花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「サンドイッチと香草スープ」

皆さん^^こんにちわ!
今週早かったね~
昨夜から寒さも本格的
今夜あたり雪でも降るかな~
12月に雪だなんて
鹿児島では何十年ぶり?くらいかも
ホワイトクリスマスに憧れる南国です


今日の料理
「サンドイッチと香草スープ」
KOUSOU01.jpg

サンドイッチをねー月1ペースで食べてます
大体 月の前半に
別に計ってるわけでも無いんだけどな~
なぜかこの時期はサンドイッチが食べたくなる

美味しいパン屋さんに行けば美味しいサンドイッチ売ってるのに
手作りにこだわるのは
出来上がりのカロリーが把握できる事
好きなフィリングだけでサンドできる事

バターを使わず作る マヨネーズの量も加減できる
これだけでカロリー半減

何より作りたては比べ物にならないほど美味しい

KOUSOU02.jpg

アボカドと海老のサンドイッチ
カフェあたりでは出てくるけど
テイクアウトにすると高価なサンドイッチ
アボカドと海老 大好き~~~~
手作りだと 何より安上がりよ(^m^)

MENU
アボカドと海老のサンドイッチ
厚焼き卵と和辛子マヨネーズのサンドイッチ
自家製ピクルスとハムのサンドイッチ
香草のスープ
サラダ
 インゲン,絹さや,ほうれん草,アボカド,オリーブ,ピクルス2種


KOUSOU03.jpg

香草スープは
タップリの玉葱とセロリの葉の部分 萎びたパセリをゆっくり炒め
甘みが出たところで スープストックでコトコト
ある程度煮たら ミキシング
濃厚なスープ
出来上がりに 牛乳たらり にパセリの微塵切り
濃厚な香草の香り
特にこの3種の野菜の組み合わせは最高(^ё^)b

KOSUOU05.jpg

このスープを煮詰めてソースで冷蔵庫に保存するって手もある
薄めてスープ
牛乳でポタージュ 
カレーのベースにもなるし
トマトソースで伸ばすのも美味しい
パスタに絡めて食べてもGOOD

お野菜の美味しい旨みを凝縮したスープ
体にも良いし 美味しい
体に良くて美味しい物 本当嬉しいよね

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幸せな家庭 人の好い妻に大学教授の夫 育ち盛りの息子
ある時から妻の親友と不倫関係に落ちる大学教授
理想的な家庭は破壊
ドロドロの修羅場と それぞれの心理の変化

今日 明日 ハマって見る予定の韓国ドラマ(・ё・)

ふふふ
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  1. 2008/12/06(土) 20:16:48|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:24
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コメント

No title

コメントありがとう^^kenさん

お野菜見に行きました

良いですね~~~~

旬の無農薬野菜頼んでみようかなー♪
  1. 2010/08/16(月) 09:27:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あぼがどがおいしそう、

食べたいな。
  1. 2010/08/15(日) 06:52:00 |
  2. URL |
  3. ken #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

らぶさーん 鹿児島も寒いよ~多分宮崎も!

宮崎帰省はされないんですか?

らぶさんの宮崎のんびり画像も見てみたい

都会の素敵な空間と のんびり田舎風景

見比べて見たいな~
  1. 2008/12/07(日) 14:31:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ドロドロコッテリですよ

激しさに 驚いたり 気持ち良かったり(^m^)

久々にどっしり構えて見てます

明日香さん大学教授の教え子と・・って

明日香さんの妄想って明日香さんがどうしても重なる~~~~~

ダメダメ想像しちゃうから!

