花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「ミミガーとレンズ豆のトマト煮」

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数日後には義実家に帰るので買い物はしたくないんだけど・・・。
「冷蔵庫には何も入ってないし、どうしようか・・・」
みたいな日

「何もない」って言葉には嘘があって
何かしら入ってるの
いつものメニューや作りたいメニューの材料はないけど
半端な量ながら、結構食材は残ってる事がほとんど
そんな時でも本人は至って正直に
「冷蔵庫には何もない」と思っています

冷静に見て 食材棚の保存食と、どうにか組み合わせれば
1週間は買い物なしで行ける
多分












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冷凍庫に入ってたミミガーと
ピザ用に作り置きしてるトマトソース
食材棚に長く居座るレンズ豆の水煮缶
冷凍庫のバケット
で、
出来上がりました
ニンニクをちょい利かせ チリパウダーで辛みをつけた
アラビアータ風な味付け
数日寒いので良かった
煮込みが食べたくなる気温だよね;

やっつけメニューってのは
得てしてミラクルが起こるもので
普段なら思いつかない美味しいアイデアレシピが
軽はずみに出来上がったりするもの
早起きは三文の徳、、的な(笑)















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こう言うミラクルなメニューが出来上がると
「たまには買い物しない1週間を過ごすのも良いよね」
「食材棚のリフレッシュにも、節約にも」
なんて思うのだけど

必須アイテム
牛乳とか 野菜ジュースとか いつものヨーグルトだとか
ワインが無いから!とかウィスキーが切れてるじゃんっ!とか
そういうものを買いに行ったが最後
「たまには・・・」って言葉はスッカラリンと忘れ
大荷物で帰宅する
学ばないオンナ














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こちらは同じ煮込みでクスクスversion
煮込みソースをクスクスに添えるだけで
ちょっとお出かけした多国籍料理店みたい
どっちも美味しかった

思いついたのが吉日
食材棚一掃処分をしようと思っています

「ぁ~でもヨーグルトと牛乳は買いに行かなきゃいけないのよね」

早速の落とし穴。








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トラコミュ オウチごはんと器の写真
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「山食」
最近お友達の間でも山食修行されてる方が数名
流行っていると言うよりも抜けられなくなっている感じですが(笑)
中々自分なりのクオリティのものを焼くって難しいのよね
こちらの山食さんはあずきを巻き込んだ山食
断面図にワクワクしますね(^m^)
とっても美味しそうな山食は岡崎順子さんの可愛いお皿にワンプレート
とっても素敵美味しそうです 見に行ってね♪










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トラコミュ  お買い物マラソン!スーパーSALE!
昨日終わった楽天の買い回り
新年度のお買いもの商戦もあってか、賑わったようですよ~
皆さんのお買いもの報告を見るのも楽天ユーザーのお楽しみ
次回の買い回りに向け お買い得商品やショップのレポをチェックしておきましょう
ワタシも数点お買いものしました
追々報告しまーーす♪







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今日の食器   





                *
高島大樹 鳥の絵皿 茶 (クスクスのプレート)





               *
竹俣勇壱 ステンレススプーン フォーク






猫足のカップに一目惚れして購入
届いたらすごく大きくて
スープカップとして使っています
グリーンと赤2色買いました
売り切れ中 みたい
再販のお知らせを貰ってください






アンティーク風のお皿
ダメージ仕上げ
シャビーな感じで使いたいシリーズです






マウスブローの白ワイングラス
透明度が美しく
ステムが短めなので和食器とも相性が良い
シャルドネ用として売ってます
赤ワイン用も良いよ~♪






色んなお花を活けて見たくなるベースです
とっても素敵だよ~




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2015/04/15(水) 09:59:36|
  2.   ●洋食●
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