花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「枝豆の冷製スープ」

edamamepottage01.jpg



え~。

2キロで50円の枝豆を買ってしまい
「何日食べるつもりなんだよ」と家族に突っ込まれ

ヤケクソで作ったポタージュにございます
(ヤケクソに ございますが続くと妙に笑えるね)


edamamepottage024.jpg

だってさ2キロ50円よ
誰が見ても買うでしょう?
「買わない」って?
あらやだ。


ちゃんと鹿児島県産の枝豆
鞘の色がちょっと悪かったってだけで
味は旬だもの 美味しいの
季節じゃなきゃ食べられないのに
毎日でも食べりゃいいじゃん
(´・д・)(・д・`)ネェー

edamamepottage04.jpg


と言う事で

50円の枝豆
2人分で150gの剥いた豆(茹で済み)を使用
玉葱1/2個 微塵切りをオリーブオイル大匙1/2で炒め
しんなりしたら 枝豆投入
一緒に炒めます

カップ1のお水とコンソメ固形1個を落とし
グツグツ煮込みます

牛乳3カップを足し ミキシング
濾して 塩加減を調整します
荒熱が取れたら冷蔵庫へ 冷たく冷やしていただきましょう
理想は一晩冷蔵庫待機
時間が無い時は 氷を張ったボールに小鍋ごと冷やします



生クリームをタラリと落とせばコクも出てマイウーだと思います
ほ助は割愛しました

パセリは味のアクセントにもなるのでパラりと飾りましょう

以前ビシソワーズを作った時の様に濃縮で作り
食べる時に牛乳で割る方法も冷蔵庫のスペース省にはアリ!
前日に作り朝食にいかがでしょう

edamamepottage03.jpg



辛子マヨネーズと半熟茹で卵のサンドイッチと
ツナと玉葱 マヨとパセリのディップサンドイッチを添えて


まだまだあるのよ 枝豆


しかし 2キロ50円の枝豆
また見つけたら買おうかどうしようか迷うんだろうなー
ぁ♪
次回は「ずんだ」に・・・
(^m^)







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*ただ今コメント欄でのお返事お休みしています
そろそろ 書きたくてウズウズしてるの
コメ欄でのやり取りはブログの1番楽しい所だもんね
明日は復帰出来そうです
体調もバッチリ(^ё^)ノ

お酒もまだ飲んで無いんだけど
今夜あたりから飲んでみよーーかなーーと思ってるところです
今日までこっそり忍者徘徊します
長らく御心配おかけしました
いつも本当にありがとう<(_ _)>
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  1. 2009/07/04(土) 20:49:45|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:21
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コメント

No title

●皆さんへ●

一括レスでごめんね

2キロの枝豆 まだ食べてます

毎日食べると身体にも良さそうだけど

結構カロリーもあるんだよね 豆だもんね(笑)

でもまた2キロ50円を見つけたら

ずんだ餅作るね

うふふ

いつもありがとー

皆さんのコメで元気になれました!
  1. 2009/07/04(土) 12:43:00 |
  2. URL |
  3. ほ助 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

2kg50円?!そりゃ買うでしょ~~~!!

でも、どれくらいあるのかピンと来ませんね^^;

枝豆レシピ、楽しみにしてま~す☆
  1. 2009/07/04(土) 09:53:00 |
  2. URL |
  3. えみ@すみれ堂 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

2kgで50円だったら買っちゃうわ♪

ポタージュとかスープとかってなかなか作らないので、作ってみたい。お隣のお父さんがさつま出身でじゃがいもやさつま芋をよく頂くし、この綺麗なグリーンにもそそられる!!

夏の食欲がなくなる時期に冷たくしていただきたいわ。

余った枝豆は、パンに入れて焼きたい!!って思ってしまった。うちの分も枝豆買ってくださいってお願いしておこうかしら??
  1. 2009/07/04(土) 06:48:00 |
  2. URL |
  3. ちーちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おはよ~。

おお~グリーンの癒しポタージュ。

おいしそうですね。

枝豆おいしいよね。

夏なんて最高においしい。

ずんだになる予定!?

それも楽しみ、、。
  1. 2009/07/04(土) 05:05:00 |
  2. URL |
  3. NAOKO #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

だいぶ良くなったのね。よかった(*^^)v

それにしても枝豆がやす~~~~~~~い!!

私も買いたいわ~

で、枝豆の冷製スープ?(笑)

毎日ビールのおつまみ?

冷凍もできそうだよね。だって売ってるじゃない。。

一回軽く茹でてからなのかな?どうなんだろう~?

では今宵はもう遅いので・・・お休みなさい☆~~
  1. 2009/07/04(土) 01:44:00 |
  2. URL |
  3. ゆみぴい #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

え?2キロで50円

2キロで50円?!

絶対2回は聞き返しそうなお値段

たっぷりあるとレシピも考え甲斐がありますね!

なんて爽やかな夏の枝豆のスープ

疲れた身体に染みとおりそうですね。

冷た~くしたの私も飲みたい!!

でも「すんだ」も楽しみ♪

(*^。^*)
  1. 2009/07/04(土) 00:58:00 |
  2. URL |
  3. あんにゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

いいわ~涼しげで♪

2キロで50円の枝豆、くま子も絶対買う!!

