花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「夏野菜のソルトパスタ」

皆さん^^こんにちわ~
日に日に過ごしやすく感じるねー
今年は台風列島の日本で台風のニュースを聞かない夏でしたね
毎年鹿児島では1回くらいは台風休日があるんだけど
今年は難なくクリア出来るのでしょうか?
9月までは気が抜けないけど
このまま穏やかに過ごしたいな~

今日のお昼
「夏野菜のソルトパスタ」
vezi01.jpg
昨日豚の八角煮を作ったので
今日は角煮丼かなーと思ってたんだけど
驚くことに綺麗サッパリ無くなってた(´Д`)
朝から角煮食べたらしい・・・恐るべし胃腸の持ち主は
多分、、冷蔵庫荒らしの弟と読んでいる
ま、美味しかったんでしょ、、良かった良かった

それで今日のお昼の予定が全く無くなったんだけど

週末ガッツリ過ごしたんで
思い浮かばないメニューの中
パスタがいいなーと出来上がったのがこれ

喫茶店メニューな塩スパだね
夏野菜とウィンナーで作ってみた

今日の塩スパは塩を少しにしてvezi02.jpg
トッピングで
バルサミコ醤油に漬け込んだ玉葱を乗せたの
甘酸っぱい玉葱でピッと締まった味になった~

バルサミコ醤油の玉葱は
常備して冷蔵庫に置いてるんだけど
パンに乗せて旨し
お肉に乗せて旨し
サラダにかけて旨し
重宝してます

微塵切りにした玉葱に
砂糖少々 お醤油
バルサミコ酢 オリーブオイル少々
これで冷蔵庫に放置してると
味も定着して美味しいソースの出来上がり

美味しいよぉ~^^



お盆明けてめっきりアイスを食べる回数も減ったのよね
自然に体が季節への対応をしているんだろうか
ぁ~大好きな季節秋がやってくる
少し肌寒いくらいの季節が好き
食べ物が美味しくなるのも勿論だけど
お酒を飲むにも嬉しい季節
冷たいビールやワインで通す夏に比べて
秋から冬はお酒のバリエーションも増える
日本酒熱燗や
ホットラムや
テンション上げ上げな夏に比べてしっとり飲む季節
そんなお酒の飲み方が好き

秋を待ちわびる ほ助でした(^ё^)ノ


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コメント

No title

夏の思い出作りはバッチリできたpiyo子家ですからねーそろそろノンビリ

パスタランチでもお召し上がりください^^

嬢さまもまだ宿題ある年齢でもないし^^

余裕の8月だね(^ё^)b
  1. 2008/08/26(火) 14:36:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

masayoさん写真見る限りハイカラなもんしか似合わない人だと思うんだけどぉぉぉ

バルサミコ酢は ほ助んチでは普通のお酢より出演回数多いですよ^^

masayoさん料理写真も撮って~~

見たいがよぉ~
  1. 2008/08/26(火) 14:33:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ようこそです^^コメありがとうございます

バルサミコ酢 お醤油とかなり相性良いですよ~

何かのタイミングで使って見てください^^

ほ助はバルサミコジャンキーです~(^0^)

ビネガーって体にも良いので 妊婦さんにもお勧めですよ~(^ё^)b
  1. 2008/08/26(火) 14:32:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ひゃははは(^0^)

明日香さんは本気で出せそうですよね~

料理+エッセイと写真 素敵な本が出来上がりそうです 出たら絶対買いますよ!

そのためにも毎日応援ポチ欠かさず行ってます^^

そろそろこちらでもトラックバックやブログ内での明日香さんのブログ紹介をしたいと思ってるんですが~大丈夫かな~?
  1. 2008/08/26(火) 14:29:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

え~印税って見えました?

ほ助には隠居生活って見えるんだけど

おかしいな~(^◇^)アハハハハ

こうちゃんってNETデビューの料理家では有名ですね男性であの感覚は中々素晴らしいと思いますわ

ほ助も隠居した後の楽しみでせっせと料理写真撮りますよ~(^m^)
  1. 2008/08/26(火) 14:26:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あっさりしてて美味しそう(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪

最近、パスタとはご縁がなくって…。

o┤*´Д`*├o アァー食べたいナ♪
  1. 2008/08/26(火) 12:28:00 |
  2. URL |
  3. piyo子 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助さんの日記見て思いだした…

台風きてないね!!そういえば…!Σ(・□・ )

バルサミコ酢かぁ~そんなハイカラなもの

どうやったら使いこなせますか…

お料理上手になりたい(つд・)エーン
  1. 2008/08/26(火) 10:55:00 |
  2. URL |
  3. masayo #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おはようございます('-'*)

昨夜外を散歩したら肌寒いくらいでした。

バルサミコ酢苦手だと思ってたけど、

これなら食べれそうです♪今度作ってみます!!
  1. 2008/08/26(火) 09:26:00 |
  2. URL |
  3. brokenRadio #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助さんが本出したら買います(笑)、がんばってー!応援ポチポチ!

