我が家の定番冷やし小豆です
朝夕 小さい小鉢に入れてデザートとして食べます
2人暮らしなのに小豆400gを炊いて大き目のタッパーいっぱいに仕込むんですが
1週間～10日くらいで食べ終えます
食べるたびに
「美味しいなぁ～」と思えるおやつ



 

 



ぱりっぱりの最中種を買っておいて
お抹茶と一緒に出します
食べる直前に、自分で小豆を乗せるので
パリパッリ、サックサク、とろ～～り♪
高級和菓子に変身

夏の来客に
冷たい麦茶と出しても良さそう



 



この最中種、数パック常備しておくと
クリームチーズやブルーチーズを挟んだり
前菜の横に添えて出したり
冷たいスープに添えたり
勿論アイスデザートにも！
アイデア浮かんできますよね～
マカロンのような一口サイズも好み
最寄りのデパ地に入ってる富澤商店に売ってます
楽天にも富澤商店出店してるんですね～
見つけて感動してしまった！

最中種（きな粉） / 20枚 TOMIZ(富澤商店) 最中の皮・その他 最中の皮

インスタ ハジメマシタ
  

 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月31日のトラックバックより
「クセになる美味しさハチミツ塩トーストでおうちごはん♪」
毎日朝食はトースト派って方も多いですよねー
ウチもオットがパン派なので朝は毎日トーストなんです
ちょっと一捻りあるスタイルのトーストっていいなー
甘塩っぱ味好きにはありそうでなかった斬新な組み合わせ
スタイリングもシンプルでとっても素敵です
ぜひ遊びに行って見てね♪



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トラコミュ *>▽<)簡単手作りお菓子(>▽<*

ちょっとの時間で作っておけるデザートなら
気負わず夏の定番おやつになりそう
アイデアスィーツ見に行ってね

 
トラコミュ おうちカフェ

お家で楽しむカフェスィーツ
和菓子洋菓子どっちも好きだ～
素敵なお茶時間の風景も眺めてみてね

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今日の食器   





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ふるいともかず さざ波丸盆


　　　　　　　　　　　＊
大野香織 デザート小鉢

荒木桜子 モール豆鉢ガラス

綺麗色の冷たいおかずを入れたくなる小鉢
食卓がキラキラ

【茶道具/茶せん】茶籠用(茶かご) 茶筅 (小) 野点籠用

小さい汲出し茶碗でも点てられる茶筅を選びました
普段使いに！

アーバン　カトラリーシュガースプーン　ゴールド

小物のゴールド
シンプルな食器に添えるとよく映えます
とっても上品に決まります

一輪挿し「ひょうたん花器-BK」

お揃いの箸置きも愛用
使うたびに可愛さが増すのです

中川政七商店 遊中川 懐紙 小紋 花唐草

和菓子に添えるだけで嬉しくなる
綺麗な懐紙

我が家はオットの会社が借りてくれてる
賃貸暮らしなので
狭くて収納も少ない
文句言いながらも過ごしてるうちに溜まって行く
「いつか使うかも」な物たち
色んな場所に支障をきたしております
「そろそろ捨てないと；」



  

 



運よく
オットは捨てる派
「いらないものは捨てる」
「数年に1度使う物を持っていてもしょうがない」
男性にしては中々潔い！

どちらかと言うと
ため込みがちなのはワタシ
「そのうち整理しよー」で忘れるタイプ；
使わないものがそこにある事に慣れてしまって
結果、暮らしにくーく過ごすことになる
使わないものに貴重なスペースを取られるなんて！

それで引き出しを開けては捨て
戸棚を開けては捨て
やってる最中なんですが
一番放置してきたベランダ
ただ今整理整頓中



 



色々捨ててるうちに
座ってお茶などしてみようかしらくらいのスペースが出来ました
綺麗に整ったベランダで揺れる美味しそうなハーブたち
癒されますね～

と、前置きが長かったですが（前置きだったのか！）
掃除に時間を取られて料理写真が撮れておりません
最近のボツ画像
トッピングのクッキーを乗せ忘れた上に溶けてしまった苺パフェと
ミントを潰すの忘れたミントソーダ

どちらも美味しかったっす。

インスタ ハジメマシタ
  

 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月16日のトラックバックより
「娘が作ってくれた母の日ご飯&思い出の場所♪」
お母さんとしての母の日風景
娘としての母の日の風景
どちらも大切にしたいですねー
「娘の作った夕食」←なんて素敵な響きでしょう(憧)
ぜひ遊びに行って見てね




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トラコミュ 暮らしの見直し

視界に入りながら使っていないもの
開けることのない引き出しの中もいらないもの
結構あるよ～ 使わないものはいらないもの！
見直してスッキリされてる方たちの暮らし方参考になります



 
トラコミュ ビフォー・アフター



お片付け前とお片付け後
見るとやる気が出てきます

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今日の食器   





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高島大樹 鹿の絵皿


　　　　　　　　　　　＊
金井啓 Appliqué 小皿

La Rochere /ラ・ロシェール アンボワーズ Amboise ワイングラ...

