花ヲツマミニ

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「60年に一度の豊作」





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国産の松茸さんにお会いできるだなんて
「光栄です」(ドキドキ)
「なんともご立派なお姿で」

今年60年に一度の大豊作だそうですねー
鼻息荒く お取り寄せしました(オットが)

例年だったら1本分のお値段でひと箱
大物3本 中サイズ2本入ってました




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器 飯椀 朝虹窯 花散らし5寸 あめつち工房 


笠が開き気味のものは香り終わり前なので早々に
まずは、松茸ご飯
炊飯中の香りもお値段のうち! 
思い切り吸い込む 笑

秋刀魚の梅煮と松茸ご飯
なんとも麗しい
日本の秋の食卓
ご飯でいただくのが、松茸料理で1番好きかも




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残った松茸ご飯を翌日お昼時に頂く贅
半うどんと松茸ご飯のおにぎり
ちょっと強引におにぎりにしました 笑
と言うのも、
始まってるんですよー
おにぎりアクション2020
今年のファーストおにぎりとなりました
締め切りまでにいくつ投稿できるかな~
楽しみです
今年はコロナ渦で例年以上に価値がある投稿になるはず

おにぎり画像1枚にハッシュタグ #onigiriaction つけて投稿すると
アフリカ・アジアの子供たち5人分の給食となって寄付されます
SNSで発信可能な方はぜひご一緒に!








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Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は10月14日のトラックバックより
おにぎりアクション2020
おにぎりアクションの文字発見
とーっても美味しそうなおにぎりのワンプレートでした~
日々の食卓で誰かの栄養になれるって素晴らしい
ぜひ遊びに行ってね!



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集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



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トラコミュ お弁当おにぎり
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トラコミュ お米・ごはん・おにぎり



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シンプルでスタイリッシュな形なので
ポタージュなど注いでも素敵なのです

一生もんの汁椀
毎日毎日キュッキュッと磨いています


3号角皿 染豆絞り

お気に入りの豆絞り柄
夏に涼しげ漆器と合わせるとお行儀よく♪

木工房玄 高塚和則 一人膳 さくら 丸 木立

今日の料理写真の丸盆はふるいともかずさんの作品
高塚さんの丸盆も素敵です

松茸は獲れたてを瞬時売り切り勝負の世界なので
netでの購入はとても難しいです
値踏みしながら様子を見るお店はダメ
信頼できそうなお店を当てるしかない
鮮度=香りなので
採れたてをすぐ送ってくれるお店が1番です



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2020/10/17(土) 09:30:00|
  2.   ●和食●
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