花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「絹揚げを炊いたんと芽キャベツのソテー」

small-cabbage01.jpg





あるものをお皿に乗せてワンプレート
実家で使ってる白味噌を送ってもらったので
嬉しくて
本人的には味噌汁メイン
おツユに卵を半熟で
もぉ大好き♪
おにぎりとちょい煮物 卵入り味噌汁
「美味しいなぁー」とつくづく眺めてしまいました

毎日こういうもん食べてれば
健康まっしぐらなんでしょうねぇ






small-cabbage02.jpg





絹揚げの炊いたんは
濃い目の味付け
お稲荷さんの揚げくらいの濃さで煮つけてあります
濃い出汁で煮るとお豆腐がプルっとしまる
絹揚げなので揚げ出汁豆腐っぽい食べ心地となりました


芽キャベツのソテーは
フライパンでバター少々を全体に絡め
蓋をして蒸し焼き
仕上げにハーブソルトで味付けしてあります
甘くて美味しい芽キャベツでした




Dininglight00.jpg





我が家のダイニングテーブルの上の照明
この写真は布地柄がちゃんと見えるように
カメラを暗く設定して撮ってあります

料理写真を撮るには直射でちょっと明るすぎるので
レースの布をカバーにして明かりの調節をしてみました
思いつきで作ってみた・・と言っても
切って両端ミシンかけてゴムつきの
オーガンジーレースで留めてあるだけ  なんですが・・・。

普段 お裁縫はボタンつけくらいしかしないので
これ作るのに2時間はかかった傑作です;
おまけに買って数ヶ月のミシンは壊れました(爆)





Dininglight03.jpg





そして照明の下に下がっているのが
サンキャッチャー
クリスマスプレゼントに伊の蔵さんが送ってくれましたぁぁ(嬉)
とってもセンスのよい美しい細工に感激
毎日眺めて癒されております 
このサンキャッチャーは蒼月夜話さんの作品です
彼女の作品どれもとても素敵で見とれてしまいます

伊の蔵さーん素敵なクリスマスになりそうです
ありがとー♪



今日の食器

  
 img56410246.jpg イッタラ ティーマ  ブルー26センチ
お安く売ってるのは 楽天のエミュタカラヤさん

お味噌汁の入ってる大きめの湯呑みは107332-0002.jpg
呉須千段下錆 青



ダイニングの照明のカバー素材もやっぱり楽天さんで^^
オーガンジーレースをコットンプラザ
ゴム着きのオーガンジーリボンのは手作りmama



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