花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「塩鮭と菜食」

皆さん^^こんにちわ
とうとう明けちゃいましたねー
いきなり現実感に覆われてます(+д+)
やらなきゃいけない事がどっちゃり(ToT)
時間よ戻れ~(-人-)

今日のお昼
「塩鮭と菜食」
0syake01.jpg

いかにも身体に良さげな和定食0syake03.jpg
夕食の約束が連日入った後だったり
自宅の食事でも洋食っぽいメニューが続くと
必ず原点に戻るわけ
そう 焼き魚と菜食とお味噌汁 みたいなメニュー

一汁二菜 昔の人は良く言ったものだね~
日本人の正しい食事はこうでなくちゃ(^ё^)b

などと のたまいながら
鮭の横にはマヨネーズに一味唐辛子
悪い癖ね(-"- )

0syake02.jpg
 塩鮭ってさぁー
 当たり前だけど
 しょっぱいでしょ・・
 マヨをしのばせると
 塩分が緩和できて・・・
 (^◇^)アハハハハ
 ま、いいか

 MENU 
 塩鮭
 金平ごぼう
 小松菜のお浸し
 いんげんとエリンギと人参の炒め物
 紫蘇昆布
 梅干
 お味噌汁(玉葱 人参 ジャガイモ しめじ ネギ)
0syake05.jpg

連休中に暴飲暴食が続いたので
少し身体に優しい食事を続けたいな
なんて思ってはいるんだけど

食欲に素直な ほ助ちゃんだからねー
いつまで続くのかしらね

本来 ほ助は玄米派なんだよね
家族が嫌うから我慢して白米食べてるんだけど
絶対玄米のほうが味も深く 歯ごたえも美味しいし
何より身体に良いのにねー

何かお料理作るときも出来る限りの栄養のバランスや
カロリーの軽減など考えてはいるんだけど
美味しい物には我慢が利かないんだよねー

最近身体に良い事何してる?

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  1. 2008/08/18(月) 20:19:46|
  2.   ●和食●
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「coffee jelly drink」

皆さん^^こばわ
やっとお盆明けの慌しい1日も終わり
ぁ~今週は長く感じそうだ

今日の2便目は珍しくスイーツドリンク(^ё^)b

「coffee jelly drink」
0coffeejelly01.jpg
0coffeejelly02.jpg
いやね 最近寂しくも旅に出てブログお留守中のマドンナ
みずなさん紹介コレにハマったわけ
毎日1本買って飲むほど
お盆だし作ってみる?って事で
やってみたんだけど
思いのほか美味しいじゃーんヽ(´ー`)ノ
(^◇^)アハハハハ

コーヒーは苦めのブレンドを濃い目にドリップし
ゼラチンの量で前から失敗続きなほ助
慎重に考えての比率は

3杯分のcoffee jelly drink
400ccのコーヒーに
羅漢果糖 大匙4杯
粉ゼラチン5g
牛乳を上から垂らして 完成ヽ(´ー`)ノ
0coffeejelly03.jpg
羅漢果糖使ったのでカロリーもかなり押さえられてるの
ゼラチン5g=17cal÷3杯=約6cal
羅漢果糖=0cal
牛乳50cc=約36cal

一人分が185ccで42calのおやつって事になるね
ドロリッチは200ccで110calらしいので
何だか勝った気分の 独り相撲(プ)

今回はゼラチンも丁度良い加減
ゼリーのまま食べてもフルフル
牛乳足して飲み物としても
ドロリジュルリな触感 美味すぃぃぃぃ

羅漢果糖←これのお陰でカロリーダウンなんだけどね
中国の果物 羅漢から生成される果糖なんだけど
甘いのにカロリーをほとんど吸収せず排出される
優れ物の天然糖分
味は少し黒糖っぽい感じの癖があるけど
これが美味しいんだ
ま、、その分高価なんだけど(;゚д゚) 顆粒タイプ500gで2940円也
カロリー制限してるのに甘い物が食べたい時にお役立ち(^0^)
ここだけの話この羅漢果糖 お通じも良くなるの(^m^)

あんだけご馳走三昧 大酒三昧した後に・・・カロリーダウンって
掘った穴 わざわざ埋めるような作業してますな~(;゚д゚)

数日のドロリッチは手作りのこれで過ごします

簡単でカロリー控えめなおやつ
教えて~~~( 」´0`)」

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  1. 2008/08/18(月) 20:19:43|
  2.   ●甘味●
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