サッパリしたサンドイッチ食べながらドロドロドラマ見てました♪
  1. 2008/12/07(日) 14:29:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ひゃははは

韓国の寒さにすればまだまだヘナチョコな温度ですよ

何しろ南国育ちなので寒さに弱い(+д+)

韓国での生活は無理かも

このお休み韓国の激しさにハマってます

韓国ドラマって本当面白い

感情の起伏が見てて気持ち良いですわ

(^◇^)アハハハハ

ドラマで見る韓国事情ってどのくらいリアルなんだろう~~~?
  1. 2008/12/07(日) 14:26:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

玉葱のスープって美味しいですよね

寒い時期は 温まる料理はかかせない

スープ物は活躍します

色々お野菜足してアレンジしてみよ~^^

今日もありがとー^^teruさん!
  1. 2008/12/07(日) 14:23:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

添加物だらけの食べ物って食べた瞬間分かるよね~

ほ助 コンビニのお弁当を温める匂いは具合が悪くなります ビニールと添加物の匂い

慣れないから敏感なのかなー?

つきちゃんも感じる?

皆普通に食べてるから 自分だけだと思ってたよぉ
  1. 2008/12/07(日) 14:21:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ぉぉ

宮も見たよ~

あれは少女コミック原作だけあって

漫画チックだったね^^

設定が面白いよねー^^

皆 言わないけど

結構見てるよね韓国ドラマ

(^m^)

ポチありがと~~~朔夜ちゃん&lt;(_ _)&gt;
  1. 2008/12/07(日) 14:18:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お腹すいたぁ~。

こんなサンドイッチがあったら・・・

幸せになれそう。

ぽちぽち。

いつもおいしいものが食べられる・・・

ご家族が羨ましいです。
  1. 2008/12/07(日) 10:42:00 |
  2. URL |
  3. らぶわいたん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おおお!!ほーちゃん、そんなドロドロドラマをー???(笑)

奥さんの親友と・・・かー。なんか女目線じゃないドラマだな。奥さんが旦那の若い教え子と不倫 にして欲しいぞ(笑)。女の人を立ててドロドロしましょうよー♪>おい?

そしたらオンナはみんなわくわくと見たりして(笑)。それじゃだめかー!

今日のサンドイッチの美味しそうなこと!

さっぱりとしたサンドイッチとドロドロ不倫ドラマの組み合わせが面白いと思っちゃった(笑)。
  1. 2008/12/07(日) 01:28:00 |
  2. URL |
  3. 明日香 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助さんのサンドウィッチ、どれもこれもおいしそう~!視覚的にも美しいね☆ こんなのこの時間に見ると、とっても危険!笑

香草スープも、便利なのね。それになんと言っても、これまたおいしそう。ほ助さんは若いのにお料理が上手なので、感心しちゃう☆ 私とは雲泥の差だ!笑

鹿児島、そんなに寒いの?こっちもすご~く寒い。零下の世界!

韓ドラって、ドロドロした激しいものが多いでしょ!?
  1. 2008/12/06(土) 23:52:00 |
  2. URL |
  3. ぱにぽぽ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

一月毎にサンド作られるんですね

田舎はサンドを作らなくなりましたょ

だけど‥例の

玉葱とベーコンのスープは美味しいと褒めてから10日に一ですょ

明日は早朝の奉仕なので ポチポチして‥
  1. 2008/12/06(土) 23:01:00 |
  2. URL |
  3. teru #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

アボカドとえびちゃん、なんであんなに美味しいんでしょうね~(>▽<)大好きな組み合わせです。でも今日の気分は厚焼き卵と和辛子マヨネーズ♪

サンドイッチ、私も外じゃ買わないです~。特にコンビニ。お値段高いしカロリーも気になるけど、一番は添加物かな…尖った感じの味が気になるの(´A`;)

自分で作った方がバリエーションも豊富だし、安心だし。味も優しくなっていいですよね♪
  1. 2008/12/06(土) 22:38:00 |
  2. URL |
  3. つきこ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

サンドイッチ美味しそう~☆

そういえば最近作ってないな・・・今度作ってみます^^

海老大好きだけど今までサンドイッチに入れたことなかった(^^;

入れてみます~☆

私は韓国ドラマは「宮」にはまってます(*^▽^*)

見だすと面白くて止まらないですよね~。

ポチポチ☆
  1. 2008/12/06(土) 21:32:00 |
  2. URL |
  3. 朔夜 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

Kayさん^^ようこそでーす

雪は流石に降らないかも

南国ですからね~

でも今夜はマヂ寒くなりそうですよ~

また遊びに行かせてくださいね~

また是非お立ち寄りください(-人-)
  1. 2008/12/06(土) 18:10:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

雪は降りだしましたかぁ?

