花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「佐賀牛イチボのステーキonフォアグラ」

ChristmasDinner01.jpg 

















福岡は比較的他県より景気が良いようで
デパ地下も盛況
スーパーもクリスマスを意識した商品陳列に沢山のお客であふれ
ブランド和牛がちょっぴり安く売られていたこともあって
チキンよりステーキの方が人気があったように感じます
我が家は23日にクリスマスケーキを食べる予定にしていたので
前もってフォアグラもお取り寄せ
ステーキに乗っけるつもりだったんだもーん
前もって買ってあったアメリカンビーフはそのまま冷凍庫へ
見かけた佐賀牛のイチボステーキに昇格したのでありました
















ChristmasDinner02.jpg 















残念なことに輸入の生ハムは売り切れ~
国産の生ハムしか残っていませんでした
イオンのトップバリューで手を打ちました
サラダは
フリルレタス
ルッコラ
レッドキャベツ
セロリ
レッドオニオン
赤蜜糖(トマト)
フェンネル


ドレッシング
2014年度絞りたてオリーブオイルと パルミジャーノ36か月、白バルサミコ酢

















ChristmasDinner03.jpg 













佐賀牛イチボは1人90g
フォアグラは50g
ソースは赤ワインソース



2人分 作り方
1.半解凍フォアグラと室温にしたステーキに下味にハーブソルトと黒胡椒をふり
 フォアグラは小麦粉をまぶしておきます
2.まずはお肉から焼き始めます オリーブオイルをひき、焼き色がつくまで触らず我慢
 裏返し好みの焼き具合まで焼いたらお皿に
 そのままのフライパンでフォアグラを焼きます
 表面を焦し脂の流出を最低限に防ぎながらプリッと両面焼いたらステーキの上に乗せます
3.フォアグラの脂を半分ほどティッシュに吸わせ取り除き 赤ワインを150mlほど入れ
 お野菜の煮汁(グラッセで取れたもの)大さじ2  ハーブソルト小さじ1 蜂蜜 小さじ1/2
  強火で煮詰めて艶が出て濃度が美味しそうになったら火を止めます
 フォアグラとステーキの上にたらして出来上がり

付け合せ マッシュポテト 人参と芽キャベツ、蕪のグラッセ
お野菜のブロードからつくったさっぱりスープ
(グラッセの過程で出来る野菜の煮汁+フェンネル+ローリエ+セロリ+玉ねぎ+ハーブソルト)
胡桃のバケットとグリッシーニ

シャンパン からワインと飲み進み、絶好調だったのだけど
やっぱちょっとヘビーだったかな~
最後のケーキ分ちょっと余計でした;
ケーキは福岡ジャックのクリスマスケーキminiサイズ(なのに3000円超え;)

さぁ、この日で今年のご馳走は終わり!
後は大晦日に義父の大好きな蟹鍋の予定ですが
それまでは質素質素に続きます
あまりの絵の違いにヒかないようにね(笑)

メリー クリスマス♪













Soramame-cheesetoast0400.jpg 
トラコミュ オウチごはんと器の写真
トラコミュにて素敵な食卓画像募集中
↑↑
今日のピックアップ記事は12月22日のトラックバックより
「朔旦冬至」
明るいダイニングに柚子 柚子に伸びる可愛いお手手 ニッコリする写真でスタートです^^
夕食画像は九谷青窯の花散らしと色絵菊 金井さんのボウルを組み合わせたスタイリング
とっても可愛いのに意外とシックに落着ける食卓造りが印象的です
上手な器使いをぜひ見に行ってね







*トラコミュとは共通のテーマのブログ記事をトラックバックで送信
集まった記事から出来るコミュニティです
オウチごはんや器の使い方 ダイニング風景を募集中♪






ys8dbgv7_20141209200443f4a.jpg 
トラコミュ おうちでパーティー特別な日のお料理
23日にクリスマスやりましたってお家多いですよね
素敵なパーティーシーンが見られます
まだクリスマスはこれからよって方も参考に
終わった方も来年のために ヒントを貰っておきましょう♪













二つの「お料理ブログ選手権」に参加してます!
1日1回有効でクリックで投票されます
 ↓please click ranking banner↓
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
ランキングへの応援クリックは
皆さんからの評価と受け止めて 大切に考えています
いつもありがとうございます<(_ _)>



