花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「焼きトマトクリームシチュー」

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シチューの翌日は何もつくらず
温かく美味しいものにありつけるので
主婦にはちょっと嬉しいランチタイムになりますね~
グラタンに変換する手もあるし
ドリアもいいな・・
でももう1回シチューとパンで食べたくて
我が家では久々
ハイジな食卓
















CreamStew02.jpg 

CreamStew04.jpg 













アルプスのハイジがどこまで工夫して食べたかは分かりませんが
ワタシ的クリームシチューは
焼きトマトを添える。
変化を楽しめるので好きです
普通に2スプーンほど食べたら
トマトを崩して食べます
酸味と甘みが広がって オイシ~~~♪
そしてまた2スプーンたべたところで
今度はタバスコを数滴
タバスコの刺激とさらに酸味が加わって
ウマ~~♪
胡桃入りのバケットにトリュフゴーダを乗せて
クリームシチューとピッタリの黒トリュフの香り
最高です


もうちょっと多めに作れば良かったな~
やっぱりグラタンも食べたかったな・・・
いつもちょっとだけ後悔
「次回はもうちょっと多めに作ろう、、。」と思うのも毎回
















CreamStew03.jpg 
















シチューの画像って寒い時期に撮る事になるのだけど
乳脂肪が寒さですぐ膜を張るので
写真がとっても難しい
トレイやほかの小皿やパンコーヒーも定位置に収め
カメラも構図を決めた場所で三脚でスタンバイ
仮撮りしてシチュー待ちします
熱々のシチューを器に注ぎ急ぎ足でテーブルへ
冬の料理写真は冷めるのも早いので難しい















CreamStew07.jpg 

















ちょっと別嬪さんを見つけたので連れて帰ってきました
薔薇は水が上がらず
咲かずに枯らすこともあるので
あまりこの手の売り場のものは買わないのだけど
目が合っちゃった
水切りして茎に十時の亀裂を入れて挿したら
うまく吸ってくれたようです

ぁ、今日の花器は お気に入りの白バルサミコ酢の空き瓶です(笑)
気に入っちゃった♪









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「彩きれいなワンプレート☆サクサクのクロワッサンで」
ナハトマンプレートに白黒のスタイリングが格好良い!
盛り付けもとっても素敵スタイリッシュです
発酵バタークロワッサンの冷凍食品ってオイシソ~~
これ探してみようと思いました
皆さんも遊びに行ってみてね♪






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今日の食器   





                *
ふるいともかず さざ波プレートL




           *
竹口要 お魚カトラリーレスト 白








デザートボウルなんだけど
我が家はカレーやシチュー スープに活躍してます
ベージュは合わせやすい オレンジも可愛いよね










我が家では1番出番が多いイッタラのプレートです








クチポールのディナーの1セットで
こんなに安いの初めて見ました
普通の価格に戻っております;







大人気のラウンドウォーマー
ここは結構在庫抱えてくれてるみたいです
しかも楽天最安値
冬場のお茶の時間や おつまみを乗せて
温かさが嬉しいのです









テーブルフォト用の三脚
足を延ばして30cmくらいの高さになります
雲台がついているので縦写真の撮影も対応
お勧めです








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  1. 2014/12/04(木) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
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