花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「ベーコンエッグマフィンとセロリ人参シリシリ」

baconeggmuffin01.jpg




以前も書きましたが
近所にマックが無いんです
エッグマックマフィンが食べられない環境
食べたくなったら作る他ないわけです




baconeggmuffin03.jpg





ワンプレートにベーコンエッグマフィンと
セロリ人参シリシリ

ベーコンエッグマフィンは
ベーコンの塩気と目玉焼きに多目のハーブソルト
マックのエッグマックマフィンは
グチャっと目玉を潰して焼いてあるんですが
絵的に目玉のまま盛りました(笑)
イングリッシュマフィンは焼いただけのノンバターです

セロリ人参のシリシリ
セロリと人参をスライサー刺身ツマモードでおろし
オリーブオイルで弱火でジックリ炒め人参の甘みを出し
ハーブソルトと黒胡椒で味付け
こうして食べると人参山盛り食べちゃいますね
セロリがスパイス的役目になって美味しいです





baconeggmuffin02.jpg




シンプルイズベスト
「ベーコンエッグマフィンサイコー」
あっと言う間に食べつくしてしまいました。









クチポールのGOAのカトラリーct-go-3pcs-l1.jpg

フォルムも綺麗ですが 食べ心地もGOOD♪

楽天のプロキッチンさんです



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濃紺の大きいお皿は結構活躍てます
大皿料理をドンっと盛ってテーブルのセンターに
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  1. 2010/12/02(木) 20:34:44|
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