花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「大人的和食」



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              *山本亮平 粉引 輪花お鉢 醤油皿  *廣政毅 菊型箸置  *大正骨董 染付小鉢



秋の夜長にお魚で始まる夕餉は
気分が上がります
洋食よりも和食の方が器使いも張り切りがち
「器はどれにしようか」
「お膳は丸にしようか角にしようか」
「一つは高さのあるガラスにしよう♪」
なーんて、あれこれ考えるその数分
ワタシ的至福の時間
「あーシアワセ」と思える瞬間です


 
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MENU
玄界灘天然鯛刺
烏賊の塩辛
ほうれん草胡麻和え
河豚の一汐干し


お刺身でゴクリ
塩辛でむふふ
「あーオイチイ♪」
「はいはい河豚も焼けましたよ~♪」
この時期はいくらの醤油漬けもあるので
お刺身1品でもちょっと豪華に感じますね




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秋のお膳は
派手過ぎず 大人なおつまみでしっとりと飲むのが好きです
季節により飲み方も変わる
年齢により楽しみ方も変わる
この時間だけは若い頃にはなかった満足感があります
大人になるのも良いものです

最後の虫の声が聞こえる涼しさとなりました







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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月28日のトラックバックより
「常備しておきたい、晩ごはんの強力助っ人ヽ(´▽`)/ そして〜11月からのドラマ「おっさんずラブ」」
九州北部のソウルフードはご存知ですか
「かしわ飯 」どこのお家でもお母さんの味があるんです
お手軽簡単に美味しい助っ人があると助かりますよね~
そしてそして
おっさんずラブの人気はどこまで続くのでしょう
おっさんずラブ話もぜひ!




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トラコミュ 簡単おつまみレシピ



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呑み人たちの普段のおつまみ
手のかからないお勧めおつまみ
ちょっと張り切って仕込んだおつまみまで
見てるだけで楽しい(笑)






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今日の食器   

                *

ワタシのは破格で購入した漆塗でしたが
同じ売り場のものがウレタンに変更されましたので
違うお店ですが
こちらはちゃんと漆の塗り盆です

硝子の蓋物
ちょっとだけのお楽しみを入れる
食卓が上品に決まります

小さな小さなガラス鉢
塩辛などの小さなおつまみトレイに乗せてお薬味
なんてシーンにも重宝します

九谷焼和陶房の菊花です
絵柄からも長く使えます
とり皿にも!

うすはりのグラス
口当たり繊細で飲み物の味を割り増ししてくれます










テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/09/29(日) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

「夕食撮影用にライト買いました」



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ちょっと前
「夕食なのに外が明るすぎるのは6時なんて早くから食べてるからよねー」みたいな記事を書いたのだけど
すっかり日が短くなり
自然光に全く頼れなくなると難しい料理写真
久々に撮影用ライティングスタンドを出してみました



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室内の撮影で1番気をつけなければいけない事はミックス光
白熱灯と蛍光灯の光が混ざった状態はNGとされます
我が家のダイニングは白熱灯40w5個のシャンデリア
それだけだと写真を撮るには全然足りません

この日の写真は
購入した撮影用レフランプでライティング
他は全部消し1灯のみで撮影
レフ板なし
撮影用の電球は限りなく自然光に近い色合いで写るように作られています
1灯なので若干暗めだけど 夕食風景としてはこれくらいでも良いのかな~

ついこの間の自然光+シャンデリアの明かりで撮った夕食画像が→「山形のジェノベーゼ」
電球照明での写真はオレンジ系の温かい色合いで
写真としては嫌いではないのだけど
毎日見てると飽きちゃう(疲れちゃう)
食材をよく見ようと頑張るので疲れるのかな~




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欲を言えば、もう1個ライティングしてデュフューザーで明りを散らしたりすればもっと良いのだけど
オットも一緒の食卓なのでライト1個だけ
料理に直接当てず 天井に当てバウンズした明りで撮ってます

撮影用のライトは以前から持ってはいたのだけど
当時のものは
とってもお値段が高く
とっても電気料金が高くなり
電球が超高温になるので危険を伴う撮影になってしまうので
そのうち使わなくなりました

LEDなら!と探して購入
いや、やっぱお高いのだけどね;
LEDって事で使用時間もとっても長いし
電気代はそこまで高くなるわけでもないし
高温になる事もないので
気軽に使えるようになりました
夜の撮影や
撮影したい場所の光量が足りないのよねーって方にはお勧めです
って、
普通はライティングしてまで夕ごはん撮るこたーないわな~;







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月26日のトラックバックより
「イッタラの実店舗で買った可愛い限定品♪&無印良品週間が!」
イッタラの実店舗って知ってるものばかりが売っているのに長居してしまいます
持っていないもの欲しい物を手に取って見られるのはやはり嬉しい
ウルティマツーレ可愛い~~~
大きさ違いで使うシーンとっても素敵です
食卓picも明るくてとっても綺麗なので
ぜひ遊びに行ってみて 気分が上がるヨ~!



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一眼レフカメラで撮る料理写真
トラコミュ 一眼レフカメラで撮る料理写真



料理写真と言うジャンル
美味しそうに撮るって本当に難しい
シズリーな写真は参考になります



女子写真部
トラコミュ 女子写真部 (≧∇ノ口ゝパシャッ♪



お花や風景
可愛い写真がいっぱいあります
女子が撮る写真は可愛くて綺麗!癒されます






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今日の楽天

                *

ワタシが使っているのはこのライト
スタンドは持っていたのでこれだけ買いました


このスタンドセット
めちゃめちゃ安いです
組み立ても簡単に出来るよう
デュフューザーで明りを緩和するので食卓を向けて照らしてもOK
電球やレフ板などのオプションをつけられるようになってます
ソフトボックスが大きいのが悩みのポイント;買おうか買うまいか
結局買いましたー(・ё・)


メイクアップのユーチューバーやアイドルが使うのはこういうライト
反射で瞳に輪っかができてキラキラ綺麗に見せてくれるライトです

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/09/27(金) 08:59:45|
  2.   ●おうち事●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

「新しい角わっぱ中華のお弁当」




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初めてのわっぱも、つい先日8月から使い始めました
わっぱは天然の杉を塗装なしで使うので
木が呼吸するようにお弁当箱内を調湿してくれると言う大きな特徴があります
だからご飯がとっても美味しい
お櫃に入れたご飯が美味しいのと一緒ですね
なので、出来れば毎日使わずしっかり乾燥させるためにも
1日以上休ませて他のお弁当箱とローテションさせるのが理想なんだそう

一張羅のお弁当箱を買ったら もう1個買ったほうが良いらしい事がわかった。と言うお話



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他にも選択肢は色々ありますよねー
お弁当箱も色々あるんだから
でもやっぱり天然の杉のわっぱが欲しくて
最初に候補に挙がっていたこちらを購入
大分のわっぱです
もうひとつの栗久のわっぱより更にスリムなので
オットの通勤鞄を膨らませることなくすっきりと収納できます
しかしお弁当のサイズは640ml
最初のわっぱより40mlほど沢山入ります
お弁当の40mlって結構増えた感大きいです

オット「鞄に入れた時おさまりが良いよ」



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MENU
蓮の甘辛辛挽肉炒め
かに玉風卵焼きの甘酢餡絡め
キャベ千3色サラダ
蒸しブロッコリー
トマト
ザーサイ

蓮根の縦切りに肉餡絡めた超辛おかず
超辛い鷹の爪を見つけました
最近の鷹の爪って全然辛くなくて不満だったのだけど
久々の大辛唐辛子 これよこれ!
唐辛子なんだから辛くなくては

そしてニラやカニカマで巻いた中華出汁味の出汁巻卵に甘酢餡を絡めた
お弁当用かに玉

超美味しいザーサイは
味を引き締めてくれます




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わっぱに刺し子って合いますね
中華の角わっぱで行ってらっしゃい!







