花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「暮らし方の変化」



omeletrice21-01-03.jpg 



エレベーター取り換え工事無事終了しました♪
住人であるワタシたちが喜ぶのは当たり前だけど
誰より喜んだのは、
宅配便のお兄さんでした 笑
我が家としては工事期間に届けてもらうようなお買い物は控えておりましたが
他の階の方はそうでも無かったらしく

終了日以降に合わせて頼んだ楽天のマラソン購入品を一気に届けてくれたお兄さんに
「今日から日常復帰だよー」と言ったところ
「本当ですか?良かった~~~~~」と思いのほか喜んでおられました 笑
そりゃ大変ですよね
3階4階くらいなら結構ある話だけど
それ以上となると、常に鍛えられてる方々でもやっぱり負担は大きいもの



omeletrice21-01-04.jpg 

omeletrice21-01-05.jpg 



宅配便ヘビーユーザーのワタクシ
常々感謝の言葉を忘れないようにしています
彼たち無しではもう生きて行けません
最近は女性の配達員さんも増えています
健康的な彼、彼女たちに届けてもらうと
届けてもらう以上に元気を貰えます
「いつもありがとう!」


omeletrice21-01-06.jpg 



そして、工事終了途端に
買い控えていた食材もふんだんに潤い
シアワセを満喫していますが
期間中、買い物出来なかった事をキッカケに
消費生活にも変化がありました

食材の使い方も一層シビアに
廃棄部分を出来るだけ少なく、無駄なく使う心がけ
出来るだけゴミもコンパクトに、、
日用品も無駄に消耗せず価値のある使い方を心がける事
これからも続けて行きたいと思います






インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月29日のトラックバックより
【無印良品】この思い付きは素晴らしい!大人気カレーの驚きレシピ♪

素晴らしい!レトルト食材を使ってアイデア料理
出来上がりはとても手の込んだ一品に仕上がっています
オイシソー!
パパもキッズも一緒に楽しめるお料理です
ぜひ参考に~~♪




*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪





b52iqj57.jpg
トラコミュ KOZLIFE ~Love Food Love Life~



KOZIFEファンが集うトラコミュ
素敵なインテリアブロガーさんが多いので
目の保養になりまする♪



xcaob74u.jpg 
トラコミュ 北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ


北欧の器は冬に限らず!
春に優しい夏に涼しい
和食器との組み合わせを楽しむ方たちもたくさん!







ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   
                *
簡単に盛っても格好よく決まる
このオーバル大好き


スープカップにも使えるサイズと
器を選ばないシンプルさ

サラダは120サイズ
福神漬けを入れてるのは90サイズ
薄くて繊細な割に丈夫です


シュガートングなのだけど
我が家ではチーズやサラミ
福神漬けらっきょうにも!

STIIK (スティック) 箸/はし(2膳入り) セラミックグレー カトラリーのような箸/一年箸/竹製【メール便】

洋食器にも使えるスタイリッシュなお箸







テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/31(日) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5

「春巻きの秘密」




harumaki21-01-02.jpg 



我が家の定番中華
オットの大好物が春巻きなので
めちゃ春巻き率高い

オット「春巻きは好きなんだけど春雨は少な目にしてよ」

春雨少な目にした場合ですねー
結構他に色々入れなきゃ具らしい具にならないと思いません?
お肉ばかり入れても美味しくないし
根菜入れるたってレンコンや人参ばかりでも触感が面白くないし
旬でもないのに高い筍の水煮もね~かなり量入れないといけなくなるし

そしてたどり着いたのは
きくらげ山盛りの春巻きでした
ウチの春巻き具は7割きくらげです 笑



harumaki21-01-03.jpg 



きくらげさん良いお仕事されます
食感も良いし
量入れても主張が目立たない
何より、ヘルシーじゃないですか
なので国産の美味しいきくらげはいつも常備しています
他にもスープや中華焼きそば、天津飯にと結構使える場面も多いので
すぐ消費出来るのも気持ちよい
美味しい!



harumaki21-01-04.jpg  harumaki21-01-06.jpg 

harumaki21-01-05.jpg  harumaki21-01-07.jpg 



オット「美味しいよねー春巻き、ほかにおかず要らないよ春巻きだけ沢山食べたい」
多分春巻きだけ出したら1人で5,6本食べる勢い
まーヘルシーなので問題はないか、


harumaki21-01-09.jpg 


なので我が家は
春巻きメイン
〆は中華焼きそばか
卵スープみたいな日が殆どです

焼きそばにもきくらげ  
卵スープにもきくらげ

中華の日はきくらげの日 笑






インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月26日のトラックバックより
こだわり過ぎは不健康!?
なんだかほっとするお話 笑
食べたい物が体に必要なものと言う考え方
アリですよねー
まずは、好き嫌いの無い健康的な味覚があってこそ
ぜひ遊びに行ってみてね


*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



tracommul_20190922095242a3a.gif
トラコミュ 楽天ランキング人気のお取り寄せグルメ



美味しい情報を知っておくとおかないじゃ
暮らし方も雲泥の差がつくのです
お勧めをチェックしておきましょ♪




tg9tm1k4.jpg
トラコミュ 奥田章さんの器を使った食卓




今日のお皿は奥田さんのひび割れシリーズ
とても使いやすいので奥田ファンはとっても多いです
素敵な日常の器がいっぱい!
目の保養してきてね









ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   

                *

国産のきくらげ最近はこちらで買ってます
大好きなタマチャンショップのきくらげさん
ぷるっぷるで美味しい!

