花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「紫コールスローとオープンサンド」

皆さん^^こんにちわ~
今週 早い金曜日の到来な気がします
1月の最終章 頑張って楽しみましょうね


今日の料理
「紫コールスローとオープンサンド」
purple01.jpg

昨日は和食が好きですと書きましたが
パンも好きです(^m^)

お米よりパンの方が日常食べる回数は多いかも
パンもちゃんと美味しいパンじゃないと食べないの
我侭と言われようが 美味しいパン屋さんのパンじゃないと嫌です(;゚д゚)
バケットとかカンパーニュが好き皮の香ばしい物が好み

要約してしまえば 「お酒に合う食べ物」が好きです
開き直って 言いたい放題だね
(^◇^)アハハハハ

purple02.jpg
MENU
紫キャベツとピンクピクルスのコールスロー
小海老のカクテル
オープンサンドイッチ 右から時計回りに
 ①お手製 りんごジャムとクリームチーズ
 ②パンチェッタの細切りとキャベツ クリームチーズ プチトマト
 ③小海老とクリームチーズ プチトマト
 ④生ハムとピンクピクルス
 ⑤人参ちくわのマヨネーズサンド

purple03.jpg

コールスローは簡単に
塩もみしてから水洗いした紫キャベツに 刻んだピンクピクルスと生の玉葱少々

味付けに マヨネーズ ハーブソルトと少しの蜂蜜  レモンをギュっと絞って
カリフラワーを散らして出来上がり

紫キャベツ使いきり大作戦だったわけだけど
まだ残ってるの(;゚д゚)
使いべりしない紫キャベツだよねー
過去記事見ると2週間使いっぱなし(^m^)
でも美味しいし綺麗な色のを見かけtらまた買っちゃうね^^

今日のサンドイッチには 白ワインだなー
昨日今日温かい鹿児島なので ウォッカトニックでもいいなー

早く週末になーーーーれ( 」´0`)」


お料理ブログのランキングに参加してます!
     ↓click      ↓banner

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ



クリックで投票されます
ほ助への 応援クリックお願いします!


携帯からのクリックはカウントされません
 PCからの応援お待ちしています(-人-) お手数かけますぅ

インフルエンザ2名の患者が出た ほ助家ですが
無事二人とも生還(大袈裟)

今の所、他に被害者は出てません
家族内でウィルス蔓延してても
うがいと手洗いで乗りきれる!!
良い経験をしましたよ
うがい手洗いヒステリックオンナ このまま勝利出来るのか~~
関連記事
  1. 2009/01/30(金) 20:53:32|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:47
<<「ハラス焼きと高菜巻き」 | ホーム | 「クラムチャウダー」>>

コメント

No title

見た目も楽しいし

色々味も変えると 皆どれ食べようかな~って選ぶお顔が可愛いんですよ(^m^)

何人かあつまると結構作ります^^

若くは無い娘さんでもOKです

(^◇^)アハハハハ

teruさん今日もありがとー♪
  1. 2009/02/01(日) 14:41:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

彩も楽しめパーティを思わせます

一つ一つ味が楽しめるオープンサンドは

若い娘さんに人気が出そうですね

ポチポチ‥でね
  1. 2009/02/01(日) 07:27:00 |
  2. URL |
  3. teru #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今日の更新 明日香さんネタなんだけど

トラバ30日超えてるので遠慮しましたよ~

リンク了承御願いしまーーす(^ё^)ノ
  1. 2009/01/31(土) 13:17:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

そちらは食べ物も相当美味しいらしいよね

美人の多い国は食べ物も美味しい

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
  1. 2009/01/31(土) 13:16:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

了解!

ありがと^^しじみちゃん

近々に挑戦するっす(^ё^)ノ
  1. 2009/01/31(土) 13:15:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほーちゃん、きょうも可愛い一皿 大変よくできましたって 桜のはんこ押したくなるよー!!!

