花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「やりイカと長葱とトマトのパスタ」

yariikatomato001.jpg

えー

「焼き蕎麦に見えるけど?」とか言わないの(-"- )
パスタですパスタ!ヽ(`Д´)ノ

先日のやりイカとオリーブのアヒージョの日
全然足りなくて
飲みながら作った一品

自分でも後から画像を見て「あれ・・・焼き蕎麦?」だったのよ
ソース色じゃないの
やりイカから出た肝の色なの~

小ぶりの やりイカだったので丸ごと使ったイカちゃん
肝もしっかり入っていたのね

yariikatomato02.jpg


オリーブオイルに ニンニクを炒め香り出し
長葱を先に炒めます
長葱に火が通り甘みが出た所で
プチトマト投入
画像の色合い考えてヘタ付きで入れました
画像を撮らない方は外してください(笑)
プチトマトは火が通ったら出して待機

イカを入れて白ワイン投入
ハーブソルトで味を調え
パスタを絡めます

プチトマトとデイルを飾って完成です

yariikatomato03.jpg

イカの肝が良い仕事をしてくれて
とっても美味しゅうございました!




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本日旅に出ました

コメントへのお返事は難しいですが
旅先でニヤニヤ読ませて頂きます<(_ _)>
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  1. 2009/05/03(日) 20:28:09|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14
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コメント

No title

ご注文はって言われたら‥

先週と今週のお料理メニューから

やりイカと長葱とトマトのパスタを選びますね

東京旅行を楽しんでいらっしゃるんですね

楽しいひと時をお過ごし下さい
  1. 2009/05/06(水) 09:41:00 |
  2. URL |
  3. teru #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

皆さんオハヨーございます!

旅先からもニコニココメント読んでます^^

おひとりずつにお返事出来なくてごめんね

今 東京都内 港区の海岸の姉宅にいます

楽しい連休です

昨夜は銀座の中華(笑)

画像を抑えることもすっかり忘れ堪能しました

今日は表参道あたりを徘徊予定です

途中画像撮れたら旅先更新もできるかな~

とりあえず予約投稿にて今日も午後には更新されます

お休みNETを楽しんでる方はまた覗きに来てくださいね

皆さん良いお休みを~~!
  1. 2009/05/04(月) 09:02:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お気に入りのイタリアンのお店でも槍イカのパスタを食べたの

初めての体験だったのに・・・ほ助ちゃんも当たり前に作ってるのね

これって、本当に内臓が美味しいよね

↓ピラフ、細かくありがとう、材料は何にするか解らないけど、作ってみる!楽しみ~
  1. 2009/05/04(月) 01:42:00 |
  2. URL |
  3. John.John #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

うまそー。ヤリイカのパスタ今年はまだ

食べてないぞっ。連休初日

地元で飲んで、家に帰ってオールしてました。

どうしよう、このまんまだらけた

生活が続きそう~。
  1. 2009/05/04(月) 01:30:00 |
  2. URL |
  3. モニ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほーちゃんだいじょうぶよ!ぷちとまと入ってるから焼きそばにはみえません!!!(笑)ヤリいか おいしそうねぇ!!!柔らかくっておいしいんでしょうねぇ!!!!!

応援応援!!!きょうはちょっと忙しい!
  1. 2009/05/03(日) 23:31:00 |
  2. URL |
  3. 明日香 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほんと焼きそばのような色だね、肝なのね^^

こういう素材が持つ味がそのまま出るパスタっていうのは美味しいよね。

大好きです^^

ほ助さんは飛行機に乗ってどこにいっているのかなぁ。

帰ってきたら美味しい物のレポート待ってますよ~^^

ポチ☆
  1. 2009/05/03(日) 23:29:00 |
  2. URL |
  3. くらん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんばんは~。^^

お~!またまたイカちゃんだ♪

この前のもすっごくおいしそうだったもんな~。^^

葱と合わせちゃうのがさすが!

お酒をこよなく愛するほ助さんならではのセンスだわ。^^

そうそう、ミニトマトを入れるのわたしも大好き♪

トマトソースにはないおいしさなんですよね~。

応援よ~♪^^
  1. 2009/05/03(日) 23:24:00 |
  2. URL |
  3. jasmine #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

旅・・・ いい響きですね♪

旅という漢字・・・ 鉛筆で書いてみようかな~♪

それを一眼レフでとって・・・ フォトショップで加工して・・・

プリントアウトしようかな~♪

なにはともあれ・・・

ゆっくり楽しんで来て下さい!!

行って来いポピポピ!!
  1. 2009/05/03(日) 23:14:00 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

今夜は、旅先でどんな料理を食べてるのかなー? そして、何を呑んでるかなー?  行き先より、そちらが気になるね、ポチッ。
  1. 2009/05/03(日) 19:50:00 |
  2. URL |
  3. メガ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんばんは~(^^)/

美味しそうなパスタ♪

あ~ 我が家も実はパスタ。

しか~し!

ぜったいほ助さんのこのパスタ 旨いぞ・・・・。

だってイカが入ってるし 旨み成分たんまり^^

ミニトマトも一緒に炒めたんですね。 ナイスっ♪

今日のρ('ー'*)ポチッ
  1. 2009/05/03(日) 19:28:00 |
  2. URL |
  3. mana #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

やりイカのパスタも美味しそうだよ。

何処に旅に出かけたのかな。

あとで教えてくれるの?
  1. 2009/05/03(日) 19:20:00 |
  2. URL |
  3. かおり #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あなたは今頃どこの空の下に

いるのかしら?

今日ね、家族でしゃぶしゃぶ食べ放題に

行ったのね

そんなときはビールでしょ?

でも呑まなかったの。

つまらない女ね、私

ほ助ちゃんは呑んでるでしょ~?
  1. 2009/05/03(日) 18:49:00 |
  2. URL |
  3. ルナコ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こんにちは~。

おいしそうなパスタ、、いかとネギでしょ~。

うまいよ~。

これいいよ~。

ワイン、、、ワイン、、
  1. 2009/05/03(日) 17:17:00 |
  2. URL |
  3. NAOKO #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

長ネギのパスタか~ アイデア斬新!

ヤリイカの肝なら気にならないかもb

確かにいい仕事してくれそうだし

ほ助さん 応用も冴えてますねb

プチトマト カワユ^^

ぽちん
  1. 2009/05/03(日) 16:55:00 |
  2. URL |
  3. ash #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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