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月24日のトラックバックより
「お彼岸のおはぎ」
お彼岸でしたねー今年はおはぎは食べれなかったな~
季節ごとの食べ物を見落とさない大人になりたいなーと思います
ロイヤルコペンハーゲンでいただくおはぎ素敵です
優雅なお茶時間、遊びに行ってみて♪



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トラコミュ 辛い食べ物、全員集合☆
トラコミュ 辛い食べ物、全員集合☆



辛味好きのレベルも色々
食べるうちにどんどん辛味レベルが上がるのはちょっと怖いのだけど
辛い物大好き♪


トラコミュ色んなお弁当メニュー
トラコミュ 色んなお弁当メニュー



お弁当のメニューに困ったら
見てみよう
アイデアのあるお弁当
工夫を見ているだけでも癒されます
お弁当画像大好き!










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今日の楽天  

                *


日田の杉を使った大分のわっぱです
この形中々良いですよ 詰めやすさもOK

どれもこれも可愛い作品
シックな器と合わせるとポイントになります
今、黄色いウサギが欲しいのよ

同じ十字の刺し子
ブラウンとブルーが欲しい~~

楽天では大量購入用しかなかった~
スーパーでも売ってます
同じYOUKIでもこのラベルのものがお勧めです
シャキッと辛い

粉一味でこれも購入しました
まだ未開封
使ったらまたリポします!!

超お勧めのザーサイ
美味しい!



テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

  1. 2019/09/25(水) 09:20:40|
  2.   ●お弁当●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「台湾腸詰小龍包紹興酒 - お取り寄せ」



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福岡のセレブスーパー「ボンレパス」でお買いもの中、
手にした搾菜(ザーサイ)が余りにも美味しくて
入ってた袋で検索してみると横浜中華街の老舗「耀盛號」ヨウセイゴウのもの
検索したら楽天でHITしました

楽天って本当なんでもあるよね;怖いわ
欲しい物がすぐ手に入ると言う意味では
デパートでは物足りなくなってきました
勿論、目の前で現物を見て買えると言うのは1番大きい特典なので
デパートが無くなってしまうと困るのは自分たちなのだけど
インターネットショッピングモールなしで、今の生活は成り立たなくなっているのも間違いありません
デパートも通販部門をもっと拡大すれば
危うい時代を乗り越えられるかも
名店の信頼は大きいのだから




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左上が噂の搾菜
これが本当美味しくて
搾菜の若い葉で作っているのでプリッとカリカリ
塩気もごはんが進む塩気
味付けがとっても美味しいんです
搾菜の美味しい物が手に入るとほかにもアレンジ多用なのでお楽しみも増えます
ちょっと多めに購入
ついでに色々同梱してみました

右上はメンマ
個人的にメンマはもうちょっと歯ごたえのあるものが好みでした
本場でもこんなに穂先だけで作ったものはあまり見かけないですよね~

そしてそして
今回1番お勧めなのが台湾腸詰
台湾にグルメ旅した時に初めて食べて
最初は「?」「腸詰がなんで甘いの???」だったんだけど
癖になります
超美味しい
白髪ねぎと辛子or豆板醤をたっぷりつけて頂きます
お酒が進む~
今回のイチオシはこの台湾腸詰です



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可愛い陶器製の紹興酒もこのお店オリジナルです
このボトルは取って置く事にしました
紹興酒を燗つけるのに丁度よい、見た目も可愛い♪

で、ちょっと期待していた小龍包は残念
ちゃんと肉汁も入っているのだけど
皮が厚いので、あの感動的なプルプルフルフルジュワーはありません
蒸すときは上からもキャベツかレタスを被せしっかり20分は蒸したほうが良い
キュッと結んだとっぺんが中々手ごわく固いです
冷凍前提のものだとあの薄い皮ってのは不可能なんでしょうね~
しかし、蒸籠で湯気もうもうの小龍包の絵は気分も高揚します(笑)
20個入りで719円 安!

1番下は小肉まん(蒸籠が破けてるのは見逃して~)
このサイズなので飲んでる席でも気軽に蒸せる
おつまみサイズです
辛子酢醤油を添えていただきました

まだ他にも同梱商品があるので
そのうち、もう1回レポしますね
全体的にとっても良心的なお値段なので
色々お試ししやすいのも嬉しい

お取り寄せ中華の日
週末のお楽しみにお勧めです!







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月23日のトラックバックより
「【秋のお家仕事】宝石のような輝き!お正月のためにも家事貯金」
いやぁ~~~~やっぱ本場です
筋子の鮮度が良いとこんな感じなんですね
九州で見られる筋子とはお品が違う!美し過ぎる~
そしてそして醤油漬けならぬ味噌漬けだそうです
これまた未経験な味とっても美味しそうですよ
本場のパキパキの筋子見ておいで♪



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トラコミュ 大好き通信販売&お取り寄せ



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トラコミュ 楽天ランキング人気のお取り寄せグルメ
超満員のお店に行列で並ぶのも大変
美味しい物をお家で頂く
そんな時代になりました
美味しい情報を知っておくとおかないじゃ
暮らし方も雲泥の差がつくのです
お勧めをチェックしておきましょ♪







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今日の楽天   


                *

搾菜は定番のお取り寄せに決定!
本当美味しいよ

これは冷凍ものをまとめて頼むときは同梱したい
癖になる腸詰
食べてみそ!

小さいサイズで冷凍で届くので
お子さんの朝食にも良いのでは?
優しいお値段なのでぜひ!

