花ヲツマミニ

家飲みの食卓日記

「デリ風前菜でシャンパーニュ」

roastbeef09.jpg 
















たまたま、
オレンジの別嬪さんの薔薇を買ったら
オットが奮発してヴーヴクリコを買っていた
テーブルに乗せてみたら
やたらオレンジが素敵だったので
慌てて おつまみを盛ってみる
たまには気取って 背の高いシャンパーニュのグラス
















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ローストビーフを冷たくすると
コールドビーフ
決してあまりものとは表現せず
わざわざ冷やして食べるものだったかのように
お皿に盛ってイギリス風

作り立て以外はこっちのスタイルだもの
冷たい方が確かに王道よね
和牛のコールドビーフはデリのもの
すごい美味しかった
冷たいとお肉の良さが際立つよね















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付け合せは
キドニービーンズのマリネ(常備菜)
モッツァレラ ブッファラ チェリーサイズ
ベランダ菜園のコリアンダーでサラダ
薄焼きクラッカー


ベランダ菜園のハーブやお野菜が調子よく育ってきたので
初めて収穫してサラダにしてみた
コリアンダー(パクチー)
サラダバーネット
マーシュマロウ
ルッコラは生えすぎの中から間引いた子たち
レッドオニオンとレッドキャベツは購入したもの

収穫してすぐのハーブやお野菜は香りが強くて本当に美味しい
初心者にも簡単で沢山収穫できるのはルッコラ
発芽も早く どんどん伸びてくるので
外側の葉から収穫していけば
毎日のように食べられます
ベランダガーデニングでも育つお野菜としてはお勧め

美味しいベランダ産直やってみませんか?







*コメント欄お休み中でーす(ToT)







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「最近、お気に入りの常備菜」
どこのお家でもある定番の常備菜
我が家はおつまみ系がほとんどなのだけど
お野菜中心のものや低カロリーな常備菜情報はお宝だよね
こちらの常備しもとっても美味しそうでヘルシー♪
メモメモな常備菜 ぜひ覗きに行ってくださいな
ほかの皆さんもウチのはこれが人気あるよ~と、ぜひトラックバック送ってください






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トラコミュ 常備菜
手早く 安く 美味しく ヘルシー
そんな常備菜が、本を超える量がここにあります
美味しそうなものはそのままお気に入りに入れちゃいましょう






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今日の食器   





                *
辻和美 お皿 中 菊







繊細で薄く 透明度の高いクリスタルのフルートグラス
訳ありで半額ですよ~
数に限りがあるようです
早めにポチッとしておきましょう
今日の写真売り場で使ってもらってます
見に行ってね♪




セットものは売り切れサイン出てました
単品ものもいつまで在庫あるか分かりませんよ~
一旦売り切れると入荷はいつも1年後とかになっちゃうので
欲しかった方は早めにGETしておいてね





すっごく柔らかいリネンのハンカチ
オットのハンカチリーノエリーナを買い足しました
使い心地をまた報告しま~す
色もすっごく綺麗






どんなお花も受け入れてくれる 素晴らしい花器です
洋花和花 枝もの なんでもござれです





ワタシは福岡のセレブスーパーでフレッシュを購入
(普通のスーパーにも売ってほしい)
楽天も冷凍物ならありました
触感がちょっと固くなるみたい
1個ずつ取り出せるのは便利よね





薄くて軽いエアリィなクラッカー
お腹に溜まらない
チーズやパテの味を邪魔せず サクサク感がお勧めです





楽天最安値 近所で買ったヴーヴより相当安い
しかも送料無料だってさ





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  1. 2015/04/11(土) 09:30:00|
  2.   ●洋食●
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