花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「焼き鳥丼」

 





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初めての独り暮らしの思い出。
実は皆さんには言ってないことが・・・。
ワタシ強度の方向音痴なのです

初めての独り暮らし
引っ越した翌日 外出先から帰宅しようと歩けど歩けど
自分の部屋にたどり着けず;
おまわりさんに住所を言って連れて行ってもらったことがあります
懐かしい懐かしい思い出ですが
当時顔から火が出るかと思うほど恥ずかしかった

警官「え?自分の家が分からないの???」
 ほ  「えーっと、まだ・・・引っ越したばかりで・・・(恥)」

、、方向音痴の方には理解いただけると思うのだけど
深追いして歩けば歩くほど目的地から離れて行く恐怖
未だにちょっと大きな駅とか 大型スーパーとか
いくつもある出口
一つ間違うと外国の景色のよう

「ここは、どこ・・・」















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その 初めての独り暮らしは賑やかな学生街で
沢山の美味しいお店が立ち並ぶ中なのに
出歩いて また交番のお世話になることを恐れ;;
自分の部屋の前にある焼き鳥屋さんのランチに足しげく通うわけです
そこのランチが決まって
昨夜の仕込みの残りものの再利用
焼き鳥丼

普段、お酒の席で食べる焼き鳥は塩派なのだけど
ご飯に乗せる焼き鳥はタレが良いね~~
海苔の香ばしさとちょっとニンニクが利いたタレで煮絡める鶏身
黄身を崩して絡めて食べるわけ
旨~~~~~い!

















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方向音痴の独り暮らしは
初めていく外国で、、知人もなく暮らす心細さ
あの時の心の拠り所は
前夜のお酒が残った不愛想な焼き鳥屋の大将と
この焼き鳥丼
胸が熱くなる丼なのです

我が家の焼き鳥の翌日は
懐かしさもあって必ずこの丼になるのでした
あのお店
まだあるのかな~~








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今日のピックアップ記事は7月18日のトラックバックより
「彩りオープンサンドと休日の朝ごはん」
マフィンをカナッペ風オープンサンド
多種類のオープンサンドをどれにしようかと迷いそう
休日の朝は作るママも楽しそう
ワクワク気分を貰えます
ぜひ遊びに行ってください








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今日の食器   





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今日のキャンドルスタンドはFCスタンドの「フレーム」LとSの組み合わせです
ティーライトキャンドルを乗せるだけでお持て成しスタイル
シーンと灯る蜜蝋は時間が止まったような錯覚をします







           *
大野香織       黒釉カップ





           *
高島大樹 黒釉 輪花小皿丸、楕円










金牡丹彫 雑煮椀 黒内朱

金牡丹彫 雑煮椀 黒内朱
伝統工芸士 山本勝作

手塗の漆器 艶やかな柄がお気に入りです
職人仕事の漆器の割にはお値打ち価格 黒内朱と朱を買いました












とっても可愛い手吹きのガラスひょうたん
色違い3色買いました














モールグラス・小・福地ガラス工房
小さなグラスをずっと探していました
100cc入れて丁度具合の良いグラス
サプリメントを飲むとき
朝食の野菜ジュースは1本を2人分
ソースピッチャーとして
小さな果物や
ちょっとした小鉢メニューを入れて
この100ccサイズのこの大きさが中々無いのです
モールも美しくシンプルで丁寧な印象のグラスです










チェックの裏側は今日の焼き鳥丼に敷いたこの色
和食にも使えるランチョンマットです
メール便OKだよん









曲げ木の風合いなのだけど無垢のコースター
と~~っても繊細で美しい自然な色合いが3色セット
日本の職人技は美しい 
吸水すると歪みが見られますが ぶら下げて乾燥させると
元に戻ります




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/07/18(金) 09:49:12|
  2.   ●和食●
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