花ヲツマミニ

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「生ハムとメロンって美味しいですか?」




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初夏の楽しみ無花果
そのまま果物として食べるよりも、生ハムと合わせてサラダで食べる方が好きです
パルミジャーノを振りかけてるので無花果に見えない;

遥か昔
初めて見た生ハムはメロンの上に乗ってる姿でした(年齢が・・・)
「ハムを?メロンに~?なんでー」
「生のハムって?」

お酒も飲んだことのない子供の味覚には正直「微妙;」(笑)
いや、、周りの大人たちも微妙な顔をしてた記憶
あの頃を思い返すと
日本人の味覚は大きく成長しました




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正直
生ハムはメロンと合わせるより無花果や白桃と合わせた方が好み
あの初めて食べた時の印象が強く残っているのか
今食べても生ハムとメロンは「微妙」

今日の無花果と生ハムの一皿
横に添えてあるのは
じゃがいもとカリフラワーのマッシュしたサラダ
マスカルポーネと生クリーム、塩、蜂蜜少々で味を調えてあります



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本日のオンザクラッカーはウォッシュチーズ
奥はパルミジャーノ
蜂蜜ミックスナッツ

パルミジャーノを食べて蜂蜜ナッツを食べると美味しくて止まりません
エンドレスなやつ



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いつもの
おジャコと塩昆布のオイルパスタに茄子をプラス
ニンニクタップリ鷹の爪タップリ
茄子の食感とジューシーさがピッタリ
美味しかった~
これからのシーズン茄子は最強

かくかくしかじか
生ハムとメロンって美味しいですか?








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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は7月15日のトラックバックより
「【7月の果実】おススメ北海道の旬の果実はこれ!観光の時には是非♪
九州で暮らしていると北海道の暮らし方は外国のお話のよう
まさに北欧です
日常の風景もお庭で収穫できる果実も憧れる景色です
暑くなってきたこの時期に心地よい風を感じました
ぜひ遊びに行ってみて!



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集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



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トラコミュ おうちごはんもおしゃれにいこう!



いつもの食卓にちょっとだけアレンジする
器の取り合わせ お料理の盛りつけ
参考になる食卓がいっぱい!



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トラコミュ scope (スコープ)



SCOPEさんファンはやっぱりお洒落さんが多いのです
素敵な部屋つくりや食卓コーデ見に行ってください♪






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今日の食器   





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とっても可愛いゴールドの縁取り
お姫様プレートです

SCOPEさんの食卓画像が素敵すぎ
こんな風に使いたい!

ワタシのはウォルナットの木立彫り
楽天では蜂の巣彫りのお取り扱いがあります

他のも持ってます
そしてまた別のも欲しい
食卓のイメージが変わります

15枚入り(サイズにより違うかも)
1枚ずつセロファンされてます

3等分に切り分けて冷蔵保存
スライスに切り分けて食べ
パスタに削ってふりかけ
半年ぐらいで食べちゃえます











テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/07/15(月) 09:32:29|
  2.   ●洋食●
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