パフェを盛り付けてるグラスは売り切れでした
プチプラでフレンチアンティーク風
このグラスも使いやすそう！

【お1人さま2個まで】イッタラ フルッタ タンブラー25cl クリア / iit...

コロンとした姿が何とも愛らしい
デザート入れても丁度良い大きさです

アーバン　カトラリーシュガースプーン　ゴールド

小物のゴールド
シンプルな食器に添えるとよく映えます
とっても上品に決まります

ベビーリーフ 種 【 菜っぱミックス 】 種子 小袋 （ 種 野菜 野菜種子 野...

ベランダーのサラダ用に
ベビーリーフmix
食べるのが楽しみです♪

 



「いつ見なくなっちゃうんだろう？」と不安で(！)
見たら買わないと大変！！レベルで買ってます 苺
「あの時買っておけばよかった」と
失ってから気づきたくないの・・・

苺に対する異常な執着心



  




でも、暮れあたりからずーっと買い続けているわけなので
オットが飽きてるのもよくわかってるのだけど
買っちゃうんだよね～
苺ちゃん
永遠のアイドルなわけです

最近の食べ方としては
苺を50℃洗いしてしっかり水けを拭き取ってから
お砂糖を絡めマリネしておくのにハマってしまってます
柔らかくしんなりと甘甘になった苺ちゃん
めちゃめちゃ美味しい



 



お砂糖マリネの苺を食べるためにババロアを作りました
主役は苺なんで多めにどっさりと乗せ
ババロアに絡めて食べます
はぁ～～美味しい

「今年もスーパーで見かけなくなるまで食べ続けます」
誓いをたてるのでした

インスタ ハジメマシタ
  

 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は4月28日のトラックバックより
「やちむんの器と料理写真～七寸皿」
沖縄の伝統陶芸やちむんの紹介
その土地土地の風合いがある土ものの器って良いですよね
味があって優しい風合い
日常使いにぴったりとくる素敵な器ぜひ見に行ってください
お料理もとっても美味しそうです




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トラコミュ scope （スコープ）



今日のグラスイッタラフルッタの使いこなしも沢山届いてます
皆さんの上手な日常使いに刺激を貰う
こんな使い方いいな～を見に行ってくださいね
新しいSCOPE特別企画商品の使い方もチェック！

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お手軽にささっと作れるオヤツの記事が集まったトラコミュ
簡単ならば作ってみたいと思うのが人情
ワタシもそっち組です(笑)
GWのおやつに、ぜひ参考にしてみてくださいね

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今日の食器   





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【お1人さま2個まで】イッタラ フルッタ タンブラー25cl クリア / iit...

コロンとした姿が何とも愛らしい
デザート入れても丁度良い大きさです

四十沢木材工芸●豆皿4種 みつろう仕上げ●木の豆皿 箸置

コーヒーに添えるお菓子や
ワンプレートの盛り付けに！

TIME ＆ STYLE BIT ウィスキー

スコッチストレート用のショットグラスですが
日本酒にワインに活躍中
大きさが心地よい！

マリメッコ Marimekko/ペーパーナプキン Paper Napkins/N...

いつもの食器使いに刺し色に
非日常なスタイリングになる！
売り場には可愛いマリメッコがいっぱいあるよ
2個までネコポスOK

 



苺のラストシーズンですねー
小粒の大きいパック入り300円代出てきました
思わず2パックGETしました
半分はコンポートにし
もう半分はそのままデザートかなーと思っていたのだけど

桜のシーズン見かけた「いちご飴」の看板が目に焼き付いてしまったので
自分で作ってみることにしました



 


初めて作ってみたのだけど
美味しいですねー
飴をあまり厚くせず コーティングくらいの厚さにして
固まったらすぐ食べる
このパターンが美味しい

作り方
ヘタは葉だけ手で取り除き、芯を残したところめがけて串を刺しておきます

小鍋にお砂糖と、その1/3のお水を入れ沸々としてきたら
とろみがつくまで弱火で熱し
トロミがついたところで本来は食紅を入れるみたいなのだけど
苺のコンポート液を少量入れてみました(熱しすぎるとカラメルになっちゃうのでその手前で火を止める事！)

