花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「アボサラカップ」

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24日の一人クリスマスイヴ
ガス入りのワインを飲みたかったのですが
フルボトル1本飲む自信が無かったので
第2候補のエビスの琥珀
このビール本当美味しいですねぇ
最後に買ったのは数日前なんですが
すでに在庫はほとんど残ってませんでした
これ定番商品にしてほしいなぁ





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今日の前菜のメインは「アボサラカップ」
彼女の作ってるのを見て真似っ子しました
オリジナルは海老のお刺身使用でしたが

クリスマスもあってか売り切れー
お正月用の貝柱をこっそり解凍して作りました
アボカドも 買ったときは青くて硬かったんですが
早くこれを食べたくて
りんごと一緒にビニールに密封して熟させました
1日ですっかり食べ頃




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MENU
アボサラカップ 貝柱version
スモークサーモン
カリフラワーの梅酢マリネ
パプリカのタルタルサラダ

朝からお酒の飲める素敵なお休みにも活躍しそうです
一人ワンカップ ペロっと食べちゃいますから
人数分の用意が必要です
akoakkoちゃーんご馳走様でした~♪

今日の食器


ドットのカトラリー     img56901232.jpg
ペロカリエンテのドレスシリーズです
ドットの他にストライプやチェックもあります
楽天のzen-youさん


パプリカのタルタルサラダに使用しているグラスは
アメリカ製 フォストリア ロマンス ミニグラス
美しいエッチングで完璧なお姿のこのグラスは
1936年~1975年の作品
誰かの食卓で愛され大切に使われ続けた宝物です
宝物いっぱいのお店 world of wonders
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  1. 2010/12/26(日) 20:33:58|
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