花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「キーマカレー」

皆さん^^こんにちわ


やっと週末~
スタートが遅かった1週間だったわりに
長く感じた週でした
やっぱ休みボケボケだったようです

今日のお昼

「キーマカレー」
keema-curry00.jpg




ハンバーグ種 最後の変形バージョンhotsour01.jpg
これでピーマンの肉詰めから変形したランチは
最終章を迎えました(大袈裟)


ハンバーグ種の段階で変形を予想していたので
つなぎのパン個も控えめにしておいたの^^


ハンバーグ種には
十分なお野菜(玉葱 セロリ 人参)が
入っているので 後は味付け


今日のキーマは
ほんのり甘くて劇的に辛い味付け

最初にバナナを切って軽く炒めた後Burger01.jpg
ハンバーグ種を合わせ香辛料を加えました

ガラムマサラ コリアンダー クミン あたりです
後はトマトソースやお醤油 お塩で味を調え出来上がり^^

バナナをカレーに入れたことある?
チャツネ的効果で良い仕事するの~

甘みとコクがましてフルーティーなカレーになりますHamburg-steak01.jpg
ほ助的には カレーにはりんごよりバナナが
向いてると思うんだけどな~


本日の目玉焼きはカレーと混ぜて食べるので
ゆるゆる半熟^^

美味しかった♪



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今日は何位かな?見に来てね(^ё^)
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  1. 2008/05/10(土) 20:56:34|
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  4. | コメント:12
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コメント

No title

みずなさん^^

好き好き~

着けられる料理には必ず着けてるわー

目玉オヤジみたいな声になりそう(謎)
  1. 2008/05/11(日) 17:56:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

子どもが小さいときには 

バナナを入れたりしてましたぁぁ

けっこう甘くなりますよね

それにしても ほ助さん 目玉焼き

ほんとに好きなんだね~

息子と一緒ぉ~~ヽ(^。^)ノ
  1. 2008/05/11(日) 17:21:00 |
  2. URL |
  3. みずな #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

teruさん^^

うちの父も生卵落とします

ほ助は

白身は固まってる方が好きかな~

目玉焼きも試してみてね^^
  1. 2008/05/11(日) 13:18:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

てちゃん^^

一人暮らしサイズなカレーには味を見ながら入れてね

バナナの威力にカレーが負けるかも

バナナ入りカレー試してみてください^^
  1. 2008/05/11(日) 13:16:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

メガさん^^

うんうん 美味しいよね

半熟トローリとカレーはバッチリだよね^^

バナナ経験者ね^^美味しいよね 甘みとコクが出て

メガさんは何でも経験してるかもね

納豆カレー・・・。(プ)
  1. 2008/05/11(日) 13:14:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

カレーは真ん中に少し穴を開けた感じに生卵をおとして食べています

目玉焼きもバナナも・・聞くより今度試してみます
  1. 2008/05/11(日) 09:48:00 |
  2. URL |
  3. teru #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

バナナかぁ~。

思いも寄らないものをもってきますね^^

料理は実に奥が深い。
  1. 2008/05/10(土) 20:59:00 |
  2. URL |
  3. てちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あたしも半熟好き。煮卵の黄身がとろって・・・たまらんよねー。

バナナは、昔は入れてたよ、カレーに。

甘いよね。
  1. 2008/05/10(土) 20:13:00 |
  2. URL |
  3. メガばあ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ブルプリさん^^

炒めてカレーに混ぜるとすぐ形無くなるよ^^

そのわりに香りと甘みはバッチリ残る

普通のカレーは炒めなくてもルーに入れるだけでOK

仕上げにバナナ入れてみて^^
  1. 2008/05/10(土) 16:21:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

しゅんさん^^

ほ助さぁ目玉焼き好きなんだよね~

卵って変幻自在で活用度も高い^^

バナナカレー試してみてね^^
  1. 2008/05/10(土) 16:19:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

バナナを炒める・・・想像できな~い。テレビでも見たことないです。どんな感じなんだろう?

とろとろになってくるんですかねぇ?
  1. 2008/05/10(土) 16:17:00 |
  2. URL |
  3. ブルプリ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今日は、雨午前中は出かけの用事がありましたよ。

バナナをカレーになるほどやってみる価値があるみたいです。

ほ助さんの半熟目玉焼きがなんともいえない食欲をそそりますね!
  1. 2008/05/10(土) 15:56:00 |
  2. URL |
  3. しゅん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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