花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「水烏賊の刺身」

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あれ?
もしかして・・・食材?
いえいえ;

先日実家に帰ってきまして
妹の愛犬毛玉くんを激写
ってか 黒いカメラを怖がりこの距離から近づいてくれません
「毛玉くん これはカメラだから噛んだり吠えたりはせんのよ」
黒い毛玉だったはずのこの子
夏仕様にツンツルテンに刈られておりました









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んでもって
こちらは姉のマンション
バルコニーでアペリティフ
どこにいても泡
特に昼シャンは最高です
おつまみは
ジャイアントコーン 生ハム ピータンの甘酢がけ バケット
脈略のないプレートとなっております










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ほいで
「鹿児島帰ったらやっぱ刺身でしょーっ」てことで
朝市に向かい買い込んだ鮮魚
おほほほ

水烏賊は大き目の一杯で1080円
エンペラーの烏賊素麺と
飾り切りした身
甘くてプリプリネットリ♪
鹿児島の地ウニは1板600円くらいだったかな


烏賊のエンペラーは薄く削ぎ切りにして細く細く千切りにします
麺ツユと 山葵でお素麺のように頂く一品ですが
この日は普通にお醤油と山葵で食べました
この後大好きな鮎の塩焼きを2匹も食べました
ぶふふ



福岡在住の実家鹿児島なので
大して離れていない実家ですが
海外から帰省した様なそんな気分の数日でした





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  1. 2010/07/17(土) 20:37:37|
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