花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「帆立と海老のフライ」

皆さん^^こんにちわ~
最高にお天気も良く
日差しは暑い鹿児島地方
ただ今の温度24.5度

窓を開けて心地よい土曜日です
楽しい週末迎えてますか~


今日の料理
「帆立と海老のフライ」
see-foodfry01.jpg


本当は大好きなのに滅多にやらないシーフードフライ
土曜日だしぃ
食べたいしぃ
と言う事で揚げることにしたんだけど

卵を溶き材料を揃えて気づいたらパン粉の買い置きを切らしてるorz

冷凍庫のバケットを削る作業から始まりました
疲れた。

でもね やっぱバケットを削って作る衣は美味しい~!
お陰で本格的な触感のシーフードフライが食べられたよ

see-foodfry02.jpg


見た目は少々イビツですがー
旨いです

サクっとカラっと揚がる
お時間余裕のある時は試して見てください
買ってくるパン粉では出せない触感が出ます

面倒だけどね。

see-foodfry03.jpg

MENU
帆立と海老のフライ
小茄子と獅子唐の素揚げ
フレッシュマッシュルーム
ブロッコリー
プチトマト
南瓜の塩茹で
レモン
タルタルソース

see-foodfry.jpg

本日のタルタルソース
玉葱微塵切り 大匙2
スィートピクルス 大匙1
マヨネーズ 大匙4
無糖ヨーグルト 大匙2

胡椒
パセリ
トマト

玉葱とスィートピクルスの微塵切りは軽く絞ります
後は材料を合わせて混ぜるだけ

タルタルソースも手作りが美味しい
材料さえあれば簡単に出来上がる
スィートピクルをひと瓶冷蔵庫に常備しておきましょう
お皿の隙間や 揚げ物の添え物にも活躍しますよ


ビール!と言いたいところだけど
今日は飲まず・・・。

飾りで小さなワイングラスにお水を注ぎました
偉いな~~~ほ助ちゃん



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そろそろ皆がダイエット始めてますねー
揚げ物なんか食べてる場合じゃないんじゃないの
タルタルソースにヨーグルト混ぜて気休めしててはいけません

そろそろヘルシーな食事に

あ!!!!
すぐにもゴールデンウィークじゃん

連休終ってから
って事で。
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  1. 2009/04/18(土) 20:29:31|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:34
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コメント

No title

ダイエットって言ってもね~

穴掘ったり埋めたりの繰り返しだもんね~

日々持続するのは難しいよねー

普段をヘルシーに心がけないと

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

フライデーだもんね
  1. 2009/04/19(日) 21:01:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ダイエットしてるお。

してるさ。

でもさ、夜の食べる量と酒の量は減らせぬ。

いいんだよ!

揚げ物でも!

だってフライデーぢゃん!
  1. 2009/04/19(日) 20:50:00 |
  2. URL |
  3. akiruda #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

フライは うちもあんまりしないの

面倒な上にカロリー高いから(^m^)

でもたまに食べるとやっぱ美味しいよ

自宅だと好きな物だけ食べられるのが良いよね^^

今日も応援ありがとー^^みこっちゃん
  1. 2009/04/19(日) 15:06:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

クラブステーキ~~~~

美味しそう~~~

はぁー

明日香さんが食べた物毎日見たいわ

お茶漬けとかでも美味しそうに感じるよぉ~

今日は何食べたんだろうな~

今日も応援ありがとー^^明日香さん
  1. 2009/04/19(日) 15:05:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ぶふふ

おばんざいの所でコメあったよ

スクロールしてると迷い込んじゃうよね

ごめんよ~^^

いつもありがとうねーかおりちゃん
  1. 2009/04/19(日) 15:03:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

昔はねーもっと変わった形のグラスとかあったんだけど

いつのまにやら見当たらないの

どこに仕舞いこんであるんだろう

ほ助も探してるところでした

撮影に使いたいんだけどなー

グラスは凝りだすと大変だよ

欲しくてたまらなくなるよね~~~
  1. 2009/04/19(日) 15:01:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

peguさん^^ありがとー

2つもコメ残してくれたんですねー

感謝です^^

ほ助も後で遊びに伺わせてくださいね

美味しい情報交換よろしくお願いしまーす^^
  1. 2009/04/19(日) 14:59:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

NAOKOさんは普段がヘルシーだからね~

少々は大丈夫よ

ほ助は毎日がノンヘルシーだからさぁ~~~

(+д+)

でも美味しかった(^m^)
  1. 2009/04/19(日) 14:54:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

