花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「おばんざい」

皆さん^^こんにちわ

今日は若干肌寒い
このくらいの気候がベストだなー
夏はあまり好きじゃない

鹿児島は夏が長いんだよね


今日の料理
「おばんざい」
obanzai01.jpg


「おばんざい」京都の言葉でお惣菜の意味
お母さんが作ったご飯的イメージで好きな言い回し
日本語って良いよね~
言葉に風景や奥行き 人影まで感じる


今日は普通のお惣菜ご飯
たまには飲兵衛さんもこんなん食べたいんだよ~

obanzai04.jpg

MENU
南瓜とお揚げさん炊いたん
ちくわの金平
ニラとジャコの卵とじ
柴漬けと胡麻のおにぎり
ヴィシソワーズ

流れはお味噌汁だよね~
でも食べたかったんだもーん ヴィシソワーズ

おかずは ほぼ 高校生だった頃のお弁当のおかずの定番です(^m^)
懐かしい味に舌包み

obanzai03.jpg

今日は特別 料理の説明もいらないね
皆さん家庭で良く食べてそうなメニュー

そうそう
今日どうしても食べたかったのは
卵とじなんだ

最近遊びに行くようになったashさんの所で見た
美味しそうなトロンと半熟の卵とじを見て食べたくなっちゃったの


男性でしっかり手作りのバランスの良い食事を作れるってすごいなーと思います
健康を第一に考えたメニュー
それでいて美味しい
基本なんだけど日々を続ける事が難しい

体に良い正しい食事を毎日取ってると
正しい人になれるような気がする~~。



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正しい飲兵衛を目指したい
正しい飲兵衛とは・・・
挙げれば精神論が主になるんだろうけど
最低限として

長らくお酒と付き合えるように
健康を考えて飲む事・・・。

最低限にして最大の課題。






最近可愛い小猫が産まれたashさんチ

ご飯画像と共に小猫ちゃんたちの可愛い画像で癒されます
まだね目が開いたばかりなの
可愛いよぉ~~
見に行ってね~♪
関連記事
  1. 2009/04/17(金) 20:29:32|
  2.   ●和食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:48
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コメント

No title

ふむ フライへのコメだね

スクロールしてると混乱するよねゴメンよ

お酒ね今日は夕方から約束あるのよ

出かけたく無くなるから控えたのだ

夜は飲む!!

うん(+`O´)b

日本のパン粉が優秀だなんて

知らなかった!
  1. 2009/04/18(土) 17:22:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助ちゃん、

今日はパン粉でシンクロしちゃったよ!

偶然、必然?

フランスパンを削っているほ助ちゃんが

目に浮かぶよ。

どうして今日は飲まなかったの?

具合でも悪い?
  1. 2009/04/18(土) 16:38:00 |
  2. URL |
  3. かおり #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

みこっちゃん普段のお食事はお野菜豊富で良い感じよ~~~

ワインのお供が驚くけど(^m^)

すごいよねワインのお供

みこっちゃんタフな胃腸なんだなーと思ってたよ

糖尿病に気をつけてね(^m^)

ほ助に言われたく無いよね

ひゃはは
  1. 2009/04/18(土) 15:39:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今日はねパン粉削ってて遅くなったの(^m^)

ありがとう^^ashさん

後でまた癒されに伺います!
  1. 2009/04/18(土) 15:37:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ひゃははは

クルクル好き好き

紫キャベツ昨日買いそうになって留まったの

1ヶ月食べる覚悟しないといかんので

ぐふふふ

読まれてるな~

今日も応援ありがとー^^明日香さん
  1. 2009/04/18(土) 15:36:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

昔はさー近所にもあったのよお惣菜屋さんって

最近無いの!

コンビニ弁当に負けたのかなー?

それだと悔しいよね~

お惣菜屋さんの復興してほしい

かおりちゃんの実家付近はまだあるのかな

お惣菜屋さん
  1. 2009/04/18(土) 15:35:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ん?

potika止めちゃうの??

え~~~そうなんだ

後ほど見に行くね 事情が見えない
  1. 2009/04/18(土) 15:33:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

NAOKOさんはヘルシー嗜好だもんね

好きだと思うわ

お惣菜も地方色あると思うんで色んな地域のお惣菜見たいです

NAOKOさんもそのうち見せて~お惣菜

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
  1. 2009/04/18(土) 15:32:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

joniさんの作るナチョス豪快で美味しそうだったよねー

あれは止まらない食べ物に間違い無いよ

悪魔のつまみだわ

たまには悪魔に魂売るのも良いかと(^m^)
  1. 2009/04/18(土) 15:31:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あまりドサっと料理が出ると飲む気分が半減するよねー

オッサン的料理は チョコチョコ美味しい物だけ

これが良いよね

&gt;着いて行きます、ほ助師匠~!

