花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「RISO・ブルサン・ミネストローネ」

MinestroneRISO01.jpg










 



先日のミネストローネ変化球
その前に紹介した お米の形をしたパスタRISOをミネストローネに入れてみました
とっても美味しい
触感が珍しい口当たりなので
スープの印象ががらりと変わる
一見、洋風雑炊のように見えますが
味はしっかりパスタ
不思議な食べ物を作ってしまった(笑)

















MinestroneRISO02.jpg














煮詰まって濃厚に甘くなったスープに
プルプルの米粒パスタ
トッピングに乗せたブルサンがも~~~~美味しいったりゃありゃしない
RISOは前回のリゾットにしたときよりも断然軍配があがりました
スープに入れるのが正解だったよう















MinestroneRISO03.jpg

MinestroneRISO04.jpg
















自分でも口を開けてしまうショット
あーーーーーーーん

ブルサンの溶け具合が絶妙に美味しいので
熱々のスープに冷たいブルサンを乗せるのがお勧め
溶けるほど味が変わって行くのも楽しい

ミネストローネを食べ終えてしまったのに
まだ食べたくて;
またスープから作るべきか悩むのでした













Soramame-cheesetoast0400.jpg
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今日の食器


IMG_9240f.jpg
Linen-ju 蜜蝋キャンドルと雑貨のお店
今日の可愛いキャンドルはプロフェット
炎が立つにつれ全体がオレンジの光で包まれます
とっても幻想的で綺麗だよ~

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アラビア ココ koko ディープ 24cm ホワイト
やっと買った~~~♪
世界パスタDAYのセールの時買いました
前から欲しかったのに後回しにしてたkokoのディープ
思った以上に良い感じ
パスタがとっても美味しそうに出来上がります












iittala (イッタラ) Sarjaton(サルヤトン) グラス
出づくり感のあるデザインに温かみを感じます
手にもなじむデザイン ハイボールにぴったりなサイズです
















ソフォラ・ミクロフィラのモダン盆栽(三つ足ボールポット・皿付き)
盆栽デビューしました(笑)
再販始まりました!














ブルサン エシャロット&チャイブ 150g
今日のブルサンはエシャロットチャイブ
スープやシチューのトッピングにもお勧め♪












関連記事

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2013/11/19(火) 09:36:36|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:17
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コメント

おはようございますーーーっっ
ってああもうだめです
どーーしてもミネストローネがたべたひ・・・
明日辺りつくってしまいそう。

それにしても美しすぎますー
お野菜とろとろの甘いミネストローネにとけたチーズに小さいパスタ
どれだけおいしいか画像を通してでもこれでもかーーと伝わってまいりますよー
ハフハフ食べたいですー

朝から眼福。
ありがとうございましたーハァト
  1. 2013/11/19(火) 10:47:57 |
  2. URL |
  3. えらままん #iU4puUNs
  4. [ 編集 ]

美味しそう!

はじめまして。紫音と申します。
ブログ村から参りました。
あまりにも美味しそうなお写真に、ついコメントしてしまいました。
今朝ちょうどミネストローネを作ったところで、RISOも在庫がありまして、ブルサン買ってきてすぐにでも真似させて頂きたいです!

本当に美味しそう♪

お写真や器もとても素敵ですね。

また遊びに越させてくださいね。
これからも更新楽しみにしております。

  1. 2013/11/19(火) 12:53:43 |
  2. URL |
  3. 紫音 #L9ACpnHw
  4. [ 編集 ]

ひゃぁ~~~ぁ 本当だ!
まんま リゾットに見えます♪
なのに、ミネストローネ!! 
不思議な食べ物になる RISO やっぱ気になっちゃいそうです。

それにほ助さんのトマト。。。。。。 やっぱり素敵すぎる。(溜息
緑と赤と白のコントラストが クリスマスみたいに華やかで

うっとりしながら気が付いたら 口あ~~~~ん!!しちゃう・・・。

トマト缶今度は5缶まとめて買ってこなきゃ。。。。(笑
  1. 2013/11/19(火) 16:23:01 |
  2. URL |
  3. きんぎょ #NiuQfYto
  4. [ 編集 ]