今日の食器に食材







カトラリーレスト 奥田章







随分値段が上がってます
円安だもんねぃ
これでも楽天最安値です
ワタシのメガはリムにお花がついてるタイプです
リムのお花の方が料理を乗せても華やか
お問い合わせしてみてください





ディナーのサラダや おつまみの前菜に便利な大皿です
水滴模様が綺麗なガラスです





フルートタイプのシャンパングラス
この繊細なガラスで
エレガントなシルエット
しかもペアでこの価格はビックリ破格
シャンパン好きな方へのプレゼントにもお勧めです





大好きな木村硝子のワイングラス
大きく膨らんだ形は
ブルゴーニュのワインの香りを楽しむ形
ワイングラス1/6程度のワインを注ぎます
回しながら香りを含んでいただきます
このツルシリーズ 本当お値段以上です
安すぎ!
写真使っていただいてます♪
見に行ってね~





大柄な男性に似合うカトラリー (大きいの;)
スタイリッシュなのに風格も感じるカトラリです
再販されてまーす
欲しかった方は急いでチェック!





便利な50gばら売りだよーん
価格もお安く気軽に使える感じです
冷凍で1個ずつ真空パックで届くので使いやすさもお勧めです
数人で食べるときは細切れにしてピンチョススタイルのおつまみとして出すってのもありかも






関連記事

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

  1. 2014/12/24(水) 09:34:09|
  2.   ●洋食●
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:22
<<「林檎と苺のココナッツソテー」 | ホーム | 「ビーフシチュー」>>

コメント


トナカイです♪

メリークリスマス。

訪問ありがとう
ちょっと 応援だけにやってきた!!
また きちんと あらためて♪

食卓の天板が
カーブを描いていたんだネ!!

じゃ。
  1. 2014/12/24(水) 10:24:31 |
  2. URL |
  3. ノリック #hrxbFc7.
  4. [ 編集 ]

ほ助さん。

メリークリスマス!

繰り上げて昨日のクリスマス!
ご主人とともに過ごされたのかな?

国産牛、それも
佐賀牛のイチボステーキが目に焼きつきそう!
それも超、ぶあつい^^

フォワグラに手が届きそう~~

ご馳走様^^

応援pp
  1. 2014/12/24(水) 11:10:21 |
  2. URL |
  3. はるこま #9laQWrTM
  4. [ 編集 ]

あにゃ!? イチボのステーキとフォアグラどこー!?
と、思いながら 読んでいて・・・・・
2014年度絞りたてオリーブオイルと パルミジャーノ36か月、白バルサミコ酢

       ↑あわわわわ。 御三家様だけで 飲めそうです!

トップバリューの生ハムがきっと 
こんなお洒落してもろうて おろおろ してただろうなぁ~と♪

と、思ったら きたーーーーーーーーーーーー!!

凝視して 食べた気に。。。。。なれなああい やっぱり本物を味わってみたい
お肉の焼き加減の色と、赤ワインソースに溶けだした肉汁のコントラスト


わーーーーーーっ 野獣に変身して
フォークをパソコンの画面に突き刺したーーーーい!


追伸
あの 至福のマネヨーズ♪で 
うふうふ しちゃって今日お名前拝借しちゃいました

ずっと憧れていた ウフ・マヨで昇天!♪
  1. 2014/12/24(水) 12:29:31 |
  2. URL |
  3. きんぎょ #NiuQfYto
  4. [ 編集 ]

ほ助さん メリークリスマス^^

イチボのステーキと フォアグラ…
美味しいの間違いないですね!食べたい~ 
今日 フォアグラにしようかなw

あぁ ケーキ買ってくるの忘れました… ケーキの存在忘れてました

ほ助さんのお料理は ワインとともに食べたら 本当に美味しいのでしょうなぁ
前回のビーフシューのお肉のトロトロ画像にもやられました…
ビーフシチュー作るの時間 かかるんですよね、またにしよう^^

ほ助さん 素敵なクリスマスをお過ごし下さい☆
  1. 2014/12/24(水) 13:36:21 |
  2. URL |
  3. ギズモ #EK7lb/X2
  4. [ 編集 ]

こんにちは。

イチボステーキとフォアグラ、すごい!
素敵なクリスマスメニューですね。
めっちゃ飲んでしまいそうです^^;。

我が家は主人が飲まないので一緒に飲めるのは羨ましい。

素敵なクリスマスを。
Merry Christmas !
  1. 2014/12/24(水) 15:58:57 |
  2. URL |
  3. teakota #ZLWe1hSI
  4. [ 編集 ]

素敵な夜に乾杯!

