花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「助弁 - ミートボール弁当」

Sukeben2014Spring01.jpg 
















オット「明日、ゴルフ弁当よろしく」

いつもの謎のゴルフ弁当
午後からのラウンドの日
必ずお弁当リクエストがあります
ゴルフ場にチェックインする前に
どこかで食べてる模様
誰に聞いてもゴルフに弁当持っていくのはウチのオットくらいのもんです
珍しいよ

            *助弁とは:ほ助弁当の略である 決して助六弁当ではありませぬ















Sukeben2014Spring02.jpg 
















写真は自分用に詰めた分
オットのは もう2品ほどおかずが多く
おにぎりもプラス1個 ウサギのリンゴも入れました

自分用のお弁当箱を持っていないので
コレに詰めてみたのだけど (書き忘れた;リンクは楽天だよ ゴメンよ~)
蓋が無いので
サランラップで食卓に待機
自分で作ったのに
通るたびにに覗いちゃう(笑)
お弁当って楽しみだよね















Sukeben2014Spring03.jpg  












MENU
左から
小爆弾梅にぎりと 梅酢沢庵
人参ベーコンシリシリ
ミートボールとピーマンのガーリックケチャップ
春キャベツとレッドオニオンとロースハムのサラダ、生春巻き仕立て(マヨ混入)
三日月卵
蓮根と胡桃のバルサミコ炒め
プチトマト
採れたてパセリ



いざ食べるとき
ビールを飲みたくてしょうがなかったのだけど
グッと我慢
オウチピクニック気分で食べたのでした

「たまには誰かが作ってくれたお弁当食べたいなぁ~」









大好きなお弁当のトラコミュ→pq1oco1o_20140415083154007.jpg トラコミュ お弁当おにぎり
愛情弁当の写真って癒されます












花ヲツマミニが本になりました~♪
皆さん、ありがと~~ヽ(´ー`)ノ
   







Soramame-cheesetoast0400.jpg
トラコミュにて素敵な食卓画像募集中
↑↑
今日のピックアップ記事は4月14日のトラックバックより
簡単♪コロコロちらし寿司~奥田さんの器で♪
とーーても美しいお料理写真にウットリ!!
散らし寿司って美しいお料理なんだよねーと思い出しました
奥田章さんの器でおめかしした食卓
構図と言い、明かりの取り入れ方と言い本当スバラシイ料理写真
ぜひ見に行ってくださいね
nanaminさんトラックバックありがと~^^



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今日の食器   





                

                *
大野香織 黒釉 ポット 金手






           *
余宮隆 黒ドット 湯呑












煤竹 網代底料理箱
料理屋さん風情で楽しむ前菜 8寸を盛る料理箱
お弁当を詰めてみました(^m^)










模様懐紙
因習和紙の懐紙
今日の柄は「まめ」
ドット柄は和洋問わずに使えます
可愛いよ~♪






【あす楽】 お弁当包み リバーシブル クロス 丸と花 家紋 文様 柄 紺色/オレンジ色 50cm 入学式 卒業式 お祝い プレゼント に 和柄 ミニ 綿 100% コットン 小 風呂敷 シャンタン チーフ メール便可 OK【ポイント10倍キャンペーン開催中♪4月18日13:59まで!】

画像の刺し子は自分で四辺を縫ったもの
可愛い和柄のお弁当包み見つけたよ~
お弁当滅多に作らないけど欲しいのであった(笑)








関連記事

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/04/15(火) 09:04:54|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:21
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コメント

あ!ゴルフ弁当♪
以前のもすっごく豪華でいろいろな食材が入ってて
あおちゃんにもこのゴルフ弁当くださいって言った記憶が・・・♪

今日のゴルフ弁当は更にパワーが
こんな素敵な助弁が食べれるなら クラブハウスなんていらあん
ってなるう
もうクラブハウス商売あがったり ひゃはは

ご一緒になる方々にこのお弁当が見つかったら
次回から4人分以上のリクエストが・・・・・

それとも、愛妻弁当を取られるものかと
隠れてこっそり一人で堪能しちゃうのかなぁ

おベントの詰め方とても綺麗でもう正座します!
  1. 2014/04/15(火) 10:05:34 |
  2. URL |
  3. すけべいきんぎょ #NiuQfYto
  4. [ 編集 ]

久しぶりですね〜、助弁。
凄く参考になるから何気に楽しみにしてます(^_^)

私は自分のだけなので、週末にまとめて作って冷凍して、それを持って行ってますσ(^_^;)

生春巻き、お弁当に入れても乾燥しないですか?
私も真似したい…( ̄▽ ̄)

何か、作り置きでお勧めってありますか?
  1. 2014/04/15(火) 12:53:29 |
  2. URL |
  3. みーさん #-
  4. [ 編集 ]

お久しぶりです。

誰が作ってくれないかな〜、って言うのに激しく同意!

