花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「回鍋肉海苔弁と家事ルーティン」

 


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朝は北向きの薄暗いキッチンからスタート
明るい照明があまり好きではないので
よほど手元が見えない限り、つけたくない派

朝食はお弁当の残りってのが主婦的には楽だし合理的でしょ?
我が家は絶対朝食はパンなんだってさ
朝食を食べて、調理スペースを片付けてからお弁当を作り始めます



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北向きにある窓のそばでパチリ
左側手前に見えるのが回鍋肉、下にドバっと詰めてあります
奥はチクワの磯部揚げ
味付け卵
プチトマトとブロッコリーは色足し

海苔の下はおかかごはんと昆布の佃煮
海苔をご飯に乗せてから
お醤油をはけで塗ります
海苔の箸切れが良くなって食べやすいと聞いてから続けています



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お弁当を鞄に入れて
オットが出かける頃には食事とお弁当作りの後を仕舞い
午前中の家事ルーティンが始まります
最近ルーティン変えました

お風呂掃除からスタート
夜のしずく残るうちに掃除と拭きあげをすることにしました
お風呂場を出たら
洗濯機を回し始め
顔洗うついでに洗面所の掃除
髪を整えお化粧を済ませてから全室掃除機をかけながら回り
トイレに行ったついでにトイレ掃除
そのまま洗面所に行き洗濯物を干し始めます

行動の流れに沿ってついで掃除をしていく手順
皆さんも家事に順番やルールありますか?
ワタシ的ポイントは何でもついでにやっちゃう事
わざわざ掃除するより使ったあとに軽く掃除しとく
わざわざ常備菜作りだと時間を奪われた気分になるので
夕食の料理ついでに一品仕込んでおく

早めに終えたら嬉しいコーヒータイム
ルーティン完了後のコーヒーは毎日のご褒美
気持ち潤う時間







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は12月25日のトラックバックより
「お正月にも使える!セリアの和の器」 
クリスマスが終わると途端にお正月グッズが売り切れます
早め早めに計画しておけば、元旦から丁寧に過ごせる
1年の計は元旦にありなのです
器合わせや食材の準備に合わせて大掃除
皆で乗り越えましょうね
セリアの和食器可愛い!
遊びに行ってね♪




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シンプル掃除で簡単スッキリ
トラコミュ シンプル掃除で簡単スッキリ



お掃除の仕方誰に教わりました?
母も祖母も知らない掃除方法知りたいと思いませんか?




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トラコミュ 掃除・片付けのコツ



お掃除名人や整理整頓ブログって見るだけでもリフレッシュできますね
丁寧に綺麗に暮らす方たちの普通を見に行ってみて
お掃除意欲刺激してください♪








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今日の食器   


                *


日田の杉を使った大分のわっぱです
この形中々良いですよ 詰めやすさもOK


柔らかいリトアニアリネンに優しい色合い
お弁当包みにもキッチンクロスにも!


掃除機かける作業が嫌いな人には
コードレスクリーナーは絶対お勧め
傍にあって手に取ってすぐ使えることで
後回しにしなくなります


最近のご褒美コーヒーはここ
日常のコーヒーとは別にご褒美コーヒーも常備してます














テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

  1. 2019/12/25(水) 09:55:14|
  2.   ●お弁当●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3

「ささみの大葉焼き弁当」

 


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久々のお弁当写真
久々の料理写真です
引っ越したばかりなのにPCもwin10デビューで(win7からよ;)
あれこれ四苦八苦

色々頭がいっぱいで
新しいPhotoshopも;慣れなくて;
荒れた画像で申し訳ない
とにかくお弁当です(!)



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*お膳 ふるいともかず *急須 宇田令奈

お弁当の残りを食べる風景
新しいダイニングはこんな感じ
この緑あふれる景色に惹かれて今年の2度目の引っ越しを頑張ったのです
築年数の古いマンションなのだけど
内覧した日に引っ越しを決めました

朝早く小鳥が忙しそうに飛ぶ姿
夕焼けにトンビの群れが回遊する姿に癒されてます



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*梅5寸皿 額賀円也



引っ越しあとの段ボールも回収してもらい
やっと!一見片付いた風になりました

根気が続かないので;
「今日はこの引き出し」
「今週はあの場所を」
と整理整頓しながら
少しずつ日常に戻っていきます

今の課題
win10に慣れないと;
とほほ







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は12月8日のトラックバックより
素敵インテリアのおうちで癒されレッスン!
前回のレッスン風景も超素敵でしたが
今回も素敵すぎます
素敵なインテリアに素敵な器使い 食卓のセンスも素晴らしい
冬のテーブルコーディネートのお手本です
ぜひ遊びに行ってみて目の保養になる~



