花ヲツマミニ

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「無花果とゴルゴンゾーラのPIZZA」

皆さん^^こんにちわ!
3連休の週末スタートです
いかがお過ごしですか~
生憎の雨模様 お出かけ組には可哀想だったねー

今日のお昼
「無花果とゴルゴンゾーラのPIZZA」
00pizza01.jpg

珍しく!クラフトから作ってみた^^
とは言え 薄力粉でイースト無しの無発酵な手抜きクラフト

薄力粉にベーキングパウダー 00pizza02.jpg
お塩 オリーブオイル お水を混ぜ
捏ねて寝かせ
薄く薄く延ばしてカリカリの触感に^^
手抜きクラフトだけど
それなりの触感で楽しめます
コツは薄く薄く延ばすこと!

薄く延ばしたクラフトを軽く下焼きして
クラッシュチーズを散らし 無花果を並べ
ゴルゴンゾーラを散りばめます

100%ゴルゴンゾーラにすると コストも高くなるし
塩辛くなっちゃう
クラッシュチーズで味を伸ばす感じかな

焼き上がりにGABANミル付き黒胡椒をゴリゴリ
仕上げには蜂蜜を回しかけます
ブルーチーズと黒胡椒 蜂蜜だけで焼く普段のブルーチーズピザに
旬の無花果でデコレーション
香りが良くとっても美味しいフルーツピザです
お酒のつまみにもなるし おやつでもOK

果物は結構何でも合います お休みのお酒のお供にいかがでしょう?

00pizza04.jpg             

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00pizza03.jpg
 






今日のドレッシング
 玉葱微塵切り小匙1
 バルサミコ酢 小匙3
 オリーブオイル 小匙1
 お醤油 小匙4
 お砂糖 小匙1/2
 マヨネーズ 少々



今日はキャベツの千切りに 玉葱スライスと
グリーンリーフ千切りを合わせたもの
ドレッシングにマヨを少々混ぜる事で
絡みが良くなります

このドレッシングだと ボール1杯食べられるかも(^m^)


秋始めな連休 何をしようか
見たい映画も上映中なのに行けないまま(+д+)
混んでるだろうしなー

久々にDVDのレンタルをいくつか借りてきた^^
腰すえてDVD見るのはホント久々
美味しいお酒と面白いDVDがあれば
かなりご機嫌なお休みだよね 面白い作品に当たったらUPします♪

この連休のご予定は?




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  1. 2008/09/13(土) 20:19:08|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:22
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コメント

No title

夕食は至って地味なんですよ(^m^)

殆どチョイつまみ的なメニューです

夕食はバタバタとテーブルに出すと次々消化されるので 写真を撮る時間も余裕もありません(´Д`)

家族が多いんです

お昼が1番好きな物食べられる時間です
  1. 2008/09/14(日) 15:02:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

黒胡椒はね ブルーチーズとも合うんだけど

蜂蜜との組み合わせが好きなんですよ~

是非お勧めです^^

KAWAKAMINさんDVD何借りたんだろーーー

レポ楽しみです^^
  1. 2008/09/14(日) 15:00:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

フルーツ乗せのピザって結構ポピュラーだと思ってました そうでもないんですねー

おやつにも 食事にも出せるメニューですよ

お勧めです^^ピザ屋さんには無いか~
  1. 2008/09/14(日) 14:59:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

食いしん坊大会しましょうかねー

上位入賞は自信あるんだけどなー(^m^)

りっぷさんもテキパキ何でも作れるタイプですよね

ほ助も 一度ご馳走になりたいわ~~~
  1. 2008/09/14(日) 14:57:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

イチジクのピザ美味しいですよ

みずなさんはブルーチーズは大丈夫ですか?

好きなら大好きなピザだと思うよ^^

イチジク季節物です 是非食べてみてください

やっぱ苦手~だったらコンポートにして^^
  1. 2008/09/14(日) 14:55:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

(^◇^)アハハハハ ゴメン クラッシュチーズって普通の

ピザ用の溶けるチーズでつ

業務用サイズのを買うんで クラッシュチーズと大雑把に呼んでます(^m^)

イチジクは意外に皆さんあまり食べないんだなーと今回感じました~地味なフルーツですが

ほのかな香りがとても好きです(^0^)ノ
  1. 2008/09/14(日) 14:54:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ブルプリさんのコメで そういえばピザは初だなーと気づきました

結構夕食メニューでは作ってるんで自分でも意外(^O^ )

手抜きクラフトですが お手軽でそれなりですよ

宅配ピザ高いし~~~~(^m^)
  1. 2008/09/14(日) 14:50:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

とっても美味しそうですねー!!!私の好きな組み合わせ!!!

