花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「人参のゴルゴンゾーラソース」

 


NInzinGorgonzola01.jpg 
















ゴルゴンゾーラ やっつけメニュー
ゴルゴンゾーラだけで完成した味なので
ちょい足しでご馳走
ちょっと気取った盛り付けにしちゃったけど
山盛り盛って豪快にクリームソースをかける方が
美味しそうだったな~

















NinzinGorgonezola02.jpg 















お野菜も何でもOK
お肉にも合う
多めに添えてバケットを添えても美味しい
パスタに絡めてもgood

温めた100ml牛乳にゴルゴンゾーラを溶かし
生クリームを足してとろっとするまで煮詰めて完成
胡椒や蜂蜜を添えましょう 















NinzinGorgonzola00.jpg  















冷凍ゴルゴンゾーラで作りましたが
食べるには香りが強すぎたウォッシュチーズや
お味がいまいちだったブルーチーズのお助け料理ともなります
ワインのおともに簡単料理いかがでしょう










*只今 義実家にて嫁仕事中
 「お義母さーん筍ご飯食べさせるけんね~」
 なのでコメ欄お休みでーす
 レギュラーコメンテーターの皆さんいつもありがと~♪






花ヲツマミニが本になりました~♪
皆さん、ありがと~~ヽ(´ー`)ノ
   







Soramame-cheesetoast0400.jpg 
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今日のピックアップ記事は4月19日のトラックバックより
「ゴルゴン&いちご☆夜のスコーン。」
夕食あとにチャチャっと作る愛情スコーン
良いお嫁さんやね~とニコニコ
焼きたてをホクホクと食べる食卓を是非覗いてくださいね
めっちゃ美味しそう;
Kittyさんトラックバックアリガト~




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今日の食器   





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63492859.jpg 
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アンティークトレイにグリーンを浮かべエッグキャンドルを添えました
溶ける蝋に見入ってしまう エッグキャンドルは溶けも綺麗











アラビア ココ koko 12002 プレート 23cm ホワイト
リムがなだらかで広いので
中心の盛り付け部分がピンポイントで盛り付けやすい
高く綺麗に盛れてソースが広がらないので綺麗に決まる!
ARABIAのKOKOシリーズは 盛り付けしやすいお皿が多い気がします







ブルゴーニュ用のグラス 金魚鉢のような丸みが香りを含みます
2脚セットで楽天最安値でーす








アンティークトレイ
アクセサリーやメガネトレイとしても可愛い








どれも同じだと思っていました
品質の良さがわかります
美味しい 香りが良い 発色がきれい
お勧めのピンクペッパーです










わさわさと増える観葉植物
大きめの鉢に植えこみましょう
葉に表情があり可愛い♪












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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/04/19(土) 10:08:35|
  2.   ●洋食●
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