花ヲツマミニ

宅飲み 料理 暮らしの事

「卵サンド ハム野菜サンド」

Sandwich01.jpg 















新米に恋焦がれて毎日食べてるうちに
「そろそろ冷却期間を置こうとおもうの、アナタと」

猛烈に、走る恋も良いけれど
少し時間をかけてゆっくりと進む恋も良い
魚沼産のカレと少し距離を置くことに決めました
次は秋田の彼にしようか

小休止のサンドイッチです
秋は恋の季節ですねー















Sandwich03.jpg 
















新米も色々種類を食べたいので最近2k入りを購入します
それぞれお米の触感や粒の大きさ、 甘さ、ねっとり感
違うもんですね~
それぞれの地域で手塩にかけ、育ててくださってる農家の皆さんにも
心から敬意を表します
「美味しいお米をありがとう」

ぁ、そそ、、今日はパンの記事でした;
新米の隙間に食べたくなったサンドイッチです
ふふふ

ワタシの母はサンドイッチと言えばこの焼き卵のサンドイッチでした
子供の頃は市販で見かける卵サラダのサンドイッチに憧れたものですが
大人になって普通にそれも食べるようになってみたら
やっぱり母の作ってくれた焼き卵サンドイッチが美味しい
今は卵サンドと言えばこちらを選びます

オットは卵サラダの方が好きらしい
ワタシがこっちが好きだと思うのは 思い出の焼き卵だからなのかな~

















Sandwich04.jpg 

















卵は塩とお砂糖で味付け
少し甘めの卵をグジュッと綴じてから折りたたむ感じで焼き
辛子たっぷりのマヨネーズをパンに塗り シャッキリ胡瓜のスライスと一緒にサンドします
ちょい甘の卵と辛子マヨと胡瓜
美味し過ぎ

これって関西風の卵サンドなんですってね~
西の味ってところでしょうか。
ハム野菜サンドはスーパーのペラペラハムと胡瓜とトマト
野菜サンドの成形が1番難しい
切り口スパっとしたやつ、そのうちリベンジいたします
これ作った日に彼女もサンドイッチを更新してた、彼女のは高級ロースハムよ
美味しそう




*ただ今、読者プレゼント企画やってます、アンケート結果でプレゼントが決まる!
ぜひぜひご意見1票ください
(参加くださった皆さん、まだアンケートは続いてます、結果も覗いてみてね)








Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真
トラコミュにて素敵な食卓画像募集中
↑↑
今日のピックアップ記事は11月21日のトラックバックより
「届いた★琺瑯てんぷら鍋&クリナラ…」
真っ白な琺瑯の小さな天麩羅鍋の体験リポです
琺瑯の天麩羅鍋って珍しいですよね~
デザインはスッキリシンプルでとっても素敵
使い勝手として良いところイマイチ使いにくいところをリポされています
でも結果買って良かった~との〆なので
なるほどこれも選択肢として覚えておこう
見た目はかなりポイント高いのよ










*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪









nfqb5kj1.jpg 
↑↑
トラコミュ サンドイッチ
パン好きさん集合!色んなアイデアサンドイッチがいっぱい  
フワフワの焼き立てパンでサンドイッチ食べたい!
ここ見ると思わずサンドイッチパン買いに走ってしまう件;







二つの「お料理ブログ選手権」に参加してます!
1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>












今日の食器   





                *
金井啓 書き落としステッチプレート LL
            ソート箸置きからステッチ







                  *
竹俣勇壱 ステンカトラリー(フォーク&スプーン)











モールグラス・小・福地ガラス工房
小さなグラスをずっと探していました
100cc入れて丁度具合の良いグラス
サプリメントを飲むとき
朝食の野菜ジュースは1本を2人分
ソースピッチャーとして
小さな果物や
ちょっとした小鉢メニューを入れて
この100ccサイズのこの大きさが中々無いのです
モールも美しくシンプルで丁寧な印象のグラスです








こちらはビンテージのC&S
ダメージをチェックしてからポチンしましょう








北欧っぽいティーピッチャー
Tea用なのでストレーナ外すと蓋の収まりが悪いです
4杯ぶんくらいまでOKです











【メール便対応】Lisa Larson/リサ・ラーソン/Tenugui/Japan Series/ジャパンシリーズ
北欧+和な可愛い手ぬぐい
ただ今、全シリーズ在庫ありです
新柄でライオンと犬version出てますよ
ライオンかわゆす(;´Д`)








コースターとお揃いの鍋敷き
ポットを敷いたり
土鍋を置いたり
木の温かい美しさに食卓がほっこらします
出しっぱなしでもオブジェのようだよ
今日のはウォルナットです









サンドイッチに刺さっているのは
ステンレス製のマティーニ用オリーブピック
デザインは違うけどこれも素敵
こちらもステンレスなので長く使えます

ピンチョスやフルーツに添えても素敵




関連記事

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/11/22(土) 09:03:07|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:16
<<「牛スジカレー焼きそば」 | ホーム | 「塩昆布ペペロンチーノ」>>

コメント

きゃあーほ助さんの記事でゾノの記事がリンクされてるー!!
超興奮しました(笑)
すっごく嬉しいです。ご紹介ありがとう〜!!!