エシャロットとチャイブのブルサン初めて見た!
うわぁ〜ん 美味しそう(≧∇≦)
やっぱりミネストローネ近いうちに作ろう♪

スプーンの画像危険だわ
思わず口を開けてしまう(⌒-⌒; )
  1. 2013/11/19(火) 18:04:02 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

赤が濃いですね~

トマトを煮詰めたトマトソースって
本当に濃くて美味しいですよね。
市販の缶詰などのトマトとは
なぜか違います。
とっても美味しそう~
このタイプのパスタ買った事ないんですけど
食べてみたくなりました。
リゾットよりミネストローネ・・・ですね!?
ブルサンって知らないです(^_^;)
ブルーチーズ!?
  1. 2013/11/19(火) 19:36:42 |
  2. URL |
  3. thumoria #-
  4. [ 編集 ]

もうもう、ほ助さん、またもや逮捕だすよ(笑)

これ、食べたい人多過ぎ

クラクラする人多過ぎ、何も手につかなくなって

困るから、現行犯だすよ(笑)

ミネステローネ、お汁まで飲んじゃったなら

作れないだすが、是非多めに作って

これを食べたいだす♪

  1. 2013/11/19(火) 22:13:14 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #-
  4. [ 編集 ]

私も お口 あーーーーーん♪
濃厚スープぅぅぅ~~ めちゃ美味しそう
色もイイね
どなたかが書いてたけど 赤と白と緑でクリスマスみたい
うっとりです
KALDIでトマト缶買ってきました
日曜日に作る予定^^
ブルサン これも手に入れたい
これからの季節はスープですね♪
米粒パスタも いい感じ~
これも用意しておくかな~
お料理って楽しいね^^  
IHの威力 すごいです 今までのプレートは何だったのだろう・・ガーーーン




  1. 2013/11/19(火) 22:46:09 |
  2. URL |
  3. みずな #-
  4. [ 編集 ]

ほんとリゾットじゃないのが不思議なくらいの見目
食感が違うんだ??
きゃー 益々気になる~~~
そんでエシャロットチャイブのブルサンってなんだーーー!!
早速ポチろうと思ったら送料がぁぁぁ;;
なんか他に良さそうなのないか、も一回見てみる(^m^)

皆さまおっしゃるように
ほ助ちゃんの見てたらミネストローネ食べたくなるー
すんごい魔法
今日ね~、蟹食べた後の殻で濃いお出汁とったの
明日スープにしようと思ってんだけど
ミネストローネにしようかな♪
とりあえずなりざわに行ってチーズ探してくる!(^-^)v

そうそう、このプロフェットはオレンジ色が本当に美しいよね(人´▽`)
おかげさまさまで、毎日発送業務がスゴイですー
心よりお礼申し上げますm(_ _*)m (本気で言ってんのか)
って、ホントにありがとう~~~~~!
ほ助さま~愛してるぶちう♥(๑˙❥˙๑)
  1. 2013/11/19(火) 23:45:21 |
  2. URL |
  3. くま子 #-
  4. [ 編集 ]

ほ助さん☆こんばんは。

あっはーーーん、こういう展開ですか。
なるほど納得、とってもおいしそうですわ。
ミネストローネ、でっかい鍋でたっぷり作らないと!!です。
にしても、ほ助さんのミネストローネ、赤が濃いですねーーー。
5倍濃縮ですか?

おーーっ、kokoデビューですね♪♪♪
  1. 2013/11/19(火) 23:55:49 |
  2. URL |
  3. kitty_m3 #-
  4. [ 編集 ]

ミネストローネがすごく濃厚で美味しそう(≧∇≦)

赤い色もすごく綺麗!
こんなの見たらすぐに作りたくなります(*^◯^*)

RISOかあ〜探しに行かなくちゃ!