気分で頼んでも町の美味しい小龍包を期待してはいけません
噛んだ瞬間肉汁はじゅわっと出てきます

可愛い紹興酒
テーブルの中華の装いに一役あります




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/09/23(月) 09:03:15|
  2.   ●中華●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3

「PC周辺の様子と最近やめた事」



 pcroom07_201909182102544b1.jpg
  


ワタシのオタク部屋
部屋と言うかリビングの奥にPCのスペースを作っています
後ろの棚は、プリンターにまつわるものや
最近見ている本やDVD、右上の籠がカメラ置き場

モニター前の椅子に座ると、リビングのテレビも視野に入り
右側窓からも空が見え
正面バルコニーも眺められる 我が家の絶景ポイントでもあります
興味のない番組をオットが見ているときは
PCでドラマ視聴ヘッドフォンも必須アイテムです



pcroom02.jpg



籠も年季入ってますね;
これもそろそろ変え時かな
中に入っているのはカメラ用の座布団です
2枚使って、本体とレンズの高低差をクッションしてくれています
nikonの布はカメラの上に埃よけでかけていますが
レンズを綺麗にするアイテムでもあります

右の白い板は自作のレフ板
スチロール板に折り目を付けてテープで補強すると言う
工作以下の作品(笑)
お料理を撮るときに活躍してます

カメラの左側には
最近愛用のミニバック



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増税後、更に現金を使わなくなるよね~と思った途端に
財布の存在が邪魔になってきますよねー
使用していた財布も現金保管用として引出に仕舞ってしまいました
そして財布を使わないのならバックもミニマムで良いよね~と言う流れ

両手が使えて
大きめのスマホが入れられて
現金用に小さなポケットがある
キーホルダーも必要
全部が叶ったので購入しました
今ではこのバック1個で近所のお買いものには出かけています
財布兼バック兼キーホルダー兼バックインバック
遠出するときはバックにそのまま入れてます

財布やめました。



pcroom04.jpg  pcroom08.jpg

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バック正面にカードを入れるんであろうポケットが3つありますが
落としては困るカードは裏側のファスナーポケットに現金と一緒にクリアケースに入れてます
今のところ小銭もクリアケースで最小限に

バック内には
エクスペリアの大きいサイズのスマートフォン
ハンカチ、ティッシュ
除菌スプレー
キーリングも中に収納できで出し入れも簡単

このまま行くと
財布を持ち歩くという概念は無くなるでしょう
そのうちカードケースも持たなくなるかも
今回の増税で一気に社会が変わってしまいそうですよねー








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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月20日のトラックバックより
「サラダ嫌いのサラダ|食べやすいボストンレタス」
サラダ嫌いさんがお勧めする美味しいレタスの種類
長持ちする方法
ナッツ使いやドレッシングも良いですね
とっても美味しそうなサラダ生活です
ぜひ遊びにって見てね♪



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トラコミュ お財布の中身大公開!
トラコミュ お財布の中身大公開!



やっぱり!ミニマム化してる~
お財布の存在危うしですね
必見です!

トラコミュ 書斎
トラコミュ web内覧会 書斎



憧れのお部屋の使い方
皆さんどんな暮らし方をしているのか興味津々!





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今日の食器   

                *

一眼レフの段差を緩和するクッションです
移動にもカメラバックに入れて移動します

ポイントカードや保険証
クレジットカード
整理して収納しましょう
用途別に収納できるとカード磁器の劣化も少なくて済みますヨ

他の色も欲しいな~と物色中


これなら持っても良いかな~
コインキャッチャー+カード+お札+キー
コインの出し入れが楽なのって良い!


テーマ:生活・暮らしに役立つ情報 - ジャンル:ライフ

  1. 2019/09/21(土) 09:17:36|
  2.   ●おうち事●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3

「お風呂のnewグッズ」




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お風呂再び
前回のお風呂風景の記事は→「ウチのお風呂事情」
お風呂のお掃除用具がヘタって格好悪かった
写真にして初めて気づく劣化
思い返せば7年くらい使ってるのでヘタりますわよねー流石に
ほほ



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新しくこれ買いました
一見か弱そうなスポンジでどのくらい洗えるのかしら~とも思ったのだけど
いや~中々ちゃんと考えられて作られています


bathroom003.jpg



(マジックリンの詰め替えが黄色だ;)
スポンジの中心にシリコンがうっすら見えてますが
これがとっても器用に隅々まで密着してくれます
痒いところに手が届く!
手首を痛めてからと言うもの、お風呂掃除って結構ハードなんです
手首を使う作業がとっても多いんですよねー
手首負傷者には、あまり力を入れずともお掃除できるグッズがとっても大切になります
このスティックの長さも絶妙で
ピンポイントに力を使える長さになっているようです
スポンジは荒目でしっかりザラつきも落としてくれて水切れも良い
着脱出来るのでヘタったら取り換え可能です
とても考えられたものでした
満足!

床掃除用には毛先がしっかり目地に入るように垂直に使えるブラシにしました
お風呂に入りながら椅子に座ってゴリゴリやることが多いので
柄が無い方がスムース
以前のものはイマイチだったのでこちらも共に満足!



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そして小さいスポンジ
洗い桶と椅子、鏡や棚を洗えるように置いてみました
この場所に設置すれば
使い終わりと同時に軽く洗えるので便利なのだけど
これ洗面所用のスポンジらしいので小さかった;
キッチン用のスポンジサイズくらいがお風呂には合っていたかも
次回は大きいサイズに変更しようと思います



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シャンプーリンスも変えました
THE PUBLIC ORGANIC
毎月カラーリングしてるのだけど
このシャンプーに変えてから褪色が少なくなった気がします
香りも強くなく
髪の水分量も整い
今のところ良い感じで使ってます


 bathroom010.jpg



オマケ画像
洗面所内
洗濯機背面の可動棚です
タオルはトイレ以外は白に決めています
色決めると重ねてるだけでも雑さが目立ちません(笑)
洗濯洗剤は綺麗ボトルの入れ替えはしていないので
白いケースに纏めて入れて引き出して使っています
隣りはネットと洗濯ばさみ収納です
1番左はコロコロが置いてあります 洗濯もの用です


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手書きのラベル
マスキングテープに手書きで書き込んで張り付けてあります
一見で分別出来るように手書きでイラスト入り(ヘタか)
左が白もの用
右はオットのワイシャツ用
構図上洗濯機側が撮れなかった;
かなりの年代物で縦型
そろそろ寿命;洗濯物の自動計量がちょっとおかしい感じ

洗濯機の上にステンレス籠が1個
色柄もの用に置いてあります
お風呂や洗面所ってお友達でもあまりじっくりは見れない場所ですよね
ブログで色んなお家の細かいところを見せてもらえるってとっても楽しい
我が家に関しては大した工夫もないけれど
また何か変化があったら都度見比べてみたいと思います








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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月18日のトラックバックより
「時短料理&お弁当にもチャチャっと作れて美味しい「旨酢タレ」。 」
半調理品がバンバン売れてる時代です
これからは便利な調味料や半調理品を使って時短調理が当たり前になると思います
美味しい調味料の知識は持っていた方が良いですよねー
お勧めの美味しい調味料で簡単調理
ぜひ見に行ってください
オイシソー!