サンドイッチってものすごく安定感の悪い食べ物なのに、どうやって支えてるんだろう・・・
と思ってよく観察したらピックを使ってるんですね。
どうやっても縦向きに並べることができなかったんですけど、ああなるほどと感心しちゃいました。
ゾノも棒・・・じゃなくてピック(笑)買おう^^
リンク先のピックが本当に素敵。ステンレスだとスタイリッシュにキマっていいですね。
清潔に長く使えるし。

あと、C&Sやっぱり可愛いなー。
ビンテージものも良いですよねーあぁ欲しい。止まらない器病・・・・。
最近一気に北欧系を揃えたからお金ないのに欲しいものがたくさん。
困った困った><
  1. 2014/11/22(土) 09:54:01 |
  2. URL |
  3. ゾノ #PNelo706
  4. [ 編集 ]

こんにちは~

関西風の卵サンド、まったく知りませんでした。
食べたことはないですが、私、そっちのほうが好きです。

金井さんの黒は独特なので、すぐわかりますね。
お花の箸置きかわいいです。

モールグラスが大好きなのですが、
こんな小さ目のがあるんですね~ これはかなりほしいかも。

ちなみに、先日ご紹介されてたチェックリネンのクロス
一目ぼれで恋い焦がれ、
思い切って交際を申し込み、我が家においでいただきました。
(ちょっとステップが早かったでしょうか? 笑)
  1. 2014/11/22(土) 11:22:37 |
  2. URL |
  3. willa #6/34PU6.
  4. [ 編集 ]

ほ助さん、おはようございます。

(笑)秋は恋の季節ですね、たしかに。

今モテモテはやっぱ新米ということに。

でもこちらもサンドウィッチもなかなか見ごたえが会って
心が揺れますよ~

食事と思い出が重なることってありますね。
家族であったり、知人であったり、憧憬であったり音であったり。

素敵なエピソードのサンドウィッチ、食べてみたいです。

  1. 2014/11/22(土) 11:23:36 |
  2. URL |
  3. はるこま #9laQWrTM
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

猛烈に走る恋、、、そんな恋はいつだったか??と思いました^^;。

は~、それにしても美しいサンドイッチ。
シンプルなメニューがほ助さんの手にかかればとてもオサレになりますね。
焼き卵サンドって関西風なんですね。(知らなかった)

ベルサのカップ、やはり素敵^^。
  1. 2014/11/22(土) 15:34:20 |
  2. URL |
  3. teakota #I3U3ajBs
  4. [ 編集 ]

ぐふっ( ̄ー ̄)
むっちゃ美味しそう❤

サンドウィッチと言えばハムと卵が定番のわたくし♪
卵焼きのサンドウィッチは昔喫茶店で食べたのを
思い出す・・・
最近はついついサラダ系の卵やけど時々懐かしくて作ります♪

あ~・・・
食べたなった~・・・
この休み中のブランチに作ろっかなぁ~♪♪
  1. 2014/11/22(土) 16:22:15 |
  2. URL |
  3. ハイパーママ #-
  4. [ 編集 ]

お久しぶりです♪

何度見ても・・・
やはり“あります”ね。

ちょっと・・・
気を失いそうで怖かったりもします♪♫
  1. 2014/11/22(土) 19:03:00 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #KpXSHMgo
  4. [ 編集 ]

息子が焼き卵サンドイッチ好きだよ
たぶん ほ助さんとこで知ってから 作ってあげて
これイイ!!!  ってことになったんだと思う
ちなみに 息子は焼き卵にハム・・なんだけどね 
画像眺めていたら 食べたくなってきた
明日の朝に(`・ω・´)ハイ!
  1. 2014/11/22(土) 21:49:25 |
  2. URL |
  3. みずな #-
  4. [ 編集 ]

ほ助さん、こんにちは♪☆・゚:*(´ω`*人)
むふふ、「猛烈に、走る恋も良いけれど
少し時間をかけてゆっくりと進む恋も良い」!!
至極明言だわぁ☆
このサンドイッチはそれを美しく物語ってますよね♪
でもって、ゾノさんのサンド!
これまたよだれじゅるるな一品で、ほんとラブリーでしたよね♪

