花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「ビビン麺始めました。」

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「今年も冷たい麺始めました。」

オットは毎年冷たい麺の何かにハマり
ひと夏のお昼ご飯に
信じられないリピ率で、ひとつの麺を食べ続けます
ある年は素麺
ある年は稲庭うどん
ある年は冷やし中華
大体順繰り巡り続けてているような・・・

「一つのメニューに集中しないでバランスよく食べればいいのに」と
いつも思うのだけど
「これだ!」と思ったらずーーーっとそればっか
付き合うのも作るのも大変;

本人が1番好きなのは蕎麦なのだけど
自宅では美味しい手打ちは無理なので
蕎麦を食べたいとは絶対言わない














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ワタシの大好物はビビン麺(ほ助本のP83に春雨version載せてます リンクは楽天)
これにはハマらないのよね~
これにハマってくれれば
win winな関係になれるのに

麺類は簡単なようで面倒がついてくる
「素麺や稲庭うどんは 絶対天麩羅セットだろ~!」と譲らない

冷やし中華は
「錦糸卵とハムと胡瓜ともやしと紅ショウガ+茹で卵半熟1/2個乗せが絶対基本」

面倒だらけ
この夏はどれにターゲットが絞られるのか
最近買ってきた半田素麺に絞られそうな予感
これも絶対天麩羅セットなんだよね

「今年も冷たい麺始まりました;。」
















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あまおうの大箱(普通のパック×4個分)が590円で売ってたので
今 我が家はあまおう食べ放題です
喜んでるのはワタシだけ
毎食後
山盛りの苺を頬張る幸せ
大箱もあっと言う間に食べ終える
でも、この安売りと同時に
苺のシーズンが終わるのよね
今年も良く食べたな~苺ちゃん













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トラコミュ オウチごはんと器の写真
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↑↑
今日のピックアップ記事は5月13日のトラックバックより
「梅スコーンと4種のフルーツサラダ。」
そろそろ梅仕事を耳にする季節なんですね~
早速大粒の南高梅をお取り寄せされた記事でした
梅入りのスコーンって面白~~~い
バターと酸味が合いそうだな~と眺めました
他 、、色んなサラダを組み合わせた朝食をいくつも紹介してくださってます
色んな種類のサラダの合わせ方とってもオイシソウ!
ぜひ遊びに行ってみてね♪








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オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪









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トラコミュ サラダレシピ
毎日食べたいものだから色々工夫して美味しく食べたいよね
お野菜の組み合わせや切り方 盛り付け方 器使い
皆さんの工夫のレシピの数々も参考になります
ドレッシングレシピも嬉しい♪
参考にしてくださ~い









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今日の食器   





                *
水野幸一 銅彩 角皿





           *
竹口要 ハナマメ ゴールド





           *
ふるいともかず さざなみ丸盆








楽天でもお取り扱いがありました
作家ものの器を置いてる楽天さんは貴重です
売り切れでもお問い合わせしてみてね








超お気に入りのグラスです
木村硝子の傑作のひとつ
流線型が手に心地よく
半反りの口当たりがとっても良い感じ
お酒が美味しくなるグラスとしてお勧め
小さいサイズも同じ売り場のものです
小鉢的な使い方としてもとっても綺麗な透明度






可愛いピンチョスピックが何種類か新入荷してますよ
ピックって中々可愛いのが見つからないのだけど
これは一目で気に入りました
プチプライスなのも嬉しいな
沢種類揃えたくなります







今日はブラウン
他の色も全部可愛いよ






無垢を堀削ったコースター3種類の木材で3色
クラフトマンが作るコースターは美しい!
吸水するとゆがみが出ますが吊り下げて乾燥させると戻ります








オリーブオイルのような印象の胡麻油
サラリとした油に濃厚な胡麻の香りとコク
この胡麻油を知ってしまってから
普通の胡麻油は買ってません
韓国料理 中華料理 グレードが上がります






胡麻油や冷麺 醤も揃えてお取り寄せ
夏に一層おいしい韓国料理はいかがでしょう






ほ助ちゃんの食卓
ブログでは写真だけのお料理も
レシピを起こしました
お料理を食卓を楽しみたい方へ!




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2015/05/13(水) 10:15:40|
  2.   ●韓食●
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