この日はねー夕方から飲む予定があったのよ

昼間我慢したせいで飲み過ぎました~~~(+д+)

今日は二日酔いで~~~す(+д+)
  1. 2009/04/19(日) 14:53:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助も~~~昨夜は酔っ払いでした~

そこまでもシンクロするとは(^m^)

今日は若干二日酔いです

大人しくしまーす

応援ありがとー^^くらんさん
  1. 2009/04/19(日) 14:52:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

バケットの衣お勧め~~~

触感も香りも違うよ 美味しい

('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

フープロ欲しい~~~~

(´・д・)(・д・`)ネェー

今日も応援ありがと^^ぽにょちゃん
  1. 2009/04/19(日) 14:51:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

バケットはいつも冷凍してあるよ~

好みの大きさに切って冷凍しておくと

自然解凍でそのまま美味しく食べられます

コロさんは自分で焼くから そんなんしなくてもOKだね

ほ助にとってバケットは必需品でーーーす

ダイエット?連休終るまで知らなかった事にします(^m^)

今日も応援ありがと^^コロさん
  1. 2009/04/19(日) 14:50:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

JohnJohnさんのダイエットって

すごい痩せそう

普段が外食が多いからカロリーはかなり取ってますよー

食いしん坊の体系維持って大変だよねー(+д+)
  1. 2009/04/19(日) 14:48:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

食べたいと思うと止まらないのよねー(^m^)

パン削ってパン粉は何度かやってるんだけど

バケットだと風味が違います

美味しかった~~~

今日も応援ありがとー^^panipopoさん
  1. 2009/04/19(日) 14:46:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

はるのえさんチはバケットはいつもありそうだよね

ほ助は美味しいパン屋さんのをいつも冷凍してあります

フープロでガーっとやればパン粉も自家製が美味しいよね~~うちは無いんでちと疲れました(-&quot;- )
  1. 2009/04/19(日) 14:45:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助ちゃーん。<br />こんにちはぁ♪<br />海老とホタテのフライなんて贅沢~(*^^*)<br />今すぐに食べたいよ!!<br />揚げたてに手作りのタルタル付けてなんて最高だわ~!<br />私はめっきりパン粉を使った揚げ物を面倒でしなくなっちゃったからたまにはほ助ちゃん見習って頑張ってみるかなo(*・∀・)o<br />ほ助ちゃんはGW何処か行く予定なの~(⌒‐⌒)<br /><br />今日も(σ・∀・)σポチポチ☆☆
  1. 2009/04/19(日) 13:05:00 |
  2. URL |
  3. みこと #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こここ・・・・これは・・・たまりませーん!!!!

私ね、なんだか無性にきのうあたり「タルタルソース」のことを頭の中で考えていたのよー!!!ほーちゃんに念が通じるとはー!!!????

フライの揚げ物にタルタルなんて・・・って考えながらね(笑)。。。

あ~~~たまらん!!クラブケーキでも作って食べたいわー!!!>今 夜中!
  1. 2009/04/19(日) 12:53:00 |
  2. URL |
  3. 明日香 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助ちゃん、

私、昨日ここでコメントを書いた覚えがあるんだけど

なくなっている。書いたのは私の錯覚?

パン粉でシンクロしたね、っていう内容。。。。

そして飲まないなんて、いったいどうしちゃったの?

という質問でした。笑
  1. 2009/04/19(日) 12:52:00 |
  2. URL |
  3. かおり #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

帆立のフライ、ど、が付くほど大好きだす。

それはタルタルソースとよく合うからだす。

このタルタルも美味しそうだす。

バケケットのパン粉ね。こんどバケット買ったとき

パン粉用に少し取っておくようにするだす。あと

グラスたちが綺麗だすね。食器好きだけどグラスは

その中でも一番に好きかも。きっと他にも素敵な

グラスいっぱいあるんだろうな~。
  1. 2009/04/19(日) 12:03:00 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

んがっ( ̄□ ̄;)

う・うまそぅ・・・・・・・;

だめだ;

オツムが帆立と海老のフライモードになってしもうた;

タルタルも手作り、

フランスパンで衣。~~~φ(. .*)メモ 。

やってみます~)))

頑張ってくださーい)))
  1. 2009/04/19(日) 10:52:00 |
  2. URL |
  3. pegu #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おはよ~~。

おいしいよね==。

フライ。。ホタテらぶり~~

タルタル、、最高、、、。

あ~~ダイエットなんて忘れちゃえ~。
  1. 2009/04/19(日) 09:03:00 |
  2. URL |
  3. NAOKO #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

週末なのに、飲んでないんだ!!