それから、コメ返でいただいておりましたが、アンケ♪。
むふふ、実はすでに参加させていただいております~♪(´(エ)`*)ゝエヘヘッ
ワタクシは優勢なアレ押しでございますっ☆・゚:*(´ω`*人)

あと、ドイツでもほ助さんの本は実はかなり人気っすよー♪
いわゆる「和食」からもう一歩すすんだ感じをみなさん、
受けているようですよん☆(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

応援ぽちぽちー☆☆・゚:*(´ω`*人)
  1. 2014/11/22(土) 22:26:26 |
  2. URL |
  3. 晴子 #GDMnerkk
  4. [ 編集 ]

うううぅ~~~~コレ、食べてみたい!
ほ助さんの手にかかると、なんでもホント美味しそうで・・・
シンプルなほど、素材が生きてる感じします。
あったかいお茶と一緒だったら最高です!(湯気が・・・・感動!)
  1. 2014/11/22(土) 23:24:10 |
  2. URL |
  3. 登志子 #-
  4. [ 編集 ]

おいしそう~!! そういえば、私、大阪の実家でも、焼き卵でした!! (ゆで卵みたいに作り置きはしない?から面倒ですよね?!私も食べなれた味なのかこちらのほうが好きなんですが、面倒で、自分ではつくったことないかも…!?)実家では、パンも焼いてて、片面にバター、もう片面にはマヨネーズだったかなぁ。。。辛子付。ただ、実家以外の関西のお宅では、ゆで卵が多くて、パンも焼いてないことが多くて、どちらも好きなんですが、実家のサンドイッチは、アメリカンクラブサンド(?)で、一般的ではないのかな?!と思ったものでした。でも、関西では、少なくないのかな…。赤い液体は野菜ジュースでしょうか!? ピッチャーといい、何もかもがかわいい~。ゆげまで写真にうつっていて、何をとりあげても、ほんとにすごいわん!!!
  1. 2014/11/23(日) 01:35:27 |
  2. URL |
  3. ECO(エコ) #3/VKSDZ2
  4. [ 編集 ]

ほ助さん こんにちは^^

焼き卵サンドは西なのですね~ 両方食べてて両方好きだけど、
松田のマヨネーズ(おはぎに教えてもらった) で 焼き卵 きゅうりをハードパンでサンドイッチにして食べるのが 特に好きです!
松田のマヨネーズ そのままでは味気ないのですが、サンドイッチにすると なんじゃこれゃってなるのですw

あぁ また食べたくなってしまった… 文章にして想像するといけませんね… ワナですね(T-T )

お米 違いますよね。食べ比べやってみたいなぁ お茶碗いっぱい並べて どこ産のなに米です。って あっ これも美味しそうだなw
  1. 2014/11/23(日) 12:44:06 |
  2. URL |
  3. ギズモ #EK7lb/X2
  4. [ 編集 ]

玉子サンド。玉子焼きのも好きだす

親が作ってくれて、長年食べてるものって

食べて、心落ち着くだすよね

サンドイッチ、本当は毎日食べたいだす

ほ助さんのサンドイッチ、超食べたいだす
  1. 2014/11/23(日) 13:31:56 |
  2. URL |
  3. しじみちゃん #-
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●ゾノちゃんへ
古き良き時代の喫茶店のサンドイッチはフワフワパンなのにちゃんと自立してたの
ワタシもピックなしでは無理だよ
ファミレスのサンドイッチはピック刺さってるイメージだけどな(食べたこと無いけど)
フワフワパンじゃないと美味しくないし(´・д・)(・д・`)ネェー

ビンテージものも高いからね~~
見ては諦めもう一回見てはため息 何度目かの溜息でしかも衝動買い(笑)
他にもため息してるのがあるんだよな~
北欧ものハマるの分かるよね~





●willaさんへ
焼き卵の方が大人女子は好きなイメージ
昭和の味がします(^m^)
モールグラス
このグラスは作家ものと言うより
昔気質の職人仕事と言う感じのグラスです
生真面目な印象がすごく不思議
グラスが生真面目って;(´・д・)(・д・`)ネェー

リトアニアのリネンって風合い良いですよね
確かにあの柄とか色合いwillaさんっぽい!!
似合うイメージです
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン




●はるこまさんへ
本当新米に恋しまくりですよ~
毎日でも会いたい(笑)