搾菜は定番のお取り寄せ
美味しい!

可愛い紹興酒
燗つけして飲むのにも丁度良い!

プロの春巻きもたまには食べたい
オイシソー


我が家の定番
これさえあれば超簡単
美味しい中華が出来上がり!





テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/29(金) 09:30:00|
  2.   ●中華●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

「買い物無し10日目 - 最後の夕食」


okonomi21-01-01.jpg 



買い物無し期間10日目の夕食
殆ど冷凍もので凌ぐ夜となりました
やっぱこれだよね 笑
お好み焼きは正義

お好み焼きの日ティーマ率高いです
白いティーマ
何年使っても飽きずに大好き




okonomi21-01-03.jpg 


まずは前菜
冷凍シャウエッセン
冷凍アスパラガス
冷凍牡蠣
写真は無いけど
この後冷凍海老をガーリックバターで焼きました

マスタードソースだの
ケチャップだの
タバスコだの
辛子マヨだの
好き放題の前菜
前菜を食べる間主菜のお好み焼きはキッチン
フライパンで調理中


okonomi21-01-04.jpg 



牡蠣の絵
海老の絵は撮る余裕なしでした
牡蠣で興奮した模様

今回イオンさんの冷凍野菜をいくつか体験しましたが
1番美味しかったのはグリンピース
ミックスベジタブルも美味しかった
アスパラ、ブロッコリー、インゲンあたりは初心者にはちょっと難しかったかなー
上手に食感も残す方法研究したいです



okonomi21-01-06.jpg 



この日のお好み焼きは
殆どキャベツの芯の部分で構成されてます 笑
なのでフライパンでじっくり蒸し焼きにしてからホットプレートに移しました
最後の夜はお好み焼きしかないと思っていたので
長芋を10cmくらいとキャベツの芯、豚バラ数枚は残していたの
キャベ芯のお好み焼きは甘くて美味しかったヨ



okonomi21-01-10.jpg 



やっと!
幽閉生活が半解放
半と言うのは
9時~6時までのエレベーター使用不可期間が残ってるからね
まーでも
イオンさんの夕方以降の配達で食糧難は乗り越えました
やっぱ、飢餓感があったのか10日ぶりのお買い物はリバウンド気味
あれもこれも欲しくなっちゃいます
気を付けないと

保存食収納の引き出しも随分スッキリしました
缶詰の賞味期限切れがちょっと多かったのが反省点
保存できる期間が長いものって要注意ですね
コロナ渦では多少の保存食も必要なので
計画的に循環させられる食材だけを選んでいきたいと思います

プチ達成感





インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月25日のトラックバックより
【お取り寄せ】高級食材専門店の鍋はいかに!
ご馳走鍋!
お篭り生活1年過ぎると
飽きずに過ごすのは食が1番のポイントだと再確認しました
お取り寄せでたまには自分をお持て成し
ご馳走鍋!とーっても美味しそうです
ぜひ遊びに行ってみてね



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪


イオンAEONモール~ショッピングセンター 

トラコミュ イオンAEONモール~ショッピングセンター







イオンの攻略法 勉強になります





簡単!美味しい!節約時短レシピ♪
トラコミュ 簡単!美味しい!節約時短レシピ♪



頑張らない節約
トラコミュ 頑張らない節約



日々の暮らしが節約に繋がる過ごし方を身に着ける
重ねると大きな結果が出てきますヨね?




ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   
                *

やっぱりティーマが好き
26cm 21cm 15cmと愛用してます
丈夫で便利でスタイリッシュ
北欧の名品よね

このシリーズ可愛い3パターンがあります
小さいサイズはデザートや朝食のヨーグルトにいいな~


最後にとまた買ってしまいました 笑
この冬5袋くらい買ってる 怖

下処理済のバラ冷凍
めちゃ便利です!
送料無料



テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/27(水) 10:19:37|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

「明太餡豆腐鍋」



toriichimi21-01-02.jpg 



暖冬暖冬と続いてたのに
この冬はしっかり寒い
体感が寒さに慣れると
「今日は12℃?良かった~ちょっと暖かいね」なんて言えるようになるんですね
例年だと12℃でも十分寒いと感じていたのだけど
人の体ってすごい、
その土地のその季節に体感を合わせて過ごせるように出来てる
鹿児島で暮らしている頃は雪国の風景をテレビで見ると
「あんなに寒そうでも生きていけるんだ・・・」なんて思っていました 笑




toriichimi21-01-03.jpg 

toriichimi21-01-05.jpg 


寒いので
普段のメニュープラス小鍋料理が定番の冬となりました
温かいものが傍にあるだけで心が和む
食卓の風景としても好き

熱々の土鍋に蓋をしてウォーマーの上に乗せていると
蓋を開けるまでは熱々で頂けます
電気鍋や卓上コンロまで出すと準備も後片づけも負担になるけど
小さい土鍋だけなら負担にならない
お手軽に温かい



toriichimi21-01-04.jpg 


お品書き
鶏の照焼き一味
ほうれん草と胡桃の胡麻和え
ザーサイ
明太餡豆腐

白菜とお豆腐を和風だしで煮込み
餡留めして、熱々のところに冷たい明太子を乗せて蓋をして蒸らします
明太子が煮えすぎても触感が悪くなるので
半煮えで食べ頃
餡になじんだ明太子が超絶美味しい
三つ葉かお葱をどっさり乗せて食べるのが定番なんだけど
この日はどちらも無しでした

つまみになる小さな鍋料理お勧めです





インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月23日のトラックバックより
週末は簡単豪華、手巻き寿司パーティー

節分近くなりました
恵方巻も手巻きパーティでって良いよね
美味しそうなオウチ手巻き寿司
ぜひ遊びに行ってみて♪



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪




5y4kdfka.jpg
トラコミュ scope (スコープ)


今日の鳥獣戯画のお皿もSCOPEさんのお皿です
北欧ものに限らず和んぼアイテムもセンス良い
使用例はトラコミュで!