苺に飴を絡めてトレーに乗せて冷蔵庫で冷やします(テフロンのフライパンやシリコントレイが理想)



 



キッチンに立ちこめる甘い香り
苺の綺麗な赤にガラスをかけた細工菓子のように綺麗です
飴にフレーバーを入れて作るのも美味しいだろうな～と思いながら頂きました
縁日の屋台気分でいちご飴いかがでしょ♪

インスタ ハジメマシタ
  

 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は4月13日のトラックバックより
「旬の山菜＆籠弁当」
春はお弁当の季節
外出先だけのお弁当ではないのです
オウチで過ごす日常ご飯にも活用できる籠を使ったお弁当スタイル
小鉢を多種詰め込んで贅沢な出来上がりです
ワタシも籠弁盛りたくなりました～
カフェスタイルのお弁当ぜひ参考にしてみてくださいね



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ぜひ参考にしてみてくださいね

    
トラコミュ 春の食卓お勧めレシピ

嬉しい春のご馳走を色んな工夫で頂くレシピ
中々お料理本にも乗らない山菜の扱いなんてのもお勉強
身体に良くて美味しいものを食卓へ！

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水野幸一 金彩 汲出し

南部鉄器　天蓋茶托

中尊寺金色堂の天蓋のデザインから作られてるそうです
眺めるだけでも美しさに心打たれる茶托です

【茶道用抹茶】宇治抹茶 佳き日 50g アルミ袋入【ゆうパケット(160円)対応...

休日午後にちょっと上等なお抹茶を飲む
優雅なひと時になりました

【茶道具/茶せん】茶籠用(茶かご) 茶筅 (小) 野点籠用

小さい汲出し茶碗でも点てられる茶筅を選びました
普段使いに！

そばぼーろ-きなこ【1袋】

和三盆きなこをまぶした蕎麦ぼーろ
素朴な味です
こちらの乾麺のお蕎麦が好きで同梱しました

 



新たにお迎えした
可愛い可愛い椀が使いたくて
漆器の茶托も引っ張り出し
ちょっと気取ったお茶時間

赤いお花は桜なんだそう
赤さが強いので夏のお花にも見える
季節を選ばず使えそうです





 



本題のわらび餅
最近見つけたこれ
こんにゃくわらび餅
本格的わらび粉のわらび餅とは違う触感なのだけど
これはこれでとっても美味しい
ぷるぷるムッチリ

きな粉、黒蜜も入れて110cal 115cal
今日の写真は÷2
しかもきな粉と黒蜜も付属のを全部かけなくても十分美味しい
なので 1人55cal以下
満足度高なのです
これをベースに小豆を足したり 白玉添えたりとアレンジも出来そうです
スーパーに売ってるヘルシーわらび餅の勧め


*コメント欄お休み中でーす
いつもありがと～＾＾

インスタ ハジメマシタ
  

 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



連休中も沢山の美味しい記事到着中
新しく参加してくださってるかた数名
ありがとうございます
皆の素敵な食卓を見て、今日も1日頑張ろうと思えます
遊びに行って元気を貰ってきてね～♪


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トラコミュ デザート

簡単で見た目にも可愛いスィーツ
お手軽な手作りおやつから
オウチカフェ風なスイーツのスタイリングも！
眼福なトラコミュ 遊びに行って見てね

 
トラコミュ おすすめコンビニスイーツ



どんだけレベルが上がっているんでしょう
コンビニ業界の更なる向上には驚きが隠せません
ヘルシーなおやつたちも要チェック！

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大野香織 金手急須


 　 　 　 　 　 　 　 　＊ 　　　　　　　　　　　
 菅原博之 黒漆 箸

【常温】 ダイエット スイーツ わらび餅 風 こんにゃく 100g マルキン食品...

スーパーにも売ってます
ここは抹茶味とかほかにもバリエーションがあるようです
抹茶味オイシソウ

荒木桜子 モール豆鉢ガラス

綺麗色の冷たいおかずを入れたくなる小鉢
食卓がキラキラ

色絵桜文小碗・正木春蔵

正木春蔵さんの美しい絵付け
芸術作品でお茶出来る幸せ

【山中漆器】 茶托ダルマ型 溜塗 126mm 1枚

シンプルなものをひとつ持っておくと
組み合わせが便利です

葛西国太郎　色絵　箸置き／かさいくにたろう

ワタシのは旧モデル
新しいバージョンとっても素敵です
色とりどり欲しくなる