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トラコミュ クリスマス☆X’mas☆Christmas



色んなお家のクリスマス
1年を振り返り家族でディナーをいただく
心がほっこらする景色見に行ってね



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トラコミュ 年末年始の準備&暮らし



暮れのお掃除ネタからお正月準備のあれこれ
おせちの事、帰省の事
日本の昔ながらのお正月準備も眺めてみたい!










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今日の食器   

                *



豆絞りと黒い器を合わせるのが好き
可愛さ+凛とした黒


手書きのゆるい吉の字がツボ
箸置きサイズの豆皿です
超かわいい


何年も何年も再入荷待ちしてました
しびれを切らし売り場にメッセージを
「もう待つ自信がありません、他のを買ってしまいそうです」
作家さんに伝わったのでしょうか
1か月後再入荷のお知らせ

一生もんの汁椀
毎日毎日キュッキュッと磨いています


どれもこれも可愛い作品
シックな器と合わせるとポイントになります







テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/12/10(火) 10:17:45|
  2.   ●お弁当●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「ごはんの国のお弁当考」



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お弁当文化がここまで発達したのは
やっぱ「ごはんの国」だから?
お母さんが作る常備菜をごはんと一緒に詰める
冷めても美味しいものをお母さんたちは知っているから
お弁当と普段の食卓をうまくマッチング
夕食に出てきても「あ、これお弁当用に作ってくれてるんだ」
母と子供の、あ・うんの呼吸



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朝簡単に、ちゃちゃっとつくるお母さんの知恵袋は
あまり頑張りすぎると時間も材料費もかかりすぎ
毎日弁当の意味をなさないし
揚げ物ばかりじゃと青物入れて 赤い子もちょこんと足して
簡単だけどちゃんと栄養価もあって美味しい形が出来上がる

世界中でお弁当がBENTOとして流行っているけれど
手をかけすぎて朝から大変な時間と材料費をかけて作っているのを見かけます
イベントとしてのお弁当は作るのも楽しいもんね~
日本人の思うところのお弁当は毎日毎日、通勤や通学に持たされるお昼ごはん
健康や好みを考えた常備菜や前夜の残り物で美味しく詰合せる愛情の箱

運動会のお弁当
遠足のお弁当
これはこれで日本のお母さんも張り切るところ
何気なく食べてるけど後々ちゃんと思い出に残っているのは
日々のお弁当も運動会のお弁当もそれぞれしっかり心の栄養になっているからでしょう




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日本のおかずって
お弁当に向いてるものが多いのかもしれません
同じく「ごはんの国」の中国では
「冷めたごはんやおかずは食べない」だそうです
韓国では日本と同じようにお弁当に韓国海苔巻やおかずを入れる文化があるようです

他にも、昔からお弁当を持って行く国って結構あるんですよね~
世界中の普段のお弁当覗いてみたい
それぞれの国のお母ちゃんの笑顔が見えてくる






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トラコミュ オウチごはんと器の写真



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トラコミュ 常備菜



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トラコミュ ☆15分以内で出来る!簡単料理



普段から忙しい達人主婦たちに学ぶ
家事のテクニックの数々
常備菜や時短料理にいくつも技が隠れています
丁寧な常備菜から慌てずささっと作れる一品まで
ぜひ覗きに行って見てね









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今日の食器   

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日田の杉を使った大分のわっぱです
この形中々良いですよ 詰めやすさもOK

1番使うのは梅とひょうたん カワイイ!!

柔らかいリトアニアリネンに優しい色合い
お弁当堤にもキッチンクロスにも!


欲しかった方はお早めに!
毎年あっと言う間に売り切れます


去年買いました
まだ袋から出してない
今年は飾れるのか・・・?

















テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

  1. 2019/10/29(火) 09:30:00|
  2.   ●お弁当●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「松茸香ごはんのお弁当」



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麗しの秋食材
松茸はもう食べられましたか?
我が家はnetスーパーに頼る日々
松茸や秋刀魚は手に取って買うものだと頑固に信じております
なかなかタイミングよく良い物に出会えませんねー
今年は会えるのかしらーん(涙)



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松茸にはそこまで未練は無いものの
秋刀魚は食べたいな~
たまたま出向いたスーパーでは痩せぎすの丈の短い秋刀魚
しかも塩ものしか売っていなくて
買わずに帰ってきました
今年も不漁だとか?