0k5ftujk.jpg 
トラコミュ おうちで、居酒屋料理を楽しもう



呑み人たちの普段のおつまみから
ちょっと張り切って仕込んだおつまみまで
おうち居酒屋って楽しい~~♪
美味しいおつまみと宅飲み風景 見に行こ~♪






ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   
                *


始まるよ~(゚Д゚)ノ


やっぱり美味しいふくやさん
家庭用にわざわざ作られたバラコです
送料無料だよー

こちらは激安!
お料理に使うならこれもありかも

搾菜は定番のお取り寄せ
美味しい!
未開封常温管理OKなのでまとめて買います

scopeさんの鳥獣戯画は
北欧デザイナーと東屋の共同制作
絵柄違いで5種あります
5枚組セットもあるよ

箸置きサイズの豆皿
色んな絵柄や文様があります

透明度がとてもきれいでうすはりなので
入れたものまで繊細に見えるマジック(^m^)
日本酒飲むのにも良いサイズ




テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

  1. 2021/01/25(月) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:5

「買い物無し生活」


onigiri21-01-01.jpg 



マンションエレベーター交換工事で
終日エレベータ停止期間10日のうち
残すところあと2日になりました
普段も大体1週間に1度の宅配スーパーなので、いつもの発注量よりずいぶん多めに買い溜めたつもりが
1週間超えたところで
冷蔵庫ガラーン
野菜室ガラーン
冷凍庫もすっかり寂しく
「あれー?いつもより食べる量多かったんだっけ??」←そんなつもりは無いのだけど
予定より早めの消費に焦る

一人のお昼ご飯は米と味噌で凌ぐ



onigiri21-01-03.jpg 



「大丈夫だもんね~新米だもーん」
日本人、米と味噌さえあればどうにかなる説 
有効。



onigiri21-01-04.jpg 



若かったあの頃、少ないお給料の中やりくりしてた気持ちを思い出しました
「給料日まであと何日だっけ」的な毎月

今思えばその頃の工夫や節約術、不安にならない強いハートは 笑
今となっては宝物
人は無いところで初めて工夫する
工夫するから成長する
そして、、
お米と味噌さえあればどうにかなる 笑
当時のあれこれは、その後の人生のテキスト
良い思い出でもあります

今回のエレベーター工事のお陰で
保存食材の入れ替えに良いタイミングでした
賞味期限切れも「ギリセーフ」として食べた食べた

この2日を終えても、朝9時~6時まではエレベーター使用不可は月末まで続きます
もう少しの辛抱です









インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月21日のトラックバックより
沢山頂いたみかんで作ったもの
沢山もらったら何作りますか?
保存も効いて、しかも極上のおやつになる
すっごーーい美味しそうです
ぜひ遊びに行ってみて
うちもみかん届かないかな~ 笑



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



簡単!美味しい!節約時短レシピ♪
トラコミュ 簡単!美味しい!節約時短レシピ♪



頑張らない節約
トラコミュ 頑張らない節約



日々の暮らしが節約に繋がる過ごし方を身に着ける
重ねると大きな結果が出てきますヨね?
主婦力UPにも!







ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   
                * 

やっぱり美味しいふくやさん
家庭用にわざわざ作られたバラコです
送料無料だよー

こちらは激安!
お料理に使うならこれもありかも
この価格で送料無料?スゴ!

【送料無料】 たまゆらボウル あかね/黒摺 120mm 2色セット ( 和食 セ...

山中塗りの浅田明彦さんの小丼
以前の写真使っていただいてます
見に行ってね♪

「木製積層箸 極...

食洗器OKです 黒い先細のお箸です


木の目が美しく、使いやすい加工もされています










テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/23(土) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「最近のテラリウムさん」




terrarium21-01-01.jpg 



超久々に日差しも暖かくて
お天気もキラキラ
気分が上がりますねー
そろそろ春の準備も始めなくてはとワクワクします
この春は色の綺麗なお花が欲しいな~
ホームセンターの園芸コーナーが賑やかになるの待ち遠しい

冬場は暖房もつけるので生花は遠のく
クリスマスツリーやお正月飾りが仕舞われると
寂しい室内
テラリウムの清掃をしてガラスもピカピカに磨きました





terrarium21-01-04.jpg  



右の鉢植えは
8年物のソフォラ・ミクロフィラ
最初は細い枝2本で20cmくらいの盆栽鉢植えだったのを
少しずつ大き目の鉢に植え替えつつ元気に育っています
実際は、写真の姿プラス30cmくらいまで伸びてたところ剪定してこの大きさ
格好良く剪定したはずが;なんだか纏まらない
難しい
本当はもうちょっとハンサムな枝なのだけどねぃ
スマネー



terrarium21-01-05.jpg 



そして
クリスマスお正月とお飾りにステージを譲って北側の窓に移住していたせいで
ちょっと色が悪くなった苔
この場所に戻した途端呼吸始めました
ガラスに吐息がかかるかのように曇ります

