花ヲツマミニ

宅飲み料理暮らしの事

「器好きの食器棚 - 2021」

器好きの食器棚
「断捨離中です」とか言うと鼻で笑われそうですが
これでも結構間引かれてるの
少しずつではあるけれど減ってます

使う器だけを収納する。が目標

ミニマリストさんのキッチン紹介
お皿、お椀、飯椀、各人数分のみ！みたいな動画を見ると
ワタシにあの場所は行けない、、、と我を知る
かと言って
使いもしない器をギューギューにひしめき合うように詰めるのも間違いだと理解出来るようになりました
使う器を丁寧に手入れして仕舞う
もっと数は減らそうと思っています
数回の食器棚整理では達成できそうにないので
何度も何度も見直し
前回手放せなかった器と更に向き合う
ローリング作戦中

以前ご質問頂いてました
Q「ランチョンマットはどう仕舞ってますか？」
ちょっと時間経ってしまいましたねーごめんなさい
上の写真の引き出しの下にランチョンマット用の段を設けてあります

お盆などはキッチン背面の引き出しに
毎日使うものはオーブンレンジの右側の死角に立てかけ収納
チルウィッチのナイロン系と布系を折り目を付けずに収納するために
折敷や木箱の蓋みたいなもので曲がらないように乗せて
種類別に重ねています
食卓に乗せて折れ曲がったまま使うのが嫌なので
布製のものはA3のファイルに挟んでいます

最初は、厚紙を一緒に入れて
ファイルを右側からも挟んでＷ使いしてましたが
仕舞い方に慣れてくると1枚だけでもＯＫになります

豆皿小鉢は引き出し
豆皿はプラ製のトレイを入れて立てる収納にしています
ここもいずれは
平置きで全体を眺められるように仕舞うのが目標

食器棚全出しして見直しってとてもハードルが高いので
空き時間に出来るプチ見直しを取り入れています
同じサイズの器全出しして見直し
また日を改めて丼系全出し見直し
ゆるゆると
自分の理想の食器棚を目指して

また途中報告しまーす！

インスタも見てね♪

トラコミュオウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は3月16日のトラックバックより
「休日はときどき男子ごはん」

男性の参加者は久々ではないでしょうかー
大歓迎です
1日3食のうち昼食を旦那様が作られた日
なんだか微笑ましいわー
家族の楽し気な食卓を想像しました
ぜひ遊びに行ってみてー美味しそうだよ～

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オウチごはんや器の使い方ダイニング風景を募集中♪

トラコミュ食器棚＜キッチン雑貨と収納アイディア＞

収納の仕方で使える器の幅が広がります
仕舞いっぱなしになってる器も使ってあげましょう
器は使ってこそ！

トラコミュキッチンの片付け・断捨離・収納

いつもきれいなキッチンで過ごすには
色んな工夫がある
工夫の達人がいっぱいいます

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今日の楽天

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キッチン収納ケースディッシュスタンド L システムキッチン引き出し用トトノ...

今回大皿の引き出しを撮っていなかったのだけど
大皿はこのスタンドを使って
引き出しに入れています
サイズ違いもあるのでお皿のサイズに合わせて
仕舞えます

ナカバヤシクリアホルダーA3 10枚 CH1011C

A3サイズのクリアホルダー
厚紙を一緒に挟んで立てる収納としてもいけます

キッチン収納ケースフリーポケット L システムキッチン引き出し用トトノ

キッチン収納ケースフリーポケット S システムキッチン引き出し用トトノ

キッチンシンク下収納にはこちらを使っています

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「最近取り入れた時短掃除」

最近のキッチン
今日は、最近取り入れた時短掃除とグッズのお話
背面はあまり変化なし

写真に収めるにはちょっとゴチャついてる気もしますが
背面にはお酒や、背が高くて仕舞えないビネガーボトル
シリアルやナッツの容器
オットに頼んで寄ってもらったコンビニのパンだの
リアルな状態

左側無印ファイルボックスには
この1年で増えてしまった除菌アイテムを隠し収納してあります
パストリーゼスプレーボトル
安定型次亜塩素酸スプレーボトル
＋補充用ボトル
1週間除菌有効イータックスプレーボトル
除菌ウエットティッシュ
表に出しておきたくないけどワンアクションで取り出したいものたち
いつかはパストリーゼ1本の生活に戻れるのかなー
戻りたい

そしてガスレンジのとこ
最近取り入れた、浮かせる調味料入れ
一言で言ってしまうと「格好悪い」のだけど；
お掃除しやすさを優先してマグネットでくっつくタイプにしました
引き出しに仕舞って、使う時だけ取り出すってのが理想なのだけど
適当な引き出しが無くこうなりました
以前は調理スペースに置くタイプを使ってましたが
お掃除のひと手間を減らすべくマグネットスタイルに