ほ助さん、Merry Christmas EVE!
そうだった。今夜と明日は、旦那様はお仕事仲間に拉致られているのでしたね!
それゆえの日曜日に、素敵な晩餐! うっとりです。

だって、この食卓のために、あらかじめ、フォアグラを用意して、お肉を買いなおして、設えを考えて、たくさんの思いを感じます。
誰かを思って用意する食卓の厚みが、この写真には映り込んでいる。
それこそが御馳走の証です。

今宵は静かな夜になるのかな。暖かくしてお過ごしください。
  1. 2014/12/24(水) 16:19:44 |
  2. URL |
  3. 過労死予備群 #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

ぬおおっ!

メリーとぉむぇぃ~とぉぉおぉぉ~~ぅ!!
あ・・・ ケーキ取に行くのを忘れてた!!

これからケーキ屋に行ってきます!!!(汗
  1. 2014/12/24(水) 17:05:15 |
  2. URL |
  3. 大魔王さま #KpXSHMgo
  4. [ 編集 ]

おお。ロッシーニ系。ゴージャス。しかもイチボ。
正統派なゴージャスメニューによだれ。

赤身系の肉が最近ほんと美味しく感じるようになりました。
フォアグラも最近食べてないから
もはや目の保養^^


メリークリスマス♪
  1. 2014/12/24(水) 18:09:17 |
  2. URL |
  3. Mog #-
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃんメリクリ( ´ ▽ ` )ノ
また明日来るー♪
  1. 2014/12/24(水) 19:10:09 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

メリクリ~~!

ほ助ちゃん、びっくりしたよ!
二枚目まで、タイトルの佐賀牛が出てこない・・・
どうしたのかと思ったら、、、どど~~~んと、出た!

美味しそうだね、佐賀はお嫁ちゃんのお里だから
ご挨拶に行った時に、美味しい佐賀牛を堪能させて頂きました

でも、その上に・・・ファグラを乗っける凄さ!
めちゃくちゃ豪華やね~。
エマ家の今夜のメニュー、ニョッキと豚テキだよ~!
ふふ、、、でも、お互いに美味しいものを食べれて幸せだね!
感謝、感謝だね・・・(^_-)-☆

では、、、Christmas Eve!楽しんでね~!
  1. 2014/12/24(水) 20:29:01 |
  2. URL |
  3. エマまま #jI5XCJ0.
  4. [ 編集 ]

グエッ! 見るんぢゃなかった!
残業を終え、通常飯を食べた後には酷な写真です。(笑
いいんだもん!
私しゃ仏教徒だから26日以降の食材安売りを狙います!(T△T)

クリスマス食材の投げ売りは有るはず。。。
  1. 2014/12/24(水) 21:27:49 |
  2. URL |
  3. いその爺 #-
  4. [ 編集 ]

♥Merry Christmas♥
ほ助ちゃんのステーキ
スゴイ
まるで素敵なレストランみたい
(・ε・` )いいなーーー♥

昨日は、お掃除止まらなくなり
はまってましたー
ほ助ちゃんも
スッキリかな!

きーよしーこの夜ー♪
さっき、心を込めて歌ってみたよ
今年の一年間を振り返って

ああ
今日は、ステーキが夢に
出てきそうですー
サンタさーん★☆
夢でいいのでほ助ちんの
ステーキを( 〃▽〃)ー♪
  1. 2014/12/24(水) 21:59:54 |
  2. URL |
  3. YUTA #-
  4. [ 編集 ]

メリークリスマス♪
ウチも今夜はステーキだったよん(v^ー°)
鹿児島県産黒毛和牛・・フツーすぎる・・
佐賀牛イチボ 分厚くておいしそうね

フォアグラ・・キャー
近所のスーパーのお肉売り場でも
フォアグラとセットで売ってたよ
近所のスーパーで フォアグラ見たのはじめてだと思う・・
世の中景気いいのね~~~

ケーキは昨夜 食べたの
今年 ちょっとしたトラブルありで
2日間に分かれてしまったのでした
なんか変な感じぃ~~(*≧m≦*)ププッ
  1. 2014/12/24(水) 22:53:01 |
  2. URL |
  3. みずな #-
  4. [ 編集 ]