何を仰る~~~コロ師匠~~~~

(^◇^)アハハハハ

今日も応援ありがとー!!コロ師匠
  1. 2009/04/18(土) 15:29:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お惣菜が良いよね~

お料理ブログするようになって

残念ながらこの手のメニューが減ってるんだわ

いかんよね

ヘルシーだし日本の文化なのに

どうしてもねー洋食になっちゃうわ~

今日も応援ありがとー^^くらんさん
  1. 2009/04/18(土) 15:28:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

京都も住んでた事あるんだねー

1度暮らして見たいところだよ

風情のある街で暮らしてみたい

&gt;正しい飲兵衛=酒を呑み酒に呑まれない

はい(-&quot;- )精進いたします

今日も応援ありがとー^^あんこさん
  1. 2009/04/18(土) 15:26:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

marimariさんもこんなお惣菜作ったりする~?

いつもお洒落な食卓って感じだよね~

そちらのお母さんの味的メニューも教えてね

地方色ってありそうな気がする

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
  1. 2009/04/18(土) 15:25:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

柴漬け大好きなの(^ё^)ノ

美味しいよね~

柴漬けがあればおかずいらないくらい好き

最高の発明だよ柴漬けは

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

panipopoさんにも食べさせてあげたいよ~

今日も応援ありがとー^^panipopoさん
  1. 2009/04/18(土) 15:23:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

高校生の頃のお弁当はすでに自作だったよ

お母さんに作ってもらえたのは中学生までだったわ

その当時から友達のお弁当と交換しながら

味の研究してたよ

食いしん坊の始まりだわ

(^◇^)アハハハハ
  1. 2009/04/18(土) 15:22:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

見た??すんごい可愛いでしょ~

やっぱさーブログランキングの1位が猫ブログだって分かるよねー

癒されるもん

手のひらに乗るサイズの赤ちゃんだもん

ガン見しちゃうよー

えびちゃんも赤ちゃんの頃って小さかったんだろうな~

抱っこしたの~?いいなぁ~~~~~
  1. 2009/04/18(土) 15:20:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助ちゃん!<br />こんにちわぁ~。鹿児島は夏が長いんだ~(;´д`)<br />おばんざいって言葉何だか好きなんだよね。<br />お揚げがくるくるして可愛い~(*^^*)<br />正しい飲兵衛…長らくお酒と付き合って行ける様に健康を考えて…ホントそうだね。<br />私は飲み始めちゃうと元気になってダラダラいつまでも飲んじゃうから少し気を付けて行かなきゃだ(--;)<br />ほ助ちゃん、<br />ありがとう!<br /><br />今日もおうえーん☆☆
  1. 2009/04/18(土) 14:39:00 |
  2. URL |
  3. みこと #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あれ きょうは来るの早すぎた

玄米、ンコにおすすめ~

ぽちにげーv
  1. 2009/04/18(土) 13:57:00 |
  2. URL |
  3. ash #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほーちゃん、でたー!!!!わたしはほーちゃんのご飯のポイントは紫とくるくるだと思ってます(爆)。とっても可愛いんだよなぁ。。。なんだかとっても日本的に見えるんだよなぁ。。。紫とくるくるが。。。

いつまでも遊び心大切にするオヤジでね・・(あ、言っちゃった!)。。。
  1. 2009/04/18(土) 12:02:00 |
  2. URL |
  3. 明日香 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

昨日は一日大変だったから来れなかったよ。

Ashさんいいねえ。正しい食生活で猫も可愛い。

うちの母はおばんざいは買うもので、作るものだとは思ったこともないはず。笑

盛り付けが今日も綺麗。
  1. 2009/04/18(土) 08:11:00 |
  2. URL |
  3. かおり #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今までありがとうございました。
  1. 2009/04/18(土) 07:46:00 |
  2. URL |
  3. 鹿児島を愛する人 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おはよ^ー^

おばんざい、、最高だよね~。

私めっちゃすき、、、。

大好き、、、こういうプレート、、目がないわっ。
  1. 2009/04/18(土) 05:46:00 |
  2. URL |
  3. NAOKO #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

私も正しい飲んべいになりたいなぁ。

夕べはナチョスの食べすぎ!自分でつくると山のようこんもりしちゃって…しかも2皿も・・ 
  1. 2009/04/18(土) 04:45:00 |
  2. URL |
  3. Joni #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

健康的ですね。

腹半分くらいの量で、適度にお酒を楽しむ感じ。

飲兵衛の極意は既にお持ちですね。

着いて行きます、ほ助師匠~!
  1. 2009/04/18(土) 00:48:00 |
  2. URL |
  3. コロ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

同感同感!

