花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「在宅ワーカーの食べる量」

 

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    *浦陽子 オリビエシリーズ *川端建夫 ウォルナットトレイ 


今日のpicは週末洋食の日なのでちょっとヤンチャな量だけど
平日和食の日は割と控えめだと思っているのヨ
ワタシは余裕で食べられるし
何なら、食後オヤツ飲みもしちゃうほどだし



pontleveque20-05-02.jpg pontleveque20-05-03.jpg  

pontleveque20-05-05.jpg



オットのテレワークが定着して数か月
(今後も顔合わせ的な会議以外は在宅決定 。号泣)
ちょっと体がなまってきたのか
ウォーキングに数時間出かけるようになったし
「ご飯の量減らして」と言うようになりました

運動も、お出かけもしないワタシは普通に食べているのヨ(←掃除洗濯は運動だと思いこんでる)
家事って結構肉体労働でしょう??
あれ?



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*辻和美 テンテン 取り皿



確かに、、この日のメニューを見ると
食べ過ぎっぽいか
ちょっとカロリーも高めですかねー
お酒も飲むし

コロナ篭り以降テレワーク定着してる企業も多いはずだけど
食事量は減る?
減らすべき?










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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月29日のトラックバックより
⋆⋆北欧食器と幸せのパンケーキ♡でおうち時間を愉しむ暮らし⋆⋆
北欧食器が流行り始めてもうずいぶん時間が経ちます
もはや単なる流行ではなく不動の人気があるという事
実際使ってみると和食器との相性も良いし日本の食卓にもしっくりマッチングしてますもんね~
お宝がいっぱい詰まった素敵な食器棚を公開してくださってます
ぜひ見に行ってね
器の収納も参考に♪



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トラコミュ おうちごはんもおしゃれにいこう!
日常に+αな食卓作り
アイデアや盛り付け 器使いも参考になります



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トラコミュ 作家モノの「うつわ」や「こもの」



器好きさんが集まる素敵なトラコミュ
素敵な食卓がいっぱい!








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今日の楽天    
                *


最近のお気に入りグラス
売り場の写真使っていただいてます♪

切れ味抜群のテーブルナイフ
バターナイフチーズナイフ
ステーキナイフとしても活躍中

ワタシの今日のトレイは川端建夫さんの作品
楽天には高塚さんのトレイ売ってます♪

ハイ食材室さんの食材は色々同梱で!

市販品が品薄なので一緒に!

質の良いミックスチーズ
小分けして冷凍しておくと便利です

臭くないウォッシュチーズ
シンプルで食べやすいチーズです


テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2020/05/31(日) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

「要らないモノに気づく」

 



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扉を開けるたびに嬉しくなる美棚を目指して
家事の合間隙間に
食器棚の整理整頓しています

美棚を作るにはまず器の数を減らすべきだと結論
見回して
分別するのだけど
好みでもなければ、使い勝手さえも良くないモノが
あたりまえにいつもの場所に鎮座してる

数回の引っ越しの中でなぜこれを処分しなかったんだろう?
何の迷いもなくこの棚にこれを収めたのは自分
なぜ?



Hamburgsteak20-05-04.jpg
*鹿児島陸 Hythe cakeplate


1年どころか数年使っていないのは使い勝手が悪いから
にも関わらず不動の場所に鎮座
扉を開けた時の景色の一部と化している?
あるべきものとして思いこんでる
もしかしたら知らずに無くなっても気づきさえしないかもなモノたち

器以外にも
4枚セットの調理スライサーのケース
使うのは2枚 、でもセットだから箱に収めるものだと思いこんでるトリック現象
箱ごと捨て 使う2枚だけを残しました
箱開けずに取り出せるので楽に使えるようになりました 笑

知らずにトリック化されてるものが結構ある事に気づいたら
出るは出るは
使ってない付属品の数々



Hamburgsteak20-05-05.jpg Hamburgsteak20-05-06.jpg  

Hamburgsteak20-05-07.jpg


多分、、
家全体の似たような無駄をかき集めれば畳何枚分かの無駄になる

着てないけど高かった服
履くと足が痛いのにデザインが好きで捨てられない靴
今は持って行く場所さえ思いつかないブランドのバック
素敵!と思ったけど全然似合わなくて使っていないシャネルの口紅
色味が気に入らなくて使わなくなったベットシーツ
新しい毛布を買ったのに予備として捨てられない過去の毛布
書いて行くと笑えてくる
使わないモノを置くためにお金を払って暮らす
なんて愚かな

