花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「7野菜棒棒鶏」

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冷たい前菜が日常になりました
福岡もとうとう梅雨湿度
気温はそこまで高くなくとも
湿度って不快だよね~

夕食時は
少しでも不快感を忘れリラックスしてもらいたい

冷たい前菜と冷たい飲み物でスタートです
















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香りのお野菜を沢山乗せて
さっぱりと棒棒鶏

鶏胸肉を茹で冷ましてから裂いたもの
お野菜は
小葱
白髪葱
オクラ(湯通し)
茗荷
三つ葉
もやし(茹で)
トマト

和野菜が多いので和食仕立ての棒棒鶏
タレも
練り胡麻+砂糖+ポン酢
ポン酢が胡麻を中和して旨いのよ~
好みで豆板醤を添えます


















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青磁の青みが 涼しげに
日本の梅雨は食卓で涼を
そろそろ博多はお祭りです

「おっしょい」「おっしょい」
祇園山笠祭
熱っぽい季節の始まりです

















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おまけ
この時の蕾が開いた絵
オッサン2人で眺めているだけでは可哀想な件。












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今日のピックアップ記事は7月1日のトラックバックより
「誕生日パーティーのテーブル♪」
可愛い可愛いお嬢チャマの1歳の内祝いの風景
お料理頑張りましたね~
これはちょっと大人向け こっちはお子様向け
メニュー構成もとっても熟考されたのが伺えます、しかもオイシソ~~~
両家のお父様お母様を招いてのお家でのお祝いは
嫁の実力が発揮されるシーンですよね;
皆さん参考になさってはいかがでしょう
ここまでは出来なくとも;;ヒントに












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オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪












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7月5日から始まりまーす
お買いもの前にお買い得情報をチェックしておきましょう
完売終了となる北欧ものも多いみたいです
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今日の食器   





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a_logobar_20140309204053eb4.jpg  
今日のキャンドルスタンドはFCスタンドの「フレーム」S
ティーライトキャンドルを乗せて
意外に洋食のテーブルにも映えるよ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン








                *
余宮隆   黒釉 ドット 片口 箸置き









透明感のある美しい青磁
涼やかでとても綺麗
うっとりする色味です







他にも2種の柄違いがあります
どれもとっても綺麗です








小盛りのサラダや 冷たい麺 トウモロコシにトコロテン
夏は本当活躍します
楽天でも在庫が無くなってきました
長く使える丈夫なガラス お勧めでーす







大きさ 薄さ 重さ 本当に使い心地の良いグラスです
木村硝子の職人技が光る
ハイボールにお勧め♪








ランチョンマットとお揃いで購入
色んなチェック柄がありまーす
他にも買っちゃった(^m^)
メール便OK







テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/07/02(水) 09:27:09|
  2.   ●和食●
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