花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「茄子とお餅の揚げ浸し」

 
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8月だとわかっているのに
頭は春くらいで止まっています。
季節を順に追ってないような
篭っている間に
一足飛びにお盆が来て、改めて驚く

今年は帰省される方も少ないだろうから
皆さんも季節を置き忘れていませんか?







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外では蝉の大合唱ですけど
立秋を迎えました
ちょっと秋っぽく熱々お出汁の揚げびたし
茄子と一緒にお餅を揚げてお出汁に浮かせます
茄子が一段と美味しい季節
この頃から買う本数も増え
2人暮らしなのに4,5本買い
調理法も多いのであっと言う間に食べ終えちゃいますよね

MENU
豚の梅生姜焼き 千切りキャベツ添え
茄子とお餅の揚げ浸し
金平ごぼう



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夕食に温かい椀物が出て
「もう季節の変わり目なのかしら・・」と頭に刻む
飛び越えた季節を早送りしなくてはね

どうぞ酷暑に備えてくださいね
残暑お見舞い申し上げます






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トラコミュ オウチごはんと器の写真



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日本の麻
礼儀正しく丁寧な印象
涼しさも演出できま








テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2020/08/10(月) 09:53:49|
  2.   ●和食●
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