花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「ハムステーキ パプリカソース」

HamSteak001.jpg















旅先の朝食はしっかり食べる派です
日本旅館の和朝食にしても
ホテルのビュッフェにしても
旅先ではあんなに食べられるのに
自宅での朝は進まない
テンションの問題なのかしら
















hamSteak003.jpg













それでも THE朝食的メニューは和も洋も大好きで
無性にそのスタイルで食べたくなります
この日も すっごいヘビーな朝食スタイルをお昼に食べる(笑)
ソースはパプリカとレッドオニオンのマリネでサッパリと




大昔 独身 独り暮らしだった頃
遅くまで一緒に飲んだ数人が我が家に泊まる事になりました
遅くまでと言うか 朝早くまでのほうが正解なのですが
翌日目覚めたのはお昼
勿論ワタシはドロドロの二日酔いで
口にできるものはコーヒーくらい
驚くことに

友人A 「かつ丼の出前取るけど ほ助ちゃん何が良い?」














HamSteak002.jpg












世の中にはそんな怪獣みたいな人もいるんだと その時初めて知りました;
友人Aは そのあと面接へ 友人Bはそのままバイトをズル休み;; 友人CもDも瀕死の二日酔い
「人は胃の丈夫さによって生きるスタンスが変わってくる」と
つくづく感じた事件

ただ、、 今思えば
あの日のカツ丼は
ワタシの旅先の朝食的テンションだったのだろうか
非日常で楽しくて食欲旺盛だったのだろうか・・・。


その後の追跡取材の結果
その怪獣は今でも現役の怪獣だそうで;
朝からステーキだの トンカツだの食べてるそう
「スタミナ系肉食女子は 出世も階段を上るように上昇中。」とか

やはりテンション上がってるぐらいじゃ
朝からかつ丼は食べないわよ・・・ね・・・。
ヒきながらも
貪欲に人生さえも身につけていく胃丈夫が羨ましく思えたり













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今日の食器





津田清和 ガラス小鉢








長峰菜穂子 アーモンド豆皿 白








カトラリ FrancFranc








iittala イッタラ Teema ティーマ プレート 26cm ホワイト
楽天最安値
やっぱりオーソドックスに使えるお皿はこれ
丈夫で美しいお皿はティーマです









iittala (イッタラ) Sarjaton(サルヤトン) マグ
お皿とグラスと一緒に買いました
一緒に使うとクドい事に気づき;
今 ティーマと一緒に使うことが多いでーす









”Islande”(イスランド) ショットグラス 60

ストレートのお酒を飲むためのグラスですが
ピンチョスメニューや ソースピッチャーに丁度良い大きさ
見た目もシンプルなので食器を選ばず使えます
お安いので 沢山買ってアレンジ自在♪








【多肉植物 十二の巻/ローボールS】
化粧石が敷き詰められているので
食卓にもOK
とってもかわいいツンツン坊や







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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2013/01/10(木) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:17
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コメント

後者です


どんより二日酔い組に参加間違いなしです
ともすれば翌日までも二日酔いを持ち越せそうです(汗)
すごいですねー
胃腸が強い方が羨ましい
肝臓が強い方が羨ましい


旅館やホテルの朝食は食べておかないと損!な気持ちが働く庶民です(笑)
おなか一杯食べて昼ご飯もいらーんな状態で帰路につきます
ある意味やっぱり庶民的なおなかです

すてきなホテル風朝食(ランチ?)ソースを別のガラスの器に入れてすてき
こういう盛り付け、今年も勉強させて頂きます

このフォークとナイフ、フランフランですよね?
悩んで悩んで脇汗かいたので帰ってきましたが
ほ助さんとおそろになりたいので買います!
  1. 2013/01/10(木) 10:23:24 |
  2. URL |
  3. 槙かおる #iM9h6N8.
  4. [ 編集 ]

今日も美味しそうー!!!
筒型ガラスにパプリカソース、こういう鮮やかなテクを観ると
「あああ~、ほ助さんだわ~」なんてほっとします(笑
彩りもとっても綺麗☆
赤はレッドオニオンかぁ。さっぱりマリネで食が進みそうー!