きょうも応援ぽちぽち往復ね!
  1. 2009/01/31(土) 11:50:00 |
  2. URL |
  3. 明日香 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

パン・タパス、おいしそうですね!皮の香ばしいパンにこうやってちょこちょこのせて食べるのって楽しいですよね♪ スペインには、おいしいパン・タパスを出してくれる店がたくさんあって、小腹がすいたときにちょっと立ち寄る人が多いです。カウンターでタパスと好きな飲み物をオーダーして一服できる気楽な店、ほ助さんにも気にいってもらえそうな気がします。アルコールの種類も結構豊富ですからね♪

ほ助さんがインフルエンザにやられずにいるのは、うがいと手あらいにの努力にプラスして、紫キャベツ効果かも?! このまま、元気にのりきれるよう祈って^^
  1. 2009/01/31(土) 09:10:00 |
  2. URL |
  3. chocolata* #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

カキとお豆腐の揚げ物の時は生姜汁を入れてねだす。
  1. 2009/01/31(土) 08:46:00 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こりゃまた同時の書き込みタイミングです

ようこそいらっしゃいました~(^ё^)ノ

すごい嬉しいです

美味しいおつまみ物色のブログです

美味しい情報教えてくださいね

あゆみちゃんところからだったら

スイーツ系なのかな?海外組なのかな??

明日ゆっくり伺いますね^^

とても嬉しいタイミングコメありがとうございます^^ヨロシク御願いします♪
  1. 2009/01/31(土) 00:51:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ぽにょちゃん^^同時にPCに向かってるみたい

臨場感(^m^)

オープンサンドだと飲みたくなるよね^^

ぽにょちゃんご馳走三昧は終了したのかしら?

羨ましいセレブなお食事ブリだったわ

夢に見そうよ

(^◇^)アハハハハ

今夜もありがとー^^
  1. 2009/01/31(土) 00:48:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

いやぁ~んくま子ちゃーん

あの出来栄え素晴らしいよ!

どんな料理を合わせるかワクワクしちゃう

くま子ちゃんのセンスはバッチリだよね

流石だよ

本当ありがとうね^^忙しいのに無理させて悪かったよ~

でも嬉しい(^m^)

ありがとー^^くま子ちゃん
  1. 2009/01/31(土) 00:46:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

この手のパンだとお酒合うよね~不思議

おつまみ嗜好最高よー

飲めて良かったって ほ助もつくづく思うの

幸せの数が違うでしょう?(^m^)

(^◇^)アハハハハ

今日もありがとね^^しましまちゃん
  1. 2009/01/31(土) 00:44:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あゆみさんちから遊びに来ました^m^♪とってもおしゃれな食卓ですね♪盛り付け方がきれいってあゆみさんがおっしゃっていたけれど本当ですね(^_-)-☆

インフルエンザ2人かかってしまったのですね。生還おめでとうございます。今年のインフルはこう言わずにはいられませんね(笑)

応援していきますね(^_-)-☆
  1. 2009/01/31(土) 00:44:00 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

大人もそうなの

うちも口酸っぱく言ってる

大人の癖に誤魔化すし もー嫌

でも今回は無事な自分にとても満足よ

まだ気は抜けないけど

頑張るっす(^ё^)ノ
  1. 2009/01/31(土) 00:43:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ん~~~~~

1ヶ月かかるな消費するのに(^m^)

だって夕飯だけでしょー?

ただね 持ちは良いのよ

不思議と痛まない

紫尽くめを覚悟で行っとく?(^m^)

今日もありがとー^^akirudaちゃん
  1. 2009/01/31(土) 00:42:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

きゃぁぁぁぁぁ!

1枚目の写真に、心がズキュンと射ぬかれました・・・

オープンサンド可愛すぎます。

彼女にしたいです。。。(人じゃないって。笑)

インフルエンザ、退治できたようで何よりです!