最近愛用のキッチンクリーナー
マジックリン教徒
普通のキッチンマジックリンを何も考えず使っていたので、これはノーチェックでした
普通のマジックリンが切れたので試してみて数か月
これめちゃ良い！
ガスコンロ五徳やガラストップに拭き筋残さず綺麗に拭き取れ
香りも良い

それと！バスマジックリンのDEOクリアもお勧めです
洗い上がり、水が流れるように切れて水滴が残りにくいので
水垢対策にとっても良い
そのうち水滴が残らない洗剤って出てきますよねー
マジックリンさんの新たな製品に期待大です
合わせて環境への負担軽減も企業の大きな変化を期待してます

最近取り入れた時短掃除術笑
揚げ物、炒め物の後すぐさま
フロアモップにウエットシートをつけて
全体を拭きます
手で拭いてる人多くないですか？？
ワタシも今まではぴょんぴょん飛び跳ねて拭いてみたり
届かないところは「後で・・」とそのうち忘れてしまったり(←確信犯)

これだとフードカバー上部から整流版
ガスコンロ回りの壁全体を1分掃除が可能です
そして手で拭くより仕上がりも綺麗
「とっくにやってますけど～」って声も聞こえてきそうですね

最近気づいてめちゃ嬉しくなった掃除技でした笑
この日、最近の食器棚の写真も撮りました
その記事はまた！

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トラコミュオウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は3月13日のトラックバックより
「⋆⋆【楽家事】掃除機のお掃除にひと手間 & コストコ品で簡単ひとりランチ⋆⋆」

掃除機も掃除する←これはマメにやった方がお掃除効率も上がりますよねー
ちょっとやる気になれる掃除術も必読ですよー
ぜひ参考に♪

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トラコミュ掃除・片付けのコツ

お掃除名人や整理整頓ブログって見るだけでもリフレッシュできますね
丁寧に綺麗に暮らす方たちの普通を見に行ってみて
お掃除意欲刺激してください♪

トラコミュシンプル掃除で簡単スッキリ

お掃除の仕方って誰に教わりました？
母も祖母も知らない掃除方法があるんです
ウチではこれやってなかったわーを教えてもらえるってスゴイ事なのです

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キッチンマジックリンスキッと消臭プラス本体 300mL

使ったこと無い方はぜひ使ってみて！

バスマジックリンデオクリア本体　380mL

水滴の残りにくいタイプ
お風呂掃除も楽になる

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数年ぶりに買い換えたらちょっと丈夫になってました
力を加えてもたわまなくなってた！

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厚みが無いので
壁付けしてもあまり邪魔にはなりません

調味料入れマグネットスパイスボトルタワー tower 山崎実業（スパイス...

振りかけたい時のために
食卓にも！

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「まな板や台布巾の漂白やめました」

お大根コトコト煮てる絵からスタート笑
我が家のあるあるの風景
お玉、菜箸、タイマー、鍋敷、台布巾、を定位置にセットして煮込みや炒め物をする
まーこの辺りは皆さんチも、そう大差無いだろうなーと思います
右端に畳まれている台布巾
皆さんは1日の終わりにどう完結されてますか？

我が家は
夜のキッチンリセットの最終作業、
給湯器のお湯50℃と除菌食器洗い洗剤を大きいボウルに溜め
汚染度の低い順番に布巾や台布巾を揉み洗いし
やはり50℃のお湯ですすぎ洗いしてキッチンに干し、
アルコールスプレーを全体にかけて終わっています
いたって普通だと思ってたのだけど

最近は
洗濯を乾燥器で乾かす派の方たちは
衣類と一緒に洗うって方が案外多いんですよね～
もとより「布巾は使い捨てを使うので洗いません」って方も増えているとか
新たな常識なのだな～

まー我が家は乾燥機を使わないので洗濯機で洗うことはないし
使い捨ての布巾も利用はしてるけど、結局洗って何度も使っています笑
キッチンの常識もどんどん変わっているんですね～

包丁は使うたびに、すぐ洗って水分を拭きとってから
使い捨て布巾の上で乾燥させています(使い捨てないけど笑)
乾燥してからシンク下に仕舞う
ここでも
「包丁は食洗器OKのものを使っているのでそのまま食洗器です」ってお話を聞いて驚いた
「ほ～～～～～～」
キッチンも洗濯も家電化してるので
どんどん進化してるらしい