わたしも旅先ではしっかり朝食食べる派です~。自宅では朝ごはん食べないのに。
でもでも「THE朝食的メニュー」、わたしも大好きです♪
なんだかほっとする上に、『さぁ始動するぞー』という気分になります☆

朝まで飲みまくった上でかつ丼って……!ご友人のバイタリティすごい!
酒は呑みまくる癖に胃はそんなに強くないワタクシも、
そのパワフルさが羨ましいです~。
  1. 2013/01/10(木) 12:13:31 |
  2. URL |
  3. 葉っぱ #GO9jRiUw
  4. [ 編集 ]

朝ごはん食べなひ派!!(←コラッ)

でもね旅先では食べる。
それで何でもなひ朝ごはんを腹いっぱひ食べて、
現地の名物とかランチで食べらなくなる派だす。

ソースが華やかで美味しそう。
  1. 2013/01/10(木) 12:40:48 |
  2. URL |
  3. akiruda #-
  4. [ 編集 ]

ほ助さん、今日の記事、爆笑だったよ!! 私ね、朝、カツ丼魅力的~@@って思っちゃったよ~(笑) でも、基本的に、あったら食べちゃうけど、おいしいチョコ+カフェオレのほうがお腹の調子がいいわ。朝いっぱい食べていくと、胃拡張が起きるのか、10時頃またお腹が空いてしまうし…@@; 変な人かな?! 

今日のプレートもおいしそうだわ。これこそが、ザ!憧れの朝食という感じだわ☆ うちは、夫が朝からシャワー浴びて、ゆでダコになって、クーラーガンガンでも暑い暑いと言い続け…(私は寒くて冬眠しちゃいそう)、あまり時間もなく、食卓にちゃんとつけない感じなので、リビングで、お箸でつまめる(笑)サンドイッチ&果物なのだ…。和食の日もあったんだけど、味噌汁飲むと汗かくっていう理由で、平日、朝の和食は却下になった。。。

1日2食だと若返るって聞いたことがありますよ!! ほ助さん、年より若いと言われてそうだぁ~!!
  1. 2013/01/10(木) 13:44:00 |
  2. URL |
  3. taeco #3/VKSDZ2
  4. [ 編集 ]

ハムにステーキって言葉を合わせると
なんて、旨そうなんだろう。
タイトルにうっとり。写真にうっとりです。

酸味のあるパプリカソースってのもいいですね。
オサレだし、ハム卵炭水化物を帳消しにしてくれそう。

ぷぷ。私、友人Aタイプだわ。
朝からカツ丼食べたい派。
二日酔いが酷いほど、食欲が増すのよねー
社会的に昇進はしないけど。
  1. 2013/01/10(木) 14:10:21 |
  2. URL |
  3. Mog #-
  4. [ 編集 ]


ほ助ちゃん こんにちは♪

旅行先ではしっかり朝からお腹も空くんだろうね^^
いいな~ 旅館とかの朝食って食べてみたい。
品数もすごいよね。
飲んだ翌日からカツ丼が食べられるお友達もすごいね^^;
私なんて二日酔いの日はコーヒーすら飲めないよ。

>胃が疲れているって分かるよね^^;
月曜日はお粥さんを食べたけど、体に染みたもん~~
そっちもお天気あまり良くないの?
天気予報では福岡はいつも晴れマークなのにね~

  1. 2013/01/10(木) 14:46:53 |
  2. URL |
  3. mana #L8AeYI2M
  4. [ 編集 ]

ほ助さん こんにちわ♪

わ かつ丼の君は女子さんだったんですね
深いわけなどなく なんとなく てっくり男子君と想ってました私
おお~ も一回ガツンとです (*'-'*)"

トーストと厚切りベーコン焼き
添えられたソースがとてもリッチですし
朝食だけでこんなに主役を張れるなんて さすが
ほ助さんです.*・゚☆
・・二日酔いで、なんていってみたいな~と思う時あります
m(^^)m
  1. 2013/01/10(木) 18:01:07 |
  2. URL |
  3. れぃん #gGj3Lv6Q
  4. [ 編集 ]

この朝ご飯は、ホテルチックだす♪

昨夜、素敵な人と素敵な夜を過ごして

朝、微笑みあいながら食べる朝ご飯って

感じだす♪独身に戻りたくなっただす(笑)