何だかんだ、うがい手洗いの継続が一番大事ですよー

風邪退治も応援!応援ポチも応援っっ!
  1. 2009/01/31(土) 00:40:00 |
  2. URL |
  3. ぽにょ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今日の鹿児島はお昼は20度くらいあったんじゃないかな?

歩いてるとダウンジャケットが汗ばむくらいだったよ^^

このまま春に!!なんて甘いよね~

早速今夜は寒いもの

panipopoさんも良い週末にしてね~

今日もありがとー^^
  1. 2009/01/31(土) 00:40:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

昨日もすごい暖かい日中だったんだけど

流石に今夜は寒いわ

NYも寒かろうね~

週末は温かいお酒がいいなー

と思案中(^m^)

飲む思案で楽しくなれるって

単純で幸せよね

(^◇^)アハハハハ

今日もありがとねーbugちゃん
  1. 2009/01/31(土) 00:38:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

男の人は皆そうだよね

焼肉だとご飯かビールか悩むって良く聞くんだけど

ほ助は迷わずビールだもんな~

(^◇^)アハハハハ

ご飯に合う料理をお酒に合わせるのよね 結局(^m^)

今日もありがとー^^あんこさん
  1. 2009/01/31(土) 00:36:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

そう言われるとね

インフルエンザワクチン前に スゲー風邪引いてたのよねほ助

それで今健在なのか???

いや でも去年はインフルエンザも風邪もかかったよ確か

うーーーん、、ウィルスだからな~

謎だね

今日もありがとー^^みずなさん
  1. 2009/01/31(土) 00:34:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

うふふふ

飲む気漫々だね^^

週末は思い切り飲めるから良いよな~

体に良い飲み物ならねー毎日朝からでも飲むんだけどな~

(^◇^)アハハハハ

&gt;豆腐に生カキを潰して混ぜ

片栗粉も入れて油に投入、かりっと揚げたら

ケッチャップで

これすごーーく美味しそう

いつか試して見るわ

牡蠣が小さくてもOKだな

ふむふむ

旨そ~~~~~~~
  1. 2009/01/31(土) 00:33:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

色合いがすごい可愛い~^^

パッと目を引いて

しかもめちゃワイン仕様^m^

今日のお料理って

あのクロスに合うんじゃんくって?^m^ヘヘヘ

えっと…くま子的には4番が好きかな~

あ、でも2番は絶対はずせないよね~

んで1番もつまみたいし

5番も珍しくて気になるぅ

3番は海老だからもちろん頂かなくちゃだしー

・・・(-_-)

ポッチンポッチン♪
  1. 2009/01/31(土) 00:25:00 |
  2. URL |
  3. くま子 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

オープンサンドになると、途端につまみアンテナが

反応するのはなぜ!?

最近気づいたの!

美味しいものはすべからくつまみになる!

っていうか「する」?

私くいしんぼで良かった~(^m^)
  1. 2009/01/30(金) 23:59:00 |
  2. URL |
  3. しましま #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今日は薩摩川内市も過ごしやすい気候でした。

インフルエンザから生還して(^^)よかったですね。

うがい手洗いは,しつこく言わないと,

面倒くさがって,したがらない子多いですね~。
  1. 2009/01/30(金) 22:45:00 |
  2. URL |
  3. リッキー #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

例の紫のブツ。

一人暮らしのオイラに扱えるだろうか?
  1. 2009/01/30(金) 22:43:00 |
  2. URL |
  3. akiruda #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

このオープンサンドもきれいだね~!

お酒のために作る夕食って感じなの?毎日?

ちゃんと彩も考えて作ってるみたいで、いつも感心だよ☆ 紫キャベツって、そんなに減らないの???

こっちであるんだろうか、って今、考えてる。。。

こっちも12℃も今日はあったから、そっちはさぞかし温かかったんじゃないの?

