花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「秋のゴーダと柿のトースト」

Goudacheese01.jpg















ネタが無いため
たまには こんな画像など

ぐだぐだと説明なくとも
作り方も味も想像できる1枚
ダイレクトで明快だわー(笑)

添えものや飾りのないお皿に潔ささえ感じる(;)
しかもパンはオットが絶対食べない 食パンの耳;














Goudacheese02.jpg














先週末行ったデパ地下戦利品のチーズ
デパ地下で楽しみなのは輸入チーズのコーナー
季節限定のチーズや
お買い得セールのチーズ
売り場のお兄さんのチーズ知識を色々聞くのも楽しい
勿論 あれやこれやの試食つき(^m^)

この日は 無責任に気前の良いオットのお蔭で
チーズ売り場でも大枚を払ってしまう(-"- )
次々と切って試食させてくれる美味しいチーズの誘惑には
確かに勝てない;















Gpudacheese03.jpg


















季節限定のゴーダ
熟成は進んでないのだけど フレッシュでミルキー
焼くと分厚いチーズがこんもりと溶け
ハイジのチーズパンのような出来上がり
そのままチーズだけでは絵にならないので
季節の柿などデコってみる

紅葉した葉などイメージしてデコったのだけど
焼いたらダレた;




















Goudacheese03.jpg












トーストされた柿とチーズに
たっぷりのメープルシロップ
濃いコーヒーは2杯分用意
お料理しない日の独りお昼ご飯は
至ってシンプルでチープな食卓なのでした;










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今日の食器








FrancFranc C&S






FrancFranc カトラリー








【45%OFF】イッタラ(iittala) ティーマ(Teema)プレート21cm白
本日楽天最安値
普段使いに便利なティーマ21cm
丈夫なので洗い物も気を使わず楽ちん
何を乗せてもサマになるのもティーマならでは
これだけ安ければ 絶対買い!お勧め食器です











オランダ産/ワックスゴーダチーズ約500g
デパ地下より安いのよ(-"- )
温めると途端もっちりした触感
臭みが少ないチーズなのでシーンを選ばずOKです









ボダムゴールドトーンフィルター付きドリップコーヒーメーカー0.5L
我が家はアンティークなこのタイプ(笑)
漂泊された紙フィルターを使わず済む フィルターレスなのだ












関連記事

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2012/10/13(土) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:14
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コメント

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  1. 2012/10/13(土) 11:19:28 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

ひゃひゃひゃっ


>無責任に気前の良い
@笑わせて頂きました!
ほ助さんとご主人様のお買い物のくだりを楽しみにしております
今回は肉と魚でもめずに美味しいチーズで夫婦一致したのですね~うふっ
デパ地下は私の夢の国でございます
誘惑が多くとても危険だが楽しいぃー
一人お昼ご飯だけどお洒落なものを食べてらしてやっぱほ助さんすてき
スロップたら~んのお写真は一人演出?
三脚の前でモニター見ながらたら~んですか?
すっごいすてき!私もたら~んやりたいな~


  1. 2012/10/13(土) 11:26:04 |
  2. URL |
  3. 槙かおる #iM9h6N8.
  4. [ 編集 ]

柿! ゴーダ! トースト!
ダイレクトで明快とのことだけれど、
この組み合わせは思い付かない~~~めっちゃ美味しそう☆
柿の深くてふわり甘い風味が、口の中で広がったかのような錯覚がぁぁぁ。
柿のこんがり焼き色も、とろ~りメイプルも堪りませんっ。
これで『チープ』だなんてとんでもないわっ。
めっちゃお洒落で美味しそうだわっ。

フォークの繊細な模様も素敵です♪
FrancFrancか……そうか……覗いてみようかな……(にやり

前回までの栗と言い、柿と言い、
季節感を大切にした食卓がまた素敵ですねー。

濃~いコーヒーも美味しそう合いそう☆
そして、『胡椒振ってワインも良いなぁぁ』なんて感じてしまう飲兵衛葉っぱです~。
  1. 2012/10/13(土) 11:38:01 |
  2. URL |
  3. 葉っぱ #GO9jRiUw
  4. [ 編集 ]

ほ助はんおはよ(^◇^)
一瞬何かわからなかった!!
アートに見えますよ~~~
秋って感じで、いいですね~~~
パン耳美味しいですよね~~
旦那さん食べないんですね~もったいないですね~
応援PP
  1. 2012/10/13(土) 12:50:30 |
  2. URL |
  3. ベッカズ #HfMzn2gY
  4. [ 編集 ]

なにコレ?@@

こんばんは!(。・▽・)ノ

すごい すごい
ほ助ちゃんって トーストもこんなに素敵おしゃれなの∑(゚ω゚ノ)ノ
これなら私にも出来る安心がいいゎ~
いつもの ほ助ちゃん料理は うっと~り見ているだけで
出来ないもん(´▽`*)アハハ
何とか私にもできるって嬉しいゎ~
柿とチーズ合いそう食べたことない組み合わせ(*^_^*)
やっぱり天才よね!!


