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「夏野菜のチャプチェとサムパブ」

皆さん^^こんにちわー
楽しい楽しい週末です
お天気も良いみたい 皆さんお出かけな週末なのかな?

今日のお昼
「夏野菜のチャプチェとサムパブ」
00chap01.jpg

定番のチャプチェに入れるお野菜は
玉葱 人参 ホウレンソウ やキノコ類
今日は茄子や苦瓜をタップリ入れたよーん(^ё^)

チャプチェは前にも紹介してるよね00chap02.jpg

漢字では雑菜と書く韓国料理
お野菜を食べるためのメニューなわけ
韓国宮廷料理でも定番のメニューである事から
一般家庭でもおもてなし料理には欠かせない一品

韓国の春雨は日本のものとは違い
モッチモッチのプルップル
やはりこのチャプチェを作るときは
韓国春雨の方がしっくり味と触感がマッチするんだよね

最近はデパ地下や
大きいスーパーなどでは置いてるみたいだよ
ぜひ韓国の春雨試してみて^^
経験したこと無い新触感だよ
00chap03.jpg
サムパブ 
サムはサンチュなどの葉野菜 パブはご飯
ビビンバなどをグリーンリーフなどの
葉野菜に巻いて食べるのが本来なんだけど

今日はグリーンリーフに
チャプチェ ご飯 コチュジャンを一緒に
巻き巻き大きなお口でガブリ!

美味しい~~~~(^ё^)b


ぁ・・・ お花型の人参さん可愛いでしょ~~~
うふふ
人参用にお野菜の型抜きお花バージョン買ったの^^
使いたくて使いたくて
数日人参はお花の形で毎日出てきてるよ
(^◇^)アハハハハ
100円ショップって本当何でも置いてるね~
1時間くらいゆっくり眺めてみた~~~~い

100円ショップ最近行った?
何買った?
                           ***いつも ありがとう*^▽^ございます
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  1. 2008/08/02(土) 20:20:26|
  2.   ●韓食●
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