と、知らないふりしてますが
我が家も、、まな板を食洗器対応のものに変えています笑
普段は手洗い自然乾燥してますが
定期的に乾風を当てたい時は食洗器に入れています

「桧のまな板も傷のお手入れが大変だし」
「ポリプロピレンのまな板も除菌だけではどんどん変色するし」
「漂白作業してもその日のうちから色はつく」
ってところを手放した

天然の木くずを圧縮して出来たまな板
すっかり傷だらけですが
1年ほど使うとこうなりますの絵笑
黒いまな板にしてから漂白作業はなくなりました
アルコール除菌だけ
しかも食洗器対応って、しんどいって日の心の支えになってくれます

包丁は食洗器対応にはまだ辿り着いていません；
やっぱ刃物だしねー
それでも最近はお手入れの楽なステンレス包丁を使っています
ステンレスだけど薄刃なので簡易の研ぎ器で切れ味復活
2，3年に1度は本店に研ぎ出しして送ってもらう事も出来ます
アフターがしっかりしてるって安心！

台布巾は、長年これを使っています
ふしぎクロス
油っこい汚れもしっかり密着して拭き取れる満足感があり、
汚れても、揉み洗いするだけで綺麗に流れ落ちるので
これも漂白いらず
ちなみに写真は2か月ほど使用している台布巾
1度も漂白作業はしていません
使っているうちに薄くなって毛落ちすると、うっすら色が変わってきます
そうなると交換時期としています

昔は毎日布巾を洗濯板で洗い、仕上げに煮沸し
包丁もマメに砥石で研ぎ
まな板は日に当てて除菌をし、傷が増えたらヤスリをかける
そんな暮らしが当たり前だったと聞きます
ま～なんでも新しい常識が◎ってわけでも無いだろうから
自分で取捨選択
環境に優しく、主婦にも優しい家事を選んで行きたいなーと思っています

キッチンの新しい常識
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トラコミュオウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は1月30日のトラックバックより
「更年期、食器が欠ける、重く感じる」

いやはや本当大変です更年期
ワタシも結構あらゆる症状がありました
手元が狂うってのは今もよくある
誰しも超えなきゃいけない時期なのですよね～
ぜひ遊びに行ってみてね
共感ポイントあるかも？更年期かもよん

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トラコミュおすすめ☆楽家事・時短家事

シンプルな暮らしをされてる方たちは
シンプルな家事のスタイルのセオリーもお持ちです
参考になることいっぱいあります
暮らしのヒントや刺激を貰いに行きましょう

トラコミュ時短家事の工夫

お掃除や暮らしやすい動線の作り方時短料理のコツ
読みこんじゃう！

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【油汚れが水拭きだけで落ちる】アズマ工業　ふしぎクロス25×15cm　アイボリー...

元はレジェンド松下さんのパルスイクロスで知りました
あちらは白が無いのでこちらを使うようになりました
厚みがあって品質が良いのはレジェンド松下さんのパルスイクロスでした（白が無いのよねー）

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食器用布巾はファイバークロスを愛用してます
ガラスがピカピカになるのが布巾選びのポイントとしてます

［布巾ハンガータワー］山崎実業 tower ふきん掛けふきんスタンドキ...

キッチンのあらゆるところでtowerの製品愛用してます
「こんなのが欲しかった」が揃う山崎実業さん

あす楽のみ3980円以上で送料無料エピキュリアン EPICUREAN カッティ...

圧縮木材なので環境にも優しい製品です
包丁のあたりはやや硬め
刃当たりは好みが分かれるかも

【ラッピング無料】九雲竹のまな板 (大) 日本製で安心国産竹使用カッティン...

今これが気になっています
国産竹製って良いですよねー
ただこちらは食洗器NGだそうです
そりゃそうだ；

包丁工房タダフサ　万能　170mm　三徳

メンテナンスもしてもらえるので
安心できます
美しい包丁です

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「最近のテラリウムさん」

超久々に日差しも暖かくて
お天気もキラキラ
気分が上がりますねー
そろそろ春の準備も始めなくてはとワクワクします
この春は色の綺麗なお花が欲しいな～
ホームセンターの園芸コーナーが賑やかになるの待ち遠しい

冬場は暖房もつけるので生花は遠のく
クリスマスツリーやお正月飾りが仕舞われると
寂しい室内
テラリウムの清掃をしてガラスもピカピカに磨きました

右の鉢植えは
8年物のソフォラ・ミクロフィラ
最初は細い枝2本で20cmくらいの盆栽鉢植えだったのを
少しずつ大き目の鉢に植え替えつつ元気に育っています
実際は、写真の姿プラス30cmくらいまで伸びてたところ剪定してこの大きさ
格好良く剪定したはずが；なんだか纏まらない
難しい
本当はもうちょっとハンサムな枝なのだけどねぃ
スマネー