そうそう、正しい食事を摂ってると精神的に絶対いいと思う。

ちゃんとした食事摂ってる人って前向きだもん。

このおばんざいなんて正にそうよね♪

ほ助さんの高校時代のお弁当はこういう感じかぁ~^^

シブいね!私は高校は学校で仕出しの弁当が出る不思議な学校に通っていたので、わりとバランスの良い食事してたと思うんだけど、もし自分で作ったらきっともっとジャンクな物を食べてたと思うんだ。

今はこういう感じのお総菜がつまったお弁当がおいしいと思う様になったな^^

ポチ☆
  1. 2009/04/17(金) 23:44:00 |
  2. URL |
  3. くらん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

「おばんざい」知らなかったかも・・・

そうなんだ。

和って感じだね。京都いいよね~

もう一度住んでみたい。。。

ぽちぽち

正しい飲兵衛=酒を呑み酒に呑まれない・・・・かな。
  1. 2009/04/17(金) 23:31:00 |
  2. URL |
  3. あんこ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

うっわぁ~

おばんざい!めっちゃ美味しそう~

こんなお店に出されてそうなセンスある

盛り付けにもやっぱりポチっ♪

こんなお弁当食べたい~

座布団でゆったり食べるも

またよさそう♪~~
  1. 2009/04/17(金) 23:31:00 |
  2. URL |
  3. marimari #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

それそれ、体に良い正しい食生活。

これが出来てないから、私は血行が良くない気がする。

ちゃんとガソリンが入ってなくて、栄養がないものばかりを入れている気がするもの。

耳が痛いと同時に、ashさん、尊敬しちゃいます!

すごいね、男性なのに。やはり耳が痛いな、一応女性の私としては。

今日のおばんざいもおいしそうだけれど、いちばん気に入ったのはやはりしば漬けのおにぎり。

色的にも味覚的にも今一番食べたいもの☆

昨日はごめんね!応援2☆
  1. 2009/04/17(金) 22:28:00 |
  2. URL |
  3. panipopo #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

高校生の時かぁ。

お母さんの作るお弁当は最高なり!

というか高校生とやらに戻りたひ。。。
  1. 2009/04/17(金) 21:29:00 |
  2. URL |
  3. akiruda #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ねぇねぇ、それでもお酒は飲んだんでしょ~(笑)?

クルクル巻きのお揚げさん、私もやってみたいわ♪

それから、ジャコあるよジャコ!るららぁ~ん♪♪

子猫に釣られてお邪魔して来ちゃったよ。可愛いねぇ~。

えびちゃんもあんな時があったんだねぇ~。

やぁ~ん、えびちゃん抱っこして来よぉ~っと♪
  1. 2009/04/17(金) 20:52:00 |
  2. URL |
  3. あゆみ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ぐふふふ

妄想族だねーしじみちゃーん

小料理屋さん風情いいなー

おかみ~♪

しじみおかみがいる店なら毎晩行く!

休肝頑張ってね

かんぱい♪

┌( ゚Д゚)ノ逃げろ
  1. 2009/04/17(金) 20:22:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助亭 

会社の歓迎会で飲んできたけどママの顔見たくてさ

な~んちゃって言いながら来たお客、いつもは

2,3人で来るのに今夜は一人。どうせあまり食べて

ないんでしょ、なんていってぱぱっと作ったのがこれ。

わ~これならいける、うんうん、お酒頂戴、あ、

ママもちょっと飲もうよ。。。な~んちゃって。

もう想像しまくり。ぬふツ、なんか調子出て来ちゃった

だす。画面を見ながら飲みたいだすが今夜は駄目よっす
  1. 2009/04/17(金) 20:08:00 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お惣菜って海外生活では1番食べたいかもな~

NYでお惣菜屋さんっていいなぁー

健康食だしニューヨーカーにはウケないかねー

BUGちゃんはねーAっぽいんだけど

違うのかな~

気遣いの仕方が A型さんっぽいです

何型ですかー

今日も応援ありがとー^^bugちゃん
  1. 2009/04/17(金) 19:49:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今日のはね~がっつりおにぎり食べました

ashさんみたいに玄米にしようしようと思いながら

腰が重い

でも健康にも良いよね~

リンク貼るね~~~

こにゃんの写真にしよーと思ってるんだけどぉ(^m^)

応援今日もありがとー^^ashさん
  1. 2009/04/17(金) 19:46:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助さん

コンバンハ☆

>夏はあまり好きじゃない

ワタシもだめですぅ。

おばんざい~☆

食べたいよ~、うううぅ下さいな~♪

おばんざい、、、言葉からやられてしまいますぅ。

もう、にこにこしているし、

ash くんのお料理バランス尊敬しています、って言うかお店してもらって、食べに行きたい願望☆目が開いた猫ちゃんカワイイ☆

ほ助さん、さて私は何型でしょう~♪

アリガトウの乾杯☆
  1. 2009/04/17(金) 19:28:00 |
  2. URL |
  3. brooklynbug.com #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おばんさい は お総菜か~

なんかワカル気がする

今日もキレイだねー

とっても健康的に呑めそう!