うわぁ~~~~♫
今日は、ほ助さんのまねっこごはんしたんですけど
まさかのシンクロ「ロッシーニ風」
これは、まったく予期してませんでした。
夕方見に来て「フォアグラに小麦粉まぶす」ワザを覚えてしっかり実行しました。
ありがとうございます。

パルメジャーノ枝豆といちごのパフェ作ってみました。
師匠には及びませんが、家族には大好評でした。
おリンクちょうだいいたしますね。
  1. 2014/12/24(水) 23:41:19 |
  2. URL |
  3. 登志子 #-
  4. [ 編集 ]

ほ助さーん、メリークリスマス♡♡♡

高級食材の調理もさくっとこなされて、美しいわぁ~~~☆ 誕生日のある週末に、石垣牛の食べ比べ?させてもらって、イチボ生まれて初めて食べましたが、すっごく美味しくて、感激でした~!! 九州のお肉も、すごくおいしそうだわ~。日本にいるとき、豚肉、九州から仕入れてるっていうお肉屋さんで買ってて、おいしかったし、ほ助さんは、いつもおいしい食材で、最高の調理法で食事されていそうだわ~。
  1. 2014/12/25(木) 02:14:34 |
  2. URL |
  3. ECO(エコ) #3/VKSDZ2
  4. [ 編集 ]

メリークリスマスほ助さん☆
素敵なクリスマスメニューですね!
これがおうちごはんだなんてー(^O^)
レストラン行く必要なしですね♪

うちはあっという間のクリスマスイブイブでしたが こういう時のご主人様の反応はどんな感じですか?

この時期はご馳走続き お正月は間違いなく食べまくりだし 我が家もそろそろヘルシーメニューにしようかと。。
口内炎もできちゃったしf(^_^;
職場の同僚もパーティー続きで口内炎ができたそうで なんとできたとこ同じ位置でした(笑)
  1. 2014/12/25(木) 12:47:17 |
  2. URL |
  3. KEIKO #PefwKnF.
  4. [ 編集 ]

ほ助さん☆メリークリスマスです。

サンタさん。
これと同じの、
わたしに食べさせて。

フォアグラ買ってありまーーーーす♪
レシピアップありがとうございます。
年末年始の楽しみが増えました。
とりあえず、肉買ってこよ。
  1. 2014/12/25(木) 15:55:49 |
  2. URL |
  3. kitty_m3 #-
  4. [ 編集 ]

●お返事●

●トナカイノリックさんへ
忙しい中毎日訪問ありがとー^^ノリックさん
先生が毎日写真見てくれてるようです
緊張感を保ちつつ来年も頑張ります
おっと、今年はまだ続きます
ふふふ




●はるこまさんへ
オッサン2人みたいな夫婦ですからね~
クリスマスケーキも気恥ずかしく
「ケーキキャンドルはやめとくか・・」みたいなテンションです(笑)
ふふふ
イチボ 安くて美味しい部位ですよね~
最近見かけたら必ず買ってます
フォアグラもまぁまぁでしたよ('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン




●きんぎょさんへ
夕食の支度しながらの撮影は本当苦手だ
ステーキの焼き上がりに合わせて他も色々支度するので
サラダ写真でいっぱいいっぱいです(;´Д`)
食べる直前のステーキ画像が1枚だけでした
とほほ

ウフマヨ素敵でした~
きんぎょさんのお料理は仕掛けがあるのも楽しいよね~
サプライズがある料理って本当素晴らしい!





●ギズモさんへ
フォアグラウチも多めに買えばよかった~
これ50gサイズの個別パックなの、、便利よねー
1個だけ冷凍庫にあるんだ
何に使おうかな~

料理しながらの撮影は本当疲れるね~
食べるタイミングに合わせて料理するので
全写真は無理だったよ

せっかくだからケーキ食べなくちゃ~
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
年に1度ホールで食べて宜しい(^m^)





●teakotaさんへ
イチボSteakに差し替えて正解でした
最近福岡では佐賀牛流行ってるんですよ
脂が繊細で美味しいんです
見かけたら試してみてください

え~~~旦那様飲まないんですね~
それじゃ夕食が短いので主婦飲みが辛そうだ
近所なら私が一緒に飲んであげるのにな~~
ふふふふ
MaryChristmas♪






●過労死予備群さんへ
よびさんMaryChristmas♪
そうなんでーす イブも一人でしたよ~
お陰さまでグータラしましたけどね

フォアグラの50gパックを見つけてしまい衝動買いしちゃったんです
ほほほ;
他にも色々お取り寄せしたんだけど
この日はフォアグラでイッパイいっぱいでした
次なる食材もそのうち披露しますね