おにぎりひとつでも
作って貰ったものって本当においしい
なんでなのかなぁ〜
  1. 2014/04/15(火) 15:04:14 |
  2. URL |
  3. こきゅ #-
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃんが お尋ねの
RAWデータの件 うちの方の コメント欄に
入れといたヨ。

じゃ。
  1. 2014/04/15(火) 15:09:44 |
  2. URL |
  3. ノリック #-
  4. [ 編集 ]

了解。

キミからの
コメント 確認したヨ。

じゃ。
  1. 2014/04/15(火) 17:11:24 |
  2. URL |
  3. ノリック #-
  4. [ 編集 ]

わーい 待ってました!助弁
本当に、、ビールを我慢するのが辛すぎる仕上がりー
そうそう、いくつになってもお弁当って楽しみだよね^^
作ったお弁当を食べられるのは運動会の時ぐらいだけど
自分で作っといて やっぱりワクワクする(^m^)
何度も覗いちゃうその気持ち、すっごく分かる~

キャベツサラダの生春巻き仕立ては、ハムで巻いてるの?
すっごく可愛いねー これイタダキ♪
今度の子くまのお弁当に入れよう
ぁ~~ 私も誰か作ってくれないかなぁ…

でさ、オットさんがどこでいただいてるのか知りたいんだけどー( ´艸`)
うっかり人に見られちゃったら
次回リクエストの嵐だろうから、必死で隠してるんだろうなぁ
助弁を独り占めって、オットさん幸せだね~(人´▽`)
  1. 2014/04/15(火) 18:25:05 |
  2. URL |
  3. くま子 #-
  4. [ 編集 ]

外で助弁食べながらビール飲みたいなぁ^_^
梅干って文字見たら更にヨダレが止まらなくなったよ(笑)
ただでさえ美味しそうなお弁当なのにー

懐紙で作った箸袋が粋だねぇ^_^
私も今日ちょうど懐紙見てたの
持ち歩き用のが欲しかったんだ
柄選ぶのに迷って迷って買えなかった^_^;
また明日悩もー
お弁当袋も滅多に使わないのに見ると欲しくなるぅ~_~;
  1. 2014/04/15(火) 18:28:26 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

ほ助さん、こんばんは♪
本当に美しいお弁当ですね。
オットさんのはうさぎさんのりんごが入ってるのですね♪
こんな素敵な愛妻助弁食べられるオットさん、幸せだなあ。
とりあえず赤・黄・緑の3色入ればヨシとしているうちのオット弁・・・
ごめんよ、オット。。。
来週からもうちょっと頑張るよ(たぶん・・)。

トラコミュのピックアップ記事に選んでいただきありがとうございます!
私はフォトレッスンなど1度も受けたことがなくて、たぶん熟練のカメラマンさんが見たらヘンテコな撮り方をしているんだろうな~と思います(^^;)
でもほ助さんに褒めていただけて、すごく嬉しいです(*^^*)
あ、私も今日upした記事でリンクさせていただきました。
ほ助さんのところで見つけたグラスにひとめぼれしちゃったんです♪
届いた日から毎日使ってます~(^^)/
  1. 2014/04/15(火) 22:52:16 |
  2. URL |
  3. nanamin #-
  4. [ 編集 ]

旦那様のスコアはいかがだったでしょうか?
絶対に、高スコアだったですよね。
こんなお弁当だったんですもの!!