新米だらけの日常でまたパンの良さも思えたり
食べるって嬉しい繰り返しですよね
ワタシ料理にまつわる思い出が沢山あるんです
人の顔や風景が浮かびます
胃と情緒が共存してるって怖(;´Д`)




●teakotaさんへ
teakotaさんも猛烈に走る恋されたんですねー
素敵で――す(^m^)
ふふふ

サンドイッチって成型難しいですよね
切る時かなりの勇気が必要だったり
包丁の切れ味も重要な料理ですね





●ハイパーママさんへ
焼き卵のサンドイッチってやっぱ昭和の味ですよね~
ちょっとセピアな風景の中のサンドイッチです
懐かしくて切ないサンドイッチ、、ハイパーママさんも食べてください
連休中食べられるとよいな~
ゆっくり過ごしてねママさん





●大魔王さまへ
エー;
サンドイッチにトマト入れなかったら寂しくない?
大魔王さまのサンドイッチはどんなんだろうなー
そのうち見せてね好みのサンドイッチ





●みずなさんへ
ぉ~息子君いいねー
味覚が合うわ~
ウチのオッサンは卵サラダの方が好きみたい
ワタシ的にあちらは、どうもコンビニっぽいの
焼き卵のほうが手作りな味するもんね
ふふふ、、食べたかな~~サンドイッチ




●晴子さんへ
ゾノちゃんの高級ハムのサンドイッチ見ちゃったら
ワタシも高級ロースハム食べたくなっちゃって
連休明けに買いに行こうと決めてるんだす(^m^)
楽しみだ

アンケートご参加ありがと~
やっぱりmix優勢です
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
本選もぜひ参加してね~晴子さん♪




●登志子さんへ
登志子さんのことだからサンドイッチも相当プロ仕様なんだろうな~
本格的にお料理ってお勉強したんでしょう???
なんでもプロなお仕事だもの
登志子さんのサンドイッチもいつか見せてね♪




●ECOさんへ
やっぱ関西風なんだよね焼き卵
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
ワタシはてっきり母のオリジナルだと思ってたのよ
九州ではあまり見かけなかったし
関西ではポピュラーだってブログはじめて、知ったんだ
美味しいよね~~('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
ホットサンドも焼き卵絶対美味しいよね
ひゃぁ~~食べたくなった(i∀i*)




●ギズモさんへ
マツダのマヨネーズって食べたこと無いの!
食べてみたいな~
ぁ、茅の屋のマヨでも作ってみよう
ちょっと違うテイストになりそう

お米の食べ比べ本当(・∀・)イイ!!
ウチ次は1kサイズで購入しよう、、色々もっと食べたい
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン




●しじみちゃんへ
ウチの母の思い出の味ってやっぱお寿司とかサンドイッチとか
炭水化物ばっか
食べ盛りの思い出だからなんだろうね~
お寿司も食べたくなっちゃった(+д+)
近々に作ろう
お母さんの散らし寿司♪




  1. 2014/11/23(日) 21:05:42 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

ほ助さん、こんばんは。
おいしそ~~~~
焼き卵で作るサンドイッチ、
食べたことないです。
なるほど、西でたまごサンドと言ったら
こちらなんですね。

ほ助さんのお母様が作ってくれた
小さいころの味だなんて、素敵です☆

  1. 2014/11/23(日) 22:24:47 |
  2. URL |
  3. のりえ #ciZ.EuIc
  4. [ 編集 ]

ほ助さん 出遅れコメントすみません~

今日ね、私もサンドイッチしました!
明日の記事にUPします。ちょこっとリンクさせていただいてます
ほ助さんのおウチの味は 焼いた卵なんですね~~
我が家はサンドイッチになった状態で食卓に上がることはほとんどなくて
具とパンが並んでて お好きにどうぞの手巻き寿司パターンでした

卵は甘く焼いてあった気がしますが
マスタードやカラシを使ったのは大人になってからですね
それにしても焼いた卵ときゅうりの組み合わせは最高ですよね!!

  1. 2014/11/23(日) 23:18:44 |
  2. URL |
  3. おはぎ #sIEhBGfs
  4. [ 編集 ]

●お返事2●

●のりえさんへ
卵サンドと言えばこっちが好きです
関東版はあか抜けたサンドイッチがいっぱいありそう
関西から西はお母さんの味的サンドイッチなんだと思います
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン



●おはぎさんへ
おはぎさんのサンドイッチ楽しみ~^^
なるほど!セルフサンドも良いね~
ワクワク楽しめるサンドイッチだね
焼き卵と胡瓜 本当旨い
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン





  1. 2014/11/24(月) 08:57:22 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hosukechan.blog25.fc2.com/tb.php/2836-cda5b387
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)