花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「灰汁巻き」

皆さん^^こんにちわ
本日2便目 ほ助でーす(^ё^)ノ

数年ぶりに食べました^^

「灰汁巻き」

AKUMAKI01.jpg


何年ぶりだろう?
数え切れないくらい久々

灰汁巻きはやっぱ 黄な粉でしょー!」と思いながらも
黄な粉が無い(-"- )AKUMAKI02.jpg

料理用の黒砂糖から
黒蜜を作ってみました^^

「美味しいぃぃぃぃ」

久々食べたけど
灰汁巻きってこんなに美味しかったっけ?
鹿児島と宮崎 一部熊本でしか食べないらしいね?
こりゃ 案外銘菓だよ~~~

とろりとしたこのもち米の触感と
灰汁の香りと
黒蜜だったから一層香りを感じたのかしら?

おかわり食べたい(・ё・)


今年はもう灰汁巻き食べた?


にほんブログ村 料理ブログ 昼ご飯へ
にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ
灰汁巻き?中華じゃなくて?って思った方もポチっと(-人-)
関連記事
  1. 2008/05/24(土) 20:26:14|
  2.   ●甘味●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:16
<<「福建炒飯」 | ホーム | 「芙蓉蟹 カニ玉」>>

コメント

No title

しゅんさん^^

実際作る作業に参加したことがあるってスゴイですねー

貴重な体験だわ~

お母様スゴイですねー
  1. 2008/05/25(日) 14:32:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

yutabonさん^^

美味しかった~ムチムチブルりんな触感でしたわー

黄な粉が生憎無かったんだけど黒蜜も美味しかったっす

白砂糖のみかー斬新でつね~

試してみよう^^
  1. 2008/05/25(日) 14:31:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

まーさん^^

やっぱ黄な粉ですかねー

作り方は確かに驚きますよね

最初に食べた人はスゴイよね(笑)

ポチ^^ありがとー 連打してくださーい
  1. 2008/05/25(日) 14:29:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

昔は、ハハの手伝いをして作った記憶があります。

竹の子の皮から、灰から灰汁も作って今では、市販の

物しか食べたことないですが・・・!
  1. 2008/05/25(日) 11:34:00 |
  2. URL |
  3. しゅん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おおっ むちむちしてて美味しそう~

家は昔からシンプルに?白砂糖のみ

つけて食べます 
  1. 2008/05/25(日) 11:08:00 |
  2. URL |
  3. yutabon #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今日も欠かさず、ぽちっとな♪

灰汁巻き美味しいですよね^^

う~~ん、見事な艶ですこと(笑)

やっぱ、砂糖ときな粉がベストマッチかと♪

その昔、薪の灰を使うことを聞いたときは、とてもビックリしました

ちなみに、うちの婆ちゃん(肝属郡在住)は”ちまき”って言わないと通じませんw
  1. 2008/05/25(日) 03:28:00 |
  2. URL |
  3. まーさん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

バジルさん^^

意外に好き嫌い多いのかな?

スィーツ系でそこまで嫌いなのは残念ね~^^

バジルさんの大好きなのはやっぱバジル系パスタかしら^^
  1. 2008/05/25(日) 00:38:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

はるのえさん^^

食べきりサイズアリですねー

普通の1本は確かに勇気いるよね

でも ほ助も今日改めて美味しい!と思った^^
  1. 2008/05/25(日) 00:37:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

灰汁巻き苦手っす。

ツレの実家で初めて食べて半分涙目になりながらお茶で流し込みました。

初めて食べたときはかなりのインパクトでしたw

今食べたらもしかしたらおいしくいただけるかもですけど。(あの頃は若かった・・・。)

でも、きな粉とか黒砂糖が苦手な時点でアウトかも・・・(爆)
  1. 2008/05/24(土) 22:04:00 |
  2. URL |
  3. バジル #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

私もあくまき大好きです。

今年はもう3本食べました(-^m^-)

鹿児島ふるさと物産館には食べきりサイズのあくまきが売っていますよ。

もちろん黄粉付きで。。。
  1. 2008/05/24(土) 21:54:00 |
  2. URL |
  3. はるのえ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

teruさん^^

鹿児島ならではのスィーツですよね

美味しい~久々に食べたので感動ひとしおでした

雨こっちも降ってます

雷はまだ聞こえないみたい

メニエルの方には辛い天気なのね(-&quot;- )

お大事に
  1. 2008/05/24(土) 20:49:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

灰汁巻き・・

ツレと二人で一本かな?勿論黄粉で食べています

灰汁巻きを語れば長くなるょね 好きだから・・

外は・・雨と雷 雷で耳が痛いです
  1. 2008/05/24(土) 20:47:00 |
  2. URL |
  3. teru #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

てちゃん^^

久々のあくまきでしたよぉ

てちゃんの画像見て食べたかった所だったので

ルンルンで食べました

黒蜜もアリだね^^
  1. 2008/05/24(土) 20:44:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

黒蜜は美味しそうですね。

灰汁巻き食べたが亦食べたい也。
  1. 2008/05/24(土) 20:33:00 |
  2. URL |
  3. てちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

みずなさん^^

確かに一人じゃ食べきれないわな~

小さいパックって見たこと無いよね

義母 みずなさんも笑ったかぁ~

スゴイよね~

あの家に嫁げる?

ほ助は無理だ具合悪くなりそう(;゚д゚)
  1. 2008/05/24(土) 19:19:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

まだ食べてないよ~

買いたいけど 1本はひとりで食べられないしね・・残念だわ

ところで 義母ブログ見たぁ~~

ケラケラ笑ってたら 息子が「幸せそうだね」とひと言・・・・(-&quot;-)
  1. 2008/05/24(土) 19:15:00 |
  2. URL |
  3. みずな #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hosukechan.blog25.fc2.com/tb.php/1317-8c28c158
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)