いいなぁ~~~♪
  1. 2014/04/15(火) 22:54:56 |
  2. URL |
  3. 登志子 #-
  4. [ 編集 ]

こんなお弁当作ってくれるなら

ゴルフるんるんで出来るはずだす♪

それにしても、職場で年に10回くらい

お弁当出るだすが、こんな魅力的なのは

なかなかないだすよ
  1. 2014/04/15(火) 23:15:51 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは☆

お~っ! ほ助さんのお弁当だわ~\(^o^)/
お弁当もやっぱり素敵♥   美しくてウットリです~
お弁当の画像とMENUを何回も何回も見てしまいました
何回見ても全然飽きなくて、こんなお弁当を召し上がっていらっしゃる(どこで?)ご主人様がとってもうらやましいです!
お懐紙で、手作りのお箸袋もいいですね~
私もこんなお弁当を一度でいいから食べてみたいです~^m^
  1. 2014/04/16(水) 00:03:30 |
  2. URL |
  3. ramaman #-
  4. [ 編集 ]

うわー。こんな素晴らしいお弁当いただいてみたいよー。
一つ一つのおかずが素敵に輝いていて
迷い箸しちゃいそうだね。

本当にいつも思うけれどほ助ちゃんの写真の陰影のつけ方のテクニックに脱帽です。

これこれ、これなんだよー。今度習うのって。


 今日も感嘆、感激プハー。)^^)


  1. 2014/04/16(水) 03:38:41 |
  2. URL |
  3. 九龍姉さん #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

ハートのピック!うふふ。

ほ助さん、おはようございます。
おう、助弁! ほ助さんの分。可愛くて、美味しそうです。
ミートボールにハートのピック!
わぅ、お外で食べやすいように、旦那様への愛がこぼれていますよっ。(ニコニコ)
いいなぁぁ。えとえと、お弁当、交換して欲しいですぅぅ。素弁だけど、間違いなく、誰か(=私、笑)が作った弁当です。売り込みしちゃいました、あはは。

いつか。ほ助さんも、一日に一組だけで「ほ助庵」を開いてくださいませんか?
私のあこがれの食卓です。いつか!
  1. 2014/04/16(水) 08:17:22 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #F/AZ0RHc
  4. [ 編集 ]

こんにちは。
ほ助さんの作るお弁当、彩りも品数も、そして詰め方も
どれをとってもすっごく素敵に仕上がっていますね。
私は年に数回(花火大会など)しか作らないので
いざ作ろうと思うと、何をどう詰めていいのか????
これから時々お弁当も拝見できるのかしら?
楽しみにしています☆
  1. 2014/04/16(水) 14:02:28 |
  2. URL |
  3. のりえ #ciZ.EuIc
  4. [ 編集 ]

わ~待ってました助弁!\(^o^)/

ほ助さんの食卓では、さまざまなお料理が 鮮やかにまさに完璧な状態で
そして空間的な美を意識されながら演出されていますが

お弁当は、もっとたくさんのものが 宝石箱のようにぎゅっと 詰め込まれているようで
心躍ります✩
(なかなか登場しない、このレア感もまたよい♪)

それにしても、おかずが多くて感嘆の声しかあがりませんーー
旦那さまはコレ+2品ですよね(うさちゃん林檎も!)。
うらやましい~というか、さすがほ助さんです。

私が作って大学に持っていくおべんとは、おかずは大体3品ですわ。。
ごはんの面積の方が広いし。
あは、こりゃ女子の弁当ではないですねー

ほ助さんのお弁当を見て目の保養です~~
  1. 2014/04/16(水) 16:51:30 |
  2. URL |
  3. korari #-
  4. [ 編集 ]

やっぱり~
ご主人、ほ助さんの料理の一番なんですね~~~。・*
そうですよね。そうですよねーーー(*´艸`*)
いいですなぁ。・*もう羨ましくて、それしか出てこなくなってきましたよ~
私も、それが食べたーーーい(ノ´▽`)ノ
  1. 2014/04/16(水) 18:36:19 |
  2. URL |
  3. とも #-
  4. [ 編集 ]

こんばんは。
お弁当美味しそう~。彩もきれいです。
私もこんなお弁当食べたいな。
(主人にも作ってあげたい!!)
三日月卵はゆで卵っぽいですがどのように
作っているんですか?
私は毎回卵焼きばかりなのでたまには
違うのを入れてあげたいなぁ~と思ってお聞きしました。ゆで玉子にしては薄いですよね?