  1. 2013/11/20(水) 13:05:54 |
  2. URL |
  3. みーさん #-
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃん こんにちは♪

そっか ミネストローネにリーゾか~
やっぱおしゃれだね~^^
私は先日のお弁当ミネストローネの残りに
パスタを短く切って入れたわ^^;

チーズがまた良い感じ~

  1. 2013/11/20(水) 14:42:45 |
  2. URL |
  3. mana #L8AeYI2M
  4. [ 編集 ]

毎度、ほっぺの奥がキュッと痛くなる様な画像…

ミネストローネ大好き!
セロリたっぷりのが好き!
RISOを知らなかったので、ちっちゃいドーナツ型のパスタをいつも使ってましたが、今度はRISO使ってみます。だってめっちゃ美味しそう。
あたし好きそう。
絶対好き…です、これ。
ブルサンって食べたコトないですが、今度成城石井で探します。
賞味期限ってどうなのでしょ。
一人モノなので消化に時間かかるのです。
いや、すぐなくなるかもですがw
  1. 2013/11/20(水) 20:01:47 |
  2. URL |
  3. こきゅ #FcT7SIbE
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2013/11/20(水) 23:54:50 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

ほ助さん、こんばんはー^^

あぁ~♪やっぱりミネストローネが全然違う!
美味しそうですーー☆
私も残ったミネストローネでスープパスタしちゃいました 笑

RISO気になる~~。
買わなきゃ!
あと、エシャロットも~♪
成城石井、、前のとこだとすぐ近くに何店舗もあったのに
今のとこは無いんですよねぇ。。
出張中の相方に買ってきてもらおうかなぁー^^
  1. 2013/11/21(木) 00:10:42 |
  2. URL |
  3. yuki☆ #A1vz8dvw
  4. [ 編集 ]

なんて美味しそうなミネストローネ!!
赤が美しすぎます。

ミネストローネにRISO、想像だけで素敵な組み合わせです!
そこにブルサンを合わせてしまうなんて・・!
スープ類にブルサン、色々な組み合わせで楽しめそうですね。
こちらでは揃えやすい材料なので助かります。
これは週末ワインに合わせて作らなきゃ♪
  1. 2013/11/21(木) 00:13:00 |
  2. URL |
  3. コロ #pprjMJPo
  4. [ 編集 ]

きゅうううう。
美味しそうーーー。

彩りも盛り付けも美しい......☆
穏やかな赤に、RISOやチーズ、パセリの映えること!
目からも幸せを得られます。
一口食べれば、幸せがもっともっと広がるのだろうなぁー。
他のチーズでなく、ブルサンってのも良いっ。
とんでもなく合いそうー♪

kokoのディープなる器も素敵♪
シンプルだからこそ、物の良さが引き立ちますね☆
  1. 2013/11/21(木) 08:11:19 |
  2. URL |
  3. 葉っぱ@スマホ #GO9jRiUw
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●えらままんさんへ
ミネストローネ結構量作ったのにあっという間に
しかもほぼ一人で食べ終えてしまいました(^m^)
まだ食べたりない
飽きちゃうと良くないので他のテイストのスープにしてます
お野菜を沢山取れてオイルも量使わないので本当ヘルシーよね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン




●紫音さんへ
初めまして~^^紫音さん
ワタシは何度かお邪魔してるんですよ~
北欧食器の使い方とか参考になります
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
ミネストローネを作ってて RISOがある??
すごいシンクロですよね
ぜひブルサン買ってきてくださ~~い^^
ワタシも遊びに伺わせてください♪




●きんぎょさんへ
あっという間に食べ終えた~
今は他のスープ食べてるんだけど
またミネストローネ作る時はRISOも食べる予定
えへへ
スープはピザソースほど煮詰めなくてもOKよ~
トマトの甘味が出たら出来上がり('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
5缶分作っても家族で食べればすぐなくなるよね




●akoakkoちゃんへ
エシャロットのブルサンも美味しいよ
ガーリックが無い分サッパリ食べられる
ミネストローネにも良く合ったよ

自分で画像見てもまた食べたくなる~~(^m^)




●tumoriaさんへ
トマト缶もね美味しいのと酸味が中々消えないのとか妙に薄いのとか色々あるよね
イタリア産のトマト缶はハズレが少ないと思うのだけど
煮込むと甘味が強くなる('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