治療もかねて1日何度か蓋を開けて息を吹きかけてます
苔のご馳走は二酸化炭素
「綺麗な色に戻りますヨーに!」
「フーーーーーー」

事情を知らない人が見たら謎の儀式 笑







インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月17日のトラックバックより
結婚記念日◇お家でのんびりパエリア

結婚記念日とかどうしてますか~?
ステイホームだもの、のんびりとお家で迎えるのも思い出に♪
記念日だとは口にせず淡々と作る非日常のご飯ってのも良いですねー
素敵な記念日の食卓です見に行ってね



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪




3xj26i9e.jpg
トラコミュ テラリウム♪プランツ・インテリアグリーン   




586i1l2g.jpg
トラコミュ ☆ベランダガーデニング 




春が来る前に色々計画立てておきましょう
バルコニーも整理整頓
お迎えする鉢植えの場所取りしないとね






ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   

                *


可愛いガラスを探して
アイテムを揃えて作りこむ
自分だけのガラスの森!
綺麗な石 マルチングにも!

水分が含まれると綺麗なブルーが濃く出ます

あまり手をかけずとも
日々変化を見せてくれます
苔好き!

お花を生けたり キャンディジャーにしたり
空っぽでも絵になります
今日の写真より一回り小さいタイプ

メルヘンの木とも呼ばれています
カクカクと伸びる枝がとても可愛い
とっても丈夫で育てやすい

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/21(木) 09:30:00|
  2.   ●おうち事●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

「サルシッチャと豆の煮込み」




Salsicciatomato21-01-01.jpg 



幽閉生活5日目
最後に頼んだネットスーパーでレタスが欠品していたので
サラダはこんな感じでしのいでいます
「人参って優秀」何十年も生きてて初めて出た言葉 笑
煮ても焼いても生でも美味しいって素晴らしい



Salsicciatomato21-01-02.jpg 



キャロットラペ
プチトマト
冷凍いんげん
冷凍ほうれん草
ミックスナッツ
冷凍してある生ハム
いつまでも美味しく食べられるパルミジャーノ

保存食材ってアリガタヤ



Salsicciatomato21-01-03.jpg 



メインは
最近お気に入りのお取り寄せサルシッチャと缶詰キドニービーンズでトマト煮
ガーリックトーストを添えました
このサルシッチャ1本100gもあるので
1本でも満足度高い
薄く切って豆を乗せて食べる
「ウマ」



Salsicciatomato21-01-05.jpg 



結構買い溜めたつもりだったのだけど
冷蔵庫寂しくなってきました;
残り5日、、NO買い物でやって行けるのか?
後半は少し工夫が必要になりそうです

まーこの際、缶詰や乾物を見直し
消化循環させる良いタイミングにしないと
(ちなみにこの日に使ったキドニービーンズ缶 賞味期限切れてました;)
ピンチは整理整頓のチャンス◎





インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月16日のトラックバックより
ラク家事なうえに最高に美味しいーー!!ボニークのその後 ♪

噂の低温調理器ボニーク
放ったらかし調理の器具が色々出てますが
お肉好きにはボニークが最適かも
ぜひ体験例を見に行ってね
美味しそ~う♪



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



トラコミュ
トラコミュ オシャレな和食器・洋食器



素敵な器マニアがいっぱいいるよ
食卓お洒落さんを探してみましょう



ixdj36qb.jpg 
トラコミュ おしゃれで幸せなテーブル風景♪



テーブルコーデにこだわるお洒落さんたちのクリスマスからお正月
美しい器合わせ風景にうっとり 素敵です





ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>







今日の楽天   

                * 

メインディッシュになるウィンナー



盛りやすい形

               
簡単に盛っても格好よく決まる
このオーバル大好き


タイム アンド スタイル / RAISIN ヴァンムスーグラス [TIME &a...

ヴァン・ムスーとは
シャンパーニュ以外のスパークリングワインの総称です


素敵なトレイです
食卓にも素敵だけど
ドレッサーやアクセサリーにも!


綺麗なコーラルカラーのロゼなわりに甘くない
香りも良くとても女性的なCAVA
最近こればっか飲んでます










テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/19(火) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

「隠れて食べる」




garlicbutteroyster21-01-04.jpg 



牡蠣バカ
何にでも入れたがるので
オットヒき気味
味噌煮込みどん
鍋焼きうどん
ALL鍋
お好み焼き
韓国チヂミ
スンドゥブチゲ
パスタ
天婦羅
フライ
全部に入れたいわけよ
だって食べる気漫々で邑久の冷凍牡蠣を2kも買ったんだもの
なのに、なのに、
オットが嫌がるので最近遠慮中






garlicbutteroyster21-01-01.jpg 



オット不在の日に食べたパスタ
なんと3L牡蠣4個分
欲求がほとばしりながらも
「鼻血出ないかしら・・」 笑



garlicbutteroyster21-01-03.jpg 



ガーリックバターでこんがり焼いた大きな牡蠣をぶつ切りにして
パスタと絡めた濃厚牡蠣味のパスタ
冷凍の春野菜をたっぷり入れて
仕上げにレモンの皮を削りました

「ウマー」
「シーズンが終わる前にもう2袋買っとこ~」
隠れて牡蠣を食べるオンナは続く





インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月14日のトラックバックより
 今年の黒豆アレンジ。
先日作った黒豆のWチーズホットサンド作ってくださいました~♪嬉
他の黒豆のお菓子も超絶美味しそうです
また黒豆炊こうか?と思ってしまう絵
見に行って!
オイシソー