自分じゃなく、ほかの人が作ってくれたお弁当は美味しいですよねぇ~。
  1. 2014/04/16(水) 19:41:37 |
  2. URL |
  3. toko #6wH.DH8I
  4. [ 編集 ]

うわぁ~素敵なお弁当
毎朝 私 悩みながら作ってるよ
いやん ほ助さん代わりに作って~~~

三日月卵 うまく作れないんだよね
ほ助さんの厚みがあるよね
私 ペッタンコになっちゃう
しっかり火を通そうと フライ返しで強く押さえつけちゃうからかな
火加減とか コツ教えてね♪

↓ 食事のとき シーーーンだよん
私がいろいろ話しかけるんだけど
「静かに食べさせて」って 男たち
ま 私もどうでもいいようなことあれこれ聞いちゃうから
ウルサイのかも  (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪
  1. 2014/04/16(水) 20:28:12 |
  2. URL |
  3. みずな #-
  4. [ 編集 ]

ほ助さん☆こんばんは。

なんて美しいお弁当なんでしょう!
ってか、食べたい!食べたいですよ!!
わたしは、ビールも・・・(笑)
小さい時、お弁当で一番スキなおかずがミートボールでした。
あー、誰かお弁当作ってくれないかしら。
ほんと、思います。
  1. 2014/04/16(水) 23:27:21 |
  2. URL |
  3. kitty_m3 #-
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃんのホン、どこで買えるの〜?
いつ買えるの〜?
ほ助ちゃんの料理が一杯観られるの、うれし〜わぁ♪
このめっちゃ美味しそうな助弁も売ってくれ〜
オバちゃんは我侭言い放題(笑)

  1. 2014/04/17(木) 00:55:46 |
  2. URL |
  3. フィーユ #.PV3nqjk
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●すけべいきんぎょさんへ
隠れてこっそり食べてるらしいよ
クラブハウスで食べた方がゴルフ気分も盛り上がりそうな気がするんだけどね~
変わってるよほんと

お弁当の詰め方難しい~
ワタシも色んな人の見て勉強したい!




●みーさんへ
助弁楽しみにしてくれてありがと~みーさん^^
忙しい女性のお弁当テクニックってスゴイよね
日本の女子の能力の高さはお弁当にあると思えてならないよ

生春巻きはね巻いたあとお水にジャボンと数分浸してあるんだけど
朝作ってお昼くらいだったら大丈夫よ春雨入れると水分吸うかも
水気の多いお野菜中心で試してみて
掴みやすく食べやすいのでお弁当サラダには向いてる気がする

作り置きお弁当惣菜難しいよね~
出来れば日常の常備菜とは分けたいし
ちょっと考えてみる~~
嬉しい♪テーマ発見!ありがとうみーさん^^




●こきゅさんへ
ほんと~~~誰かがワタシのために作ってくれるお弁当が食べたい!
作って貰えてる人どれだけ幸せか気づいているのかしら
(´・д・)(・д・`)ネェー
作って貰ったものを食べたいけどお惣菜屋さんのは嫌なんだよね(笑)
不思議だ(^m^)




●ノリックさんへ
ありがと~~参考になったよ
やっぱプロだね的確なお返事です
やっぱRAWで撮っとくべきなんだよねー
サイズが大きくて手におえないと思っておりました(i∀i*)
また質問道場化するかも(^m^)センセよろしゅうにね




●くま子ちゃんへ
本気で数分冷蔵庫の前でビール悩んだよ
自宅で平日昼 本気飲み←禁断の扉(笑)

生春巻きで巻いてるのよ~
中身がキャベツとレッドオニオンとハムとマヨ
小さ目に巻いたら子くまちゃんも食べやすいかも
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン 春雨入れると乾いちゃうと思うので
お野菜中心でね

本当どこで食べてるのか知りたいよね
ゴルフ場のそばで食べてるって言ってたけど
追跡してみたいわ(^m^)



●akoakkoちゃんへ
オットが花粉症だから
外でお弁当の春ってのは永久に無いんだろうな~
考えると寂しくなるね
たまにはオッサン抜きでお弁当持って出かけようかな(^m^)

懐紙見ると全部欲しくなるよね~
NETでは品切れが多い
街に出た時中川のショップ見つけて買うのが正解
可愛いのいっぱいあるよ



●nanaminさんへ
日常のお弁当となると難しいよね
ウチは非日常だからね
たまにつくるのは楽しめます(^m^)あれもこれも入れたくなる

nanaminさんほんとう写真上手
スタイリングもすごい洗練されてるから
写真の良さも良く映えるし
その辺のプロの作品よりワタシは好きだな
ワタシもカメラ習った事ないんだ~~
nanaminさん近所だったら教えてほしい!