当たり前にあるものだと思いこんでる使わないモノ
トリックに陥った無駄なセットパッケージ
見つけると嬉しくなる
「そこにいたのか~~~見つけたぞ~イヒヒヒヒ」
妖怪ムダサガシの日々は続くのでありました







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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月27日のトラックバックより
「お昼ごはんにサバサンド」
毎日ティーマを使う食卓
やっぱり素敵ですよねーティーマ
ワタシも大好きです
洗練されたデザイン+丈夫+多用途使い出来る+種類も色も豊富
素晴らしい器のシリーズだと認知されています
ティーマがあればどうにかなる←名言!
遊びに行ってみてね




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トラコミュ 暮らしの見直し



環境に合わせた備蓄や収納場所の見直しに!
スッキリ暮らす方たちは必要なものの備えもスッキリ整頓されてます




キッチンの片付け・断捨離・収納
トラコミュ キッチンの片付け・断捨離・収納

いつもきれいなキッチンで過ごすには
色んな工夫がある
工夫の達人がいっぱいいます
ぜひ参考にしてみましょう
楽して綺麗を手に入れよう!





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今日の楽天    
                *

生産終了されてますが
まだ楽天には在庫ありのようです
なだらかなリムが綺麗なお皿

こちらは復刻版

こちらはビンテージ版

売り場の写真使っていただいてます
見に行ってね♪

羽毛布団収納こちらにしようか

IKEAのヒット商品
とっても評判の良いこちらにしようか
うちの収納にはどちらかしらと眺めております







テーマ:生活・暮らしに役立つ情報 - ジャンル:ライフ

  1. 2020/05/29(金) 09:30:00|
  2.   ●おうち事●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

「湿度上昇の日と辛い料理」

 




nachos20-05-02.jpg



朝食を済ませたら
お風呂の掃除からスタート
バスダブを洗い マイクロファイバークロスで拭き上げ
入口ドアの樹脂ガラス、鏡、シャンプー棚、シャワー操作パネル、シャワーコック、窓、、と
水滴を拭き上げます

顔を洗うついでに洗面所を掃除して拭き上げ
そのまま身支度を始めます
軽くお化粧をして、髪を整えてから掃除機スタート
PC部屋→キッチン→ダイニング→リビング→寝室→廊下→洗面所→トイレ
最後トイレ掃除を済ませて掃除終了
鏡に戻ると掃除前に整えたはずの髪も化粧も無かったことになってる
梅雨入りの予感(←掃除の説明の意味 笑)




nachos20-05-01.jpg nachos20-05-03.jpg  

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やっと!!羽毛布団をとっぱらい
扇風機を出し
夏仕様になりました
お風呂上りの扇風機の気持ち良い事

蒸し蒸しし始めると
「辛いもの食べたくなる~」という流れ
サルサソースとコーンチップの前菜
「ビールウマー♪」です




nachos20-05-07.jpg
*村上直子 黒釉小判皿 *紫蓮 耐熱ココット *Lue 真鍮フォーク



メインディッシュは何でしょう?
サルサで始まるメキシカン
メインディッシュはやっぱり



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チリコンカンでナチョス
激辛仕立て
「旨~~~い」
「辛~~~い」
「グビグビグビ」

オヤツの前菜にオヤツのメインディッシュって感じが気分も上がります
夫婦で辛いもの好きで良かった~
「1人が苦手だと楽しめないメニューだもんね」
と振り向くと、汗だくで食べてるオット
掃除では汗かくのに辛いものでは汗をかかないワタシ




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デザートは豊洲のメロン
激辛料理にテンション上がる週末洋食Dayでした
「夏支度始めました?」と〆る予定の記事でしたが
昨日からちょっと肌寒い
お手入れして仕舞った毛布引っ張り出しました ;
気温差に体調壊さないようにしなくちゃね














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 トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月24日のトラックバックより
無印でこの夏欠かせない話題の新商品!これはリピ決定ですー♪
コロナ篭り+テレワークでおうち時間が増えました
飲み物の消費半端ないわりにベースのあれこれに飽き気味
見るからに美味しそうな絵にのどが鳴りました
無印の新商品センスー!とっても美味しそうな情報
次回の無印良品週間はいつだろう
ぜひ遊びに行ってみて♪






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辛い食べ物、全員集合☆
トラコミュ 辛い食べ物、全員集合☆



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トラコミュ ひんやり~♪夏の冷たい麺料理



対極にありながらどちらか迷う季節始まり 笑















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今日の楽天    
                * 
グレーって野菜の色味を引き立ててくれます
サイズも良い感じ!

