花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「松茸天」



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松茸到着日のお昼ご飯に松茸ご飯を炊き
その日の夕餉に 松茸天
まるでジャガリコのように食べる暴挙は、国内豊作の今年だから出来るわけで
60年に一度の豊作と言う事ならば
生きてるうちには多分最後よね?
早くも冥途の土産 笑




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パカッと篭蓋を開け
しばし眺めるの絵 
オットはもう食べてますね;

天婦羅も美味しかったけど
裂き松茸をたんまり入れた、暴挙的茶わん蒸しが絶品で
いやーホント美味しかったです
土瓶蒸しより満足感高し




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松茸天と海老天盛り合わせ
天つゆも用意はしたけれど
絶対的に塩派
大好きなヒマラヤのピンク岩塩とゲラントの塩、食べ比べてみました
やっぱ岩塩好きだな~

オットにも教えてあげなくちゃ
「生きてるうちに最後の松茸祭りヨ」って











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トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は10月17日のトラックバックより
Thanks Giving 2020
カナダのサンクスギビングの食卓
「ほ~ほ~」
「本当映画で見るような食卓で過ごすのねー」と妙に納得 笑
器の合わせ方や取り分け料理の盛り付けもとっても素敵~
お呼ばれされた気分で遊びに行ってみてー



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トラコミュ  旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物



日本の秋は美味しいものがいっぱい!旬をしっかり頂きたい
ヘルシーで簡単で美味しい旬メニューを探し見てみよう
そろそろ美味しい林檎も押しだよ



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トラコミュ うつわと暮らす



器をこよなく愛する方々があつまるトラコミュ
日常に普通に使う器たちだからこそ、お気に入りを使いたい
器は仕舞い込まずに使うもの!
そう頷かせてもらえます
目の保養してきて!










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気分転換にお勧め
揚げ物盛ったり
季節のお弁当風にも!

4号丸皿 三菊花文

大好きな菊花のお皿
おかずの取り皿にも良いサイズ感
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食卓を引き締めてくれる箸置きです

そば猪口・河骨文・植山昌昭

植山さんの蕎麦猪口
他のも欲しいー
1合入れて適量
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気分も上々

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2020/10/19(月) 09:30:00|
  2.   ●和食●
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