花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「かけ蕎麦」

皆さん^^こんにちわー
楽しかった3連休もあっと言う間に終わり
日常に引き戻されてしまいましたねー
シンデレラの靴・・どこへ忘れたかしら・・・(^m^)


今日のお昼
「かけ蕎麦」
00soba01.jpg

シンデレラが一生食べる事は無かったであろうメニュー
今日は冷蔵庫のお掃除がてらのお昼ご飯だよ
余り物ランチばんざーい (・ё・)ノ

まずはお蕎麦 昨夜のお吸物の出汁に少し味を足してミニ蕎麦に
お出汁が美味しいのでスープだけでもおかわりしたーい^^

ご飯もミニサイズ 冷蔵庫に残ってたジャコ山椒のふりかけね
手作りの賞味期限ですな

00soba02.jpg

上段 左から「苦瓜と豚の味噌炒め」 これも昨夜の残り物
苦瓜と豚と味噌最強 味も栄養分もベストコンビだね^^

真ん中も昨日のつまみ「焼き茄子」 生姜を乗せて^^冷たくて美味しい~~~

右端は「胡瓜のたたき」唯一さっき作った(笑)
胡瓜を適当な長さに切り包丁の背で潰す
ガチャガチャ裂けた断面がタレの絡み良く美味しいよ^^

タレは
辛子醤油にごま油を混ぜたもの
これを胡瓜に揉みこんで出来上がり
おつまみ定番メニュー
唯一残念なのは作り置きはきかないの
胡瓜から水がでちゃうからまずくなる
これだけは食べる直前に和えて食べましょう
焼酎好きに合うメニューだよ^^

連休はご馳走三昧だったので
数日は質素に行きましょう
身体のためにも^^冷蔵庫の整理整頓のためにも

ご馳走様でした(^ё^)ノ


にほんブログ村 料理ブログ 昼ご飯へ

関連記事
  1. 2008/07/22(火) 20:21:04|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:17
<<「フルーツデザート」 | ホーム | 「メキシカンマンゴーシャーベット」>>

コメント

No title

冷蔵庫ってほっとくととんでもない事になるよね

マメにバキューマーほ助が廃品処理致します^^

みずなさんチの冷蔵庫は綺麗にしていそうだわ
  1. 2008/07/23(水) 16:54:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

どれも美味しそうーーー

私も冷蔵庫の整理整頓しなきゃ☆

ほ助さんに 手伝ってもらいたいよぉぉ
  1. 2008/07/23(水) 16:38:00 |
  2. URL |
  3. みずな #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

胡瓜のたたきはアレンジ多様できますね

何で食べても美味しいですよね

焼酎って胡瓜と相性バッチリ^^
  1. 2008/07/23(水) 14:47:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

残り物って言わなきゃ・・判らないのになぁ

・・田舎人チでも食べるんで~

今日も?呑む人のメニューですね

胡瓜のたたきの時は梅肉を入れて焼酎なんですょ

仕上のお蕎麦は人参は乗りませんが

冷凍しておいた天麩羅かトロロ昆布が定番です
  1. 2008/07/23(水) 06:17:00 |
  2. URL |
  3. teru #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

居酒屋さんメニューですかね~

やっぱ つまみっぽくなっちゃうんですよねー

嗜好も最近つまみ系だもんな~~~

今夜はビールだね^^しゅんさん
  1. 2008/07/22(火) 18:31:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助さん、何かあったの?汗がでるような事が?

いやいや、凄いを連発したくなります~

居酒屋さんも出来そう~

今日からビ~ル再開で~す!
  1. 2008/07/22(火) 17:57:00 |
  2. URL |
  3. しゅん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

また ほ助のアホが出ましたね~(^m^)

全然気づかないところがアフォ丸出し

茄子価格下がってますよねーにしても安いなそれ

焼き茄子手がかかるけど美味しいよねー
  1. 2008/07/22(火) 17:40:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

(´∪`○)フフフフフフフフフフフ♪

見ちゃいましたよ~!yutabonさん、ナイスフォローですv

にがごり、なす、そば・・・わたしの好物ばっかだよ~♪

今夜はうちも「焼きなす」しよかな♪

3本57円で買ってきたよv
  1. 2008/07/22(火) 17:36:00 |
  2. URL |
  3. りっぷ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title



やっと気づいたがよ

ヤバい

逃げろ

|彡ササッ
  1. 2008/07/22(火) 17:10:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

冷蔵庫一杯だよ~

ブルプリさんはそう言う臨機応変メニュー上手そうですよね~ 何か良い冷蔵庫整理料理あったら教えてくださーーーい(-人-)
  1. 2008/07/22(火) 17:09:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助どんっ

○理整頓・・(- 3-)チュー
  1. 2008/07/22(火) 17:06:00 |
  2. URL |
  3. yutabon #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あっさりメニューだけど量はたくさん。私好みだわ( ´艸`)

連休中は簡単メニューばっかりだったので、ちゃんと作らなきゃです(*´・∀・`*)ゞ
  1. 2008/07/22(火) 16:40:00 |
  2. URL |
  3. ブルプリ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お花型人参はね 画像撮るようになってからよ

撮らなきゃしてないの(^m^)

型抜きのお花をダイソーに買いに行こうと思い初めてまだ行ってないのだ~~~

偉いな~連休に冷蔵庫掃除したのでつねー

せっせと余り物でリメイク料理しないとねー

お野菜の良い活用法見つけたら教えてくださいねー^^jerryさんもポチ(^e^)ありがとぉぉ

(- 3-)チュー
  1. 2008/07/22(火) 15:38:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

yutabonちゃん忙しい連休で疲れてるのでは?

平日の方が主婦は休まるって本当かもねー(笑)

冷蔵庫残り物で一杯だよ~

大変残飯係りはせっせと消費しなくては~(;´Д`)

いつもポチありがとうね^^励みになってる~

(- 3-)チュー
  1. 2008/07/22(火) 15:36:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

人参がちゃんと花形になってる~。飾り包丁するなんてえらいねぇ~。

私は、たぶん短冊にきるだけかも(^-^;)。

整理整頓、この3連休でしました。

野菜室が追いつかない。。。早く食べなきゃ~。
  1. 2008/07/22(火) 15:14:00 |
  2. URL |
  3. jerry #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

シンデレラタイム・・楽しかった休日~

疲れた体にちょうど合うメニューでつね・・

焼酎にもバッチリ合いますネ~

癒されました・・
  1. 2008/07/22(火) 15:09:00 |
  2. URL |
  3. yutabon #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助ちゃ~~~んっ

整理整頓・・やばいっす~~~っ
  1. 2008/07/22(火) 15:05:00 |
  2. URL |
  3. yutabon #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hosukechan.blog25.fc2.com/tb.php/1416-eb328241
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)