花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「シナモンロール」

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久々パンを焼きました
無性に食べたくなって焼いたので
撮る事も頭になく
やっつけたような出来上がりですが;
ちぎりパンスタイルで天板1枚に詰め込み焼きました














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焼きあがりをハフハフ しながら食べる
焼き人の特権だよね
本当旨い

シナモンロールって
甘すぎてもウンザリするし(ワタシ的に市販のものは甘すぎる;)
甘さが足りないと 抜けた印象になる
砂糖の加減が結構難しいです

一次発酵まですんだ生地を長方形に伸ばして
溶かしバターを刷毛で塗り
シナモンパウダーとグラニュー糖を撒くんですが
お砂糖をドバっとまき散らすのにはちょっと勇気がいります
毎回恐々散らすので、どうもピッと甘さが立たない
今回も「 もうちょっとお砂糖いるね~;」ってな出来上がり











cinnamonRoll03_20150418142220989.jpg 

cinnamonRoll04.jpg










この日はカルダモンが切れてるのも忘れて作ったので
次回はカルダモンと もうちょっとお砂糖強めで作ります
近々にリベンジ

「モシャモシャした子誰?」って?
最近の我が家のニューフェイス
エアプランツさん

土を必要とせず
空気中の湿度を吸収し
お日様の光を栄養にしながら静かに育ってくれるエアプランツ
不思議な植物ですよねー
形がとても美しい
ガラスに飾ると繊細なオブジェのようです
エアプランツさん
またまた増えそうな予感;










Soramame-cheesetoast0400.jpg 
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今日のピックアップ記事は4月20日のトラックバックより
「Life is Delicious! 4月号。」
銀座のデザイナーが提案するテーブルコーディネイト
毎回毎回ため息が出ます
料理の色合いも ファンタジーな色合いになるから不思議
レッドキャベツやパプリカを使った
パステルカラーの巣籠り卵
一見の価値ありですよ
遊びに行ってみて♪








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rak6cmtm.jpg 
トラコミュ 手作りおやつとパン
おうちパンの美味しそうなアイデアから簡単おやつまで
見るだけでも幸せになれる愛情料理がいっぱいです
HBで1次発酵までやってもらったあとのひと工夫でいろんなパンに変身する
思った以上にパン作りって夢中になるのです
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今日の食器   





                *

先日の買い回りで再販されました
慌ててポチっと
おやつや朝食のMuffinなんてピッタシだよ
マリメッコは本当絵柄が素敵





何気ないエスプレッソカップだけど
ワンプレートの一口スープだったり ちょっとだけ入れる副菜だったり
エスプレッソ以外にも結構活躍します
形がシンプルにも ドレッシーにも合わせやすい





可愛いプケッティの紙ナプ
紙ナプ1枚あるだけでも
気分が上がるよね♪




溶かしバターやお料理のソース作り
ちょっとだけ欲しいホットミルク
かなり便利
直火にかけられる計量カップ的存在






可愛いミニサイズのエアプランツ
PCデスクに飾ってます
風に当てることと、お日様に当てること
霧吹きで1週間に1回シュシュッ
月1回くらい水にドボンとつけるのもお手入れだそうですよ






”Islande”(イスランド) ショットグラス 60

ストレートのお酒を飲むためのグラスですが
ピンチョスメニューや ソースピッチャーに丁度良い大きさ
見た目もシンプルなので食器を選ばず使えます
お安いので 沢山買ってアレンジ自在♪
エアプランツにも(^m^)




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2015/04/21(火) 09:40:32|
  2.   ●甘味●
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