花ヲツマミニ

宅飲み料理暮らしの事

「コロナで政治への関心が高まった」

先週はオットも仕事で出かける回数が増え
にわかにコロナ以前の過ごし方を思い出す1週間でした

第2波第3波と始まれば状況は変わるかもしれませんが、、
政府の発令の仕方も変わって来ていますよねー
経済活動優先
最初のクルーズ船の頃あたりに
早期の出入国停止
国民は1か月外出禁止
くらいやっておけば、、とつい思ってしまいます
まーそう簡単に出来る判断ではないのは理解できます

諸外国を見ると
初動の対応が早かったのは女性リーダーの国
男性は数字を見て判断しがちだけど
母的目線で危険度を直感的に察知出来るのは女性が長けているのかもしれません

菌やカビなどの繁殖力や怖さ
家庭内でのウィルス感染の速度と流れ
子供や家族へ危険なものを食べさせないための衛生管理
女性の方が身近に危険度を知っているんだろうなー

今回の新型コロナへの各国の姿勢で
その国の考え方や国民の優先度があからさまにになりました
国だけではありません
日本国内、各地方のリーダーの対応にとても関心が高まりました
有事の時にこのリーダーは何をして市民を支えてくれるのか
経済の打撃への対策は何を提示するのか
リーダーを決める基準みたいなものを実感できた事柄だったように思います
のらりくらりと対策を公言出来ない政治家を選んだのも私達
一方、
寝ずに考え大きな決断をする若いリーダーもいました

コロナ以降に行われるさまざまな選挙
日本が大きく変わるチャンスかもしれません
とても楽しみです

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トラコミュオウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は7月3日のトラックバックより
「絶対にリピ決定！値段を二度見した業務スーパーで絶対に買ってほしいもの2つヾ(*´∀｀*)ﾉ」
最近「業務スーパー」のワードが良く目につきます
流行ってるんですね～～
お安くしかも飲食店で食べるレベルの食品がいっぱい
お勧めのお食事系食品やbigサイズスイーツも教えてくださってます
盛り付けた出来上がりもとっても美味しそう
ぜひ遊びに行ってみて！

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トラコミュおしゃれで幸せなテーブル風景♪

お家で楽しむテーブルコーデ
たまにはオウチでも非日常の食卓を！

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トラコミュ楽天ランキング人気のお取り寄せグルメ

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2枚セットロイヤルコペンハーゲンプリンセス 25cm プレート

磁器のお皿の美しさを語るなら
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タイムアンドスタイル / RAISIN シャルドネグラス

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我が家では軽く飲みたい日の赤を注いだりもします
ピノ・ノワールと言う名で赤ワイン用も別にありますヨ

バジル　ジェノベーゼ　調味料　【朝摘みバジルジェノベーゼ (115g）】季節限...

ワタシが食べたジェノベーゼの中で過去最高に美味しいのはこれ！
良い素材を収穫後すぐに調理されてるのがわかります
お買い物マラソンも始まってるので
今年は6本購入しちゃいました笑
15日より発送です

ジャムパイナップル【沖縄パインジャム（135g）】季節限定手づくりプレ...

ジェノベーゼ同梱でいろいろ買っちゃった♪

テーマ:思うこと感じること - ジャンル:ライフ

「モノを手放す罪悪感」

久々ランチ画像
marimekkoのお皿を使うと
気分が上がります
marimekkoの器って新作がどんどん出るのだけど
素敵なデザインが多くて、次から次へと欲しいものばかり
「欲しいだけ買う」が許されるならば全作品欲しい笑
必死に自嘲しています
何しろモッパラ器の整理中

最近you tubeで整理整頓や断捨離のVlogを見るのが習慣になっています
断捨離提唱者の山下ひでこさんの考え方
気に入ったものだけを厳選して持つ
それを一生持つと決めるのではなく
好きなものも、いずれ代謝していきましょう

確かにねー好みってどんどん変わるし
昔好きだったものが、今は好みではないなんてことは普通にある事なんだけど
好みが変わるたびにそれを断捨離するのにとても勇気がいりますよねー
罪悪感です

気持ちが変わったからと簡単に手放すって事はある意味日本的な美学に反する
「大切に使いましょう」
「物を大事にするって素晴らしい」
「アナタ物持ちが良いわね～偉いわ～」
と言う教育とリンクしてしまいがち