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web内覧会お風呂
トラコミュ web内覧会*お風呂



web内覧会洗面所
トラコミュ web内覧会 洗面所



他人ん家のあれこれ見せてもらえて
新たな常識に出会います
お家ごとの工夫があったり
とっても清潔で整頓された洗面所
新築するならこんなお風呂が良いな~とか夢も膨らみます
ぜひ探索してみてね
ブログって楽しいわ~♪



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今日の楽天 


                *


ちょっと失笑してしまいました
前回のセールのお買いものまだ届いてないものがあるうちに
また始まりましたヨー
買い忘れた方たちのためのお買いものマラソン
今夜スタートです



見た目の清潔感も良いよね


シンプルだけどしっかり洗えるブラシです


ちょっと小さかったかなー
洗面台で使うには良いかも


マグネットでくっつけるタイプ
汚れにくく洗いやすい 綺麗が長持ちできるフックです

美容師さんもお勧めの市販シャンプー
近所のドラックストアにも売ってます



テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

  1. 2019/09/19(木) 19:41:57|
  2.   ●おうち事●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「美味しそうに詰める工夫 - 海苔丸鮭弁」



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毎日お弁当を作って、時間あれば撮る。
やっぱねー撮ろうと思うと映えも考えるので
いかに美味しそうに見えるかと考えながら詰めるようになります


その写真を整理して、好みのショットを選んでいるとき
詰め方の復習作業になっているようで
「あー鮭はもうちょっと色味出して詰めるべきだな~」とか
客観視できるので次回の課題となるわけです

普段のお料理にも言えますが
写真に撮って後で自分で見るってだけでもためになる
お店の盛り付けとかも撮っておくと参考になったりしますよね
今更ながら 「料理は撮るべし」と思います




obentotana06.jpg



海苔丸可愛い
ふふ

お弁当を開けて美味しそう!と食欲が湧き
おにぎり噛んだら入ってる具がこれまた嬉しくて
みたいなパンドラ的喜びは想像するだけで幸せな気持ちになります
おにぎりって大好きだ
(オットは何も感じずフツーに食べてるようだけど;)




obentotana09.jpg



この日のポイントになったのはおにぎり
中心に黒いおにぎりを寄せた事で、ぱっと見に引き締めになりました
両脇におかず
左は
青梗菜の塩コショウ炒め
焼き鮭にマヨネーズ一味唐辛子
右は
青海苔の出汁巻
絹揚げと椎茸の煮物(詰める瞬間までキッチンペーパーの上に置き、汁気を切ってから詰めます)
塩枝豆


1.味が移っても良い隣り合わせで詰める
2.おかずは順に隣のおかずに立て掛けるように詰める
3.緑や赤を散りばめる感じで詰める
海苔の黒は有効的に!引き締め効果を生んでくれます


大人弁当は意識して
天然素材のものを使うようにしています
おかずの部分は下にクッキングシートを敷いてわっぱの汚れシミ防止をしていますが
仕切りとしては竹皮や笹葉、大葉などの自然な色合いを使うようにしています
おかずの味移りが好ましくない場合も間に1枚挟みます





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カシャカシャ撮りおさめたら

さあ
海苔丸鮭弁行ってらっしゃい♪



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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月14日のトラックバックより
「あと1品は作らない!品数を減らしてみた1週間の献立」
頑張り過ぎないごはん作り
最近これは働き方のひとつとしてもテーマになっていますよね~
「一汁一菜の勧め」的な食卓の作り方
働くお母さんが無理なく頑張らない食卓
平日と週末のメリハリって考え方も良いですよね
オイシックスをうまく使った頑張り過ぎない食卓
とっても美味しそうです!
ぜひ遊びに行ってみてね♪



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トラコミュ 簡単♪おすすめ♪時短料理のワザ



簡単で美味しいもの!結構あるもんです♪
常備菜のアレンジ技盛り付け方も興味津々です



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トラコミュ おこめ・ごはん・おにぎり



色んなお家のご飯のお供
おにぎりのおかず
お家によってさまざま! 遊びに行ってね











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今日の食器   

                *



曲げわっぱは魔法のお弁当箱です
何を入れても美味しそうに見える

ひょうたんの種類が減ってしまってますが
どれもこれも可愛い作品
シックな器と合わせるとポイントになります


何年も使いつづけています
丈夫で器を選ばないお箸です
銘々箸にせず同じ種類を人数分って楽ちんです


国産の笹葉で10枚パックなので
使い切りが気持ち良い
余ったら乾かないようにテープして冷蔵庫でOKです


普通にスーパーでも売ってます
おにぎり包むだけでも素朴で可愛い♪


このシリーズとっても綺麗です
薄い繊細なリネンなのでハンカチとしてもお勧め!




テーマ:お弁当 - ジャンル:グルメ

  1. 2019/09/17(火) 09:00:12|
  2.   ●お弁当●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「今年のいくらの醤油漬け」



2019IKURA01.jpg




今年も漬けました
秋のお楽しみイクラの醤油漬け

相場どうなんでしょう?
鮭豊漁に限らず魚卵系は今年は安いとニュースで見たので
どのくらい安くなるのかなーと期待してたんだけど
思ったほどでも無いかな~
昨年、一昨年よりはお安いけれど
数年前の価格には戻り切ってない気がします
ワタシが見たところだけかしら?



2019IKURA02.jpg



ここ数年すじこは楽天をさまよって探して買います
今年も最安値を探し当て
2k購入


皮を取り除き
何度も何度も洗いこぼして作るんだけど
量が多いので一仕事です
それでも
自分で漬けたいくらの醤油漬けは好みの柔らかさ、味に仕上げられるし
何より割安です

1膳目のいくら丼はとことん贅沢に
どっさりと♪



2019IKURA04.jpg




何しろ九州まで宅配で届きますから
出来るだけ新鮮なうちに作りたい
到着に合わせてタレも作って冷ましておきます
洗いこぼし作業を終えたらすぐ漬けこみ
2/3はもう冷凍してしまいました

出来るだけ長く楽しめるように毎年冷凍しております
まぁ、初仕込み分はあっと言う間に食べちゃうので
お正月までと思っても残った試はありません
なので
もう1度どこかで仕入れて仕込み作業をする予定

出始めのいくらの方が皮が薄くて美味しいので
必ずこの時期に1度目を仕込みます
面倒な作業だけど
やれば簡単なので
ぜひ一度トライしてみませんか
出来上がりの購入品では勇気のいるてんこ盛りのいくら丼
自作だと出来ちゃいます
オイシイヨー





追記 イクラの醤油漬けレシピのリクエスト頂きました
ほ助レシピ - イクラの醤油漬け201909

クリックすると大きくなります
JPGファイルです
右クリック→画像の保存でお持ち帰りくださいね



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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月13日のトラックバックより
「春から夏に楽しんだおうちカフェ♡大集合」
すっごい数のお家スィーツを見せてくださいました30連発
おうちで楽しむカフェスィーツってこんな感じで楽しむんですね
お手軽な物からちょっと頑張った一皿
見応えがあります!
ぜひ遊びに行ってみてね♪




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4vky032x.jpg
トラコミュ 和食



和食のあれこれが垣間見れるトラコミュです
季節ごとのご馳走の数々
料理屋さん風なお膳の作り方
お持て成しの和食
ぜひ目の保養してきてね



トラコミュ
トラコミュ オシャレな和食器・洋食器



素敵な器マニアがいっぱいいるよ
食卓お洒落さんを探してみましょう





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今日の食器   

                *

この売り場で買ったのだけど
その時とはちょっと塗りが変わっているようです
素材を確認してくださいね

この形の小丼が欲しくて
最近購入しました
具だくさんのお味噌汁や丼に良いサイズです
お安いお椀なので普段使いで!