イッタラ / フローラ ボウル80mm クリア [iittala / Flora]

SCOPEさんの食卓画像が素敵すぎこんな風に使いたい!

極薄のガラスで飲むビールは至福です
プレゼントに桐箱入りで!

メキシカンのお店発見!
お取り寄せしてみる?




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2020/05/27(水) 09:30:00|
  2.   ●その他●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「無意識の無駄を有意識するようになりました」

 


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YouTubeで海外在住の日本の方たちVlogを見ると
未だ、欲しいものが手に入らない国は結構あるようで
お子さんが小さいのにパンが買えない 小麦粉さえも売ってない・・とか
とってもご苦労されてる様子

日本ではスーパーに行けばほとんどのものは手に入るし
そこまで我慢した感も無かったと思っていました
(トイレットペーパーやキッチンペーパーの品薄はあるけど)
ここ2週間ほど宅配スーパーでも欠品商品や数量制限がでています
日本中で自粛していた頃の大量消費の皺寄せが今になってちょっと出てるのかな~
まー我慢できないほどの品薄感ではない

大都市以外は経済活動も開始されているようだし
少しの我慢をしていく中で正常化するでしょう



  


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写真はいつもの週末洋食の日
大体いつも生ハムのサラダを前菜にワンパターンのメインで過ごしています
ワンパターンでもOKなのは美味しい素材を使っているから飽きない←こことっても大きい比重
料理しなくても十分美味しいんだもの
特に我が家にとって重要なプロシュートとパルミジャーノ バルサミコ酢
この3種の神食材あってこその週末洋食
いつものお店、売り切れが続いています(泣)

確かにイタリアがあんなに大変だったのだから
そりゃそうだわね;
特別にご縁を感じたことは無かったイタリア
今まで大変お世話になっていたことに気づきました
今は世界中が持ちつ持たれつで成り立っていて
その恩恵のもとワタシたちの心地よい暮らしは成り立っているんですよねー




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今回のコロナ騒動で変化した事は食だけに留まらず
アルコール消毒液の使い方
騒動以前の使い方を思い出すと、めちゃめちゃ無駄使いしてた~
今回をきっかけに無意識に使っていたものを見直すきっかけになっています

手指消毒と外出中の携帯消毒液、帰宅後の消毒用に人への無害なアルコールと次亜塩素酸を使い
他の掃除や物の消毒は薄め漂白剤を使用しています
これは他でも使えるので毎日200ml程度をスプレーボトルに充填
宅配便の箱の消毒、お風呂のカビ予防やトイレ掃除の消毒、
玄関たたきの消毒にも使っています
となると、自然に専用洗剤の消耗は必要最低限になる

お風呂掃除の洗剤も無意識にプッシュしまくって使っていたのを
今はお風呂全体の掃除に5プッシュだけで!とか目標を決めて
消毒液も洗剤各種気分的満足感を優先してた気がする
食も含めて暮らし方全体見直すタイミング
無意識の無駄を有意識する

ウィルスの脅威、
実は地球の怒りなのかもと思いはじめています









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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月日のトラックバックより
おうちカフェ 品薄なパンケーキミックスが意外な所で買えます♪
パンケーキミックスも品薄なんですね~
お子さんがお家にずっといるんだもの
オヤツも増えるよね
本当意外な場所で買えるんですねー、ナルホドーな場所
普通の市販品より美味しそう!
ぜひ遊びに行ってみてね



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トラコミュ 家事の断捨離・家事をラクにする工夫




無駄を省けば環境に優しくなる
地球に優しい事=人に優しい事は可能?



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トラコミュ ナチュラルクリーニング



天然の成分でより地球環境に配慮した暮らし方
工夫されてる方沢山います
取り入れられる事から始めてみよう











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今日の楽天   

                *


愛用のグルメパン
お好み焼き ナポリタン ハンバーグにおつまみetc
活躍します


綺麗なエッチングのボウル
デザートに限らず活躍します




いつも購入しているお店は売り切れちゃってますが
ハイ食材室さんはまだまだ十分対応出来そうです
美味しいものをまとめてGET出来る素敵なお店です










テーマ:生活・暮らしに役立つ情報 - ジャンル:ライフ

  1. 2020/05/25(月) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「豊洲のまぐろ」

 

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先日の豊洲オンラインでお取り寄せした雲丹 まぐろ メロン
まぐろも届きました
コロナ篭り中、宅配スーパーに頼り切っていたので
料理も似たようなものばかり
こうなると
「お取り寄せで外食気分を楽しむ。」