あのこうちゃんさんはとってもマメな方ですよね。

あのマメさが自分で自分をスターの座に押し上げたと私は思っています。

一度彼のブログに行ってみたんですが、そこに足跡が付いていたんでしょうね。丁寧な長いメッセージが届きました。ぜひぜひまたみにきてください・・・と。

信念を持ち、自分がやっていることで人を喜ばせることが出来ると、成功が待っていると彼を見てつくづく思います。

ほ助さん、期待してますよー!!!!!!!
  1. 2008/08/26(火) 06:42:00 |
  2. URL |
  3. 明日香 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

そっかぁ~。ほ助さんも「こうちゃん」のようになる日は近いのかぁ・・・゜*。(*´Д`)。*°

そのときは印税で「ほ助亭」オープンしてくださいね!(笑)

パスタメニューあったら毎日通います(爆)
  1. 2008/08/26(火) 00:57:00 |
  2. URL |
  3. バジル #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ブルーチーズのパスタ大好きだ~~~

美味しそう^^

赤ワインとブルーチーズのパスタがあればニコニコですねー

出来上がり是非是非見せてくださいね~

楽しみ~~~~
  1. 2008/08/26(火) 00:18:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

バルサミコ切れてますかー ほ助んチは切れることなくいつも常備してまーす 便利だからね~^^

みずなさん仕事も始めたし そうそう料理も手をかけられないだろうなー 簡単料理レシピ考案したら教えてくださいね~

ほ助も最近何食べたいのか分からなくなった~~(^◇^)アハハハハ
  1. 2008/08/26(火) 00:16:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんばんわ

バルサミコソースおいしそですねぇ(≧ω≦)

今手元には、ブルーチーズとワインがぁ♪

明日はブルーチーズパスタにしよかなぁ(゚∀゚ )≡
  1. 2008/08/25(月) 22:39:00 |
  2. URL |
  3. KAWAKAMIN #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助ちゃん 今日もおしゃれなメニューだね

バルサミコ酢 切らしたままだぁ・・(&gt;_&lt;)

パスタも最近 食べてないよぉぉ・・(ToT)

明日 食べよっかなーー

みずなも秋が好き☆ダス
  1. 2008/08/25(月) 21:31:00 |
  2. URL |
  3. みずな #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

まさに!飲食放題の秋ですねー

バルサミコ便利ですよ 何にかけても美味しい不思議なお酢だよね^^試してみて~
  1. 2008/08/25(月) 18:45:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

バルサミコ酢私も買って料理しようかな★パスタは好きで毎日のようにたべてます!タバスコかけて美味しすぎる!!秋は食欲の秋飲む秋ですよね♪
  1. 2008/08/25(月) 18:39:00 |
  2. URL |
  3. もも #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

(^◇^)アハハハハ

ほ助のレベルで本なんか出た日にゃ

世の中料理本だらけになりますよ~

冷蔵庫にあるもので出来る簡単な料理しか出来ないので庶民的に頷いて頂ければ幸いでーす

(^ё^)
  1. 2008/08/25(月) 18:35:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

台風来てないよね~確かに物足りないかも

(^◇^)アハハハハ

ハゲピーチそろそろ終わり?また買わなくちゃ

ありゃヒットだよねー

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
  1. 2008/08/25(月) 18:34:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんばんは。

yutabonさんが言ってますが本を出して

印税生活の可能性があるかも!

ほ助さんの独自のアレンジが素晴らしいと思いますよ。

パスタ、うどん、ラーメン、素麺は大好きなんです。
  1. 2008/08/25(月) 18:03:00 |
  2. URL |
  3. しゅん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今年の夏は何か足りないと思っていたら、台風きてないですね!こないのは有り難いけれど、やっぱり何か物足りない気がしたり…むむ。

あ~ハーゲンダッツの白桃の時期も終わりかなぁ。
  1. 2008/08/25(月) 17:58:00 |
  2. URL |
  3. pine #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

弟ねー 典型的B型の男ですよぉー

いい奴なんだけど無性にムカツク事があります(-&quot;- )

お料理とお笑いの本って・・・(´Д`)

お料理はまだしも お笑いって・・・

yutabonちゃんだけだよ妙にツボにハマってるのは(^◇^)アハハハハ

yutabon姫の方が面白いと思うんだけどなー

(^m^)
  1. 2008/08/25(月) 15:20:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

どんな弟さんなんだろぉか・・・にゃは!!

ほんと 台風 来ないね~不思議★

しっとりお酒の時期 一緒に飲みましょ~

ほ助ちゃんのお料理は食材が活きてるね♪

お料理とお笑いの本 出したらいいのに~~ 
  1. 2008/08/25(月) 15:11:00 |
  2. URL |
  3. yutabon #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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