●大魔王さまへ
ふふふ
このトマトね赤蜜糖と言って
フルーツトマトより甘いのよ
驚く値段だったけど興味本位で買ってきました
トマトはもはやフルーツよ大魔王さま




●Mogちゃんへ
ロッシーニ風ってこれにトリュフも一緒じゃないと言わないのかと思ってたよ
3大珍味使えばとりあえずOKみたいだね(笑)
しかもフォラグアonステーキなのにさかさまだし
舞いあがっていたのかしら~~

わが家最近イチボの部位探して見つけたら買ってるよ
本当サッパリしてる割に旨みも合って柔らかい
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン
MaryChristmasMogちゃん




●akoakkoちゃんへ
忙しそうだね 踊るようにキッチンで舞いながら料理したんだろうな(笑)

ご馳走のお披露目楽しみだ♪



●エマままんへ
作りながら撮るってのが本当難しくて
サラダはまだ比較的次の料理に余裕があったので撮れたんだけど
後はステーキ画像 奇跡の1枚です
作りながら撮るの大変でしょう??
ままんも皆さんもすごいな~
豚敵とニョッキ素敵な組み合わせだね
豚肉もイタリアン風かな

そうなの、佐賀牛最近人気ブランドです
鹿児島の牛肉よりこっちが売れてるみたい
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

MaryChristmasままん♪






●いその爺さんへ
いそのさんとこに行ってもいつも同じ感想です(^m^)
お腹空いたときは危険区域だもの
絶対行ってはいけません
ふふふ
食材の安売り!!良いですね~~
ワタシも張っておこう





●YUTAちんへ
YUTAちん^^MaryChristmas
お掃除ワタシも止まらなくなっててさ
冷蔵庫の隙間とか 普段は大掃除でも気が付かないところまで
クイックルワイパー突っ込みまくり(^m^)
まるで綺麗好きな主婦だったかのごとく(^ё^)bいひひ

YUTAちんとこのChristmasはどんなんだったのかな~





●みずなさんへ
メリークリスマス^^みずなさん
黒毛和牛美味しいじゃ~~ん
最近こちらでは薩摩姫牛ってのがよく売ってるよ
博多の流行りは今佐賀牛みたい
イチボの部位サッパリしてるけど旨みもあって美味しいの
最近我が家は国産牛はこの部位ばっかだ

2日間クリスマスなのね
外国風な暮らし方
トラブルもまた思い出だね^^




●登志子さんへ
ロッシーニ風 美味しかったですね~
わが家のオッサンもご満悦でした
フォアグラを食卓で食べられる時代なんですね~
つくづく('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

登志子さんのパフェも楽しみ~~
作るの楽しいですよね♪




●ECOさんへ
taecoちゃんMaryChristmas
イチボ 美味しいよね~
結構お値段も安い部位なので
わが家は結構買ってます
旨みも合って柔らかい('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

他にもお取り寄せしたの
次なる食材もそのうち出しますね
うっしっしっし




●KEIKOさんへ
レストランで食べるのはまた本格的だからね(^m^)
我が家風はあくまでも我が家風です
それでも十分満足だよ
オッサンは肉食なのでご満悦でしたよ~
クリスマスケーキに関しては二人でキャンドルも照れくさいって事で割愛
(^◇^)アハハハハ

口内炎はやっぱ体が弱ってるときに出来るよ
疲れてるんだと思います
お大事にね
これから忘年会だの暮れの準備だの忙しいから
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン気を付けてね




●Kittyさんへ
やっぱりフォアグラ買ってた~(^m^)
皆さん最近買うものがシンクロしてるよね
ふふふ
登志子さんもロッシーニ風だったって
Kittyさんのフォアグラも楽しみにしてまーす





  1. 2014/12/25(木) 17:14:22 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

ほ助ちゃんメリクリ( ´ ▽ ` )ノ
明日、実家でクリスマスだから
家ではやるつもり無かったのに
昨日は急に家でもやることになって
あり合わせで大慌ての茶色い食卓(´・_・`)
見たらビックリしちゃうよー
疲れてあんまり飲めなかったぁ(笑)

ほ助ちゃんみたく素敵な食卓だったら
ワインもぐいぐい行けちゃうのになぁ(#^.^#)

豪華食材フォアグラは私まだ食べたことないの
お肉の脂身が苦手で食わず嫌い
でも脂が乗った魚は好きなんだよー
もしかして一度食べたら病みつきになるのかな^_^
粉をまぶすってことは熱でとろけちゃう?