●登志子さんへ
オット ゴルフスランプの1年を乗り越え
少し良くなってるらしいよ本人談ね(^m^)
お弁当食べてゴルフ廻るって楽しみみたい
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン





●しじみちゃんへ
しじみちゃん食べてるお弁当って料亭弁当じゃーん
全然ちゃうよ~
こりゃぁ冷蔵庫にあるもの弁当だからね(笑)
料亭弁当の煮物みたいなん食べたいな~~
たまにはお弁当食べたい!




●ramamanさんへ
ワタシお料理ブログをする前はお弁当系のブログを見て回るのが
趣味だったんです(笑)
料理写真の中でもお弁当の画像って大好きで
皆さんの家庭のお弁当それぞれ食べてみたい!
お弁当って料理の中でも特別ですよね~
ramamanさんのお弁当もいつも本当美味しそう



●九龍姉さんへ
作るばっかりじゃなく
たまには作って貰ったお弁当食べたいよね
ワタシはどこに行っても作る人になっちゃって
ちょっとつまらないわ~
姉さんもそうよね~
娘ちゃんにお料理覚えてもらい~~
後々の楽しみになるよ(^m^)




●過労死予備軍さんへ
過労死さんのお弁当好きよ~
お弁当って好みのパターンとそうでないパターンってあるの
過労死さんのお弁当は好み!
近所だったら朝お弁当交換したいよね~
蓋開けるのワクワクしそうだわ
やってみたいお弁当交換会
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン



●のりえさんへ
日常的なお弁当は大変だけど
たまにつくると楽しいですよね~(^m^)
ウチも普段はお弁当作らないので
たまに作ると張り切り過ぎで
おかず詰め過ぎだって言われます
たまーに助弁出てきます えへへ





●korariさんへ
いつもの料理写真も似たようなものばっかだからね~
たまに見るお弁当画像は新鮮かも(^m^)
大したものは入れられないのだけど
お弁当楽しいです(毎日作るのは嫌!笑)

お弁当の交換っていいよね
たまには誰かが作ってくれたの食べたいわ



●ともさんへ
ゴルフ弁当いつのまにやら定番になっちゃって
それとたまに新幹線弁当ってのがあるの(出張移動中に食べる)
それはまだここで出したこと無いのだけど サンドイッチ弁当
今度それも撮ってみます
たまにつくる弁当は楽しい(^m^)



●tokoさんへ
tokoさんお久しぶり~^^
tokoさんのお弁当美味しそうだよ
ワタシ交換会したいわ

三日月卵はね
目玉焼きににハーブソルトやトリュフソルトを一振りして
白身がめくれる程度固まったところで
大きく焼けた白身を黄身に被せて 両面焼くの
半月型になるところから
三日月卵or半月卵と呼んでます
数秒の焼き具合で黄身の固まり具合を調整するんだけど
卵料理で1番早く出来るのでお弁当には便利かも
半分に切って入れると彩も綺麗よね
試してみてね('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン





●みずなさんへ
みずなさんもお弁当作り長いもんね~
本当尊敬するわ
「お弁当を1年作れば料理のスキルはグンっと上がる」
料理家の栗原さんが言ってた
本当そうだと思う('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
段取りや詰め方冷めても美味しい料理の工夫
料理の集大成だと思うよ
三日月卵ウチは半熟派なので~
絶対に押さえないよ(^m^)ふふふ

外で色々気使って帰ってくるから
食事くらいは好きにさせてってところなんだろうね
ウチも一緒だ
しっかし、ニュースがそんなに面白いかね?




●Kittyさんへ
ミートボールって子供の頃好きだったわ~
テンション上がるよね
ハンバーグより贅沢感があった 不思議だよね(^m^)
ウチのオッサンも洋食派なので
ハンバーグやミートボール嬉しいみたい
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
Kittyさんのお弁当も見てみた~~い
美味しそうな予感




●フィーユさんへ
おひさしぶり~^^フィーユさん
本はどこでも売ってるよ~~
本屋さん行った時探してみて~
ワタシもまだリアル本屋さんで見てないの
見に行こう♪

フィーユさんチはオウチ勤務なんだよね
3食毎日一緒に食べるのもすごいな~と思うよ
ある意味お弁当より大変そう;





  1. 2014/04/17(木) 09:50:40 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

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