応援2+良い週末を☆
  1. 2009/01/30(金) 22:17:00 |
  2. URL |
  3. panipopo #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助さん

鮮やかなプレートお料理に、ドキドキしています。

カラダにも目にも優しいね、

ほんと、ゆっくりと好きなお酒をのみながら、おいしい時間が過ごせそうです、ご家族生還よかった、そしてほ助さんこのままインフル知らずで、行ってね、もう週末かな?

素敵時間を、日々の生活の大切なものをアリガトウ☆☆☆
  1. 2009/01/30(金) 22:16:00 |
  2. URL |
  3. brooklyn bug #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

>「お酒に合う食べ物」が好きです

うけました≧(´▽`)≦アハハハ

ちなみに私は白いご飯に合う物が好きです!

インフルエンザよかったね。

このまま乗り切れ!
  1. 2009/01/30(金) 22:07:00 |
  2. URL |
  3. あんこ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんばんみ~~

今日もバタバタですぅぅ コメだけ~~♪

すっごく色がキレイですね~~

私も 色 勉強しまぁぁ~~す

日本酒飲みながら・・でした(^o^)丿

ぁ そーだ 知人の医者が言ってたんだけど

風邪ひいたらインフルエンザにはかからないって

ウソだぁ~~と皆で騒いだんだけど

信じる?
  1. 2009/01/30(金) 21:38:00 |
  2. URL |
  3. みずな #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あ~明日から又のめーる(飲めるだす)

やりいかをさっとボイルして生姜醤油にちとマヨネを

混ぜてが一品。水切りした豆腐に生カキを潰して混ぜ

片栗粉も入れて油に投入、かりっと揚げたら

ケッチャップで。。でまねまねのピンクピクルス入り

のコールスローを添えて。う~~明日にな~れっす。
  1. 2009/01/30(金) 20:25:00 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

皆 うずらに見えるらしいね(^m^)

ちくわよちくわ~~

(^◇^)アハハハハ

ちくわパン旨いっす

今日もありがとー^^メガさん(- 3-)チュ
  1. 2009/01/30(金) 18:02:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

言われて見てみたら 見えるね~うずらに(^m^)

ちくわとパンって合うんだってば

ちくわトースト大好きなのよ

何を力説してるんだ?(;゚д゚)

(^◇^)アハハハハ

ちくわは売ってる?(ちくわちくわウルサイ)
  1. 2009/01/30(金) 18:00:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

パーティだねー。楽しいよぉー♪

あたしも、湯でウズラかと思ったら・・竹輪っすかっ?!

色がとても綺麗でメガ目が大喜びポチッ。
  1. 2009/01/30(金) 17:31:00 |
  2. URL |
  3. メガ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

うずら卵を輪切りにした物かと思ったら、人参ちくわだったのね(笑)。こう言うバラエティー豊かなの大好き♪見ただけで嬉しくなるよね。
  1. 2009/01/30(金) 17:31:00 |
  2. URL |
  3. あゆみ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

大きい紫キャベツだったんですよ

もうあと3日は出て来そうです(^m^)

ほ助も野菜屋さん大好きなんですよ

野菜屋はハシゴします

(^◇^)アハハハハ

今夜もアルコール消毒頑張りますかね~(^m^)
  1. 2009/01/30(金) 16:11:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

鼻腔も喉と同じだもんね

鼻うがいはした事あるんだけど痛いよねー(+д+)

そこまで徹底した方が良いんだろうな~

今日はトマトが手つないで迫って来ますね(^m^)

お気をつけて

行って来いありがとー^^大魔王さま
  1. 2009/01/30(金) 16:09:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ガーリックトースト美味しいじゃないですかー

好き好き^^

お酒のつまみにもなりますよね

インフルエンザまだ油断できないですね

うがい魔頑張ります(^ё^)ノ
  1. 2009/01/30(金) 16:07:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

そうそう 明日香さんがお好み焼きにも入れるって聞いて 綺麗な色のお好み焼き出来そうだな~と思ってたの

いつかそれも挑戦する~^^

リンク ありがとー^^ありがたやです

よろしく御願いします&lt;(_ _)&gt;
  1. 2009/01/30(金) 16:06:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ちくわとパンって好きなの(^m^)

美味しいんですよ~ ハマった時期があるんだ

(^◇^)アハハハハ

週末はやっとお酒にありつけそう?

