花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「牡蠣のソース煮」



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長いお休みをしておりました
鹿児島の父が亡くなりました
昨年大きな怪我をしてしまい
10か月の入院生活
家大好きな父からしてみれば
とても辛い月日
毎日見舞う家族に「帰りたい」「帰りたい」と言っていたようで
そのたびに断る家族も辛かっただろうなーと思います




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初七日を終え、ちょっと前に福岡に帰宅しました
ワタシは離れて暮らしているので
普段から顔を突き合わせていない分
今でも鹿児島へ帰ればいつもの顔に会えそうな気がしてしまうのだけど
一緒に暮らしていた家族はそれぞれが色んな気持ちで過ごしていると思います

色んな表情を思い出しては涙ぐんでしまい
悲しみ続けることは辛いので
頑固で憎たらしいかったところを思い出す工夫をしているここ数日
「あれはダメでしょー」
「もーーーーまたかよ」
思い出は溢れます
それでも悲しくなったら呪文を唱えましょ
「ありがとう」
「ありがとうございました」



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以前撮ったお料理写真
帰省前は牡蠣祭りの最中でした
牡蠣のソース煮です
ウスターソースとニンニクで煮たとろっプリな牡蠣を
ガーリックトーストに乗せていただきます

帰宅して、淡々と日常を過ごす中
料理に時間を費やしています
作る事の後には食べる時間がある
繰り返し
繰り返し

日常に戻りますね






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トラコミュ オウチごはんと器の写真



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「ゆる糖質オフワンプレートでお正月太りを解消中ー!」
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寂しくなりがちなコントロール食も器で楽しむ食卓で!
目で楽しむ食卓にシフトする事で満足度アップ
ヘルシーで美味しそうなプレート見に行ってみてね




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トラコミュ おうちごはんもおしゃれにいこう!



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今日の食器   

                *
金井啓 アソートケーキ皿


          *
Lue 真鍮フォーク



金彩がギラギラせずマットでとっても上品な器
前菜や向付
デザートにも!


グリーン、アメジスト、は在庫有りです
アメジストも可愛い


シンプルな器づかいに刺し色として
テーブルのアクセントになります






テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/02/04(月) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
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