*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



5y4kdfka.jpg
トラコミュ scope (スコープ)




あっという間に完売したフロストベリー
素敵な使い方されてる方の使用例を眺めつつ
取り入れる
SCOPEさんファンはやっぱりお洒落さんが多いのです
素敵な部屋つくりや食卓コーデ見に行って♪



burogumura00.jpg
トラコミュ 楽天ランキング人気のお取り寄せグルメ



もう今となっては必要不可欠なお取り寄せ
こればかりは口コミが1番!だと思うのです
ありとあらゆるお取り寄せじっくり吟味してみましょう







ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   

                *
簡単にご馳走気分になれる牡蠣
特大サイズで身縮みも少なくとっても美味しい

ヘビロテで愛用中
食卓はフワッとメルヘンになるお皿

シャルドネというグラスなので白用
我が家では軽く飲みたい日の赤を注いだりもします
ピノ・ノワールと言う名で赤ワイン用も別にありますヨ


ワタシのは別のお店のものです
楽天でもアンティークのカトラリーありました
フランス製




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/17(日) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「フロストベリーパフェと、初めてのイオンネットスーパー」



berryberryberry21-01-01.jpg 


うちのマンション
エレベーター取り換え工事のため
今日から10日間
終日エレベーター稼働しません

10階以上に住んでいる我が家
幽閉生活が始まります



berryberryberry21-01-03.jpg  



10日間買い物も出来ないので
寸前に10日分の買い物として「おうちでイオン」ネットスーパーを初めて頼んでみました
大物野菜
白菜、大根、キャベツは丸ごと購入
野菜室パンパン
肉、魚、パンで冷凍庫パンパン
牛乳4L
玉子3ケース
豆腐4パック
冷蔵室もパンパン

そして今回はイオンさんオリジナルの冷凍野菜と冷凍果物を大量購入
冷凍野菜は今まであまり買うことは無かったのだけど
中々美味しいですねー
オーガニック製品が多いのもポイント高い
今日のパフェ、苺2粒以外は冷凍果物



berryberryberry21-01-02.jpg 



「おうちでイオン」イオンネットスーパー
中々良いです
商品数もとても多い
企業ブランドの欲しい製品も定番で購入出来るし
青果や精肉に関してはCOOPさんよりお安いものも多い
イオンのオリジナルブランドも魅力的ですもんね~
ネックはねー
意外と配達枠がすぐ埋まる;
多分配達員が少ないのかなー
ちょっとここは想定外でした
早めの予約発注が必要です
福岡のCOOPさんでは1週前予約ではあるけれど配達枠は無いので
頼んだ翌週は必ず配達してもらえます

イオンさんの利点としては
欲しいブランドの製品が定番である事
生肉青果が安い事
希望日、希望時間帯に届けてもらえるところ
今回を機に幽閉生活が終了しても
COOP宅配+イオンネットスーパー
ダブル使いになりそうです
お安いものを選んでそれぞれ発注すれば
配達手数料払っても節約になりそう

また何か気づいた点が出てくれば書いてみようと思います





インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月12日のトラックバックより
⋆⋆【おうちカフェ】私史上最高のパンケーキが焼きあがりました(*ˊ˘ˋ*)⋆⋆

お節明け→洋食→スイーツ系
トラックバックの流れが結構皆さん共通してて面白い
美味しそうなスイーツで憂鬱なおうち時間も楽しんでしまいましょうね
遊びに行ってね



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪




オイシックスで美味しい食品宅配生活
トラコミュ オイシックスで美味しい食品宅配生活

オイシックスファンも多いです
人気のキットオイシックスなど
働く主婦応援のスタンスも良いですよね~
ちょっとお値段は高めかなーと言う印象



burogumura00.jpg
トラコミュ 生協の宅配パルシステム


生協と言っても種類が色々あるそうです
情報を調べて自分にあった宅配を選べる時代になりました









ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   

                *
パフェソーサーとしても使ってみたかった
やっぱり可愛いよね~
フロストベリーのお皿にberryのパフェ
ほほほ


シンプルで超格好良いスプーン
このシリーズお勧めです





楽天で買えるパフェスイーツ
ギフトにも!


テーマ:**暮らしを楽しむ** - ジャンル:ライフ

  1. 2021/01/15(金) 09:30:00|
  2.   ●甘味●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「パテドカンパーニュのホットサンドと単純と言う特技」


liverputtysandwich20-12-01.jpg 



暮れからずーっと福岡も寒くて
これが九州なのか?と思えるような景色
吹雪、強風吹き荒れる音も不協和音
コロナ不安に更に
寒さまでもが心寂しく不安にさせる
寒いと弱気になりますねー
眠る時冷たい空気で顔が痛い←こんな経験初めてかも





liverputtysandwich20-12-02.jpg 



鬱鬱とした気分を変えたくて
食事に助けを求める
ちょっと気分が上がったり
温かい気持ちになったり
食べるもので前向きになれるのは流石
食いしん坊って単純だねー 笑



liverputtysandwich20-12-05.jpg 



この日に食べたパテドカンパーニュ
数日夕食で食べ
お昼時のホットサンドにも食べられる
結構な量でした
ライ麦パンをトーストし
ほうれん草のバターソテーとフレッシュトマト
欲張って厚めに切ったパテに黒胡椒をタップリと
ウマーイ♪


