「鶏つくねのみぞれ餡」

寒いので
温まってみました

みぞれ餡にすると
熱々で食べられる上に
体温上昇も完璧
食べ終える頃には 足の指先までポカポカ

義実家に帰省するたびに
寒さで驚く
築40年の一軒家って 驚くほど寒い；
天井が無駄に高かったり 部屋が広すぎたり
お風呂も広い分温まるまでにお湯も冷める(！)
家に体温を奪われるって恐ろしい

































我が家のおつまみも 寒いシーズンは
小鍋仕立ての鍋物が多い
お鍋だけだと物足りないので
ちょい小鍋をひとつのおつまみにするためコレを購入(楽天へ飛ぶよん)
他のおつまみと一緒に鍋も参加する贅沢感に大活躍

ちょっとずつ色々食べたい呑兵衛さんに薦め

































作り置きのつくねを冬仕様にアレンジ
和風出汁 に薄口醤油 ミリンで味を調え 大根おろしを足し
水溶き片栗粉で留めます
銀杏や三つ葉 柚子皮など その日の気分で添えましょう

寒い中　肩を丸めて帰ってくる家族のために
温かい前菜にいかがでしょう

胃を温めるって幸せを実感できるひとつだと思うのです

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今日の食器






　　　　　　　　＊
津田清和 シャーレ
　　　　　　 豆小鉢






　　　　　　　＊
木村硝子 木勝 ミニグラス









4寸羽反り汁椀　20％オフ
銀朱 黒マット 銀留
売り場には蓋物の椀もありましたよ～











木製漆器 丸盆30cm
安いけど立派な漆器　艶も美しい丸盆です
お膳として使うも良し
大勢で突付く
おつまみの盛り合わせ大皿としても活躍します











廣田硝子　箸置き　梅　（赤)
ツルンとキラキラ可愛い綺麗な箸置き
お正月の食卓にも！
紅白で揃うとおめでてたい

日田の竹箸　
大分県日田の孟宗竹を職人さんが仕上げた一品
先細でちびちび摘むおつまみにピッタリ
お魚も上手に毟れます＾＾
箸先の摩れはげも無く丈夫なお箸
お値段もお手頃価格で お勧めです

手毬麩

お安い毬麩
大サイズ25個入り 小サイズなら50個パック
餅麩なので甘味としても使えます
これがまたうんまい