ヴィシソワーズ、和にも合うし~

あ、ご紹介ありがとぅ ハズカシ

ぽちん
  1. 2009/04/17(金) 19:11:00 |
  2. URL |
  3. ash #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

盛りつけこんな感じ良いですかねー

もっと何か工夫したかったなーと思ったんだけど

お惣菜って盛り方難しいです

どうしても バイキングの取り皿っぽくなっちゃう

lavenderさんに褒められたから満足ヽ(´ー`)ノ

応援もありがとー^^lavenderさん
  1. 2009/04/17(金) 17:48:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

盛り付けが素敵でおばんざいがおばんざいに見えないよ~。盛り付けで味も変わりそう^^

そのセンスのよさにも、ポチポチっとな(^_-)-☆
  1. 2009/04/17(金) 17:38:00 |
  2. URL |
  3. lavender #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あはは^^鹿児島では聞かないもんねおばんさいって

家庭料理って飽きないよねー

何年食べてても食べたいと思えるね^^

メガさん応援ありがと~^^
  1. 2009/04/17(金) 17:34:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

(^◇^)アハハハハ

Bの友達多いけど薄情者かねー

冷静ではあるな~

モニさんO型だと思って見つめるとまた違うタイプに感じてきた 新鮮(^m^)

ぶふふ
  1. 2009/04/17(金) 17:32:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

そうそう、「おばんざい」って惣菜のことだったね・・・なのになんで、あたし・・・万歳してる画を想像してんの?? ばかじゃんねぇ(′・а・`)はははっ。ポチっ、いいひびきだなー、おばんざい。。。
  1. 2009/04/17(金) 17:22:00 |
  2. URL |
  3. メガ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

南瓜の煮つけは大概単独で。

お揚げさんとは煮ないの、うちの場合

今度ロリポップにして入れてみようか

でもきっと面倒でそのまま放りこむな。

何も食べないで浴びるほど呑むのは

いけないよね。正しくない

でも食べすぎも良くないじゃない?

なんでもほどほどがいいんだけど

なかなかできないことだよね

モニちゃん…そういえばB型っぽいけど

実際会うと違いがわかるよ

情が深い

Bの私は薄情者
  1. 2009/04/17(金) 15:53:00 |
  2. URL |
  3. ルナコ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほほ~~~モニさんO型なんだねー

意外かもしれない

モニさんBっぽい

どこって説明出来んけど(^m^)

お揚げさんロリポップバージョンです

美味しかったよ^^
  1. 2009/04/17(金) 15:36:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お弁当のおかずで一杯飲みたいって感じ分かるわ~

あるよねー

でも今日は清楚な気分でおにぎり食べたもーん

(^◇^)アハハハハ

今日もありがとう^^大魔王さま
  1. 2009/04/17(金) 15:34:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

美味しい物食べ続けるって結構管理必要だよね

JohnJohnさんも気をつけてね~

美味しい北海道レポは皆楽しみにしてるみたいだし

息の長い食いしん坊お願いします^^
  1. 2009/04/17(金) 15:33:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

私も「お揚げさんの炊たん」が串に刺さって

るのに感心した。この発想がオサレなんだよな。

正しい飲兵衛かぁ~。O型で「今が楽しければ

いいや」の私は流されてばっかだなぁ。
  1. 2009/04/17(金) 15:12:00 |
  2. URL |
  3. モニ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おばんざい・・・

そう云う意味だったんですね!

ふむふむ。

あー何か 冷酒が飲みたくなりました。

偶の冷酒・・・ 良いですよね??

あれれ・・・ 只今書き込みが!!

奇遇です♪ (笑

おっと・・・

行って来いポピポピ♪
  1. 2009/04/17(金) 15:10:00 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助ちゃんにかかるとお揚げさんの炊たんが、串にささるんだね

こんなランチを出すお店があったら、通いつめるだろうなぁ

正しい飲兵衛の最低限で最大の課題は、大食いにも通じるわ

そして、いつでも楽しむこと

鹿児島は、若干肌寒いの?今日の北海道は、暖かいよ~

でも、きっとこっちの方が気温は低いね
  1. 2009/04/17(金) 14:04:00 |
  2. URL |
  3. John.John #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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