好きな器でテーブルを調え、
お楽しみの食材でホットサンドを作る
そのうち、寒さや不安も吹き飛び
目の前のシアワセを眺めました 笑
単純さは特技 







インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月9日のトラックバックより
アラビア フェニカ(Arabia fennica)のカップアンドソーサー
&プレート◎シンプルなデザインのヴィンテージ北欧食器𓇼
目の保養♪
北欧ビンテージを素敵なスタイリングで見せてくださってますヨ~
やっぱ北欧食器も良いよね
ぜひぜひ遊びに行ってみてね


*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪



rak6cmtm.jpg 
トラコミュ 手作りおやつとパン

nfqb5kj1.jpg
トラコミュ サンドイッチ



手作り派からコンビニのお勧めサンドイッチ情報まで
フワフワの焼き立てパンでサンドイッチ食べたい!
美味しそうな断面萌えサンドもシンプルな定番サンドも大好き
素敵なサンドイッチ見に行ってね





ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   
                *
レバータップリタイプ
レバー少な目タイプも売ってます

冬場は何かと重宝します
熱々のコーヒーサーバーを置いて
ティーライト1個で
丁度良い温度を保ってくれます
シンプルな形がお気に入り
フエルトコースター
温かい飲み物の季節は活躍します
ワタシのとは違うブランドですがこちらも(・∀・)イイ!!

デイリーコーヒーお正月バージョン 笑
いつもよりちょっと良いやつ







テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/13(水) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「今年こそ丁寧な暮らし」



zenzai20-12-01.jpg 


年末年始もずーっと家で過ごしているので
お正月飾りをしまう作業にも余裕があります

毎年、義実家に帰省していると
あちらの掃除
こちらの掃除
あちらの年越し
こちらでも溜まった家事、、と、結構な労働
帰宅後、旅じまいの頃には疲労困憊
クリスマスツリーもお正月飾りも同じケースに
適当に仕舞っていたのだけど


zenzai20-12-03.jpg


今年は
餅飾りや福助さん
乾拭きして薄葉紙で包み
お顔を眺めつつ「また来年」と箱詰めしました
愛用の道具を丁寧に扱う所作こそが、
自分自身を癒す丁寧な暮らしなんだよねーと妙に響いた年の初めです

毎年使う季節のお道具を仕舞う綺麗な箱が欲しくなりました
形から入るタイプ 笑



 zenzai20-12-06.jpg 

zenzai20-12-07.jpg 



1年前くらいに相当断捨離したので(器以外 汗)
次の課題
収納スペースにも余裕をもって一目でどこに何があると俯瞰できるようにしたいなーと思っています
とにかく荷物が多かった頃は、空いた場所に押し込む一方で
取り出すのも大変
仕舞うのも一苦労
もうそんな暮らし方には戻りたくない

綺麗に整頓された収納に大切なお道具箱を飾るように仕舞いたい
↓こんなの



 丁寧に暮らす、
まずは収納を端正に整える事と言い聞かせて長いのだけどねー 笑
今年こそはどうにかしたい
丁寧に暮らしたい






インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月8日のトラックバックより
新年はじめの おうちレストラン
お節明けの洋食って嬉しいですよね~
トラコミュでもそんな風景多々あり 笑
皆同じなんだな~と微笑む
お子さんのいるお家の洋食風景ってこんな感じ
食の丁寧さも立派な教育よね!
ぜひ遊びに行ってみて♪



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪


jffbwy3o_2017010819443199a.jpg 
トラコミュ おうちカフェ



お家で楽しむカフェスィーツ
和菓子洋菓子どっちも好きだ~
素敵なお茶時間の風景も眺めてみてね





os22t08v.jpg 
トラコミュ *おうちCAFE*家族を毎日おもてなし*



食事が楽しくなると言う事は毎日3回楽しい時間があると言う事
素敵な食卓がいっぱい見れますよ~♪








ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>




今日の楽天   
                *

黒まり椀・奥田志郎

一生ものの汁椀


こちら菓子器としての八寸を
ウレタン塗装したものなのでお手入れ楽ちん


紅白揃うと心が弾みます
可愛い!普段使いしたい蓋物

見込みにもびっしりと描かれた梅詰め
本来は汲み出しですが
我が家では小鉢としても活躍しまーす

好みのお湯のみに合わせる漆器の茶托
売り場の写真、今日の汲み出しを他のお菓子で撮った画像
使ってもらってます
見に行ってね~♪





テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/11(月) 09:30:00|
  2.   ●甘味●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

「低脂肪高タンパクなおつまみ」



basashi21-01-02.jpg 


いかにもヘルシーを意識してる人みたいなタイトルでごめん
「すごいヘルシーかもねー」と
食べながら気づいた一品
馬刺しでした
いやいや、馬刺しは馬刺しでも
こんだけ赤身
旨味は脂にあると思いがちだけど
馬刺しに関してはブッブーでした (昭和音)


basashi21-01-03.jpg 


爽やかに美味しいお肉
柔らかく、滑らかで、食べ終えた後味にも旨味が残ります
「ウマーーーぃ」
「馬!」
お酒が進むったらありゃしない

山盛りのオニオンスライス
たっぷりのニンニクと生姜
甘口の醤油で食べて欲しい
甘口醤油と言うと抵抗があるかもしれない
タレだと思えば受け入れやすいのかしら
煮切りみりんと濃い口醤油を合わせるだけでOKです