アフターコロナ
日本に限らず世界中で、お取り寄せは生活の一部となるでしょう
その費用対効果を最大限に
どう楽しむか



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テーブルのコーディネートだったり
盛り付けにちょっとこだわってみる
非日常を演出するべく
いつもは敷かないランチョンマットを敷いてみる、とか
薬味やトッピングになりそうなお野菜やあしらいを常備しておく、とか
普段使いのシンプルなお皿でも
薬味やハーブひとつで素敵な演出ができます
雰囲気作りもお取り寄せの付加価値になる
ちょっとワクワクを足す



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この日も何も作ることなく
冷蔵庫のあれこれとお取り寄せで完成
頑張ったのは刺身のツマだけ(その割にショボいけど;)

お取り寄せ料理で+ワクワクを演出出来れば
外食する以上に価値のある時間を過ごせるかも
アフターコロナ
きっと暮らし方も進化しちゃうよね

オット「何しろ家に帰らなくても良いってのが楽だよね~」
ほ「・・・?」














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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月22日のトラックバックより
在宅時間が増えたら、家族の料理時間が増えた!〜オット編〜
在宅勤務から男性の料理熱は軒並み上がってるらしい・・・
我が家のオットを見ている限り「それはウソ!ブッブー」なのだけど
そうでもないらしい
なんともセンスあるテーブルコーデに美味しそうなお料理
素敵過ぎ
父の日母の日の過ごし方 とっても素敵な宣言をされて今があるようです
ストーリーのある食卓ぜひ遊びに行ってみてね



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トラコミュ 楽天で本当に美味しいもの



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トラコミュ 楽天ランキング人気のお取り寄せグルメ



信じられる口コミを探す 
この人のコメント真実味~的な 笑
美味しいものをいくつか定番でお気に入り作ると
いざと言う時悩まなくて済みますね









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今日の楽天   

                *



マグロ屋さんの訳あり中トロ
興味津々の送料無料

いつ食べても美味しい柿の葉寿司
小ぶりなサイズも酒膳にピッタリ


大好きな荒木桜子さんの酒器
気分が上がるガラスです

大きいサイズは松花堂風に
小さいサイズは揚げ物やおにぎりを盛ってセンターに

普段使いの大根人参胡瓜でも
素敵な演出が出来るのです

覗いてみたいプロのテクニック






テーマ:生活・暮らしに役立つ情報 - ジャンル:ライフ

  1. 2020/05/23(土) 09:39:11|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3

「豊洲から届いたもの」

 

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*山本亮平 粉引 輪花お鉢 醤油皿  *津田清和 輪花ガラス鉢



先日は、札幌商工会議所緊急在庫処分SOSで、蟹といくらの醤油漬けを購入しました
どちらもお店で食べるレベルの美味しい食材
しかもお安く購入出来て大満足

豊洲市場でも同じく大変だとテレビで見たオット
「豊洲でもちょっと買おうよ」
ワタクシに異論はありません
オットのカードを預かり
「どれどれ♪」とサイトにGO
豊洲市場オンライン



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購入したものは
マスクメロン6個入り
キタムラサキウニ 250g箱
本マグロ2柵(冷凍)←まだ届いてない

1番最初に届いたのはメロン
小ぶりながらもとーーっても美味しいメロンでした
追々ここでも写真出てくると思います
料理屋さんのデザートで出てくるレベルのメロンに舌鼓

そして2番目に届いたのがこの「お雲丹様」
立派なお姿♪



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tsukijiUni20-05-06.jpg  


濃厚で
甘くて
口溶けもとろーり
久しぶりに美味しい雲丹食べました
「旨いね~~~」
「ウマー」

メインはお雲丹様ですので
サイドディッシュは簡単に



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これのためにお腹を空けておかなければなりません
鼻息荒く頂きました
「も~~~サイコー♪」

豊洲市場でも札幌商工会議所でも
良い素材をお安く頂ける
そして少しは誰かのためになる
日本の美味しい食材を守るためにもお役に立てます
ぜひぜひ
サイト覗いてください

札幌商工会議所緊急在庫処分SOS

豊洲市場オンライン


オンラインショップではそれぞれの卸業者の商品をまとめ
サイトに登録されてるスタイルなので
違うお店のものを購入すればそれぞれ送料がかかります
その旨よく確認して購入してくださいね