えらいなーほ助ちゃん。

このメニューじゃやっぱ

ビールっしょ!!
  1. 2009/04/19(日) 00:19:00 |
  2. URL |
  3. モニ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助さん、パン粉から作ったのねー^^

今日、ちょっと飲み過ぎて今朦朧としています(×0×)

応援は住ませたよ~♪

また明日酔いをさまして出直します~~~。
  1. 2009/04/18(土) 23:53:00 |
  2. URL |
  3. くらん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

わぁ~、手作りパン粉って試したことないです!

パン粉だってパンだから味は一緒でしょー?って思ってしまうのですが、違うんですね~

カリカリ?ザクザク?どんな食感なのかとっても気になります♪

およよ?今日はお水なんですね( ´艸`)

運動後のビールはおいしかったですよー(笑)

お水なほ助さんでも応援応援♪
  1. 2009/04/18(土) 23:07:00 |
  2. URL |
  3. ぽにょ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

フランスパンを冷凍しておくところがほ助さんですね。

さすがです。

タルタル美味しそうだぞ~

ダイエットなんて忘れちまえー!
  1. 2009/04/18(土) 22:45:00 |
  2. URL |
  3. コロ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

美味しくないはずないよね~

カリカリサクサクな感じ解るよー

でも、飲まないの!?大丈夫?

って、私も来週からダイエッターする予定!

でも、このタルタル美味しそう~☆
  1. 2009/04/18(土) 22:32:00 |
  2. URL |
  3. John.John #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ちゃんと冷凍してあったバゲットでパン粉を作ってしまうなんて!

ほ助ちゃんは、料理人だね。面倒くさいことも厭わないのは、やはりそれはお料理も食べることも好きだからだよね、ってそんなところに感心してしまったよ☆

ちゃんとダイエットも考えているの?

私の中ではほ助ちゃんは、痩せて髪の長い女の子だもん☆

飲まなくて大丈夫?

応援も☆☆
  1. 2009/04/18(土) 20:28:00 |
  2. URL |
  3. panipopo #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

帆立とタルタルソースの写真が

なんともいえずおいしそう~~~~~(。^O^。)ノ

バゲットでパン粉ですね。

私もやってみよう!!
  1. 2009/04/18(土) 20:08:00 |
  2. URL |
  3. はるのえ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

役員だなんだって忙しいんでしょー

大変だね~~~

やっと週末^^ブルプリさんもひと息入れて下さい

今夜はビールが美味しいね

応援ありがとー^^ブルプリさん
  1. 2009/04/18(土) 18:25:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

なんかお久しぶりな気が・・・(´-∀-`;)

最近忙しくて、応援だけになっておりました(*-∀-)ゞ

帆立のフライいいですねぇ♪

それも自分でパン粉を削るなんて、手間がかかってるから余計に美味しいでしょう~~☆

これはビールでいいですねぇ( ´艸`)

応援ポチ( ´∀`)つ
  1. 2009/04/18(土) 18:06:00 |
  2. URL |
  3. ブルプリ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

大魔王さまもタルタル好きですかー

美味しいよね~

フライまだ余ってますよ

お代わりどうぞ^^

タルタルも飲めるほど用意しておきましょう

うふふ

今日も応援ありがとー^^大魔王さま
  1. 2009/04/18(土) 17:23:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おお! タルタルソース・・・

これは堪りません!!

しかぁぁぁぁぁすぃぃぃぃ!!

もうちょっと量が欲しかったりします♪

私は筋力ばかり上がって細くならないジムに追加し・・・

エアロバイクを買っちゃいました!!

5月に入ったら 送られて来ます♪

これで・・・

福山雅治に近づける・・・ 筈。

 ( ̄m ̄)ンププッ…

行って来いポピポピ!
  1. 2009/04/18(土) 16:34:00 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

パン粉が無いとわかると一気にやる気が失せますが

そこを押して(^m^)頑張ると美味しい物が出来ました

(^◇^)アハハハハ

しろうさぎさんもタルタル好き~?

美味しいよね~

止まらなくなるのぉ~危険(+д+)

応援ありがとー^^しろうさぎさん

明日の活力になります&lt;(_ _)&gt;
  1. 2009/04/18(土) 16:23:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

そうそう、パン粉買い忘れる~

パンを削るなんて・・・

思いつきもしなかった(o ̄∇ ̄o)

タルタルソース大好き。

ぽちっと♪
  1. 2009/04/18(土) 15:57:00 |
  2. URL |
  3. しろうさぎ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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