そのくらい素敵な朝ご飯だすね

朝からかつ丼いけまふ 胃がもたれたり

痛くなったり、一度もした事ないだす(笑)

ただ、自分の家では、ちょこっとしか

たべないだす でもほ助さんの言う通りな

事で、納得しただす そんなささやかな

朝ご飯なのに、太るのは、やはり夜のお酒

だすかね(笑)
  1. 2013/01/10(木) 20:49:52 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #f4RRH762
  4. [ 編集 ]

こんばんゎ(o'∀'o)ノ))フリフリ

(・∀・)ウン!! 私は カツ丼食べちゃうタイプの一人です(笑)
朝から カツ丼やステーキ 生姜焼き 牛丼今でもイケちゃう(´▽`*)アハハ
ただ カツカレーはダメになった 胃もたれします
きっと 子供の頃から 朝ごはんガッツリ食べていたからだと思います
Aちゃんも 私と同じ 小さい頃からの食生活じゃないかな~
話変わって 美味しそうな 朝食スタイルのブランチ☆彡
ホテルでは こんな素敵には出てこないよ~(笑)カフェの モーニングみたいな感じだよ~
素敵な カフェのね。。。大都会のとかだよ~ヽ(*´∀`)ノ

美味しそう

  1. 2013/01/10(木) 20:58:49 |
  2. URL |
  3. ち丸 #-
  4. [ 編集 ]

オーベルジュ・ほ助さん

ほ助さん、おはようございます。
あ、おうちで、しっかり眠れて、翌日のブランチかな?
これから、動きだす、一日への元気を取っていきたい気持ちを感じました。
ホテルにいかずして、ホテルのくつろぎ、ほ助さん、よかった、うふふ。

無駄をしないちょうどの量の、しっかり暖かい朝食がでてくるのは、気心のしれたオーベルジュか、アメリカのハウス・バトラーのいるペントハウスあたりかと(笑)。
さすれば、こちらは、「オーベルジュ・ほ助」さんですね。お酒と調和する食、時間と空間を楽しむ場所。それを創る、ほ助さんを感じて、嬉しい写真でした。

私は、旅先では、しっかり朝食派です。一日にワクワクと向き合う気持ちの準備なのかもしれません。
  1. 2013/01/11(金) 08:37:25 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #xsUmrm7U
  4. [ 編集 ]

オハヨ★
chocoは朝食ガッツリOK派だよ(笑)
旦那はパンとコーヒーでも辛い位の人だから
旦那に合わせての朝食だとお昼までもたないのよ~

ほ助たんのオサレ朝食いいなぁ~
  1. 2013/01/11(金) 11:43:42 |
  2. URL |
  3. choco #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2013/01/11(金) 11:54:56 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2013/01/11(金) 19:24:17 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃん

遅れてしまったけど・・

明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願いします!!

今年もほ助ちゃんの美味しくてキレイなレシピを
いーっぱい楽しみにしています^^v
今日のハムステーキもとっても美味しそう~*
  1. 2013/01/11(金) 20:44:11 |
  2. URL |
  3. マムチ (TAKA) #-
  4. [ 編集 ]

>「スタミナ系肉食女子は 出世も階段を上るように上昇中。」
なるほど~ 分かる気がする
食べるって生き方に通じるね

若いころは 何があっても ちゃんと朝食ガッツリ食べてたなぁ~
仕事も まっすぐにひたむきに? 頑張っていたような気がする
今は 朝食食べたり食べなかったり・・
いかんわ
明日から キッチリした生活送ろう
仕事辞めてから ほんとに ダラダラな生活ですだ
今年は しっかりするぞ~~~~^^

ほ助さんのハムステーキ
前に見たときから ちょいちょい我が家でも作ってるよ
・・といっても 息子に♪ なんだけど
私も がっつり食べるようにしよぉ(*^。^*)
  1. 2013/01/11(金) 21:41:21 |
  2. URL |
  3. みずな #-
  4. [ 編集 ]

●返信●

●槙かおるさんへ
若いころは毎晩飲んだくれていたので
ほぼ毎日二日酔いでした;
今 体を大切にしないとって本気で思っているので
控えめな生活
たまには我を忘れるほど飲みたいのだけどぉぉぉ(+д+)

