花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「ヌーボーに合うお料理まとめ」

ヌーボー解禁ですね~
最近のお料理の中からヌーボーに合いそうな写真を選んでみました
それぞれ写真クリックでページへ飛べます
ワインに合わせたメニューのヒントになると良いな~














「スモーク鴨とマッシュルームのカルボナーラ」        「サーモンのきのこクリームソース」
smokeduckPasta01.jpg           SalmonMushroomsauce01.jpg





「海老とジャガイモのピンチョス」                  「タコカルゴでタリアッテレ」
Potato-Shrimp01.jpg            TAKOKARUGO01.jpg




「焦がしきのこのペペロンチーノ」                 「デリ風*鴨とジャガイモのサラダ」
KogashiKinoko01.jpg           KamoPotato03.jpg





        「ミートグラタン」                   「トリュフオムレツとマフィンのワンプレート」
meetGratin01.jpg            TruffleOmelet01.jpg






    「ローズマリーコロッケ」                      「ズッキーニの肉詰め」
croquette01.jpg           zucchiniHamburg-steak01.jpg



    「砂肝のバーニャカウダ」                  「里芋と胡桃の黒バーニャソース」
SunagimoBa-nya01.jpg           SatoimoKurumi01.jpg





「芽キャベツのアンチョビクリームサラダ」           「粉吹き芋のトリュフバターソース」  
babyCabbageBAANYA01.jpg          KohukiimoTruffle01.jpg



「じゃがいもとプロシュットのシーザースサラダ」           「春菊と柿とプロシュット」
NamahamuPotato01.jpg          NamahamuSyungiku01.jpg
 


     「栗のポークロール」                     「サーモンのタルタル」
KuriPork01.jpg          salmonTarutaru00.jpg




  「レバーパテとチェリーコンポート」              「ブリニ・キャビア-blinisCaviar」
liverpaste01.jpg           BuriniCaviar04.jpg











*コメ欄お休み~っす(-人-)







Soramame-cheesetoast0400.jpg
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本日のピックアップ記事は21日のトラックバックより
「ミニ☆アップルパイ」
今日の記事に限らず お子様中心のパーティー料理やイベントを楽しめるお料理満載
家庭で行う楽しいパーティーピーポーな形を見せてくれてます^^
ヌーボー解禁に合わせてお子さんも一緒に楽しめるメニューとしても参考になりますよ~
是非覗いてください!




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お勧めヌーボー

ボジョレー・ヌーヴォー[2013]年・ジョルジュ・デュブッフ・航空便
【先着でボジョレーワイングラス付き】




ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・セレクション・プリュス[2013]年・ジョルジュ・デュブッフ
航空便【先着でボジョレーワイングラス付き】

お勧めのワイナリージョルジュ・デュブッフ
毎年間違いなく美味しい  グラスがおまけについてくるって~







サルバトーレ・コルソ・モッツァレラ・ディ・ブッファラ・カンパーニャD.O.P!
本当に美味しいモッツアレラはやはりブッファラ
水牛のモッツアレラが1番ミルキーで美味しい
日本で買うと高いけど美味しいよぉ~







【フォアグラ を採取後:鴨の副産物マグレカナール(ミューラール種鴨/鴨肉 ロース)
日本では中々食べることが難しい生育された鴨
フォアグラ用の鴨はお肉もジューシーだそうだよ
300g強でこの価格ならお試し出来る!








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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2013/11/21(木) 09:32:55|
  2.   ●洋食●
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