でも使わないものを置いておいたとしても、それはどんどん溜まる一方で
山のごとく貯めこんでしまってから、
また引っ張り出して使うか？と自問しても答えに詰まります
いつかは断捨離せざる終えなくなるんですよねー
極端な事を言えば、死ぬ時
その殆どのものは廃棄されるわけです
その時廃棄する事と好みが変わってしまったときに廃棄する事どちらがプラスかと考えると
綺麗に整理整頓されたクリアなお部屋でスッキリと暮らせる
過剰な物置スペースに家賃を払わなくて済む
モノだらけの視界から解放される

「今でしょ！」
自分に言い聞かせ
今日も食器棚と向き合うのでした

you tubeでは
やましたひでこ断捨離公式チャンネルと
昔から大ファンの
安東英子さんの美しい暮らしの空間チャンネル
欠かさず見ています
暮らしの見直しを考えてる方にはどちらもお勧め
暮らし方や整理整頓に対する意識に刺激を貰えますヨ

どんな場所でどんな暮らし方をするかは、結局自分次第なのです

インスタも見てね♪

トラコミュオウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は7月1日のトラックバックより
「ビーツ、飲む輸血って本当？」
ビーガン生活をしている筆者の食卓
限られた食材をちゃんと栄養価を考えながら料理する
学ぶべきシーンがいくつもありそうです
お野菜だけでもこんなに豊かな食卓が！
ぜひ遊びに行ってみて器やスタイリングもとっても素敵♪

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トラコミュ marimekko/マリメッコ大好き!!

北欧ものの中でも圧倒的女子力を誇るマリメッコファンが集うトラコミュです
可愛く使うか大人格好良く使うかどちらが好み？
お酒と合わせて大人っぽくor スィーツと合わせてFIKA
マリメッコ女子の日常素敵なのです

トラコミュ食器棚＜キッチン雑貨と収納アイディア＞

収納の仕方で使える器の幅が広がります
仕舞いっぱなしになってる器も使ってあげましょう
器は使ってこそ！

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結構我慢を重ね、、最近このマグ買いました
やっぱ可愛い♪

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今これが欲しいのでーす
我慢中

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サラダは120サイズ
チーズを入れてるのは90サイズ
薄くて繊細な割に丈夫です

シュガートングローズアンティーク調

シュガートングなのだけど
我が家ではチーズやサラミ
福神漬けらっきょうにも！

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

「今日の夕食はマッシュルームブルギニョンよ！」

ほ「今日の夕食はマッシュルームブルギニョン」
オット「は？」

先週いつもの美容室に3か月ぶりに行ってきたんだけど
担当のKちゃんが
「男の人って凝ったメニュー嫌いますよね？」とな
仕事休みに超頑張って作ったメニューが受けがよくなかったらしい

私の知ってる範囲
グルメを主張する方以外
殆どの男性は「THE定番」が好き
ウチのオットもまさにそうで
定食屋とか洋食屋の一般的なメニューを好みます
豚カツ
ナポリタン
オムライス
ハンバーグ
寿司
天婦羅

凝れば凝るほど受けは良くない
オムライスもちょっと頑張ってデミソース仕立てとかしちゃうと
余計なお世話になるタイプ
「オムライスは絶対ケチャップ」

なので、10回に1回くらいは強引に
「今日の夕食はマッシュルームブルギニョンなんだけど、、」
「飲み物は何にする？」
食べたら食べたで美味しいんだから
たまには冒険もしないとね～

テレビドラマ「雲霧仁左衛門」を見ながら食べるマッシュルームブルギニョンなのでした　笑

凝った風に聞こえるけど
実は簡単なフランス料理マッシュルームのブルゴーニュ風です
作り方
フレッシュマッシュルーム(出来れば大ぶりなサイズのもの)軸のみ微塵切り
ニンニク微塵切り
葱微塵切り
パセリ微塵切り
バター
ハーブソルト
すべてを合わせて混ぜ合わせておく(バターが溶けないうちにクリーム状に)
軸を外したマッシュルームにこんもりと詰めパン粉を散らしす
余熱したオーブンで250度10分～15分
パン粉に焦げ目がついたら出来上がり