旅先って本当良く食べるよね('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン


フランフランのカトラリ結構好き♪
価格も良心的だよね
新作出てないかな~~



●葉っぱさんへ
ソース系にパプリカとかオニオンって結構好きなので
ジャンル違いにも使うんだけど
色的に好みなのかな~と今思えてきた(^m^)
でもでも
marineをソースにするのって美味しいよね

やっぱね健康な人 丈夫な人って
生き方も貪欲だよね
バイタリティーとか目標意識とか
すごい強いもん
ワタシ・・・いつもすぐあきらめる人
楽な方に流れる人~~~ヽ(´ー`)ノ




●akiちゃんへ
やっぱ、皆そうなんだね
旅先じゃ朝から旺盛??
ワタシも典型的かも
和食はおかわりもしてるかも(^m^)

単純なのかしら(ぷ)




●taecoちゃんへ
朝からかつ丼いける派かぁ~
女性でも結構いるみたいだよ
コメント見て 意外に多いので驚いてる
それだけやっぱパワフルなんだろうね?
taecoちゃんはフットワークも軽いし
分かる気がする('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

朝から毎日しっかり和食とか憧れるけど
実際はむーーりーーー(-"- )



●Mogちゃんへ
ハムステーキってさ何気にご馳走感あるのよ
たかがハムなのにね~;
昭和の感覚だわさね(;゚д゚)

Mogちゃんも朝からガッツリいける派なのね
やっぱ胃はとことん丈夫かい?
羨望だよ



●manaちゃんへ
胃はねそこまで弱くないと思ってるんだけど
最近はちょっと堪えるわ
これも年齢なんかね??
この先ワタシどうなるんだろう?衰えすぎ(+д+)


今日は福岡も良いお天気だった
久々にオレンジだったよ~♪



●れぃんさんへ
男性も沢山お友達いたんですけどね
基本的女性の方が良く食べますよ
男性は体育会系は断トツだけど
普通の人って案外小食なイメージです

朝食メニューって美味しいですよねーん^^



●しじみちゃんへ
えーそうなん?
しじみちゃんって胃の華奢な小食なイメージだよ
意外だわ~~~
胃が痛くなったことがないってすごいよ
特典だな~

太るのはね~~~~
もうしょうがないのよ
諦めてプクプクしよーぜ~( ̄^ ̄)カモーン



●ち丸ちゃんへ
ち丸ちゃんのバイタリティーはそこから来てるのか~
パワフルなイメージなのよ
タフな女性って格好良いよね
ワタシは見た目は結構パワフルらしいのよ
良く食べるしさ
でも二日酔いもひどいし 胃も痛いし(+д+)
年かねこれって



●過労死予備軍さんへ
朝食はほとんど果物くらいなんで
こういうの食べるのはお昼ご飯
なんならこれでお酒も飲んでOKな感じです
うふふ
オーベルジュいいね~~~~~
旅したーい
過労死予備軍さん良いホテル沢山しっていそう
お勧め教えてくださいなぁ~




●chocoたんへ
chocoたんも意外だ
あまり食べないイメージだもんね
お上品なイメージよぉ~
羨ましいイメージだ
イメージイメージうるさいよね?ワタシ(^m^)
ぶははは

ワタシもさ朝はチっとしか食べないので
お昼前からグゥーグゥー言ってる(笑)



●マムちゃんへ
あけまして~^^時間経っちゃったね
こちらこそ 遅ればせながら<(_ _)>

マムちゃん今年は体調万全に
食べて飲んで健全に過ごしてね^^
ワタシも今年は少しヘルシーを意識してみようと思ってるんだ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

新年も変わらず<(_ _)>よろしゅーに



●みずなさんへ
ワタシ結構良く食べるのだけど
人生は消極的なのよ~
とか書いてると苦情が来るかもな(^m^)

若いころは毎日二日酔いだった
午前中 ひどい顔してたよ;;
みずなさんは規則正しい紳士的な生活してそうだよ

ハムステーキ 息子君好き~?
気が合うわ~~♪






  1. 2013/01/12(土) 08:48:24 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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  1. 2013/01/12(土) 15:43:28 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

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