飯野夏実さんの器
美しく繊細な絵付けは見とれます
再入荷されてますよ~♪

小さなお吸い物
お酒の〆ごはん
ちょっとだけ添える汁物って贅沢!

今日のpicはブルーグレーですが売り切れ中
再入荷を確認してください
飴色のbrownも可愛い

お気に入りのお漬物屋さん
この胡瓜と牛蒡のおつけものとっても美味しい
こちらは賞味期限が長いのでお勧め
他のお野菜単品のお漬物もおいしいよ~







テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/09/15(日) 08:49:44|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3

「ミルク大納言金時と夏の思い出」



 


milkDainagonKintoki05.jpg



定期的に炊く小豆は
やはり夏場は大活躍
朝食で卵の代わりにそのままカップに盛って冷やし小豆で食べたり
こんがり焼いたパンに乗せて餡バタートーストで食べたり

おやつに、袋入りかき氷でお手軽に作るミルク金時も
暑さでうだる中こそ最大限に美味しい暑気払いの一皿になりました



milkDainagonKintoki02.jpg



この夏最後のミルク金時picは
大納言
大粒のほっくりお豆さんをとろりと炊き上げ
ホーローの保存容器に入れ、よりキンキンに冷やしておきます

大好きな荒木桜子さんのガラスに懐紙を敷き
更に荒木さんの小鉢を重ねます
袋入りかき氷をこんもりと盛り
軽く手で成形
練乳をトロトロトロ
大納言小豆をとろーーーーりタップリ
はぁ~、日本人で良かった。



hiyashichuka01.jpg  hiyashicyuka001.jpg

     DSC_6581.jpg      katsuotataki007.jpg



そして、この夏の食の思い出をパラパラと散りばめてみます
この夏もよく作った冷やし中華
盛り付け2パターン
下2枚は
トラコミュでこの方に教えてもらった湖池屋の工場揚げたて直送のポテトチップス
薄さ際立つパリパリ食感
油が新しいのか?軽~~い食べ心地でした
2袋目は付属の海苔粉と鰹節粉で和ポテトチップスで
これとっても美味しかったです
普段のポテチでも真似っ子しようと思います



DSC_6612.jpg



そして最後もかき氷
桃と練乳のかき氷も例年以上に食べました。

暑かった夏の思い出
日付とお天気の具合がそれぞれ違うので
ランダムに見ると夏休みの絵日記風
いや、こんなに食べモノばかりの絵日記を書く子はいないか(笑)

数日ピーク気温31℃程度で落ち着いてきました
やっと晩夏かな
ここまで来ると、この夏を最後まで楽しもう!
心に余裕が出てきますね







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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月12日のトラックバックより
「「おうち乃が美」でシャイマスサンド。 」
昨年彼女のレシピでワタシも作ったんですシャインマスカットでサンドイッチ
とーーっても美味しかった!
あれを乃が美のパンでと思うとハート掴まれまくりです
可愛いマリメッコにマスカットサンドの絵にもうっとり
ぜひ遊びに行ってみてね♪



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fec9a62h.jpg 
トラコミュ ヘルシーおやつ*sweet



手づくりのヘルシーなオヤツも ちょっと贅沢なオヤツも
トラコミュ見てると作ってみたいスイーツいっぱいあります
ぜひ散策してみて♪



jffbwy3o_2017010819443199a.jpg 
トラコミュ おうちカフェ



お家で楽しむカフェスィーツ
和菓子洋菓子どっちも好きだ~
素敵なお茶時間の風景も眺めてみてね












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今日の食器   

                *

1枚目のミルク大納言金時の受け皿はこれでした
日々色んなものが乗るヘビロテの器です
お漬物 サラダ 酢の物 お刺身
何を盛っても美しく決まります


氷を盛ってるのはこちら
写真で見ると大きく見えるけど
小鉢に盛ってます


山中漆器のお茶托
好みのお湯のみに合わせていかがですか?
売り場の写真以前のものを使ってもらってます
見に行ってね~♪


懐紙マニアです(^ё^)
紙ナプみたいな使い方や
天麩羅の油取りに敷いたりして盛り付けます


グレーのお皿は和洋こだわらず活躍します
食材の色合いも美しく映えるのでお勧めです











テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

  1. 2019/09/13(金) 09:39:27|
  2.   ●甘味●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3

「山形のジェノベーゼ」


whitecorn01.jpg
               *奥田章 ひび割れ大鉢 カトラリースティック  *高塚和則  木立彫りプレート


今年は春に引っ越しをしたので
3月くらいから準備に入り
引っ越し後も、片づけ断捨離と頑張りました

その間、今年の保存食作りは全く手をつけず
朝食でオットが楽しみにしているジャムも一切手作りは無し!
頼みのセゾンファクトリー一辺倒で過ごしています
セゾンファクトリーのジャムはちょっとお高めではあるけれど
本当に美味しい

数か月に1度まとめてお取り寄せしています




whitecorn02.jpg

whitecorn03.jpg  whitecorn04.jpg


今回はジャム以外にも色々お取り寄せしてみました
いつものオンザクラッカー
ベースをセゾンファクトリーのチーズディップで作ってあります
そのままなめると案外普通のチーズ味なんだけど
お野菜や果物を乗せた途端美味しさが増す
いつもは普通にチーズや蜂蜜を乗せるだけなので
ちょっと凝ったオンザクラッカーに気分も上がる


Genoasauce05.jpg
                                *加藤あゐ 黒結晶水玉 ディーププレート


そして
これはまた違う週末の絵
上の写真の日に食べる予定だったジェノベーゼ
オンザクラッカーでお腹いっぱいになったので1週繰り越し
やっとたどり着いたジェノベーゼです
すっごい評判が良いので楽しみにしていたの
食べてビックリ!



Genoasauce07.jpg






今まで食べたジェノベーゼの中で1番美味しいジェノベーゼと出会ってしまった
ビックリするほど美味しい!
青々とした若い葉のバジルのフレッシュな香り
炒りたての松の実の香ばしい香り
瑞々しいニンニクの風味
良い物だけをフレッシュなうちに調理したのが見えるかのよう
も~感激
色んなお店でも食べてきたのに結果1位が瓶詰だってことにも驚きです
そしてまた食べたくて、すぐ発注しようと思ったのだけど
すでに完売でした
何でも1年に1度数週間だけの販売だそう
年々ファンも増えてるようで、あっと言う間に売り切れるのだそうです

セゾンファクトリーのおかげもあって
山形産のものは絶対美味しいんだって自分の中でブランド化され長いのだけど
決定打
私の食べたナンバーワンジェノベーゼは
山形のジェノベーゼだったのでした!