コメントありがとうございます

カフェご飯のようにおしゃれなプレートですね

食べたい!
  1. 2008/12/06(土) 17:41:00 |
  2. URL |
  3. Kay #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

KNTV放送終了した「私の男の女」だよー

最初は単なるアホ不倫ドラマと思って

見るの止めようと思ってたら そのうち面白くなっちゃって^^

ろくでなしの愛は 最後まで見なかった~~~

悲しいお話はダメだ~ほ助

久々ずーっと見てます^^
  1. 2008/12/06(土) 17:25:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

厚焼き玉子と辛子マヨ合うんですよねー

これ母の味なんですよ^^我が家は皆好きなサンドイッチ

大魔王さまオリーブの冠が良く似合いますね~

神々しさが一段と!

本日も応援感謝でーす&lt;(_ _)&gt;
  1. 2008/12/06(土) 17:19:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

玉子焼きのサンドは 息子が大好きだよぉぉ~(*^_^*)

ねぇねぇ

その韓国ドラマのタイトルは?

このろくでなしの愛・・・録画がたまってきましたぁ

見なきゃーー♪
  1. 2008/12/06(土) 17:00:00 |
  2. URL |
  3. みずな #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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厚焼き卵と和辛子マヨネーズのサンドイッチが良いですね♪

コレが良いんです、私!

ああっ・・・ 腹が減ってきました♪

スープも美味しそう!!

どこに隠れていようか・・・

意外に オリーブに頭を入れていると 大丈夫かも?

おっと・・・

行って来いポピポピ♪
  1. 2008/12/06(土) 16:58:00 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #79D/WHSg
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No title

大丈夫~~~~~?

12月はすごい忙しいんだよね???

鹿児島がこれだけ寒いもん 東京は雪でも降るかもって寒さでしょ?

温かいスープ飲んで行ってください

冷えると悪化するよ 温かくしてってね~

応援ありがと~&lt;(_ _)&gt;
  1. 2008/12/06(土) 14:52:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
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No title

メガさんの恋愛時代の話 まえちょっと聞いたよね

ドラマみたいなお話 泣きながらのモツ鍋だっけ

いいなぁ~ すぐ思い出せるそんなシーンがあって

疑似体験で韓国ドラマ(^m^)

現実逃避とも呼ばれます

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

メガさん応援ありがとうございます!!
  1. 2008/12/06(土) 14:50:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
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No title

こんにちは。

今、もの凄くこのスープにひかれるよ~。どうやら風邪をひいた模様。

こういうスープ飲んで温かくして寝てたらすぐ治りそうなのに。

今から仕事に行って来ます。くっすん(涙)。

っていうか、ほ助さん、届けて。

あ、大魔王さまみたいにここでいただいていけばいいのか…(笑)。

では、ゴクゴクゴク。なんちゃって^^;

明日はもっと寒くなるみたいだよね。

温かく過ごしたいね^^

応援~♪
  1. 2008/12/06(土) 14:38:00 |
  2. URL |
  3. くらん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ふむふむ・・卵焼きをサンドイッチにねぇ・・・こーりゃ、いい考えだわ。

おー・・恋愛泥沼・・・もう・・入っては行けねぇ世界だ!! はぁ・・・旦那様にときめきたい・・・無理!

ポチッ。
  1. 2008/12/06(土) 14:36:00 |
  2. URL |
  3. メガばあ #79D/WHSg
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