「韓国冷麺」

つい先日福岡県農林水産祭りにたまたま遭遇
この手のお祭りを見逃すわけにはいきません
うっかり大荷物になるまで買い物してしまいました

お正月用の数の子 野菜昆布や 羅臼の極上出汁昆布
あんこうの切り身(当日の夕食for鍋)
瓶詰め雲丹の山盛り詰め放題
長崎産のもずく
鯵の開き
本マグロのお刺身
等など

んで？
なんで冷麺かと言いますと
帰り際会場の出口で出会った韓国食材の出店で
カクテキとキムチを購入
「このキムチは国産ですか？」
「これは韓国産だよ」
「なら買います＾＾ﾉ」

思うんですが日本のスーパーに売ってるキムチって甘くないですか？
見た目の照りや唐辛子の赤さで「美味しそ～う」と買うんですが
過去1度も市販のキムチで納得いった事がありません
私の中では 国産キムチ＝ハズレの図が出来上がりつつあるのです

まぁ、この日もそこまでの期待もせず買って帰ったんですが
食べて見たらなんとまぁ美味しい事！
慌ててゴミ箱に捨てた製造元輸入元の載ったビニールを探しました
久々のホームランなキムチ！！

美味しいキムチに出会った事でテンションが急に上がり
冷麺の袋を引っ張り出して出来上がった一品
茹で卵ともずく 山盛りのキムチを乗せ お酢をタップリかけていただきました
「もぉ～～～～最高♪マシッソヨー♪」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



今日の冷麺は　ふるる冷麺★しっかり蕎麦粉使用でスープも美味しいです


グラスは最近お気に入りのDanskのカクテルグラス★
夜の照明に当たるともっとキラキラ綺麗です


どちらも楽天市場のお店です

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