ブルサンってねフレッシュチーズにハーブやスパイスで味付けしてあるの
クリームチーズとサワークリームを合わせたような感じ
3種類くらいあるんだけど全部美味しい
ちょっと大きなスーパーだと売ってることも多いよ~
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン



●しじみちゃんへ
ミネストローネの赤って惹かれるよね~
濃厚さが色で分かるのがすごいなーと自分でも思ったよ
後半は本当濃厚で美味しいスープになってた
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
ワタシもまた作ろう♪



●みずなさんへ
赤と白と緑って無意識だったんだけど
言われるとそうだよね~
緑をもっと綺麗なの入れたかったな~^^
ブルサン カルディにも売ってるよ確か('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
3種類あるんだけどフルーツのもデザートチーズで美味しい

IH色々機能があるから使いこなせば料理上手になれるよね~
義実家で天ぷら揚げると失敗なしで美味しいもん





●くま子ちゃんへ
触感はしっかりパスたなの
目で見た料理と違う触感が不思議だった^^
ブルサン大き目のスーパーに行けば売ってるよ
カルディにもあるある
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
探してみて~
蟹~~~?
いいなぁ~~~~~~~
すっごい食べたい
お取り寄せしようかな(;゚д゚)

プロフェット感動的に綺麗だよね
幻想的な灯りに見とれちゃう
忙しくなると作品作りも大変だねー
今キャンドルシーズンだもんなー頑張ってね~~




●Kittyさんへ
スープの時は5倍までは煮込まない
ピザソースは水分抜かないと生地がカリっと焼けないから1/5濃縮なんだけど
スープはトマトの甘さが出る程度にしてるよ
トマト缶いくつあってもたりないもん(+д+)

とうとうkokoデビュー
オーソドックスに良いね('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン




●みーさんへ
寒いと温かいスープが沁みるよね
ミネストローネはトマト缶揃えておくのが大変だけど
そんだけ美味しい
また買って来なくちゃだなー
RISO変わった触感で美味しかったよ~^^



●manaちゃんへ
お弁当にも使えるんだね~~
すごいわ~manaちゃん
入れるなんて想像もしないかも
でもパスたでしっかり絡めたらOKだよね
美味しそうだ~~



●こきゅさんへ
セロリが無いと味が浅くなるよね~
セロリって本当すごいお野菜だと思うわ
玉葱と同じくらい常備してる('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

ブルサンね輸入食品置いてるスーパーならあると思う
一人用の小さいパッケージも売ってるよ
でも大きいのも1週間くらいで食べきれちゃうワタシ(^m^)



●鍵コメKさんへ
ひゃぁ~~~~~~良いね~~~
興奮する内容に朝から鼻息荒いよ
ひゃはは
立川玄八さんググってみた
男っぽい作品だねー灰釉の鉄点の感じとか好み~
めっちゃ買ったんだね(羨)
使ってるシーン見たいわ

高島さん(^m^)恥ずかしいぃぃ
くすぐったい嬉しい~~、、なこの感じ初恋に似てます(爆)
バナーの絵皿は福岡のギャラリーで買ったのよ~
高島さん親しいらしいのそこのお店
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン




●yuki☆ちゃんへ
最後パスたで食べるのってミネストローネ特典だよね
煮詰まったスープが旨いんだよな~
ブルサンはね輸入食材置いてるところだったら
ポピュラーに置いてるチーズだよ
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
3種類全部おいちいの~~♪




●コロさんへ
煮詰まって赤が濃厚になってるよね~
赤の色が自然の色でここまで来るのってトマト以外ないかも
本当トマトってすごいなーと思う
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
そちらでは努力せずとも美味しいチーズやワインが買えていいなぁ~~~
こちらはチーズが高くて(i∀i*)奮発しないと買えないよ



●葉っぱさんへ
大なべに作ったスープ ほぼ一人で食べ終えましたの(^m^)
お野菜の量を思うと驚く量(笑)
スープにすると食べられちゃうのよね~~

ブルサン('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
サワークリームっぽいのがいいよね
我が家 ブルサンブーム再来なの~♪


  1. 2013/11/21(木) 09:20:27 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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