さあ言ってみて
「今日の夕食はマッシュルームブルギニョンよ」

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トラコミュオウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は6月27日のトラックバックより
「⋆⋆インスタでバズッた話題の”トンデリング”♡ ＆ 500円玉貯金のゆくえ⋆⋆」
なるほどーこれは映えますねー
見た目ポンデリングですヨー♪
ふふふ
作るのも簡単そうで家族皆が喜ぶおかずになりそう
ぜひ遊びに行ってみてね！

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トラコミュ酒ブログ酒肴、酒の肴、おつまみ

呑み人たちの普段のおつまみ
手のかからないお勧めおつまみ
ちょっと張り切って仕込んだおつまみまで！見ごたえあります

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アラビア / エエヴァオーバルプレート 25cm [Arabia / Eeva]

盛りやすい形
プロっぽい盛り付けに見えちゃう

アサヒ鉄ステーキ皿グルメパン 21cm A-202-40【ステーキ皿】

お好み焼きナポリタンハンバーグにおつまみetc
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イッタラ / フルッタタンブラー25cl クリア [iittala Frutta]

可愛い！
ピンクレモンイエローもありまーす
全部欲しくなる
危険度高

タイムアンドスタイル / RAISIN シャルドネグラス

シャルドネというグラスなので白用
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雑誌”おとなの週末、ヴァンサンカン掲載！ランキング何度も1位獲得！期間限定おため...

とっても美味しい
メインディッシュになるソーセージ

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

「テレワークで暮らし方に余裕が出来た」

＊イイホシユミコ reLAB midnightgreen Lサイズ

前記事の前菜とほぼ一緒
前記事のが土曜日で今日のは日曜日のディナー画像
同じおつまみとちょっと違うおつまみを足すことで
「またこれー？」でもない違う味わい
昨日よりボリューミー
盛り盛り

白桃とプロシュートチャイブのサラダ黒胡椒たっぷり
スモークチーズ
間引きルッコラのサラダ
キャロットラペレモン風味

生ハムとメロンはイマイチ好きじゃないのだけど
生ハムと桃は好き
桃の美味しい季節始まりましたね～

バジルとナッツの冷製パスタ
スモークオイルサーデン

バジルソースとナッツの組み合わせ大好き
おつまみパスタ
パスタも1本ずつ食べて(1本?笑）
前菜でゆっくり飲みましょ

オットのテレワークが定着して
夕食もゆっくりモード
時間に追われてない感じがとてもリラックス出来てます
以前は
早く済ませて
早く片付けて
早くお風呂準備して
明日も早いから寝ましょ！とバタバタと過ごしていたのだけど

気が追われてないってだけで
朝も普通に起きるし、食事も毎食同じ時間
通勤時間が無くなっただけで、過ごしてる時間割はほぼ一緒、、
いやいや、ワタシ的には家事雑事は増えているはずなんだけど
精神的追われてる感が消えました
そこから考えると
以前のスタイルに戻ったとて
そう気忙しくしなくても、大らかに同じように過ごせるはず

焦げてるよ～
ピザ焼くときはリラックスしすぎちゃ失敗　笑
最近は普通にオーブンで頃よく焼いたピザを
仕上げにバーナーで焦がす作業をしてます(バーナーの火加減が強くて焦げたけど；)
クリスピーな生地は特に
オーブンで焼き色がつくまで焼くと焼き過ぎちゃうので
程よく焼いて表面だけバーナーでカリッと焦がす
手っ取り早くお店のピザみたいになることに気づきました

前菜でゆっくり飲んで〆に小さなピザ
時間配分も、満足感も丁度良い週末

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トラコミュオウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は6月19日のトラックバックより
「【無印良品】新商品の食べ比べ♪新旧の食べ比べ♪現地の味わいに感動です！ 」
無印新商品！ってだけで反応しちゃう
最近食品の評判本当良いですよね～
大ヒットのバターチキンカレーに続けとあらゆる種類が出ています
色んな種類を家族で食べ比べ←とっても楽し気～～
ぜひ遊びに行ってみて♪

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トラコミュ scope （スコープ）

素敵なものだけを売っているお店SCOPEさん、本当にファンが多いのです
ファンが集まるトラコミュもとっても楽しい
素敵なインテリアも沢山見れるトラコミュです
今日のグラス「イッタラフルッタ」はSCOPEさんの商品

トラコミュ酒ブログ酒肴、酒の肴、おつまみ

見てるだけでも楽しい呑兵衛さんの食卓
おつまみのアイデアやお酒の合わせ技も参考になります

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バジル　ジェノベーゼ　調味料　【朝摘みバジルジェノベーゼ (115g）】季節限...