そんな太るもんでもないし美味しいし

毎日食べりゃいいじゃんねーホント。

しかも普通は自分で作らなきゃなのに

ほ助家はほ助ちゃんが作るんだからねー^m^

冷製スープ、大好きだけど

めんどくさくて1回しか作ったこと無い^^;

くま子も今度は濃縮で作ってストックしとく

いつもながら参考になるわ~

おうえーん×2♪すみ~
  1. 2009/07/04(土) 00:28:00 |
  2. URL |
  3. くま子 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

あ。おマメさんシリーズだ(笑)

ほ助さん、あのね、

ちょっと眠くなってきちゃったらポチポチして帰るね(笑)

ほ助さんが元気になってきて、よかった・・・&amp;#9829;
  1. 2009/07/03(金) 23:59:00 |
  2. URL |
  3. nico #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

2キロ50円だったら絶対買うね!

硬めにゆでて冷凍しとけばいつでも使えるし。。

エダマメポタージュ、香りもよくて

おいしそうだな~。

半熟たまごもめちゃめちゃ

いい茹で加減!

メルバトーストにぴったりだね。

体調よくなったみたいでよかった!

長かったもんね~。

応援快気祝いぽちぽち!
  1. 2009/07/03(金) 23:03:00 |
  2. URL |
  3. fanifani #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

おっ。お酒が飲みたくなるくらい回復した

ね!!良かった良かった。

なんたって週末だもんねー
  1. 2009/07/03(金) 21:39:00 |
  2. URL |
  3. モニ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

2㌔で50円なんて・・・やっす!  今度見つけたら、迷わず買って・・あたしに売って!ポチッ。

ずんだもいいねぇーー。でも、塩茹でが一番すき・・・。

リハビリ呑み・・どうですか?
  1. 2009/07/03(金) 21:02:00 |
  2. URL |
  3. メガ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

枝豆のスープ~。おいしそうだ~。よだれ~。

お酒を飲めそうな気持ちになったらもう大丈夫!!

よかったよかった。
  1. 2009/07/03(金) 20:11:00 |
  2. URL |
  3. konohana #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

お~だいぶよくなったみたいだね~

よかったよかった

こんなに湿度が高いとさ

体調が悪くなるよねぇ

枝豆のスープ

すごく栄養がありそうだ~

半熟たまごも美味しそうっ
  1. 2009/07/03(金) 18:42:00 |
  2. URL |
  3. ルナコ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

枝豆のスープ!

(・・*)。。oO(想像中)

サンドイッチ美味しそう~

お酒はほどほどにね~

ぽちぽち
  1. 2009/07/03(金) 18:20:00 |
  2. URL |
  3. あんこ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

2キロで50円・・買いたいけど

そうしようって迷うよね~~(*^_^*)

スープおいしそう~~

ずんだ 作るの? ←すっごく楽しみ♪

待ってるね~~

完全復活も!!
  1. 2009/07/03(金) 17:51:00 |
  2. URL |
  3. みずな #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

2キロで50円だったら、買う!

それでおなかいっぱい枝豆を食べて、残りは冷凍しちゃう!

もちろんこんなおいしそうなスープが出来たら話は別だけれど。

それにずんだもちもおいしそうだよね。

残念ながら、日本で何回か食べたものはおいしくなかったけれど。。。^-^;

応援も☆☆
  1. 2009/07/03(金) 17:48:00 |
  2. URL |
  3. panipopo #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

無理しないようにねぇ

しかし、この枝豆スープ美味しそう

私も2Kで50円買う!

でも、私なら、殿様食い!とか言いながら

そのまま食べちゃいそうだなぁ

ほ助ちゃんてになると、50円の枝豆も20倍にはなるね

半熟玉子の状態、完璧だね
  1. 2009/07/03(金) 15:57:00 |
  2. URL |
  3. John.John #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

こっちは、怪しい中国産の冷凍枝豆しかないのよ。

中国産が危ないと騒ぎ始められる前は買ってたけど、もう2年以上食べてない。どうにか枝豆用の種豆を密輸したいわ~。
  1. 2009/07/03(金) 15:38:00 |
  2. URL |
  3. かおり #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

サンドイッチ・・・ 良いですよねぇ!!

欲を言えば、 もっと大きいのが食べたいな♪ (笑

なぁーんて安心しきってたら・・・

何と、スープの器の下に、隠れてる!! (怖

ううっ・・・ 不意をつかれてしまいましたよ♪

受身が取れず・・・ 重症を負うところでした。 (汗

おっと・・・

行って来いポピポピ♪
  1. 2009/07/03(金) 15:36:00 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

普通に食べ飽きたら作りたいっす。お味は絶対美味しい

のはわかるのだけど。枝豆命の旦那はあのさやから

食べたいのだす。むいた時点で怒られるっす。だから

こっそり枝豆の冷製スープしないとたぶん離婚と思わ

れます。笑 でもこれは本当に飲みたいな~
  1. 2009/07/03(金) 14:23:00 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

No title

ほ助ちゃーん!<br />コンニチワ~(*^^*)コメ残せてない時も旦那ちゃんと楽しく読ませてもらってるよ~!<br />2キロ50円って激安だね~!<br />ちゃんとスープも作るほ助ちゃんやっぱり凄いよ~。枝豆のスープこの前ハインツさんの買って来ちゃった私…反省(;´д`)<br />辛子マヨネーズと卵、ツナ玉ねぎのサンドイッチも最高!!<br />是非お泊まりさせて下さい(*´∀`*)エヘッ(笑)だって ほ助ちゃんの料理食べたいんだもーん!<br /><br />下の梅チキンやハンバーグにもかなーり惹かれてます(´∀`)美味しそう!<br /><br />ほ助ちゃん、<br />体調の方良くなって来て本当に良かったよ。<br />でもまだあんまり無理しちゃダメよ!<br />大事にしてね(^-^)/<br /><br />いつもアリガトウの気持ちを込めて応援~☆☆
  1. 2009/07/03(金) 13:56:00 |
  2. URL |
  3. みこ #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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