また来年
次は絶対3本買おうと思っています
その時はまたお知らせしますね♪






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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月9日のトラックバックより
「重陽の節句」
春の桃の節句、秋の菊の節句
特別にお料理すると言うより
小菊を活けたり、器使いやご飯のおかずに菊花を意識して使うって素敵な慣習だと思うのです
とっても素敵な菊花のしつらえ
ぜひ遊びに行ってください
四季が乱れがちな日本ですが
お節句を基準に季節を楽しむ暮らし方素敵です!




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トラコミュ ワインと料理のマリアージュ



ワインに合うお勧め料理が集まったトラコミュ
気軽なおつまみネタはいっぱい知っておかないと!




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トラコミュ  旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物



秋の日本はご馳走だらけ
手間をかけずに楽しめる旬のお料理も沢山ありますよ
今更聞けない家庭料理のレシピや食材の使い方など学べるトラコミュだよん









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今日の楽天   

                *



自分で手作りするあまおうジャムを止めようかと思うほど美味しい
ジャムの中でも1番高いですが お値段の高さも裏切りません


フレッシュな林檎とフレッシュなバターを混ぜた黄金比
このテクスチャーも素晴らしい
こちらもお勧めです


お友達が来る週末
ちょっとお楽しみの日に取っておきたくなる
チーズディップです


フレッシュで瑞々しい人参をギュッと詰め込んだドレッシング
お野菜が楽しみになります


売り場にあるうちに試してみたいのはこれ
次回の購入日まであるかしらと焦る;







テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/09/11(水) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「秋めいた夜の献立」




kamoroast01.jpg
*大浦裕記 錫漆鉢 *加藤祥孝 梅小皿 *津田清和 輪花ガラス鉢



1週間くらいとっても涼しい(肌寒い)日が続いて
「このまま秋だわ♪」とか勘違いしたある夜のご飯
すっかり秋っぽいメニュー

「8月の終わりで秋って事はないだろ、、何年生きてるんだ;」 と、
自分に突っ込みいれたのは次の週の日中34℃の日でした
まー 夜寝る頃までうだるような暑さは無くなったものの
まだ残暑続きそうですね



 

kamoroast03.jpg
*我戸幹男商店 KEURAプレート
 

ほほほ
この方から届いた和久傳さんの醤鴨
この上ないご馳走+秋めいた夜
上機嫌だった事間違いありません
厚めに切って和辛子と山椒醤油でいただきます
普通に食べてるつもりでも鼻は膨らみ顔がにやけておりました
我ながら幾つになっても;
言わずもがな 絶品です




kamoroast09.jpg  kamoroast08.jpg
 
kamoroast07.jpg



秋の予感とともに
菊花のお皿や芋栗南京を揃えたくなります
南瓜はいとこ煮
南瓜って九州では甘く炊き上げる料理が多いのだけど
甘い南瓜は醤油でキリリと煮付けた方が好きです
小豆にだけ気持ちみりんを使い仕上げました
濃い栄養の南瓜色に小豆の深い紫がなんとも良いコントラストですよね~



kamohitori01.jpg



その翌日
一人で飲んだ絵
薄切りの鴨に山椒醤油にオリーブオイルを混ぜて
こちらも絶品
なんと幸せな宅飲みでしょう
ご馳走さまでした(-人-)







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月7日のトラックバックより
「コストコ風プレッツェルバンズを焼いて食べてみた!」
コストコ発のグルメもよく耳にしますが
プレッツェルバンズは初めて聞きました
再現された手作りプリッツェルバンズ
出来立てのパンと猫の絵
癒されてきてくださいな♪



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tracommul_20171201152330a5b.gif
トラコミュ 料理がひきたつ盛り付け・うつわ



素敵な盛りつけだなーって眺めるところから始まるお家ごはんの工夫
ちょっとの工夫で食べる人も作る人も楽しくなる
色んなお家の盛り付け例見てみましょう♪



661cyu29.jpg
トラコミュ おうちごはんもおしゃれにいこう!



オウチカフェ風のワンプレートや
料理屋風の小鉢の盛りつけ
パーティーシーンのお洒落な大皿料理など
見るだけでも刺激貰えるます











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今日の食器   


                *

大好きな荒木桜子さんの高台のガラス
使い始めて長くなります
食材が美しく映えます


ターコイズカラーのお皿は
フランスのアンティークのようなニュアンス
ちょっと擦れた感じの縁取りがとっても良い雰囲気です


古九谷の写しです
現代のデザイナーでは出来上がらない作品の数々
リーズナブルに楽しめるのはありがたい
洋食にも合います!


お持て成しの前菜にも使える美しさ
透明度が高くとっても綺麗です
ステムが短いので和食器のスタイリングにも使えます


洋食器にも使えるスタイリッシュなお箸
持ちやすく掴みやすい











テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/09/09(月) 09:25:41|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3

「昭和的収納と、ささみの梅照り弁当」




sasamimayokouji06.jpg




オット弁当作り始まって4か月
1か月ちょっと抜けた時期があるので実質3か月ってところでしょうか
普段の常備菜もお弁当込みでのメニューになり
朝バタバタせずとも、常備菜とちょっと一品作って詰める時短弁当が日常となりました

春夏秋は食中毒や傷みやすい物もちょっとだけ工夫
お弁当詰める前にパストリーゼで軽く除菌乾燥させてから詰めるって事と
ブロッコリーは一房いっぺんに調理すると傷みやすいので、少量を数回にわけて下処理するようにしたり
プチトマトのヘタは雑菌が多いらしいと聞いて、
取り除きしっかり洗い水分を拭き取る作業も詰める直前にするようになりました
細かい事がとっても多いけど ひとつひとつ考えてやるって大切だなーと再確認
主婦業ってほとんどがそんな作業ですもんね



sasamimayokouji05.jpg
                                        *清水貴之 竹製折敷



MENU
2色おにぎり
梅干し
冥加の甘酢漬け
鶏ささみの梅照焼き
煮卵
夏野菜の焼き浸し
蒸しブロッコリーにマヨネーズ

朝作ったのは鶏ささみの梅照り焼きとおにぎり
1品作るだけなので余裕が出来て、おにぎり握る時間が出来ました
おにぎり弁当って開けた時嬉しいですよね~





  DSC_6841.jpg



上のお弁当とはまた別の日
お弁当持たせてオットを見送った後
お弁当箱を収納している戸棚を撮ってみました
お気に入りの昭和的収納




obentotana03.jpg



ビッシリ詰め詰めですが;
全て必要な物なので減らすつもりはありませんの
上は使い捨てのお弁当箱たち
竹皮のプレスで作られてるものから 経木のわっぱは丸弁と角弁
その上に乗せてる竹網のお弁当箱と籠は使い捨てではありません
収納場所に困る漏斗はここに置いて背伸びしても届かないので
使う時はトースト用のトングで出し入れしています(笑)
下の段は
お弁当に使う小物や調理に使うあれこれを収納しています
無印のアクリル棚とファイルケース1個以外はお菓子の空き缶箱やホームサイズアイスクリームの空き容器
ざっくりと仕分けした中身がわかるように
手書きでマスキングテープに書き込んであります
写真撮るってわかってたらもっと綺麗に書くんだったと今思ってるけど(笑)



obentotana02.jpg




我が家はこの手の仕分けラベルはALL手書きです
テプラを買おうかなーと思ったこともあるのだけど
いつだったかラベルの綺麗なシールより
手書きの方が見て一瞬にして把握できる事に気づきました