ワタシが食べたジェノベーゼの中で過去最高に美味しいのはこれ！
本当に美味しいです
ちょっとお高いけどレストランで食べるより美味しいので◎
期間限定商品です

ドレッシングにんじん【リッチスタイルドレッシングにんじん（240ml）】手...

フレッシュで瑞々しい人参をギュッと詰め込んだドレッシング
お野菜が楽しみになります
ジェノバソースと同梱で！！

PASTODECO （パストデコ）スモークオイルサーディン瓶 250g 【...

スモークしてあるので
チーズや生ハムとも合わせやすいです
美味しい！

翌日配送対応送料無料本格ピザ 10種類から選べるお得な5枚セット 18cm ...

写真のピザはこちら
小さいけど美味しい！

【5,000円以上送料無料】1865 セレクテッドヴィンヤーズシャルドネ 750ml

最近ハマってるワインです
このシリーズ赤も白もとっても美味しい
コスパも◎

イッタラ / フルッタタンブラー25cl クリア [iittala Frutta]

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ピンクレモンイエローもありまーす
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危険度高

Cutipolクチポール　DUNA　カトラリーセット3PCS　マットゴールド

スタイリッシュでドラマチックなカトラリー

テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

「お花の寄せ植えと間引き野菜のディナー」

久々に下界に出てきました
オットがホームセンターに行くと言うのでついて行っただけなんだけど
かれこれ3か月以上コンビニくらいしか行って無いので
久々の社会活動
ホームセンター行くと
オットは自分の見たいもの、ワタシは園芸コーナーに行きます
可愛い春の花やハーブがいっぱい
ついつい長居しちゃうよね
ベランダに3種類のお花を選んでみました
「可愛いか～～」

白い大きいお花はセイロンライティア
スリランカのお花
セイロンティーってスリランカなんだね

かすみ草のような子は
ユーフォルビアダイヤモンドスター
メキシコのお花
ピンクの子は
フェアリースター(日日草）
熱帯アジア原産

3種とも暑さには強そうだけど寒さはダメみたい
ひと夏のお花になっちゃいそうだけど
秋まで次々とお花が開きます
写真は植え替えした当日の姿
どんどんお花が増え、今はもっとフワッと大きく広がっています
毎朝起きぬけにベランダ窓を開けると可愛い姿に気分が上がる
朝からご機嫌でスタート

寄せ植えするときに折れちゃった一枝
お花が開くと良いな～
バルコニー用のスリッパは先日の楽天スーパーセールの購入
雨が降っても滑らず、履き心地も足に沿うようにピッタリフィット
10年位普通に劣化も目立たない
CROCSって本当丈夫よねー

バルコニー菜園からルッコラの間引きをサラダに
おつまみ盛り合わせスタイルの前菜
好みの組み合わせをクラッカーに乗せて頂きます

スモークオイルサーデン
トマトと玉ねぎのフォロ風サラダ
生ハムのバルサミコソース
キャロットラペレモン風味
パルミジャーノレジャーノスライス
間引きルッコラのサラダ
リッツ

ルッコラの若葉は
香りが濃厚で柔らかいのでとっても美味しい
間引きする頃が1番美味しいかもしれない
根も柔らかいので根っこごとサラダにしました
栄養価高そ～～う

揚げ茄子のボロネーゼ
バジルさんもウチの子
週末食べると、次の週末に良い感じで葉が育ってくれる
なんだか、、
「週末洋食でしょ？食べてね」と提供してくれてるようです
上のお花を買ったタイミングで、また少しハーブ苗も買い足しました
ハーブが増えると料理のバリエーションも膨らむ♪
作ったものを美味しく食べる生活って満足感高い
食べる分だけ作る←とっても理にかなったサイクルなんでしょうねー

インスタも見てね♪

トラコミュオウチごはんと器の写真

今日のトラコミュピックアップ記事は6月17日のトラックバックより
「お気に入りのホットサンド。」
ホットサンド多種類見せてもらえまーす♪
超美味しそう
少々暑くなってもホットサンドは旨いよねー
朝食には勿論、お昼ご飯にも満足感あるし美味しい！
北欧の素敵な器たちの風景も良きですよー
ぜひ遊びに行ってみて～！

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