花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「ダークチェリーとブルーチーズのPIZZA」

darkcherryPIZZA01.jpg










お酒を
特にワインを飲むようになって
フルーツも以前に増して好物になりました

季節の食材をお酒と一緒にいただく
飲兵衛的ツボ
フルーツも例外ではありません










darkcherryPIZZA03.jpg










ダークチェリーと格好をつけてみましたが
アメリカンチェリーです(笑)

甘さが強くジューシー
果肉がしっかり歯ごたえがある
和製さくらんぼ程 根性入れなくても買える気軽さ
お酒の席ではこの季節重宝します












darkcherryPIZZA02.jpg










作り方
ピザクラフトにベース薄く蜂蜜を塗り
ピザ用チーズをひき
ブルーチーズを散りばめ ダークチェリーを半分に切り種を取って乗せ
オーブンで焼きます
クラフトにカリっと焼き目が着いたら出来上がり


この日は一人分仕様でクラフトを切って焼いてあります
ワンホール焼くときは チェリーもビッシリ乗せると見た目も豪華
シャンペンや赤ワインがお勧めですが
お昼のシーンには
香りの良い紅茶にもピッタリです
個人的にはアールグレーが好き




二つの「お料理ブログ選手権」に参加してます!
クリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓

にほんブログ村 料理ブログ おつまみへ
 ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています

いつもありがとうございます<(_ _)>
関連記事
  1. 2010/08/10(火) 20:37:09|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<「お野菜の海苔巻き」 | ホーム | 「焼きパプリカとトマトのマリネ」>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hosukechan.blog25.fc2.com/tb.php/2082-4d410ae9
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)