大人なクリスマスが本当に素敵よー

ほ助ちゃんの画像見て思ったけど
そー言えば私もグリッシーニ買ってあったんだ
くぅぅ、昨日使えば良かった

ココナッツ林檎!
美味しいよね?
ほ助ちゃんも好きだなんて嬉しいよー
あのね、K子ちゃんの石鹸はココナッツオイル使ってるらしいよー
アトピーとか色んな病気にもいいらしくてね
私もなるべくこのオイル使うようにしてる^_^
ほ助ちゃんのレシピ楽しみだー♪



  1. 2014/12/25(木) 18:18:19 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

ほ助さん、メリークリスマス!

大人なテーブルでうっとりします。
大人っぽいくて女らしい
私にはなかなか出せない、何やら色香を感じます。
フォアグラ、ギズモに作ってもらってからと言うもの、虜です
何食べたい?って言われたら
フォアグラとマッシュポテト、バルサミコのソースで!と即答です。
作り方も教わって何回か作るんですが
なかなかあのクオリティに到達できません

昨日は名古屋駅の高島屋で揉みくちゃになりながら
グラマシーNYのカットケーキを2個GET
1人で食べてやりました!
いや、半分残りましたけど…
カットケーキなのに2個で2000円
クリスマスぐらい浮かれてないと買えないっす(笑)

  1. 2014/12/25(木) 19:02:42 |
  2. URL |
  3. おはぎ #sIEhBGfs
  4. [ 編集 ]

ほ助さん、Merry Christmas☆
フォアグラonステーキ、しかもイチボ!!!
今これをいただきたいですーーー。

我が家はこれからクリスマス、おうちご飯の予定です。
なんせお店(スーパーも)ぜーんぶ閉まっておるのです・・。
静かなロンドンでひっそりクリスマス
このフォアグラ写真を思い出しつつワインとします、うぅ
  1. 2014/12/26(金) 03:11:57 |
  2. URL |
  3. コロ #pprjMJPo
  4. [ 編集 ]

●お返事2●

●akoakkoちゃんへ
うぉ~いいね~連日クリスマスだね
働くママなんだからそれを基本に考えないとね~
疲れたね
美味しいパンとワインだけでも静かに過ごす時間をakkoちゃんには貰ってほしい
このままお正月に流れ込むので
抜くとこは抜いてよね
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

脂系が苦手だとやっぱキツイかもしれんね~
レバーに臭みの無い刺しが入ってる感じよ
粉をして強火で表面を焼く感じ ゆっくり焼くと溶けちゃう
('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

いまgwankoさんところのグリッシーニにハマりまくってるので
和食の日でも1本だけ食べたりしてるよ(笑)
湿気ないように保管するのが難しい 冷蔵庫のグリッシーニ位置確保しました

くま子ちゃんがココナッツオイル石鹸に使ってたよな~とワタシも思い出したよ
油って奥が深いよね~体に良いもの美味しいもの不思議と一致する気がする
ココナツリンゴ今日更新しまーす♪ローラちゃんレシピだけど(^m^)





●おはぎさんへ
おはぎさんみたいなプレゼンが出来ないのよワタシ~~
料理するだけで精一杯だよ
本当すごいよねあのクリスマスディナー('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)ウンウン

フォアグラは素材で味が全然違うからね~
同じ素材でも脂の溶け量でも違うし
緊張する素材だよね
グラマシーNYのカットケーキ1個1000円かぁ~~
ゴージャスな味なんだろうな~
ウチのケーキは パティスリーのわりに奇をてらわないシンプルなショートケーキだったよ
15cmで3500円だったっけな
高すぎるよね ビックリするわ~~




●コロさんへ
コロさんMaryChristmas♪
楽しめたかな~
さすがイギリスだね
パブとかレストランも締まってるんだ?
Christmasは家庭で過ごすものなんだろうね
コロさんのクリスマス覗いてみたかったなぁ~



  1. 2014/12/26(金) 09:15:06 |
  2. URL |
  3. ほ助 #zdtON67M
  4. [ 編集 ]

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://hosukechan.blog25.fc2.com/tb.php/2854-6f5df644
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)