花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「ミートボールとトマトのバルサミコ炒め」

meatball02.jpg








ある日の午後2時のおやつ画像







meatball01.jpg



この連休毎日昼間っから飲んでるわけですが
早寝早起きしてます(謎)





体力が持たず 早々に寝てしまうわけ
情けねぇ(i∀i*)




meatball03.jpg




作り方
ハンバーグの種をミートボールサイズに仕込み
有機栽培のあまーーーいプチトマトと一緒に炒めました

仕上げに
赤ワイン カップ1/2
醤油 大匙2
バルサミコ酢 大匙1/2
蜂蜜 タラっと

を煮絡めて行きます
煮詰まって照りが出たら出来上がり




meatball04.jpg


最近数行レシピが多い

連休中 普段作れない手のかかったものを作ろうと思ってたんだけど
昼飲みの時間に手の込んだ物など間に合うはずもなく
昼飲み始めたら 限りなく腰が重たくなるわけで
タラリラリンと時間は過ぎて行く

結局
簡単クッキングで完了

おほほほ
お料理ブロガーがなんとも ていたらく


!?
いやいや
簡単で美味しい これに越したことは無い!


はず。





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  1. 2009/09/20(日) 20:45:32|
  2.   ●洋食●
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