花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「よだれ鶏アボカド」



yodaredoridori01.jpg



昨日の福岡31℃超えたらしく
日中ちょっと掃除すれば汗
料理すれば汗汗
動けば汗の1日でした
気温+湿度って不快指数高ーーい
今年の夏も暑くなる予感
夏は嫌いだー



yodaredoridori09.jpg




数日暑いと
本気で夏メニューになります
よだれ鶏
コックリとスパイシーなタレに蒸し鶏
「アボカドを合わせたらどうだろう」と乗せてみました
タレが絡んだ鶏+パクチー+アボカドの組み合わせがっ
エンドレスに食べられるやつ
「ウマー」



yodaredoridori05.jpg



いつもは簡単に作るよだれ鶏のタレですが
この日は
彼女からのグルメ便
中華銘菜 慶 Qingさんのタレでございます
本格中華 名店の味
贅沢な前菜さま

美味しいよだれ鶏に
ミント入りハイボールで頂きました
ご馳走様でした(-人-)







インスタも見てね♪
  instagram-banner.png







Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は5月16日のトラックバックより
「”ストウブ新作ラメール”いよいよ販売日ですね【既に一足早くマリメッコと一緒に楽しんでます!】」
ストウブの新色を見せてくださってますよ~
小さいサイズのストウブを食卓に添える感じがとっても素敵
熱々の物に限らず冷たいものにも使えるココットなんですねー
年々重たいキッチンのお道具は敬遠していますが
小さいサイズなら欲しいな~
素敵な器合わせも!是非見にいってください



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



  h81sb84c.jpg
トラコミュ 簡単おつまみレシピ



忙しくとも美味しく飲みたい!
きっと皆がそう思っているはず
呑兵衛さんは美味しいもの好きが多いんだもの


yho0fn25.jpg
トラコミュ 手作りおうちごはん



日常のご飯 皆さんの普通の食卓
それぞれのごはんがとても素敵で美味しそう
色んなお家の食卓や献立の工夫見に行ってみましょう











二つの「お料理ブログ選手権」に参加してます!
1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>









今日の食器   


                *
大江 憲一 箸置き



一昔前は、高いお皿だな~と思ってましたが
今はこんなにリーズナブルに買えるんですねー
シンプルで盛り付けやすく料理を選ばず
丈夫で 食洗機もオーブンもOKで
何年使っても格好良い!と思えるお皿なのです
26cm 21cm 15cm と愛用してます


マスタードを入れたり
前菜にちょっとだけお馳走を添えたり
とっても便利な蓋物です
他にも色んな形が売ってます
他のも欲しい♪


黒い細箸で先擦れしにくい丈夫なお箸
固く細いので小さい食材も挟みやすく食べやすい
シンプルで漆が擦れたような自然な風合いも良い感じです
食洗機OKです


器や料理に合わせて
コースターで色合わせ!




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2018/05/17(木) 09:30:00|
  2.   ●中華●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3