ホルモン剤
抗生剤
合成飼料一切不使用の馬肉
とことんヘルシー



basashi21-01-05.jpg 


せっかくお肉がヘルシーなんだから
やめなさーい
ヘルシーにしようと作ったポテサラがヘルシー過ぎて
こじらせた絵 笑
ヘルシーポテサラ追いマヨ


basashi21-01-06.jpg 



濃厚熱々な牡蠣入りスンドゥブチゲを合わせました
チゲと言うくらいだからスープだと思いがちですが
出来上がりは麻婆豆腐の韓国風
豚肉をしっかり炒めイリコ出汁で少しづつ乳化させる
とろとろのソースが絡んだ豆腐
寒い夜に芯から温まる辛さ
「ハフハフッ」
「辛!ハフハフ」

冷たい前菜に熱々のチゲ
満足感高しな夕餉の絵なのでありました






インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月7日のトラックバックより
【七草粥】毎年のことだけれど今年は特にきちんと♪&過去picも見返してみる♪

1番ヘルシーなのはこういうお料理
身体を考えて組み合わせた無病息災の七草粥
美味しいものばかり続いた後は
少し優しいメニューも入れましょうね
土鍋風景が素敵な食卓見に行って♪






*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪




inv10au4.jpg
トラコミュ  お酒に合う美味しいおつまみって?



ワイン 日本酒 ハイボール お酒に合わせた美味しい物
宅飲み派の多いトラコミュですよん

うめぇ〜酒の肴♪ 
トラコミュ うめぇ〜酒の肴♪



飲み人たちの楽し気な日々の食卓
やっぱのん兵衛さん好きっす 笑




ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>





今日の楽天   
                * 


始まるよ~(゚Д゚)ノ
エントリーしておいてね~




小分けパックで届くので解凍も早く
食べる分だけ出せるのが(・∀・)イイ!!

こちらはダイエット中飲兵衛さん向き
1kサイズ
ユッケやタルタルにしても旨いよー♪

そろそろ邑久牡蠣も終わります
1年分買っておきたいところ
冷凍庫の大きさと要相談 笑

こちらもヘルシー
親鳥のたたきも同梱で!


1人分の土鍋サイズは
2人分のおつまみ鍋サイズ


テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/09(土) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

「お節なごりのお寿司」



chirashi21-01-01.jpg 



例のお取り寄せお節
美味しかったので、あっと言う間に完食
予定では
「3日くらいまでは夕食はお節でOKね」なんて踏んでたんだけど
2日目の夕食で、すでに残り少なく
「美味しい」が立証された食いつき 笑



chirashi21-01-03.jpg 



お刺身の方が案外残ってると言う異例の事態に
そそくさとなごりでお寿司を作りました
お寿司の前にちょっとアテになるものを

鶏肉を塩焼き黒七味
数の子
金団、黒豆



chirashi21-01-06.jpg 



お雑煮用の椎茸、蒲鉾、海老、絹さやに
中トロ、貝柱、いくら
卵のコロコロを焼いて散らし
お吸い物もお雑煮用の具材で出来上がり
一掃セールのような夕食
一気に食べ終え
スーッキリ



chirashi21-01-07.jpg 



お取り寄せのお節って
食べ飽きるまで残らないってのも良き!

手作りお節は一品一品手間暇かかるぶん、多め多めに仕込んでしまいます
3日も過ぎれば食べ飽きて、皆違うもの食べたくなるわけだし
手間暇かけたご馳走でも、最後は嫌々我慢して食べる、、なんて
悲しい末路ですよね~

名残のお寿司にて
我が家のお正月は終了~♪








インスタも見てね♪
instagram-banner.png



Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月4日のトラックバックより
2021年 元旦の食卓

なんとまあ美味しそうな手作りのお節
祝い肴、煮物焼き物とそれぞれ美しく美味しそう
作らないでいると作れなくなるのが怖いので、できる限り作ろうと思っています
確かにな~と遠い目をしてしまいました
作る一品も忘れないお正月にしたいですね~

ぜひ遊びに行ってみてねー







*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪






mnvkwvp1.jpg
トラコミュ 節分



季節はどんどん進みます
お家時間が増えた今
季節の行事を大切に過ごしてみる
恵方巻に鰯に柊
どんな節分にしましょうか



a37noxdv.jpg
トラコミュ 雛祭り



節分が終わったら雛祭りです
それぞれのお家のお雛様
過去の雛祭りからヒントを貰いましょう!
雛ちらしの盛り込みも参考に!目の保養になりま~す







ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   
                *
今日のちらしは4.5寸のマス重に入れてます

上品な金色の高台鉢
デザートカップやおつまみの一品盛りに適役
食卓が豪華に!