忙しそうだったもんね

楽しい週末のためにも今日も頑張ってね^^

ありがとーくらんさん♪
  1. 2009/01/30(金) 16:04:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

cafeさんのお料理もおつまみっぽい時ありますよねー^^

飲まない食卓だとは思えない日も(^m^)

cafeさんのお弁当の素材とかもおつまみのアイデアに結びつくもん

紫キャベツねーまだあるんですわ~

助演にしたら永遠に続きそうなんで本日はドサっとです^^
  1. 2009/01/30(金) 16:02:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やっぱり「紫」とかピンクが入ると

一枚のお皿が華やかになっていいねー。

ほ助ちゃんのところで見て依頼、八百屋探すも、

なかなか東京には出ていない。あっても高いっ。

インフルエンザ2名いるのって、大変じゃん!!

ウィルスアルコールで消毒しなきゃ、今日も(笑)
  1. 2009/01/30(金) 15:56:00 |
  2. URL |
  3. モニ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

うおおっ!!!

今日も とても美味しそうなのですが・・・

やはり・・・ その・・・ トマトが・・・。 (汗

しかも多い! (逃

インフルエンザ。

私は 鼻うがいをしています!

こう言うと カッコイイのですが・・・

フルマラソンで言う所の、10㌔マラソンです!

だって・・・ フルマラソンは 痛いんです。 (笑

だから ナヨナヨと、 プチ鼻うがいに いそしんでいるんですよね♪

おっと・・・

行って来いポピポピ♪
  1. 2009/01/30(金) 15:21:00 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

いやぁ綺麗な料理ですねぇ(ウットリ)

これなら酒がすすみますね(ごくっ)

私はガーリックトーストだけなので

こんな手の込んだ一品は憧れ!!

ああ。。。そうそう。。

インフルエンザは治っても1週間くらいは

まだ菌をもっていますのでご用心!!

手洗いとマスクは今しばらく。。。ねっ。。
  1. 2009/01/30(金) 15:11:00 |
  2. URL |
  3. japanesc #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おっと、忘れてました。

リンクをいただいていきますね。
  1. 2009/01/30(金) 15:07:00 |
  2. URL |
  3. かおり #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

うん、よーくわかる。

紫キャベツは使っても使っても減らないでいつまでも冷蔵庫に残っている。

でも色鮮やかのが売ってるとつい買ってしまうのも同じ。処理するためにお好み焼きにしたこともあるよ。

なんとなく清清しい夏の夕方に白ワインといただきたい一皿だね。
  1. 2009/01/30(金) 15:06:00 |
  2. URL |
  3. かおり #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

かーわいい~♪

うずらの玉子?と思ったらちくわなのね。

白いお皿にね、ぱ~っと絵が描かれているみたいですっごいキレイ。

お酒がすすむ一皿だね^^

私も明日はやっと飲めそうです~!

応援^^
  1. 2009/01/30(金) 14:36:00 |
  2. URL |
  3. くらん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お酒好きのほ助さんらしい!

オープンサンドがとってもお洒落で可愛いです。

私も時々お酒に合いそうなメニューを作るけど、お酒はでません(笑)

紫のきゃ゛つは彩りがきれいだから映えますよね。

でも、2週間使ってもなくならないなんて、かなりのボリュームですね・・・
  1. 2009/01/30(金) 14:23:00 |
  2. URL |
  3. handmadecafe #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hosukechan.blog25.fc2.com/tb.php/1624-08c82984
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)