特に顕著なのがこういう事にあまり興味のないオット
洗面所の洗濯ものの分別も
ラベルだと素通りするけど手書きだとその内容に合わせて入れてくれます
お洒落なロゴでアルファベットとかにすると途端に模様に見えるんでしょうねー
それはワタシも一緒で
テプラで打った文字だと見るは見るのだけど、手書きだと自然に読んで→理解する。に発展が速い気がします
まー夫婦揃ってTHE昭和なので
こういう昔々のお母さん達がやってたような収納方法の方が馴染みやすいのかもしれないです

手書きの文字は
掃除して整理整頓した時の気持ちも入っているので
この収納の履歴も思い出せるのもお気に入りなのです

さて、次はどこを撮ってみようかな
冷蔵庫収納と食器棚収納見せてーとリクエスト頂いてますが
もうちょっと待ってね~







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月5日のトラックバックより
「大量の自家製青じそ消費法とミョウガ収穫!」
いいですねー お家で育てるお薬味は欲しい時に欲しい分だけ手に入る
ワタシもそろそろプランターに土と肥料を混ぜて準備しています
秋から始めるプランターでもいけるかしら??

冥加のこぼれだねの自生が羨ましい
土の匂いや、生まれたての冥加の風景癒されます
ぜひ遊びに行ってみて♪



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トラコミュ シンプルで綺麗な収納&片付け
トラコミュ シンプルで綺麗な収納&片付け





スッキリとクラス皆さんのお片付け 収納方法
長く綺麗に続けられる整理整頓術をぜひ教えてもらいましょう!



トラコミュ オススメ収納法・収納グッズ
トラコミュ オススメ収納法・収納グッズ



何でも良いから収納グッズって事ではなく
前もって必要な場所で使えるサイズと数を考えて買う
無駄な収納グッズこそ断捨離の対象になってしまわないように











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今日の食器   

                *

もう1個スーパーセール中に買おうと思ってます
お弁当箱色々欲しくなりますね~


竹皮をプレスして作ってあります
汁気のおかずには向きません蓋はパカッと乗せる感じ
炊き込みご飯のお持たせや、おかずのおすそ分けにも便利です
他にも使い捨てのお弁当箱多数揃ってます!


杉本太郎さんの作品
手作りの風合いや釉薬の具合がとっても素朴です
他の色合わせも素敵ですよ~

とろろ昆布をパリっと海苔に仕上げた一品
ぱりぱりおつまみで食べたり
お弁当に使ったり便利で美味しい!


日常のお弁当だけでなく
たまにはお家で頂く松華堂なんてのも
好きです!
この手のお道具は見てるだけでも飽きません









テーマ:日々の暮らし - ジャンル:ライフ

  1. 2019/09/07(土) 09:11:15|
  2.   ●お弁当●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5

「ウチのお風呂事情」



ofuro01.jpg



お風呂を撮ってみました
以前のマンションのバスタブよりちょっと広め
湿気を逃す程度の小さい窓があり
床も水はけがよく、道具を床置きせず喚起を回せば使用後1時間くらいでしっかり乾いてくれます
お風呂をカビさせない秘訣はご存じのとおり喚起 乾燥
椅子や洗い桶も床に置く事なく掛けて乾燥させています




ofuro03.jpg



扉を開けて正面がバスタブ
右に鏡と備え付けがあります
備え付けの半透明樹脂の棚が3段
鏡下に大きな1段がありましたが
水分が残りやすく水垢が出来やすいので右3段は撤去しました
綺麗に洗ってビニールを被せ戸棚の奥に
撤去した後ステンレスのウケを上からかぶせて見えないようにしています
残した1段にシャンプーリンストリートメント3点置いてます




ofuro02.jpg




石鹸用に自分で設置したのが
towerのマグネットシリーズ バスルームラック
towerのキッチン製品バス製品良いですよね~
キッチンでも愛用してます
お風呂や洗濯機横にマグネットで取り付けられるシリーズも
それぞれの事情に合わせた大きさのものがあるのでとっても取り入れやすいです
琺瑯っぽい仕上げなので水切れも良く汚れにくく洗いやすい
バスルームラックには
クレンジングオイルと石鹸を置いています

更年期から肌が乾燥しやすくトラブル続き
敏感肌用の洗顔でもひどい乾燥
福岡の糸島で主婦の方が作っている手作りの石鹸を4,5年愛用しています
顔も体もこれで洗います



ofuro06.jpg




シャワーフックの微妙に気に入らない定位置
自分に向けてもクルリと正面に戻るので都度イライラ
戻って正面に向くなら設定位置おかしくね?
こちらもtowerのシャワーフック
好きな場所に移動して使えるのってめちゃ便利です


我が家はオットが最後に入るので、スクィジーでの水はけ作業はやっていません
背面タオル掛けにお掃除用品は出しっぱなし
気になるところの掃除を入浴中でもやるので
後回しにしないためにも、定位置で置いてあります




ofuro04.jpg




ちょっと見た目があれですね;
しかもずいぶんヘタってるし(笑)
お掃除グッズ物色してみまーす

お風呂掃除には長年バスマジックリンを愛用してます
バスマジックリンをベースに、頑固な汚れにはプラス重曹で強アルカリ化
床の目地汚れには
熱めのお湯を撒き床を温ためてマジックリン+重曹を撒き30分ほど置いてたわしでグルグルこする
少々頑固な汚れでも綺麗に落ちます
鏡や壁、シャワーヘッドや蛇口にもバスマジックリンをほんのちょっとだけシュッと
マイクロファイバーで拭き取り磨きます
蛇口とシャワーヘッド、ステンレスをピカピカにしておくだけで綺麗なバスルームの印象になりますよねー

家族しか目にしないところだけど
お風呂でのリラックス効果は清潔感が大きく左右するところ
1日の疲れを癒せるお風呂の時間はとっても大切








インスタも見てね♪
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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月3日のトラックバックより
「イエロープレートでバゲット朝ごはん♪」

SCOPEさんからティーマハニーの販売が始まってます
ティーマのイエローは欲しいな~と思っているのだけど
すっかり廃盤
ハニーは色合い的にちょっと強めの黄色
迷うところです
色比べしてきてください
イエローかハニーか
買うか買わないか
ん~~~。




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web内覧会お風呂
トラコミュ web内覧会*お風呂



皆さんのとっても快適なお風呂スタイルを見せてくださってます
本当参考になる!
お掃除の仕方 愛用グッズ 汚れにくいバス用品
ぜひ参考にしてみてください!