器並び収まりよい小さな蓋椀
以前の写真沢山使っていただいてます


シンプルなデザインの鉄瓶

木の目が美しく、使いやすい加工もされています






テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/07(木) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

「黒豆Wチーズのホットサンド」



kuromamecheese21-01-01.jpg 


お正月明け
残った黒豆とクリームチーズを組み合わせるのは
毎年の事なのだけど(この組み合わせ大好き♪)
ホットサンドにしたのは初めて

これまた相当美味しくて
一口頬張って
「ヤーバッ!」
一人叫ぶ




kuromamecheese21-01-03.jpg 



ホットサンドにすると
もうちょっと触感と塩気が欲しいなと思ったので
チェダーのスライスチーズとクリームチーズでWチーズ
これがhitしました
チェダーの塩気とクリチの酸味、こく甘の黒豆とのハーモニー
「ウマーィ」



kuromamecheese21-01-02.jpg 


ホットサンドメーカーにはタップリバターも塗ったので
バターの香りとジューシーさも良い感じ

ホットサンドで作って置いて
冷めたころ一口サイズに切り分けたら
「おつまみにも良いな~」
黒豆とチーズの組み合わせに独り言が止まらないお昼時だったのでした

お節のあれこれ食べ終わりました?
黒豆余ってたらぜひお試しを♪








インスタも見てね♪
  instagram-banner.png







Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真



今日のトラコミュピックアップ記事は1月3日のトラックバックより
【DEAN&DELUCA】リモートお正月はそれぞれのお節で!
DEAN&DELUCAとオイシックスのコラボお節!
めちゃめちゃ美味しそうです
これからのお節はこんな感じもアリですねー
フォアグラのパテに牡蠣のオイル煮
ひゃぁ~素敵
ぜひ見に行ってね
次回の選択肢のひとつになるかも



*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪




kehh4h6o.jpg 
トラコミュ トーストアレンジ



毎朝食べるトーストのアレンジ
思わずびっくりな組み合わせ技から
思いつかなかった美味しそうなトーストレシピ
「これ絶対試したい!」がいくつもあるよ~
朝食が楽しくなる 沢山のアイデアを見に行ってね



os22t08v.jpg 
トラコミュ *おうちCAFE*家族を毎日おもてなし*



お料理のアイデア、盛り付け、食器使い、食卓のデコレーション、
食事が楽しくなると言う事は毎日3回楽しい時間があると言う事
ちょっとの工夫で楽しい時間が作れます





ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   
                *
我が家は2枚焼きの直火用を使ってます

冬場は何かと重宝します
熱々のコーヒーサーバーを置いて
ティーライト1個で
丁度良い温度を保ってくれます
最近のお気に入り
マグとしても愛用中可愛い!

ワタシのはウォルナットの木立彫り




テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/05(火) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

「京都料理屋のお節」




hamatokuosechi21-01-01.jpg 



今年のお取り寄せお節は
京都 濱登久さんの「生お節」にしました
「生お節」と言うのは作ってすぐ送ってくださるので
冷凍無しで届くと言う意味

数を作るお節だと、冷凍無しで食卓まで届くのは結構ハードルが高いのです
殆どのお取り寄せお節は外注した工場の冷凍製品を単品で詰め合わせ
数点オリジナルの料理を入れるパターンが殆どです
なので
どこのお節を買っても、同じ味の膾や栗きんとん黒豆が入ってる確率高し
それが悪いわけではなくて
大多数の好みを反映させた甘さ塩分の比率を計算されたお節なので
ハズレる事はないのかもしれません



hamatokuosechi21-01-03.jpg 


手前のお料理は自作の炊き合わせと
お楽しみのお刺身をサイドディッシュ
トロが美味しかった~~♪


hamatokuosechi21-01-04.jpg 


濱登久さんの生お節
とーっても美味しかった
それぞれを作る料理人が力を合わせ
出来上がりのタイミングも頃よく見計って作られる日本料理の数々
いつものお取り寄せお節の
あの黒豆じゃない
あの膾じゃない
あの栗きんとんじゃない
手作りの味


hamatokuosechi21-01-06.jpg 

hamatokuosechi21-01-05.jpg



主役は大鮑の旨煮
ドーンと鎮座
「こんな大きい鮑、数年ぶりに食べるよねー、スゴイね~」
「しかも、美味し~~~」

昆布巻きも
西京焼きも
牛肉の味噌焼きも
ひねり蒟蒻まで
どれもこれも料理屋さんの味でした

お取り寄せお節って宝くじみたいなもん
初運試しだと思います
当たりだとお正月から縁起が良い
気分も上々なのであります

「次のお節もここのを頼もう」
「違う種類のもあったのよ」
みたいな会話で盛り上がる
ご機嫌な元旦で始まりました!






インスタも見てね♪
  instagram-banner.png







Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真


沢山のお節の食卓届いてます
器好きさんの多いトラコミュでは目の保養のベストシーズン
和食器使い、お重使い
ワンプレートお節の盛り付け
ぜひぜひ見に行ってね
とっても幸多い写真がいっぱい!


*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪


5u9314b8_20161227202344968.jpg 
トラコミュ お節料理



ar4p7dce.jpg
トラコミュ お正月料理 ・・・おせち御節料理


素敵なお重に御節の詰め方
お正月の食卓の定番やテーブルセッティング
お勧めのお取り寄せお節情報
目の保養にもぜひ散策してみてね♪






ランキングに参加してます!1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>










今日の楽天   
                *
大皿とそろいの取り皿
上品で綺麗な絵柄
お祝いの席に持って来いです
以前の写真使っていただいてます見に行ってね


季節の料理を盛りたくなる三つ切り
お刺身とちょっとおつまみをワンプレート風に


漆器の豆皿
お気に入りです
お正月には水引を添えて華やかに
普段使いにも綺麗なちろりです


お屠蘇に使うだけでは勿体ない
ちょっとお持て成し風に煮豆やおつまみを乗せてもGooD!





テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2021/01/03(日) 09:30:00|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
次のページ