ゴルゴンゾーラといちぢくっておしゃれで美味しくて・・・癖になりますよね。写真もきれいに撮れててそそります(笑)。。。

こんなにお昼が豪華だといつもほ助さんちはどんな晩御飯なんだろう???と想像中(笑)。。。

応援してます!!
  1. 2008/09/14(日) 00:46:00 |
  2. URL |
  3. 明日香 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

にゃるほど~ピザですかぁ♪

ブルチと蜂蜜は最高だけど

そこに黒胡椒がほ助マジックだよねぇ

スパイスが効いて大人な味になるよね♪

KAWAKAMINも今日はDVD借りてきたよ

アップ予定よぉ~
  1. 2008/09/13(土) 22:56:00 |
  2. URL |
  3. KAWAKAMIN #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

無花果のピザぁ?! 初めて聞いた・・・。

すごいね、よく、作りましたね!! 食べてみたい・・・けど、自分では作れないなぁ。ピザ屋さんにアイデア売る?
  1. 2008/09/13(土) 22:32:00 |
  2. URL |
  3. メガばあ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ヮ(゚д゚)ォ! 無花果のピザ!

予想外ですなぁ~~~v

こんだけ無花果見たら 食べたくなってきたよ~

ほ助さんの魔法、恐るべし・・・

(私がただの食いしん坊なだけ?(^ー^* )フフ♪)
  1. 2008/09/13(土) 22:15:00 |
  2. URL |
  3. りっぷ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

無花果のピザ・・これ すごく美味しそうだよぉぉ

でも フルーツのピザってどんなかんじだろ^m^

無花果 よくみかけるようになりましたね~♪

・・・・食べてみるかな (*^_^*)

 
  1. 2008/09/13(土) 21:53:00 |
  2. URL |
  3. みずな #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

クラッシュチーズ 初めて聞きました。

ほ助さん、何でも作れるんですね(*'-')//”パチパチ☆

無花果は食べたことないかもぉ~~~

(存在は知っていますけど(-^m^-)
  1. 2008/09/13(土) 20:27:00 |
  2. URL |
  3. はるのえ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助さん、初ピザ披露ですねぇ。

私も薄い生地のピザが好きです~♪

黒コショウも大活躍ですねぇ☆
  1. 2008/09/13(土) 20:02:00 |
  2. URL |
  3. ブルプリ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

手抜きクラフトで恥ずかしいな(^m^)

chocoさんみたいに丁寧な作りが出来ないもので

おほほほ(^0^)

イチジクとブルーチーズのピザ美味しいでつ

仕上げの黒胡椒と蜂蜜がポイントでーす^^
  1. 2008/09/13(土) 19:05:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

イチジクとピザのコラボレーション*:..。o○☆*゜¨゜

_〆(。。)メモメモ…

食べてみたいな~(^_^)b
  1. 2008/09/13(土) 18:50:00 |
  2. URL |
  3. choco #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

手抜きクラフトですよ~

ちゃんと作る材料が無かったっす

薄く伸ばせばカリカリピザです

まだDVD手つけてないの^^

今夜ゆっくり見ます

yutabonちゃんはどんな連休なのかな?

仲良し家族で楽しいお休みにしてくださいね
  1. 2008/09/13(土) 18:44:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

DVD鑑賞楽しんでますかァ?

フルーツピザ 手作りって スゴイ!!

カリカリのピザがスキです*:.。☆(´∀`人)ノンべ??

ドレッシングも美味しそうだァァ!!

ホント 山盛りのお野菜食べれそう(*゚Д゚)/ダー゚+。
  1. 2008/09/13(土) 18:24:00 |
  2. URL |
  3. yutabon #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

マイカゴ持参でお買い物行って来ましたか~^^

連休のご馳走沢山買いましたか?

イチジクと塩せん・・・(^m^)

人柱でやってみてください

レポ期待(^ё^)ノ
  1. 2008/09/13(土) 17:39:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

フルーツピザ美味しいですよ^^

チーズの塩分とフルーツの甘みがグッドマッチングです^^

チュウハイってあんまり飲まないんだよねー

色々な種類が出てるよね

買ってみようかな~
  1. 2008/09/13(土) 17:37:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

無花果は今が一番の旬ですものね~

今日もたくさん並んでいたので買ってきました^^

そいえば、先日の「海老のチリソース」と「無花果のサラダ」の話題が

私の中でごっちゃになってしまい

無花果と塩せんべいを買ってきてしまったオトボケ者です(^^;

今夜は無花果を塩せんべいですくって食べることになりそうです(笑)
  1. 2008/09/13(土) 17:15:00 |
  2. URL |
  3. まー #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

すごーい!

こんな本格的なピザ自分で作れるんですね♪

ピザに果物ってなんか想像つかないけど…

ほ助さんが合うというなら合うんだろなー^^笑

知人にもらった缶酎ハイが溜まってるから

なんか手軽に作れるおつまみ作って飲まなきゃ。。

…作れないけど(´・ω・`)
  1. 2008/09/13(土) 17:13:00 |
  2. URL |
  3. sk101rs #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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