丸々と太った銀色の秋刀魚
日本人のソウルフードが食べられない秋だなんて
寂し過ぎる



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MENU
松茸香ごはん
鶏の麹漬け
焼き葱
出汁巻
蒸しブロッコリー
トマト

本題の松茸香ごはんのお弁当
松茸は1mmも入っていなくて;
冷凍してあった椎茸とエリンギ
味付けは永谷園の・・・あれです(^m^)
安い松茸でご飯炊くより香りがちゃんとしまーす
ほほ

美味しゅうございました。







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は10月14日のトラックバックより
「温泉旅館の夕食気分をご家庭でヽ(´▽`)/湯豆腐の季節がやってくる〜! 」
いいですね~湯豆腐
温泉地の湯豆腐ってなんであんなに美味しいんでしょう
とろっとろ湯豆腐のお取り寄せで盛り上がる!
〆まで見せてくださってます
温かい鍋のご馳走シーズン始まりました
ぜひ遊びに行ってみてね♪



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楽しいキッチンお弁当に晩ご飯
トラコミュ 楽しいキッチンお弁当に晩ご飯



曲げわっぱでお弁当
トラコミュ 『曲げわっぱ』でお弁当♪


品数少な目の美味しそうな組み合わせを参考にしています
毎日弁当は滋味深く落ち着くお弁当が目標








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日田の杉を使った大分のわっぱです
この形中々良いですよ 詰めやすさもOK

杉本太郎さんの作品
他の色合わせも素敵でーす

あれもこれも欲しくなるのを
我慢しておりまする



テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

  1. 2019/10/17(木) 08:39:34|
  2.   ●お弁当●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「玉ねぎスープで作る洋食屋さん風弁当」


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淡路島の玉ねぎスープが我が家の常備品になり
やたらと料理に使っています
いつもの洋食メニューがワンランク上がります
この日はオイル+バターと玉ねぎスープで炒めたピラフ
艶々の仕上がりに玉ねぎの奥行きのある風味がとっても美味しい

カレーにひとふり入れたり、オムレツの具を玉ねぎスープで炒めたりってのもお勧めです



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不格好なエビフライが不憫;
未だに全尾完璧に真っ直ぐに揃えられないのは何故なんだろう
「洋食屋さんでパートしたい」

洋食屋さんや仕出し弁当屋さんでパートしたいと言う願望が定期的にやってきます(笑)



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MENU
玉ねぎスープで作るピラフ (アスパラ+ハム)
アスパラソテー
海老フライ(タルタルソース)
オムレツ+ハバネロケチャップ
3色千キャベ
ポテトサラダ
トマト
蒸しブロッコリー


洋食弁当の日はちょっと嬉しそうなオット
お子さまランチみたいなお昼ごはんって
オッサンは外ごはんでは食べづらいもんねー
お弁当だと叶うのです
ふふ






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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は10月4日のトラックバックより
「業務スーパー人気のもので節約おうちカフェ♪」
ほほー業務用スーパーって気になるワードでしたが
色々あるんですねー
大流行中のあれもこんなにお安く買えちゃう
おうちカフェも本格的です
ぜひ参考にしてみてね♪




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トラコミュ *おうちCAFE*家族を毎日おもてなし*



食事が楽しくなると言う事は毎日3回楽しい時間があると言う事
素敵な食卓がいっぱい見れますよ~♪



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トラコミュ 簡単♪おすすめ♪時短料理のワザ



簡単に可愛いカフェ風ごはんなんてお弁当も良いかも♪







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今日の食器   


                *

何を入れても美味しそうに見えるお弁当箱!

ワタシのスプーンはLueさんのものです
楽天にはブラスの真鍮があります
経年変化する真鍮 育てるカトラリーです

同じ十字の刺し子
ブラウンとブルーが欲しい~~

コンソメとポタージュとあるけれど
コンソメの方が手作りっぽい味でした
30袋でこの価格ってのもスゴイよね

ベーシックなものを美味しく作れるようになる
喜ばれるレシピって基本の料理から始まります

素敵な有元さんの新刊
盛る姿を見るだけでも癒される~





テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

  1. 2019/10/07(月) 09:33:26|
  2.   ●お弁当●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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