シンプル掃除で簡単スッキリ
トラコミュ シンプル掃除で簡単スッキリ



お掃除の仕方誰に教わりました?
母も祖母も知らない掃除方法知りたいと思いませんか?






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今日の楽天   

                *
お風呂の椅子や洗い桶はニトリさんです

                *


増税前で盛り上がってます
半額商品多数!
日用品を物色してみましょう



もう1段上におけるタイプや
タオルをかけられるタイプ
色んな仕様に合わせた形があります


家族に身長差があったり
お年寄りの便利な位置に置き換える
都度変えられるのもマグネットの良い所


汚れにくいデザインのものを探しました
洗いやすくてマグネットがしっかりしたフックです


ボタニストのシャンプーリンスを使っていますが
超乾燥の時期から安定して水分が整うようになったので
そろそろ違うものにしようかなーと思っています

乾燥が気になる方でもスムースタイプがお勧め
しっとりタイプはしっとりし過ぎます
ヘアトリートメントマスクは芯から潤わせてくれるのでとってもお勧め
シャンプーリンスよりお勧めです


古いモデルから買い替えました
V10 稼働時間最大60分!充電3時間半
見た目の毒々しさが残念だけど機能が勝つ
白か黒出せば倍売れると思わない?(+д+)


SCOPE別注のティーマハニー
悩むな~
イエローの方が好きなんだよな~


安い+おまけあり+送料無料
買いました(^m^)



テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

  1. 2019/09/05(木) 09:41:12|
  2.   ●おうち事●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:3

「落合シェフのハンバーグ」



DSC_6381.jpg



落合シェフ監修のハンバーグをお試しさせていただきました
届いた箱を開けた絵
ワクワクしませんか
これもらったら嬉しいですよねー
beef100のハンバーグ6個+トリュフソース

冷凍で届くので
前の日に食べる個数を冷蔵庫に移動させて解凍しました



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メインがハンバーグの日にはサラダもシンプルに
いつものオンザクラッカーも無しです

サラダは緑のお野菜ビスマルクスタイル
グリルしたアスパラ 蒸したブロッコリーとオクラにスチームドエッグ
パルミジャーノにオリーブオイル バルサミコ酢

卵の黄身とパルミジャーノを絡めたお野菜は最高です



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そして
落合シェフのビーフハンバーグトリュフソース
グリル野菜とグラッセ添え

ハンバーグ150gなんだけど
自分で作る150gより大きい出来上がり
焼きながら肉汁の流出がかなり少ないからだと思います
そのあたりがやはりプロのお仕事なんでしょうねー
素人でも綺麗に焼きあがるってところもポイント大きい



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付属のトリュフソースとの相性もバッチリ
ビーフ100のわりにお肉は締まり過ぎず柔らかめでした
しつこさもないので年齢層幅広く楽しめるハンバーグ

今の時代、レストランに出向かなくても、有名シェフ監修のものがすぐ届く時代
家族で食べ比べるなんて楽しみ方アリ!ですよね
ご馳走様でした!







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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は9月1日のトラックバックより
「星乃珈琲のスフレパンケーキをおうちで再現☆」
あのフワフワ分厚いホットケーキの再現
素材よりもコツ重要なので難易度高いですよねー
とっても綺麗な焼き色で大成功!!
秋から食べたくなるメニューの一つですよねー
美味しそうな再現パンケーキ見に行ってね



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トラコミュ おうちごはんもおしゃれにいこう!



いつもの食卓にちょっとだけアレンジする
器の取り合わせ お料理の盛りつけ 普段に無いメニュー
「ちょっとだけ」で絶対楽しくなるのが食卓なのです



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トラコミュ ポットラック(持ち寄り)パーティー♪




気楽に集まって、ちょっとサプライズなお料理だったり
簡単だけど人気のレシピや盛り付けの小技
お取り寄せの出し方アイデアも!
ホムパやお持たせの一品の参考にしてみてね












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今日の食器   
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お世話になってる方への贈り物にも喜ばれると思います
家族で楽しむお取り寄せも楽しい



アラビア / エエヴァ オーバルプレート 25cm [Arabia / Eeva]


簡単に盛っても格好よく決まる
このオーバル大好き


キラキラ艶々のmoonミラー
10本までメール便で送ってくれるそうです


同じお店の生ハムも一緒にお取り寄せしてます
我が家の永遠の3点セット
何年もリピート続けています









テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2019/09/03(火) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
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  4. | コメント:3

「更年期必須アイテム」




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6月はじめに寝具のお話を書いた時の写真です
この時は見えない右側にサーキュレーターを置いてると書いたんだけど
その記事の1か月後、モーターが鈍くなり、やがて吐息のような風となりました

更年期のため睡眠中のホットフラッシュにはエアコンの温度調節+風が必須
体の周りに熱の膜があるような不快感
風を当てて熱を逃がさないと長引いて睡眠障害の素となります
更年期の症状は人により違うのだけど
ワタシの場合は冬場の方が激しく、まだ夏場はマシな方
自律神経の不具合なので日中から夜にかけての温度差が大きいほうが
症状出やすいのかな~と思っています
おかげで数年、寝室の扇風機は1年中出した状態
真冬の扇風機は知らない人が見たらヒくよね;



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新しくお迎えしたのは
シンプルなデザインが一目で気に入った
±0のリビングファン
静音+5枚羽の優しい風
唯一の難点は電源コードが黒い事;
ノーチェックでした

まーリビングファンって事だから木目のフローリングにしても
目立たないコードは危険ですもんね
でもせめてグレーが良かった;



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足元もシンプルなデザインゆえお掃除もしやすいです
睡眠中の扇風機稼働にはリモコンも必須
リモコンもシンプルで可愛いですよね

もう一つの特徴として
ファン部分カバーの中心の丸い所は取り外せて、
アロマオイルを湿らせるスポンジが装着できます
好みの香りを風に乗せて芳香出来ると言う仕組み
暑い夜にはミント
心地よい眠りのためにラベンダーなんてのも良いですよね
あらゆるポイントが女子目線
しかも
大手家電メーカーのものと比べるとお値段もグッと優しいので即決しました

シンプルで静かな風
お勧めです!










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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は8月30日のトラックバックより
「 ★【これも終活】 もしもの時が来る前に食べたいものを順番に」
食べたいものは食べたい時に!
食べる事に関しての終活の価値観もあるかもしれません
誰のためでもない自分のための終活ですね




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トラコミュデザイン家電
トラコミュ デザイン家電



今は家電もインテリアのひとつ
素敵なデザインのものが沢山あるんですねー
買い替え期になってる家電のある方は口コミをチェック!
使用風景もたくさん見せてくださってます



トラコミュ 更年期ネットワークをつくろう!
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ワタシはエクオールを摂取するようになって90%軽減されました
それでも体調のすぐれない日はあるので
同じような症状の方や、もっと多くの体験を見て少し安心できる事ってあると思うんです
本当いつまで続くかだけでも教えて欲しい


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  1. 2019/09/01(日) 09:29:39|
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