  1. 2012/10/13(土) 18:29:02 |
  2. URL |
  3. ち丸 #-
  4. [ 編集 ]

ほ助さん こんばんわ~
 
ゴーダチーズトースト凄くオシャレで光ってます~☆
パンとチーズ・・とここへ柿のスライス オン で トースト
いっこいっこの味は知ってるのに、ぁぁ まとまりません かなしぃ・・

温かい柿とチーズ そしてそこへ メイプルシロップ~~
そのメイプルシロップがなんて妖艶なんでしょう 
琥珀いろの溜まり フォトジェニックでござります.*・゚ 
  1. 2012/10/13(土) 21:54:13 |
  2. URL |
  3. れぃん #gGj3Lv6Q
  4. [ 編集 ]

柿のスライスがいい感じ!
お洒落な感じだよ~
どんな味になっちゃうのかしら??
あーん想像がつかないよー
チーズ・柿・シロップ
シンプルながら奥深し
(-_☆)キラーン
  1. 2012/10/13(土) 22:29:04 |
  2. URL |
  3. hikari #-
  4. [ 編集 ]

栗の次は 柿だね☆
これも真似したいな
まずは 美味しいチーズ探さなきゃだ
メープルは 今日 大瓶買ってきたとこ♪
絶対 作って食べるぞ~~

揚げ栗 今夜はなぜか 失敗した
母に食べさせようと 張り切り過ぎた(^m^ )
昨日・今日 畳替えだったの
よせばいいのに
畳み担いで 5階まで階段登ったら ぜぇーぜぇー
で 肩やら腰やら 痛いですぅ
  1. 2012/10/13(土) 23:47:06 |
  2. URL |
  3. みずな #-
  4. [ 編集 ]

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  1. 2012/10/14(日) 01:52:13 |
  2. |
  3. #
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こんにちは。
以外な組み合わせだけれど作ってみたーい。
トーストの上に載せて焼くチーズというと
モッツアレラしか思いつきませんでした。ゴーダですね。
今度やってみます。

いいなあ日本のデパ地下。これは世界最強だと思う。
  1. 2012/10/14(日) 01:58:01 |
  2. URL |
  3. 九龍夫人 #-
  4. [ 編集 ]

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  1. 2012/10/14(日) 16:29:03 |
  2. |
  3. #
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きゃいーん☆ おいしそう~。ゴーダチーズ、こういう風に使えるんですねぇ~!! これからは、パンにはさむチーズに、ゴーダチーズを買おうかな^^ なかなか冒険できない性格なので、試食させてもらえたり、ほ助さんみたいに、おいしいものに詳しい方の食卓はとても勉強になります!! 柿も乗っているなど… おしゃれだわぁ~*^^*
  1. 2012/10/14(日) 16:32:31 |
  2. URL |
  3. taeco #3/VKSDZ2
  4. [ 編集 ]

チーズってあれもこれも…となると、結構なお値段になっちゃうよね。
太っ腹なご主人さま!

柿とチーズかー。
私も美味しいチーズ買って来てやってみよっと♪

柿が美味しい季節だね。
ほ助さんの「春菊と柿の胡麻和え」。
あれすっごく気に入って、リピしてるよ!
  1. 2012/10/14(日) 23:58:44 |
  2. URL |
  3. yuki #-
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●鍵コメTさんへ
初コメ^^ありがとうございます
アメブロの読者登録は多分アメブロのみのサービスだと思います
こちらはfc2ですのでfc2同士のサービスはあるようですよ
ぜひブラウザのお気に入りに登録してくださいね~^^
ブログお持ちのようなので是非URL教えてください
とっても嬉しいコメントでしたー^^
また遊びに来てくださいね♪



●槙かおるさんへ
払うのはワタシなんだもん(;´Д`)
夫婦の財布事情ここで発表してどうする(爆)

本当夢の国だよね
あれもこれも欲しくなる
魅力的な商品だらけだよ

シロップたらりんも一人撮影よ
腕プルプルで三脚なし(;゚д゚)



●葉っぱさんへ
ゴーダってあまり買う機会がないの
やっぱ臭いの買っちゃうんで
試食がとっても美味しかったので買ってみた
ゴーダも美味しいよね^^

そうデパ食器を見られなかったので
FrancFranc行ってきたの
やっぱ可愛いよねー^^
安いし嬉しくてカトラリーいっぱい買っちゃった



●ベッカズアジシへ
朝食でパンってワタシは食べなくてもOKなんだけど
そうなると耳ばっか溜まってくるのよね;
ある程度溜まるとパン粉にするんだけど
この日は食べてみたよ^^美味しかった



●ち丸ちゃんへ
秋の果物ってお酒に合うものが多い気がする
柿も甘いのがチーズと合う
これワインでも勿論あうもんね^^

旦那様とデートどんなところ行ったんだろう?
カメラ持って行ったかな~


●れぃんさんへ
ゴーダチーズは比較的塩分が少ないので
シンプルにチーズだけでも美味しいですよね
フルーツとチーズの組み合わせも大好きです

最近メープルシロップ ハマってますの(^m^)


●hikariちゃんへ
チーズと果物って合うよね~
朝食にも良いけどお酒にもピッタンコ
秋の果物は特にお酒に合う気がする
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン



●みずなさんへ
栗さぁ~オットの実家で拾ってきたんだけど
今回はダメだったー
落ちて時間が経ってたみたい
旬があっと言う間に終わるんだよね

畳の匂いを久々思い出したよ~
嗅ぎたいわ~



●九龍夫人さんへ
モッツアレラって味気が薄いんで
そのままサラダにすることが多いな
とろけ具合は最強だけどね~~

やっぱそうよね?
日本のデパ地下最強だよね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン



●taecoちゃんへ
チーズって本当種類が多いんで
好みも大きく分かれる
ワタシはもうちょっと癖の強いのが好きなの
でも試食がとっても美味しくて
たまにはゴーダも良いね^^



●yukiちゃんへ
輸入チーズってさ本場ではすんごい安いのよね
日本に来るだけでこんなに高いのはいかがなもんか
円高関係なし??とか思っちゃうよ
管理が大変なのかなー

春菊と柿 胡麻和え美味しいよね~~~
ワタシもそろそろ作らないと♪
食べたい^^




  1. 2012/10/15(月) 09:04:31 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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