そして
クリスマスお正月とお飾りにステージを譲って北側の窓に移住していたせいで
ちょっと色が悪くなった苔
この場所に戻した途端呼吸始めました
ガラスに吐息がかかるかのように曇ります

治療もかねて1日何度か蓋を開けて息を吹きかけてます
苔のご馳走は二酸化炭素
「綺麗な色に戻りますヨーに！」
「フーーーーーー」

事情を知らない人が見たら謎の儀式笑

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トラコミュオウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は1月17日のトラックバックより
「結婚記念日◇お家でのんびりパエリア」

結婚記念日とかどうしてますか～？
ステイホームだもの、のんびりとお家で迎えるのも思い出に♪
記念日だとは口にせず淡々と作る非日常のご飯ってのも良いですねー
素敵な記念日の食卓です見に行ってね

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トラコミュテラリウム♪プランツ・インテリアグリーン　　

トラコミュ ☆ベランダガーデニング

春が来る前に色々計画立てておきましょう
バルコニーも整理整頓
お迎えする鉢植えの場所取りしないとね

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はじめての苔テラリウム [ 園田純寛 ]

部屋で楽しむ　小さな苔の森 [ 石河英作 ]

可愛いガラスを探して
アイテムを揃えて作りこむ
自分だけのガラスの森！

ブラウンミカストーン【テラリウム/化粧石/鉢カバー/マルチング/雑草防止】

綺麗な石マルチングにも！

ナチュラルストーン（ブルー）約300g 飾り石化粧石化粧砂利ブルーブルー...

水分が含まれると綺麗なブルーが濃く出ます

苔盆栽テラリウムの苔選べるこけお好みコケ 6種セット【送料無...

あまり手をかけずとも
日々変化を見せてくれます
苔好き！

DULTON ダルトン『ガラスジャーコルネット S』保存容器保存瓶ガラ...

お花を生けたりキャンディジャーにしたり
空っぽでも絵になります
今日の写真より一回り小さいタイプ

◆限定クーポン配布中◆6種類から選べる卓上観葉植物ボウル型＆スクエア型陶...

メルヘンの木とも呼ばれています
カクカクと伸びる枝がとても可愛い
とっても丈夫で育てやすい

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

「ルノフロストベリーを壁にかけてみた」

楽天の名店SCOPEさんが
数年前にNHKの「世界はほしいモノにあふれてる」の北欧特集に出演されたのだけど
その時に販売予定だと言ってた ARABIA RUNOのフロストベリー
満を持してこの冬発売となりました
テレビで見た瞬間トキメイた北欧食器ファンは多かったと思います
ワタシも口ポカーンだったわ

そしてそして
我が家にも届きました
口ポカーンから数年経ってのお姿だもの
箱開ける時の高揚感と言ったら！
開けると丁寧に梱包された器の緩和剤としてクシャっと入っていたのがフロストベリーの包装紙
「ひゃぁ～可愛ぃぃ」
キュン死しそうでした笑

勿体なくて、
皺を手で伸ばしキッチンの額にペタっと張り付けてみた絵でございます
テキスタイルとしても素敵ですよね～～
多分SCOPEさんの事だから、、クロスとして発売しそうな予感

【スコープ別注】アラビア / ルノオーバルプレート25cm フロストベリー ...

【スコープ別注】アラビア / ルノプレート11.5cm フロストベリー [Arabia / Runo]

【スコープ別注】アラビア / ルノボウル 17cm フロストベリー [Arabia Runo スープボウルサラダボウル]

今回、オーバルプレート小皿ボウル3種発売
発売記念価格で提供されています
私はオーバルと小皿買いました～♪
「ボウルも欲しいけどなぁ～」とまだ売り場眺めてるとこ

「そのうちカップ＆ソーサーも出そうかなー」
とか勝手に夢膨らませ笑
届いた器はまだ使っていないので
そのうちお料理乗せて撮ってみます
楽しみ

我が家では
数年ぶりのクリスマスツリーなので
いたるところでクリスマスフェア開催中 (会員2名　笑)
左下のツリーは2年前に購入したまま出番のなかったファビュラスグースのツリー
雑誌付録みたいにパーツをミシン目に切り取って組み立てて作りました
ミニサンタも忙しそうでしょ？
鏡の横に置くとニヤっと笑顔の練習にも！
ふふふ
クリスマス準備始めてますか？
当日よりも準備期間の今が一番楽しいのです
長く楽しんだもん勝ち！

インスタも見てね♪