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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月18トラックバックより
子育て修了のご褒美はこれからを楽しむためのこれ♪
子育て卒業された皆々様本当にご苦労様でした
やっと自分のための時間を過ごせる頃に寂しがってばかりでは勿体ない
今までできなかったあれこれぜひ実践してください
maronmamaさんは器と食!
素敵な器をご夫婦で過ごす食卓で大いに満喫中なのであります
とっても素敵なweb陶器市戦利品の器たち
なんとこちらも雲丹ごはーん
ぜひぜひ遊びに行ってみてね♪




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トラコミュ 楽天で本当に美味しいもの



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トラコミュ 楽天ランキング人気のお取り寄せグルメ



もう今となっては必要不可欠なお取り寄せ
こればかりは口コミが1番!だと思うのです
ありとあらゆるお取り寄せじっくり吟味してみましょう





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今日の楽天   


                * 

ワタシのは破格で購入した漆塗でしたが
同じ売り場のものがウレタンに変更されましたので
違うお店ですが
こちらはちゃんと漆の塗り盆です


阪東晃司さんの網目ファンです
汲み出しですが我が家では小鉢扱いしております


食卓を引き締めてくれる箸置きです


使い方色々
この日は焼き海苔を湿気よけに入れてあります


とっても可愛い醤油差し





テーマ:生活・暮らしに役立つ情報 - ジャンル:ライフ

  1. 2020/05/21(木) 09:44:28|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

「梅雨の花と夏メニュー」

 

DSC_1914.jpg




先日の楽天お買い物マラソンで購入したお花が届きました
クスミカラーの彼女たち
雨の日のグレーな空気にも映えますね~
紫陽花の原産は日本
山道で見かける額アジサイが原種と言われています
このクスミちゃんたちはアメリカ産アナベルさん
日本紫陽花より扱いが簡単で水切れさえしなければ綺麗に咲いてくれるそうです
お花が終わっても春までに切り戻ししておけばまた花をつけてくれるらしいので
長く楽しめるかな~と期待

リビングから眺められる外
いつも目の届く場所に飾ってみました
小さい鉢にびっしりとお花をつけた姿で届いたので嬉しかった~




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*辻和美 ホリホリ お皿 まるチョコ 


まだ入梅前だけど
昨日の景色は全くもって梅雨そのもの
室内湿度も80%超えてました

室温は24度程度なのだけど
掃除機かけただけでもじわーッと汗ばむ湿度
肌もち悪いし、寝不足にもなるし、体調もイマイチ優れなくなる
人の体は湿度に弱い
その割に、、この季節 嫌いではありません
雨は好き




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食べ物はすっかり初夏のメニュー
冷たい豚しゃぶ
豚をしゃぶしゃぶした出汁で〆はおうどん
我が家の夏の定番の流れ
鬱陶しい体感に冷たい一皿は美味しい~

今年は一段と猛暑が予想されてるよう
暑さと湿度で一旦ウィルスは減少するのかしら・・・
ただ、暑さで体力奪われがちなので
免疫力抵抗力を下げないように
しっかり対策は取っておかないとと思っています
エアコンの掃除
暑さ対策の寝具
整えておかないとね













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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月18日のトラックバックより
激ウマビーフシチューでまったり晩ごはん
皆さんお取り寄せやレトルトを取り入れる習慣は身について
手作りばかりが神では無いとしっかり意識に入ったところ
今度はレトルトやお取り寄せをどうやってアレンジしていくか
ここテーマになっていく気がします
とっても上手にお野菜を添加して出来上がるレトルトのご馳走
ぜひ参考にしてみてくださいオイシソー!
北欧食器の組み合わせ方もとっても素敵~



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トラコミュ web内覧会 バルコニー



素敵バルコニーが!
見るとまた欲求が;



60qw71cw.jpg 
トラコミュ すっきり暮らす



無駄を削ぎ落とし、自分に必要なものだけを丁寧に使いこなす
仙人のような方々の素敵な暮らし覗けます
ぜひ見に行ってね♪




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今日の楽天    
              * 

ちょっとお高いのだけど
毎年咲いてくれればいいかなぁ~


3か月有効
掃除した後に取り付けるのがコツ
毎年お世話になってます


お風呂もじめっとする季節
綺麗に掃除したあとに取り付け!


シーツに限っては
どんな新素材より麻が1番熱と湿気を逃がしてくれます
お手頃価格の麻のシーツ



日本の麻
礼儀正しく丁寧な印象
涼しさも演出できます









テーマ:生活・暮らしに役立つ情報 - ジャンル:ライフ

  1. 2020/05/19(火) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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