花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「明太子スパゲッティー」







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日々沢山のお料理上手のブログを見に行くわけですが
食材の組み合わせや 調味料の使い方 節約術や日々の暮らし方のヒントまで
沢山の家庭を見る事で 若輩なワタシの知識も日々増え続けています

更に
家族への愛情をヒシと感じるお料理は
他人の胃袋まで刺激;
空腹時に行くと 大変な思いをするわけです;
とにかく 皆さん本当美味しそうなお料理を作ってる
世の中に沢山ある愛の中でも
母の愛に勝る普遍の愛は無いと 日々感じています

そんな ある日
海よりも深く空よりも青い てんこ盛りの愛を持つ彼女
「辛子明太子パスタ」を見て欲情(笑)












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我が家の定番の明太子スパゲティーはクリーム仕立てなのですが
サーーーッパリ食べてる彼女の明太子スパを見て
どーしても食べなきゃいけなくなっちゃいました

彼女のよりモア サッパリに仕上がっているのは 急いで食べなきゃいけないお腹事情だったため(笑)
オリーブオイル 辛子明太子 岩塩少々を混ぜたものに
茹でたてパスタを混ぜて出来上がり

千切りの大葉とラディッシュのスライスを添え
食べる直前に橙果汁をギューッと

欲情させられた彼女の辛子明太子パスタのレシピはコチラ















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辛子明太子はいつも500gの切れ子を買って
小分けにして冷凍常備してあります
すでに料理としても完成している食品なので
その日の食材と和えるだけで絶品に仕上がる
福岡に暮らして1番の特典は
美味しいからし明太子がいつでも食べられる事ッタイネ
最近博多弁も 使うようにナッタッチャン・・・
マッコト フクオカはヨカトコッタイ。


















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今日の食器





パスタの乗った絵皿はすでに販売終了 
トード・ボーンチェのテーブルストーリーズの1枚
bunny run のマルチカラーです











ティーマ テラコッタ
IITTALA ティーマ テラコッタ 26cm
ビビットで綺麗な赤にはパワーフードが良く映えます
元気の出るお料理を乗せたい1枚
楽天 本日最安値 40%オフ
楽天 アークさん







生島明水アイスカップ
生島明水アイスクリームカップ
ずーっと悩んで買わなかった作家もののガラス器
1番欲しかったオレンジが売り切れになり 慌てて購入;
この色も売り切れになってしまってますが
新色も入っているようです
楽天ギャラリー365さん











懐紙 小花
今日の懐紙は小花
和食洋食問わずに愛用中♪
1帖に30枚入り  10帖までメール便で送料100円
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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/02/09(木) 09:42:33|
  2.   ●和食●
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